Назовите отрасли микробиологии, разделы медицинской микробиологии.

1. Общая изучает общие закономерности, свойственные микроорганизмам: структуру, метаболизм, генетику, экологию. 2. Техническая - разработка биотехнологии синтеза микроорганизмами биологически активных веществ: белков, нуклеиновых кислот, антибиотиков и др. 3. Сельскохозяйственная - изучает роль микроорганизмов в круговороте веществ, использует их для синтеза удобрений, борьбы с вредителями. 4. Ветеринарная – изучает возбудителей заболеваний диких и домащних животных, птиц 5. Медицинская микробиология - изучает возбудителей заболеваний человека, включает: • Клиническая микробиология – диагностика микробных заболеваний человека • Санитарная микробиология- санитарно-микробиологическое состояние объектов окружающей среды: вода, пищевые продукты, воздух, почва, ЛПУ и разрабатывает санитарномикробиологические нормативы и методы микробиологической опасности различных объектов внешней среды

Перечислите основные группы микроорганизмов.

1. Бактерии; представляют собой простейшие (в основном одноклеточные) организмы, размножающиеся путем деления.

2. Дрожжи; в эту группу объединяются одноклеточные, бес — хлорофильные грибы; для них необходимы безазотистые источ­ники углеродистого питания (в основном сахара), вызывающие спиртовое брожение и образующие внутри клетки споры, заклю­ченные в общую сумку; но некоторые микроорганизмы (дрожже — подобные грибки) последней способностью не обладают.

3. Плесневые, или мукоровые, грибы (в переводе мукор — означает плесень). Большинство плесневых грибов является мно­гоклеточными организмами. Тело грибов состоит из сильно раз­ветвленных нитей (гифы), образующих грибницу — мицелий. От некоторых гифов мицелия поднимаются более толстые нити — спорангиеносцы, на которых находится спорангий с образующи-. мися в нем спорами — органами размножения плесневых грибов (рис. 128).

4. Актиномицеты — лучистые грибки, одноклеточные микро­организмы, относящиеся к переходным формам между бактерия­ми и грибами, имеют нитчатое, ветвистое строение, причем часть нитей стелется по питательной среде, иногда врастая в нее, а другая — поднимается в виде воздушного мицелия (рис. 129). Многие из них образуют антибиотики. Некоторые из антибиоти­ ков являются составной ча­стью белковых дрожжей, применяющихся как ценный корм для скота.

5. Низшие водоросли — одноклеточные организмы, размножаются путем просто­го деления. Движутся с по­мощью жгутиков.

1. Принципы классификации микроорганизмов - современная классификация микроорганизмов была предложена в 1980 г. Американским микробиологом Берджи. По этой классификации весь мир микробов делится на 3 царства: • Прокариоты-микробы с неоформленным ядром • Эукариоты- микробы с оформленным ядром • Вирусы-неклеточная форма жизни.

П о каким признакам отличаются между собой эукариоты и прокариоты?

Основные формы бактерий.

Грамположительные бактерии имеют сравнительно просто построенную, но мощную клеточную стенку. Она состоит преимущественно из множества слоев пептидогликана, составляющего до 95% его сухой массы. Часто вместо диаминопимелиновой кислоты содержится лизин, тейхоевые и липотейхоевые кислоты – на них приходится до 50% сухого веса клеточной стенки. Стенка эта не содержит липополисахаридов, но может включать различные белки, содержание которых вариабельно.

Грамотрицательные бактерии имеют сравнительно тонкую клеточную стенку, в ней выделяют 2 слоя – пластичный и ригидный. Последний образован одним слоем пептидогликана, составляющего не более 10% сухой массы клеточной стенки. На пептидогликановом каркасе расположены фосфолипиды, липополисахариды и белки, образующие пластичный слой. Толщина пластичного слоя значительно превышает размеры монослоя пептидогликана.