146332
.pdf7. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
№ |
Наименование тем |
A3, час |
СРС, |
п.п |
|
Групповые |
час |
|
|
|
|
|
|
консультации |
6 |
1 |
Модуль! |
2 |
|
Тема 1. Теш2. Тема 3. |
|
|
|
2 |
Модуль 2 |
2 |
6 |
Тема 4. Тема 5. Тема 6. |
|
|
|
3 |
Модуль 3 |
2 |
6 |
Тема 7. Тема 8. Тема 9. |
|
|
|
|
|
|
|
4 |
Модуль 4 |
2 |
6 |
Тема 7. Тема 8. Тема 9. |
|
|
|
5 |
Итого |
8 |
24 |
8.ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ
Тема занятий |
A3, |
СРС, час |
|
час |
|
Модуль 1 |
1 |
8 |
Тема 1. Тема 2. Тема 3. |
|
|
Модуль 2 |
1 |
8 |
Тема 4. Тема 5. Тема 6. |
|
|
Модуль 3 |
1 |
6 |
Тема 7. Тема 8. Тема 9. |
|
|
Модуль 4 |
|
6 |
Тема 7. Тема 8. Тема 9. |
|
|
Итого |
4 |
28 |
9. КОНТРОЛЬНЫЕ РАБОТЫ |
|
О |
Наименование |
|
|
|
СРС, час. |
|
1. Контрольная работа № 1 |
|
ООО |
|
|
|
2. Контрольная работа № 2 |
|
|
Итого |
|
16 |
Итоговым контролем по данной дисциплине является зачет. Для его получения необходимо выполнить и защитить контрольные работы и ответить на контрольные вопросы по всем темам дисциплины. По следние соответствуют вопросам самоконтроля учебного пособия [1].
20
ЛИТЕРАТУРА
1.Артемова, Е.Н. Гостиничное хозяйство и гостиничный сервис : учебное пособие/Е.Н. Артемова, Н.В. Глебова. - Орел: ОрелГТУ, 2005, 1'5с
2.Байлик, С. И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация/С. И. Байлик. - Киев: ВИРА-Р, 2001, 208 с.
3.Биржаков, М.Б. Введение в туризм /М.Б. Биржаков. - СПб.: Из дательский торговый Дом «Герда», 1999, 192 с.
4.Гостиничный и туристический бизнес /Под ред. проф. А.Д. Чудновского. - М.: ЭКМОС, 1998, 352 с.
5.Гостиничный и туристический бизнес: особенности бухучета и налогообложения. - М.: Финансы и статистика, 1999,114 с.
6.Зубков, А. А. Справочник работника гостиничного хозяйства /
А.А. Зубков, С. И.Чибисов. - М.: Высшая школа, 1988, 150 с.
7.Организация туристской деятельности: учебное пособие /В.Г. Гуляев.-М: Нолидж, 1996, 315 с.
8.Папирян, Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: отели и рестораны /Г.А. Папирян.- М.: Экономика. 2000, 207 с.
9Семенов, 13. С. Гостиничное хозяйство: справочное пособие /В. С. Семенов, И. М Калининский. Н. А. Попова. - М.: Стройиздат, 1985,246 с.
10.Туризм и гостиничное хозяйство /Под ред. А. Д. Чуднозского. - М.: ЭКМОС, 2000, 352 с.
1 ГУокер, Д. Введение в гостеприимство /Д. Уокер. - М.: ЮНИТИ, 2000, 425 с.
21