Учебное пособие 668

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Воронежский государственный архитектурно-строительный университет»

Кафедра технологии строительных материалов, изделий и конструкций

НАУЧНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ КАЧЕСТВА В СТРОИТЕЛЬНОМ КОМПЛЕКСЕ

Методические указания к практическим занятиям

для магистрантов, обучающихся по направлению

27.04.01 –«Стандартизация и метрология»

Воронеж 2015

2

УДК 330.1:69.03(07) ББК 38:30.607я73

Составитель

И.И. Акулова

Научные проблемы экономики качества в строительном комплексе: ме-

тод. указания к практическим занятиям / Воронежский ГАСУ; сост.: И.И. Акулова. – Воронеж, 2015. - 30 с.

Представлены состав и содержание практических занятий, отвечающие современным требованиям рыночной экономики. Приведены варианты задач и контрольные вопросы для подготовки к занятиям по основным разделам курса.

Методические указания предназначены для магистрантов направления подготовки 27.04.01 «Стандартизация и метрология». Они могут использоваться также магистрантами программы «Маркетинг строительных материалов, изделий и конструкций» направления 08.04.01. «Строительство» при освоении дисциплины «Научные проблемы экономики качества строительной продукции».

Табл. 28. Библиогр.: 5 назв.

УДК 330.1:69.03(07)

ББК 38:30.607я73

Печатается по решению учебно-методического совета Воронежского ГАСУ

Рецензент – Н.А. Анисимова, канд. экон. наук, проф. кафедры экономики и основ предпринимательства Воронежского ГАСУ

3

Введение

Переход к рыночным условиям хозяйствования, сопровождающийся развитием свободной конкуренции, обусловил формирование у руководителей предприятий и организаций нового отношения к проблеме качества собственных товаров и услуг.

Вкачестве основного направления повышения качества большинством отечественных производителей рассматривается внедрение в практическую деятельность систем менеджмента качества (СМК).

Поскольку этот процесс всегда связан с дополнительными затратами, принципиально важной оказывается проведение комплексной оценки эффективности СМК и сопутствующих организационно-технических мероприятий.

Вэтой связи цель дисциплины «Научные проблемы экономики качества строительного комплекса» состоит в формировании такого объема знаний у магистрантов, который позволял бы вырабатывать научно-обоснованные управленческие решения в области повышения качества продукции предприятий и организаций строительного комплекса.

С учетом изложенного практические занятия направлены на закрепление теоретических знаний, полученных студентами при изучении лекционного курса и специальной литературы, а также на развитие навыков решения научных проблем, сопровождающих повышение качества продукции на предприятиях строительного комплекса. К таким проблемам относятся:

определение состава и структуры затрат на качество продукции и их количественная оценка;

разработка методических основ ценообразования при повышении качества продукта;

изучение взаимосвязи ресурсоемкости продукции и эффективности повышения ее качества;

изучение и анализ взаимосвязи качества и конкурентоспособности продукции;

разработка эффективных методов оценки конкурентоспособности строительных материалов, изделий и конструкций;

исследование влияния повышения качества продукции на конкурентоспособность организации строительного комплекса;

оценка эффективности повышения качества продукции.

Изучение дисциплины «Научные проблемы экономики качества строительного комплекса» предполагает наличие у магистрантов знаний по экономическим наукам, получаемых при освоении учебного плана бакалавриата.

На практических занятиях студенты самостоятельно решают все типы задач, приведенных в методических указаниях.

Подготовка к занятиям включает изучение лекционного материала, основной и дополнительной литературы в соответствии с перечнем обозначенных в каждом разделе методических указаний контрольных вопросов.

4

ТЕМА 1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАТРАТ НА КАЧЕСТВО

1.1. Цель занятия

Приобретение навыков по классификации и структурированию затрат на качество, их расчета и оценки влияния на себестоимость готовой продукции.

1.2. Контрольные вопросы

1.Каковы основные составляющие затрат на качество?

2.Что представляют собой внутренние и внешние потери, связанные с качеством продукции?

3.Какие основные компоненты включают в состав затрат на контроль качества продукции?

4.Из каких затрат складываются затраты на предупредительные мероприятия?

5.Какие затраты учитываются при разработке системы менеджмента качества?

6.Какие затраты входят в состав затрат на сертификацию продукции?

7.В чем состоит суть расчета себестоимости продукции при улучшении ее качества?

8.Какова сущность «американской» и «японской» стратегий в области качества?

9.Какие структурные подразделения предприятия являются ответственными за сбор информации и составление отчета по затратам на качество?

10.Каков основной принцип составления отчета по затратам на качество?

1.3.Краткие теоретические сведения

Вмассовом и крупносерийном производстве требуемое количество контролеров в течение месяца определяют по формуле:

где N - число изделий, подлежащих проверке в течение месяца, шт.; n - число контрольных промеров по одному изделию;

t - норма времени на одну контрольную операцию, чел.-мин; b - степень выборочности контроля, %;

i - коэффициент, учитывающий дополнительное время на обход рабочих мест и оформление документации на приемку и браковку изделий;

F - фонд времени работы одного контролера, мин.

Фонд времени одного контролера за месяц рассчитывается как:

где Тсм - продолжительность смены, мин; Npд - количество рабочих дней в месяце.

Средняя доля дефектных единиц продукции за определенный период рассчитывается по схеме:

где d – количество дефектов в единице продукции;

5

n – количество проконтролированных изделий (объем выборки).

Затраты на сертификацию системы менеджмента качества и проведение инспекционного контроля за сертифицированной системой определяются по формуле:

j 1

где Сос – стоимость услуг органа сертификации, р.; Сик – стоимость инспекционного контроля за соответствием сертифицированной СМК, принимается в размере 60 % от Сос; Сск – стоимость сертификации СМК, р.;

Сиск – стоимость одной проверки, проводимой в рамках инспекционного контроля за соответствием сертифицированной СМК, р.;

N – число проверок, проводимых в рамках инспекционного контроля.

При этом в стоимость одной проверки в рамках инспекционного контроля соответствия сертифицированной СМК обычно включаются:

стоимость образцов, взятых у изготовителя;

расходы по отбору, упаковке и транспортированию образцов в испытательный центр (ИЦ) (10 – 15 % от стоимости образцов);

стоимость испытаний в испытательном центре.

Стоимость услуг органа сертификации рассчитывается как

где tос – трудоемкость работ по сертификации СМК, чел.-дн.; Зплт - средняя дневная ставка эксперта, р.;

Ксн – норматив начислений на заработную плату, % (36 %); Киз – норматив накладных расходов, % (20 %); Ур – уровень рентабельности органа сертификации, %.

Изменение себестоимости в результате снижения потерь от брака продукции определяется по формуле

где Б1 и Б2 – количество планового барака продукции соответственно до и после внедрения СМК, %;

Sгп – себестоимость готовой продукции, р./нат. ед.

Увеличение затрат на амортизацию рассчитывается как отношение годовой суммы амортизационных отчислений к годовому объему производства продукции:

где ОФдоп - стоимость дополнительных основных фондов, р.;

На – норма амортизации основных фондов, %;

Q – годовой объем производства продукции, нат. ед.

6

Изменение затрат по заработной плате и отчислениям на социальное страхование

ч – изменение численности работников в результате внедрения системы менеджмента качества с учетом сменности, чел.; Зпл – среднегодовая заработная плата одного работника после внедрения

СМК, р.; Ксн – норматив отчислений на заработную плату в структуре себестоимости

продукции (1,36).

Увеличение себестоимости за счет затрат на сертификацию продукции рассчитывается по схеме

где Ссф – величина затрат на сертификацию продукции, р.

Изменение себестоимости продукции в результате увеличения потребления электроэнергии может быть определено по формуле

где Элу д – изменение удельного потребления электроэнергии, кВт ч/нат. ед.; ТкВт – стоимость электроэнергии, р./кВт ч.

1.4. Задачи

Задача 1.1. Собрание акционеров заслушало отчет по расходам за истекший период. На основе данных табл. 1 определить общую сумму затрат на качество, в том числе долю затрат, являющихся результатом внутрихозяйственной деятельности предприятия.

7

Задача 1.2. За истекший период предприятие осуществило ряд мероприятий, направленных на повышение качества продукции.

Используя данные табл. 2, определить структуру затрат на качество по элементам: предупредительные мероприятия, контроль, внутренние потери и внешние потери.

Задача 1.3. Для завода газосиликатных блоков определить требуемое количество контролеров в текущем месяце, если:

•число контрольных промеров по одному блоку - 8;

•время, затрачиваемое на одну контрольную операцию, - 0,4 мин;

•степень выборочности контроля – 10 %;

•коэффициент, учитывающий время на обход рабочих мест и оформление документации - 1,15.

Для расчета также необходимо использовать данные табл. 3.

8

Задача 1.4. Определить среднюю долю дефектных единиц продукции на технологической линии до и после внедрения системы менеджмента качества, используя данные табл. 4.

Условно приняв, что изделие с тремя дефектами считается бракованным, рассчитать снижение себестоимости продукции в результате уменьшения брака. До внедрения СМК себестоимость продукции составляла 9000 р./ед.

Задача 1.5. На действующем предприятии принято решение о внедрении системы менеджмента качества. Рассчитать затраты на сертификацию СМК, используя данные табл. 5.

Окончание табл. 5

Задача 1.6. На заводе ЖБИ количество брака продукции достигает 4 %. Для снижения потерь от брака предприятие осуществляет мероприятия по внедрению системы менеджмента качества (СМК).

Предполагается, что будет создана единая служба качества, в которую войдут существующие лаборатория и ОТК. При этом добавятся штатные единицы начальника службы, его заместителя и менеджера по качеству.

Предприятие обновляет устаревшее технологическое и приобретает дополнительное испытательное оборудование, что в перспективе вызовет рост потребления электроэнергии.

Планируется проведение работ по сертификации продукции. В результате внедрения СМК ожидается сокращение брака.

На основе данных табл. 6 определить как изменится себестоимость готовой продукции в результате внедрения СМК и реализации сопутствующих мероприятий.

Примечание: величина заработной платы работников дается преподавателем на момент решения задачи.

10