- •Задание на дипломный проект
- •1. Наименование темы:
- •2. Цель проекта:
- •3. Требования к дипломному проекту:
- •Справка об успеваемости
- •Отзыв руководителя дипломного проекта
- •Заключение о дипломном проекте
- •171252, Тверская область, г. Конаково, ул. Энергетиков, д.19 инн / кпп 6911022031 / 691101001
- •Рецензия на дипломный проект
- •171252, Тверская область, г. Конаково, ул. Энергетиков, д.19 инн / кпп 6911022031 / 691101001
- •Глава 1. Теоретические аспекты научной организации труда 18
- •Глава 2. Анализ деятельности гостиничного предприятия «Отель Конаково» 44
- •Глава 3. Рекомендации по совершенствованию условий труда на предприятии 64
- •Введение
- •Глава 1. Теоретические аспекты научной организации труда
- •1.1. Понятие и сущность условий труда
- •1.2. Организация рабочего места
- •1.3. Техника личной работы
- •Глава 2. Анализ деятельности гостиничного предприятия «Отель Конаково»
- •2.1. Общая характеристика предприятия
- •2.2. Анализ условий труда на предприятии
- •Глава 3. Рекомендации по совершенствованию условий труда на предприятии
- •3.1.Разработка документов, регламентирующих охрану труда на предприятии
- •3.2. Улучшение условий труда горничных посредством применения профессиональных средств уборки
- •3.3. Оценка предлагаемых рекомендаций по совершенствованию охраны труда
- •Заключение
- •Список используемой литературы
- •Программа вводного инструктажа для работников ооо «Отель «Конаково»
- •Главный инженер __________________ /фио/
Заключение
В ходе подготовки дипломного проекта в первой его части были проанализированы основные теоретические основы организации условий труда персонала организации.
Было раскрыто понятие и цели совершенствования условий труда, представлены классификации условий труда по различным основаниям. Были рассмотрены возможные организационные решения по совершенствованию условий труда персонала с точки зрения ее участников и механизма управления данным процессом на предприятии. Проанализированы следующие теоретические аспекты: организация рабочего места как совокупность мероприятий по оснащению рабочего места средствами и предметами труда и их размещению в определённом порядке; рациональные условия труда; техника личной работы; компьютерные системы организации труда.
Во второй главе дипломного проекта проведен всесторонний анализ деятельности ООО «Отель «Конаково». Дана характеристика структуры персонала отеля, проведен функциональный аудит различных должностей, проанализированы документы, регламентирующие охрану труда на предприятии.
На основе проведенного анализа можно сделать вывод о том, что некоторые проблемы, существующие на предприятии с точки зрения структуры и персонала и проводимой работы в управлении персоналом, обусловлены неудовлетворительными условиями труда в организации. Что в свою очередь объясняется недостаточной работой в области управления персоналом, выстроенной с учетом не всех потребностей персонала.
Соответственно, были сформулированы проектные решения, позволяющие устранить выявленные недостатки в существующих условиях труда персонала:
разработано Положение по организации работы по охране труда, программа вводного инструктажа и инструкции по охране труда для персонала отеля и технике безопасности;
для улучшения условия труда горничных предлагается использовать профессиональные моющие средства и оборудование, для чего составлен комплект профессиональных моющих средств и оборудования средней ценовой категории.
проведен анализ поставщиков оборудования и моющих средств с целью рекомендации сотрудничества с ними ООО «Отель «Конаково».
Проект был представлен в третьей главе работы, где также была дано его организационное обоснование.
Таким образом, были выполнены задачи, поставленные перед началом исследования. Следовательно, достигнута цель, поставленная перед выполнением дипломного проекта, в соответствии с обозначенным объектом и предметом исследования.
Список используемой литературы
1.Бойдаченко П.Г. Служба управление персоналом. – Новосибирск: ЭКО, 2003.
2.Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник. – 3- е изд. – М.: Гардарика, 1999.
3.Громов О.Н., Мишин В.М., Свистунов В.М. Организация управленческого труда: Учеб. пособие. – М.: ГАУ, 2002.
4.Десслер Гари. Управление персоналом / Пер. с англ. – М.: БИНОМ, 1997.
5.Дятлов В.А., Кибанов А.Я., Пихало В.Т. Управление персоналом: Учеб. пособие / Под ред. А.Я. Кибанов. – М.: ПРИОР, 1998.
6.Егоршин А.П. Управление персоналом: Учебник для вузов. – 4-е изд., испр. – Н. Новгород: НИМБ, 2003.
7.Зайцев Г.Г. Управление персоналом: Учеб. пособие. – СПб.: Северо – Запад, 1998.
8.Зудина Л.Н. Организация управленческого труда: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА – М – Новосибирск: НГАЭиУ, 1997.
9.Кибанов А.Я., Захаров Д.К. Организация управления персоналом на предприятии. – М.: ГАУ, 2004.
10.Кибанов А.Я., Мамед – заде Г.А., Родкина Т.А. Управление персоналом. Регламентация труда. – 3- е изд., доп. и перераб. – М.: Экзамен, 2004.
11.Липатов В.С. Управление персоналом предприятий и организаций: Учебник. – М.: ТОО ”Люкс - арт”, 2002.
12.Одегов Ю.Г., Журавлев П.В. Управление персоналом: Учебник.- М.: Финстатинформ, 1997.
13.Травин В.В., Дятлов В.А. Менеджмент персонала предприятия.- М.: Дело, 1998.
14.Управление персоналом: Учебник/ Под общ. ред. А.И. Турчинова. – М.: Изд-во РАГС, 2002.
15.Хучек М. Стратегия управления трудовым потенциалом предприятия. – М.: РАУ, 2000.
16.Человек и его работа / Под ред. В.А. Ядова.- М., 2001.
17.Шекшня С.В. Управление персоналом современной организации. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Бизнес – школа “Интел - Синтез”, 2000.
18.Экономика труда и социально – трудовые отношения / Под ред. Г.Г. Меликьяна, Р.П. Колосовой. – М.: Изд – во МГУ, ИЗД – во ЧеРо, 1996.
19.Оплата труда на предприятии. – М.: Центр экономики и маркетинга, 1999.
20.Якокка Ли. Карьера менеджера / Пер. с англ. – М.: Прогресс, 1991.
21. www.hotel-konakovo.ru
22. www.vsedlyauborki.ru/catalog/12/19
23. http://sikb.ru/ceny/
ПРИЛОЖЕНИ 1
Утвержден
Постановлением
Государственного комитета СССР
по управлению качеством
продукции и стандартам
от 5 ноября 1990 г. N 2797
Дата введения -
1 июля 1991 года
Приложение 4
к ГОСТ 12.0.004-90
ФОРМА ЖУРНАЛА РЕГИСТРАЦИИ ВВОДНОГО ИНСТРУКТАЖА
Обложка
ООО «Отель «Конаково»
ЖУРНАЛ
РЕГИСТРАЦИИ ВВОДНОГО ИНСТРУКТАЖА
Начат ______________ 20__ г.
Окончен ____________ 20__ г.
Последующие страницы
Дата |
Фамилия, имя, отчество инструк- тируемо- го |
Год рож- дения |
Профес- сия, долж- ность инст- рукти- руемого |
Наименование производст- венного под- разделения, в которое направляется инструктиру- емый |
Фамилия, инициалы, должность инструк- тирующего |
Подпись |
|
инст- рукти- рующе- го |
инст- рукти- руемо- го |
||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
ПРИЛОЖЕНИ 2
УТВЕРЖДАЮ:
Генеральный директор ООО «Отель «Конаково»
___________________
«___»_______ 20__ г.