Раздел 2.

Тема: «Физиология мышц».

План.

1.     Классификация мышц и мышечных волокон.

2.     Состав и особенности гистологического строения мышц.

3.     Механизм мышечного сокращения и расслабления.

4.     Энергетика мышечного сокращения.

5.     Виды мышечных сокращений.

6.     Свойства скелетных мышц.

7.     Работа скелетных мышц. См

8.     Особенности гистологического строения гладких м-ц. Механизм  мышечного сокращения и расслабления. Самостоятельно.

Вопрос №1  Классификация мышц.

Важным эффектором является мышечная система, она присуща всем передвигающимся организмам.

Все м-цы делятся на:

1.     Поперечнополосатые

a)     Скелетные

b)    Сердечные

2.     Гладкие

Поперечнополосатые мышцы являются основой двигательного аппарата, осуществляя передвижение, положения и позы туловища. Эти функции зависят от состояния ЦНС, и регулируются ей же. Двигательные центры находятся во всех отделах спинного мозга, мозжечка, коры больших полушарий.

Гладкие мышцыцы находятся во всех внутренних органах. Н-р в стенках сосудов, пищеварительных органах – перемешивание корма в желудке и кишечнике. Но в отличие от скелетных м-цы, гладкие м-цы обладают автаматией (без участия ЦНС).

В подслизистой н-р кишечника находится интрамуральная нервная система представленная ганглиями.

Сплетения:

a)     Ауэрбахово

b)    Мейснерово

Был проведен опыт: участок кишечника полностью извлекался из организма – пропускали питательный раствор – наблюдается сокращение – д-е автоматической НС.

Мышечные волокна скелетных мышц делятся на:

1) Медленные физические волокна окислительного типа. Данный тип волокон характеризуется большим количеством миоглобина. Они хорошо кровоснабжаются, имеют темно-красный цвет. Эти волокна образуют мышцы которые поддерживают позу животного. Эти мышцы очень медленно утомляются.

2) Быстрые физические волокна окислительного типа – мышцы которые состоят из этих волокон быстро сокращаются баз заметного утомления, вследствие наличия большого количества митохондрий и возможностью образовывать АТФ. Хорошо кровоснабжаются.

3) Быстрые физические волокна гликолитического типа окисления. Энергия этих мышц происходит из анаэробного гликолиза. Мышцы развивают быстрое и энергичное сокращение однако сравнительно быстро утомляется. Кровоснабжение этих мышц относительно бедное. Миоглобина нет. Эти мышцы имеют белый цвет.

Вопрос №2  Состав и особенности гистологического строения мышц.

Структура скелетных м-ц:

Химическая структура:

80% вода

20-22% органических и неорганических соединений.

Из органических соединений больше всего белков:

a)     Саркоплазматические белки (вспомогательные)

b)    Миофибриллярные белки собственно (сократительные)

Саркоплазматические белки.

Находятся в цитоплазме м-ц.

1.     Миоглобин доставляет кислород в мышцы – 15 % О₂ связывается с миоглобином.

2.     Глобулины, ферменты, гликоген – не участвуют в сократительной ф-ии, а выполняют пластическую и энергетическую ф-ю.

a)     Глобулины – пластический материал и из него образуются фибриллы.

b)    Ферменты – участвуют в окислительно-востановительных процессах.

c)     Гликоген  - углевод при необходимости используется для образования энергии. 

Миофибриллярные белки.

1.     Миозин

2.     Актин

3.     Тропонин

4.     Тропомиозин

Каждая м-ца состоит и мышечных волокон каждое из них окружено сарколемой, под ней находятся ядра. Кроме того мышечное волокно состоит из множества миофибрилл. Каждая миофибрилла состоит из микроскопических дисков (анизотропных, там сократительные белки, изотропных места окончания саркомеры – темных и светлых) – обладают и не обладают двойным лучепреломлением – отсюда поперечная исчерченность.

Каждая миофибрилла покрыта саркоплазматическим ретикулумом (состоит из трубочек триад в них ионы Са).

Каждая миофибрилла состоит из протофибрилл белковой нити, которые состоят из миозина и актина. Эти белковые нити отличаются  по толщине и состоянию. Более толстые миозин, тонкие актин.                                                

Миозиновые нити имеют выступы в виде бугорков, и когда сокращается  мышца, эти бугорки находят связь с актином.

Вопрос №3 Механизм мышечного сокращения и расслаюления.

Мышечное сокращение начинается с нервным импульсом который приходит из центра. Возникает потенциал действия который передается на саркоплазматический ретикулюм миофибрилл. Из тирады выходят ионы Са межфибрилярное пространство – Са активизирует белки препятствующие сокращению (троронин, тропомилзин) выводят белки из бороздок. После того как эти белки вышли между миозином и актином образуются мостики – в результате актин начинает двигаться и приводит в движение миозиновые волокна – инактивация Са – кальциевый насос и обратно перекачивает Са в саркоплазматический ретикулум. Актиновые нити возвращаются в первоначальное положение, миозиновые нити отодвигаются. Белки возвращаются в бороздки – мышца расслабляется. Это называется теория скольжения.

Нервный импульс ----«»

потенциал действия ----«»

саркоплазмотический ретикулюм ----«»

Са выходит в межпфибрилярное пространство -----«»

вступает в реакцию с тропонином тропомиозином – выходит из бороздок между актином и миозином -----«»

образуются мостики между актином и миозином ----«»

соединяются выступы актина и миозина ----«»

скольжение актина между миозином ----«»

сокращение мышцы или укорачивание ее -----«»

инактивация Са ------«»

кальциевый насос перекачивает Са в саркоплазматический ретикулюм -----«»

тропонин, тропомиозин возвращается в бороздки между актином и миозином -----«»

актиновые нити занимают положение для расслабления мышцы.

Во время смерти наступает трупное окоченение, Са не возвращается на свое место и мышцы не расслабляются.

Вопрос №4. Энергетика мышечного сокращения.

В м-ах АТФ находятся в митохондриях они находятся в межфибрилярном пространстве вместе с саркоплазматическим ретикулюмом, в миозине. В анаэробную фазу и в аэробную фазу.

Начнем с аэробной.

             Адензинтрифосфотаза

АТФ    -----------------------«» АДФ + Р + энергия

АТФ хватает на 10-15 сокращений. Однако АТФ может снова образоваться для этого нужна энергия которая приходит вместе с глюкозой.

креатинфосфотаза + Е

креатин фосфат +АДФ ----------«» образуется АТФ + креатин.

Данная стадия происходит с участием О₂.

Анаэробная стадия

Гликоген не может расщепляться до сахара, нет фермента глюкоза 6 фосфотаза.

Гликоген – молочная кислота, пировиноградная кислота + Е.

Часть молочной кислоты поступает в кровь часть накапливается  превращается снова в гликоген.