новая папка 1 / 206410

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Тульский государственный педагогический университет им. Л. Н. Толстого»

Кафедра экономики и управления

ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

Методическое пособие к лабораторным работам

Тула Издательство ТГПУ им. Л. Н. Толстого

2012

ББК 65.291р Э40

Рецензенты:

кандидат экономических наук, доцент А. Ю. Кальянов (Тульский государственный педагогический университет им. Л. Н. Толстого);

кандидат экономических наук, доцент Ю. В. Киселевич (НОУ ВПО «Тульский институт управления и бизнеса им. Н. Д. Демидова»)

Экономика предприятия: Метод. пособие к лаб. работам / Авт.- Э40 сост. Д. В. Ермолаев, Е. А. Наташкина.– Тула: Изд-во Тул. гос. пед.

ун-та им. Л. Н. Толстого, 2012.– 18 с.

ISBN 978-5-87954-669-9

Методическое пособие содержит задания и указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Экономика предприятия» для студентов IV курса факультета технологии, экономики и сельского хозяйства, обучающихся по специальности 080505 «Управление персоналом»; пример оформления отчета по выполненнымлабораторнымработамисписоклитературыдляподготовкикним.

ББК 65.291р

2

3

ВВЕДЕНИЕ

Методические рекомендации разработаны для студентов дневного отделения специальности 080505 "Управление персоналом" и содержат рекомендации по выполнению лабораторной работы по дисциплине «Экономика предприятия» в определенной последовательности. Указания содержат общие требования, структуру и правила оформления лабораторной работы.

Цель лабораторных работ - развитие у студентов навыков самостоятельного проведения экономических расчетов, овладение экономикоаналитическими приемами и углубления теоретических знаний и практических умений по дисциплине «Экономика предприятия».

Перед выполнением каждой лабораторной работы студентам необходимо повторить теоретические положения по конкретной теме, используя лекционный материал и дополнительную литературу.

4

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 1. НОРМИРОВАНИЕ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ

Тема: Нормирование оборотных средств

Цель работы: научиться определять и анализировать структуру оборотных средств, рассчитывать остатки и оборачиваемость оборотных средств.

Краткий теоретический материал:

Оборотные средства – это денежные средства, вложенные в сырье, топливо, незавершенное производство, готовую, но еще не реализованную продукцию, а также денежные средства, необходимые для обслуживания процесса обращения.

Структура оборотных средств – это удельный вес стоимости отдельных элементов оборотных средств в общей их стоимости.

Коэффициент оборачиваемости – это количество оборотов, которое совершают оборотные средства за определенный период:

Коб = Р / ОбС,

где Р – объем реализованной продукции за рассматриваемый период; ОбС – средняя сумма оборотных средств за тот же период.

Время(длительность) оборотапринятоназыватьоборачиваемостьювднях.

Т = Д / Коб,

где Д – число дней в данном периоде (360, 90, 30), или

Т = Д·ОбС / Р.

Средние за год остатки оборотных средств рассчитывают как среднеарифметическую четырех среднеквартальных сумм:

Среднеквартальную сумму вычисляют как среднюю трех среднемесяч-

ных:

Среднемесячная сумма

5

Задание № 1

Определите и проанализируйте структуру оборотных средств предприятий по следующим данным:

Задание № 2

Средние остатки оборотных средств составляли, тыс. руб.:

Рассчитайте:

1)среднеквартальные и среднегодовые остатки оборотных средств;

2)оборачиваемость оборотных средств (длительность оборота) по кварталамизагод, еслиобъемреализованнойпродукциисоставил, тыс. руб.:

3) коэффициент оборачиваемости за год.

Задание № 3

Среднегодовая сумма оборотных средств в 2000 г. составляла 15 885 тыс. руб., а объемреализованной продукции за тот же год – 68 956 тыс. руб. В 2001 г. длительность оборота планируется сократить на 2 дня. Найдите сумму оборотных средств, которая необходима предприятию при условии, что объем реализованной продукции останется прежним.

Указания по выполнению работы: Использовать для моделирования и расчетов среду электронных таблиц MS Excel.

Содержание отчета:

1.Определение структуры оборотных средств;

2.Расчет среднеквартальныхисреднегодовыхостатковоборотныхсредств;

3.Расчет оборачиваемости оборотных средств по кварталам и за год;

4.Расчет коэффициента оборачиваемости за год;

5.Расчет суммы оборотных средств;

6.Выводы по каждому заданию.

6

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 2. ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА И ЕЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Тема: Производительность труда и ее показатели.

Цельработы: научитьсярассчитыватьпроизводительностьтрудаитрудоемкость.

Краткий теоретический материал:

Персонал предприятия (кадры, трудовой коллектив) – это совокуп-

ность работников, входящих в его списочный состав. Промышленнопроизводственный персонал предприятия подразделяется на четыре категории: рабочих, руководителей, специалистов и технических исполнителей (служащих). Рабочие, в свою очередь, подразделяются на основных и вспомогательных.

Эффективность труда в материальном производстве характеризует производительность труда. Производительность труда – это количество продукции, произведенное за определенный период в расчете на одного работника или затраты рабочего времени на единицу продукции.

Показатель, определяющий количество продукции, произведенной в единицу времени называется выработкой. Показатель, определяющий количество труда, необходимое для выработки единицы продукции, называется трудоемкостью.

Выработка определяется в расчете на одного основного рабочего, на одного рабочего и одного работающего.

При расчете выработки на одного основного рабочего количество произведенной продукции делится на численность основных рабочих.

При определении выработки на одного рабочего количество произведенной продукции делится на суммарную численность основных и вспомогательных рабочих.

При определении выработки на одного работающего количество произведенной продукции делится на численность всего промышленнопроизводственного персонала:

В = К / Ч,

гдеВ – выработка продукции; К– количество произведенной за период продукциивнатуральныхилистоимостныхизмерителях; Ч– численностьработников.

Трудоемкость продукции различают технологическую, производственную и полную.

Технологическую трудоемкость продукции определяют путем деления затрат труда основных рабочих на количество произведенной ими продукции.

Производственную трудоемкость продукции находят путем деления затрат труда основных и вспомогательных рабочих на количество произведенной продукции.

7

Полную трудоемкость рассчитывают путем деления затрат труда про- мышленно-производственного персонала на количество произведенной продукции:

Т = Зтр / В,

где Т – трудоемкость продукции; Зтр – затраты труда на производство продукции; В – объем произведенной продукции.

Задание №1

Численность промышленно-производственного персонала предприятия, чел., по категориям составляет:

Рассчитайте производительность труда одного рабочего и одного работающего, если за год выпущено продукции на 750 млн руб.

Задание №2

Технологическая трудоемкость изделия 1,5 чел.·ч / шт. Рассчитайте полную трудоемкость, если численность работников, чел., по категориям следующая:

Годовой фонд рабочего времени для одного работника – 1 750 ч.

Задание №3

Литейный цех имеет в своем составе 2 участка. Продукция 1-го участка

– слитки металла. Продукция 2-го участка – металлическая посуда. Численность персонала цеха – 156 чел.

Рассчитайте производительность труда по цеху, используя следующие данные:

8

Указания по выполнению работы: Использовать для моделирования и расчетов среду электронных таблиц MS Excel.

Содержание отчета:

1.Расчет производительности труда одного рабочего;

2.Расчет полной трудоемкости;

3.Расчет производительности труда по цеху;

4.Выводы по каждому заданию.

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 3. ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ НА ПРЕДПРИЯТИИ

Тема: Организация заработной платы на предприятии.

Цель работы: научиться рассчитывать заработную плату при различных системах оплаты труда, определять зависимость заработной платы от выпуска продукции.

Краткий теоретический материал:

Заработная плата – это величина денежного вознаграждения, выплачиваемого наемному работнику за выполнение определенного задания, объема работ или исполнение своих служебных обязанностей в течение некоторого времени.

Существует две основные формы оплаты труда. Оплата устанавливается или в зависимости от времени, на протяжении которого предприятие использовало рабочую силу, либо в соответствии с объемом выполненных работ. В первом случае оплата называется повременной, во втором случае –

сдельной.

Повременная форма оплаты труда включает две системы: 1) простую повременную:

З = Т·t,

где Т – тарифная ставка (часовая или дневная); t – количество отработанного времени (дней, часов);

2) повременно-премиальную:

З = Т·t(1 + р / 100),

где p – размер премии, %, к тарифной ставке.

Сдельная форма оплаты труда имеет следующие системы: 1. Прямая сдельная

З = Р·Вф ,

где Р – расценка, часть заработной платы, приходящаяся на единицу продукции; Вф – объем произведенной продукции.

9

2. Сдельно-премиальная

З = Р· Вф + П,

где П – премия.

3. Сдельно-прогрессивная. При этой системе оплаты труд рабочего в пределах установленной нормы оплачивается по основным расценкам, а сверх нормы – по повышенным:

З = Ро · Впл + (Вф - Впл) · Рп,

где Ро – основная расценка; Впл – выпуск в пределах нормы; Рп – повышенная расценка.

Рп = Ро · к,

где к – повышающий коэффициент.

4.Косвенная сдельная.

5.Аккордная.

6.Коллективная сдельная.

Задание № 1

Тарифная ставка рабочего V разряда составляет 19 руб/ч. Продолжительность рабочего дня – 7 ч. Количество рабочих дней в месяце – 20. Норма выработки – 20 деталей за смену. Фактическая выработка за месяц – 450 деталей.

Рассчитайте заработок рабочего за месяц и постройте графики, отражающие зависимость заработной платы на единицу продукции от выпуска:

а) при простой повременной системе оплаты труда; б) повременно-премиальной системе оплаты труда. Премия составляет

10 % от тарифа; в) прямой сдельной оплате труда. Расценка за одну деталь – 8,4 руб.;

г) сдельно-премиальной системе оплаты труда. Премия – 0,5 % от сдельного заработка за каждый процент превышения нормы выработки;

д) сдельно-прогрессивной системе оплаты труда. Повышающий коэффициент – 1,5.

Задание № 2

Работник-повременщик 3 разряда отработал за месяц 22 дня. Часовая тарифная ставка 1 разряда – 1,320 ден. ед., тарифный коэффициент 3 разряда – 1,2. Средняя продолжительность рабочего дня – 8 часов. За отсутствие простоев оборудования работнику выплачивается премия в размере 15% месячного тарифного заработка. Необходимо вычислить месячную заработную плату работника при повременно-премиальной системе оплаты труда.

Задание № 3

Месячный оклад начальника отдела кадров фирмы составляет 1800 ден. ед. Рассчитать сумму его заработной платы за текущий месяц, если из 23 рабочих дней по графику от отработал 20 дней: 3 дня исполнял государственные обязанности с сохранением средней заработной платы. Размер премии из фонда материального поощрения в текущем месяце – 30% оклада, в прошлом месяце было 22 рабочих дня по графику, размер премии составляет 25% оклада.

10