- •1. Сущность процессов пищеварения.
- •2. Основные методы изучения функций органов пищеварения.
- •3.Пищеварение в полости рта. Видовые особенности приема корма.
- •4. Функции слюнных желез. Регуляция слюноотделения. Особенности саливации у разных видов животных.
- •5. Состав, свойства и функции слюны.
- •6. Пищеварение в простом однокамерном желудке. Методы изучения желудочного пищеварения.
- •7. Нервно-гуморальная регуляция желудочного сокоотделения. Фазы желудочного сокотделения.
- •8. Состав и свойства желудочного сока. Процессы протеолиза и липолиза в желудке.
- •9. Моторная функция желудка и ее регуляция. Переход химуса из желудка в кишечник.
- •9.1 Моторная функция желудка.
- •10.Пищеварение в однокамерном желудке свиньи и лошади.
- •11. Пищеварение в желудке жвачных
- •11.1. Пищеварение в рубце.
- •11.2 Пищеварение в сетке и в книжке.
- •11.3 Пищеварение в сычуге.
- •11.4 Развитие желудка жвачных в онтогенезе.
- •12. Моторная функция многокамерного желудка. Жвачка, её физиологический механизм и значение.
- •12.1 Моторная функция многокамерного желудка
- •13. Видовой состав и роль микроорганизмов рубца.
- •14.Обмен простых и сложных углеводов в рубце. Образование и всасывание лжк в рубце, их использование животными.
- •15.Роль сетки и книжки в пищеварении.
- •19.Образование газов в рубце и их удаление.
- •21.Методы изучения кишечного пищеварения.
- •22.Роль поджелудочного сока в кишечном пищеварении. Состав и свойства желудочного сока. Регуляция поджелудочного сока.
- •23.Состав, свойства желчи и ее роль в пищеварении. Регуляция образования и выделения желчи. Видовые особенности выделения желчи.
- •24.Состав и свойства кишечного сока. Регуляция кишечного сокотделения. Полостное и пристеночное (контактное) пищеварение.
- •26.Пищеварение в толстом кишечнике.
- •29. Эксткреторная функция жкт
29. Эксткреторная функция жкт
Пищеварительные железы и кишечник выводят из крови в ходе секреции и путем рекреции многие эндогенные и экзогенные вещества, участвуя таким образом в сохранении гомеостаза организма. Так, экзосекреция железами желудка Н+ и HC03- поджелудочной железой HCO33 имеет существенное значение в поддержании постоянства кислотно-основного состояния организма. Путем выделения в полость пищеварительного тракта метаболитов (первая группа выводимых веществ) организм особождается от них (например, выделение в составе желудочного сока мочевины). Вторая группа веществ выводится из крови и депонируется в содержимом пищеварительного тракта (например, вода и растворенные в ней неорганические соли). Третья группа выделенных с секретом в химус веществ подвергается гидролизу, всасывается и включается в метаболизм (например, белки в количестве 60 г в сутки, что немаловажно для эндогенного питания). Четвертая группа веществ этих трансформаций не претерпевает, но участвует в пищеварительной деятельности и циркулирует между кровотоком и содержимым пищеварительного тракта (например, кишечно-печеночнаяциркуляция желчных кислот).