Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа № 6
г. Омутнинска Кировской области
Настолько ли сладки последствия, как сам чупа-чупс?
Исследовательский проект по химии
Работу выполнили:
Хлыбова Ульяна
Шамова Виктория
Учащиеся 11 «А» класса
МКОУ СОШ №6 г.Омутнинска Педагог-консультант:
Чупрун Марина Александровна
Учитель химии ,экологии
г.Омутнинск
2011-2012
Содержание.
Введение……………………………………………………..…………...……………..3
I. Все про чупа-чупс
I .1. История появления чупа-чупса в мире……………………..…...........5 I.2. Из чего же сделаны конфеты ?.....................................................................8
I.3. Процесс изготовления………………………………………………………..10
II Состав леденца и его влияние на здоровье человека
II.1 Исследование состава по этикетке …………………………...………....11
II.2 Экспериментальное исследование состава конфеты опытным
путем…………………………………………………………………………………….15
II.3 Результаты исследований………………………………………….………16
III. Выводы и методические рекомендации……………….…17
IV. Библиографический список………………...............................18
V. Приложения……………………………………………………………......19
Введение.
Производители уверяют, что химические пищевые добавки в чупа-чупсе содержатся в дозах, не оказывающих на здоровье никакого влияния. Но, учитывая неограниченные способности маленьких сладкоежек и попустительство родителей, с этим можно поспорить. Наверняка наши детки давно перебрали дозу, поглощая продукты с добавками непрерывно.
Мы выбрали тему нашей исследовательской работы «Настолько ли сладки последствия, как сам чупа-чупс?»
Все более актуальной темой в обществе становится ,что множество детей по всему миру любят полакомиться конфетой чупа-чупс. Мало кто догадывается о его вреде . Взрослые совсем не задумываясь, балуют своих чад , как они думают совсем безопасной сладостью. Что уж говорить о детях? Им главное чтобы было вкусно ,а полезно не полезно, это другое дело .
Чупа-чупс излюбленная сладость детей и подростков. В наше время существует большое разнообразие этих конфет. Каждый может выбрать то, что ему по вкусу. Ведь ассортимент велик. Чупа-чупс давно уже больше, чем конфета, чем леденец. Внутри чупа-чупс может скрываться бублль-гум, или кислая начинка или сочная фруктовая мякоть. Они разного размера(маленькие, средние, большие) . А ещё с различными вкусами : йогуртовые, молочные, фруктово-ягодные и др.
Проблемой многих родителей становится абсолютно неграмотное в отношение того, чем кормить детей .Компоненты входящие в состав чупа-чупса, способны вызывать ухудшения здоровья человека.
Всем нам очень хорошо известен леденец на палочке – «чупа-чупс». Эта конфетка – импортная замена нашим отечественным петушкам. Основные потребители «чупа-чупсов» – дети. Сладкая конфетка со вкусами ягод, фруктов, популярных напитков, часто становится поощрительным вознаграждением, или просто – чтобы ребенок не плакал. Родители покупают их не задумываясь, по малейшему требованию ребенка. Цена данного удовольствия очень низкая и поэтому семейный бюджет не страдает, даже если покупать их по десять штук в день. Но не все так хорошо, как кажется на первый взгляд. Часто бывают ситуации, когда во врачебной помощи нуждаются маленькие дети, употреблявшие такие карамельки, - их беспокоит рвота и понос. Врачи категорически запрещают употребление всевозможных чупа-чупсов детям до трех лет, так как в их составе находятся химические красители и подсластители. Родители порой не отдают отчета себе в своих действиях. Им кажется, что, поощряя ребенка «чупа-чупсом» или прочими карамельками, они делают только добро. В первую очередь они нарушают режим питания, который строго должен соблюдаться. Именно так достигается здоровое развитие ребенка. Когда врачи стоматологи объясняют родителям, что у детей в столь раннем возрасте больные зубы из-за неправильного питания, - картошка(преимущественно чипсы), хлеб (пряники, булочки, печенье), сахар (карамель, леденцы), то родители сильно изумляются. Они справедливо полагают, что, купив ребенку чупа-чупс, окружают его любовью и заботой. Приоритетными продуктами для детей должны являться мясо, молоко, фрукты и овощи. Так достигается баланс витаминов в организме и питательных веществ, необходимых молодому растущему организму. Любой врач-травматолог содрогается при виде маленького ребенка, сосущего такой популярный сейчас леденец на палочке. Эта умилительная картина в мгновение ока способна превратиться в трагедию. Медики всего мира отмечают рост травм дыхательных путей такими карамельками. Ребенок падает, и леденец вместе с палочкой входит в горло. Травма гортани самая малая цена за сладкое удовольствие. Часты случаи, когда леденец перекрывает дыхательные пути, приводя к удушению. Не редкость и вышибленные зубы. Стоит случайно задеть по торчащей изо рта палочке - и визит к стоматологу обеспечен. Опасны и жвачки, особенно много случаев, когда дыхательные пути забиваются ею при кашле. Запрещать сосать эти леденцы детям бесполезно. Договоритесь с ними о том, что они не будут этого делать на ходу, а только в спокойной обстановке и сидя. Не давайте вашему ребенку жвачку, да и сами не жуйте, если простужены и кашляете. В русских семьях должно должна быть другая система поощрений детей. Ребенок не должен страдать от лени родителей. Покупая «чупа-чупсы», родители, в первую очередь отмахиваются от своих детей.