Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Восточно-Сибирский государственный университет
технологий и управления»
(ФГБОУ ВПО ВСГУТУ)
Технология организации экскурсионной деятельности
Методические указания
по выполнению практических работ для студентов
направления подготовки 100400 «Туризм»
(квалификация (степень) бакалавр)
Составитель:
И.Н. Гудкова
Улан-Удэ
Издательство ВСГУТУ
2014
Методические указания по выполнению практических работ разработаны в соответствии с программой по дисциплине «Технология организации экскурсионной деятельности», предназначены для студентов направления подготовки 100400 «Туризм»
(квалификация (степень) бакалавр)
Составитель: И.Н. Гудкова
Методические указания по выполнению практических работ для студентов направления подготовки 100400 «Туризм» / сост. И.Н. Гудкова – Улан-Удэ : Изд-во ФГБОУ ВПО ВСГУТУ, 2014. – 16 c.
Введение
Дисциплина «Технология организации экскурсионной деятельности» относится к циклу дисциплин направления подготовки 100400 «Туризм». Содержание дисциплины состоит из нескольких основных разделов: экскурсионная теория и методика, история развития экскурсоведения в России, сущность, признаки, функции, классификация экскурсий.
Экскурсионная деятельность - это деятельность по организации ознакомления туристов и экскурсантов с экскурсионными объектами без предоставления услуг размещения (ночлега).
Цели и задачи изучения дисциплины
Цель дисциплины – приобретение теоретических и практических знаний по экскурсионному делу, выработка умений и навыков, необходимых для организации качественных экскурсий.
Задачами изучения дисциплины являются: знакомство студентов с технологией организации экскурсии; ознакомление с методикой и техникой подготовки и проведения экскурсий; выработка представлений о правилах экскурсионного обслуживания; безопасности и страховании туристов на маршруте.
Данная работа будет способствовать закреплению теоретических знаний и систематизации информации, полученной на аудиторных занятиях, позволит применить знания на практике.
Руководство, методическая помощь и контроль за выполнением практических работ осуществляют преподаватели, обеспечивающие лекционные и практические занятия дисциплины «Технология организации экскурсионной деятельности».
Практическое занятие №1
Тема: Выездное занятие. Экскурсия в музей Истории Бурятии им. М. Хангалова
Цель занятия: знакомство с методикой и техникой проведения экскурсии.
Приобретаемые умения: определять особенности проведения экскурсии; знать требования к проведению экскурсии; оценивать качество предоставляемых экскурсантам экскурсионных и сопутствующих услуг; систематизировать сведения об экскурсионных объектах.
Норма времени: 4 часа
Задание:
После посещения экскурсии заполнить следующие данные:
1. Место проведения экскурсии________________________
__________________________________________________
2. Тема экскурсии, название__________________________
__________________________________________________
3.Цель экскурсии____________________________________
__________________________________________________
4. Количество экскурсантов___________________________
5. Продолжительность экскурсии______________________
6. Вид экскурсии____________________________________
7. Методические приемы, используемые во время проведения экскурсии______________________________
__________________________________________________
__________________________________________________
8. Техника ведения экскурсии________________________
__________________________________________________
9. Профессиональное мастерство экскурсовода__________
__________________________________________________
__________________________________________________
Методические указания:
1. Экскурсия – это методически продуманный показ достопримечательных мест, памятников истории и культуры, в основе которых лежит анализ находящихся перед глазами экскурсантов объектов, а также умелый рассказ о событиях, связанных с ними.
2. Тема в экскурсии – это предмет показа и рассказа. Тема представляет собой краткое и концентрированное изложение основного содержания экскурсии.
3. Цель экскурсии - это то, что положено в ее основу, на чем строится показ и рассказ. Она является критерием для отбора экскурсионных объектов, определяет содержание рассказа экскурсовода, особенно при показе многоплановых объектов, которые имеют обширную информацию и могут включаться в несколько различных экскурсий
4. По составу и количеству участников экскурсии подразделяются на индивидуальные, групповые, для местного населения, для взрослых, студентов и т.д.
5. Продолжительность экскурсии может составлять от 1 акад. часа (45 минут) до суток
6. Классификация экскурсий:
- обзорные и тематические (по теме: исторические, производственные, литературные и т.д.);
- по месту проведения (городские, производственные, музейные, комплексные и т.д.);
- по способу передвижения (пешеходные, с использованием транспорта);
- по форме проведения (экскурсия-массовка, экскурсия-прогулка, экскурсия-лекция (рассказ преобладает над показом), экскурсия-концерт посвящается музыкальной теме с прослушиванием музыкальных произведений, экскурсия-спектакль на основе конкретных произведений художественной литературы и др.)
7. В классификацию методических приемов проведения экскурсии выделяют группы:
- приемы показа (предварительного осмотра, панорамного показа, зрительной реконструкции, абстрагирования, зрительного сравнения и т.д.);
- приемы рассказа (прием цитирования, описание, объяснение, соучастия и т.д.)
Помимо методических приемов показа и рассказа на экскурсии могут быть использованы особые методические приемы (прием исследования, встреча и т.д.).
8. К технике проведения экскурсии относятся требования: знакомство экскурсовода с группой, расстановка группы у объекта, передвижение экскурсантов, соблюдение времени экскурсии, ответы на вопросы и т.д.
9. Экскурсовод – это специалист по проведению экскурсий. Экскурсовод должен обладать следующими знаниями: экскурсионной теории, методики ведения экскурсии, основ ораторского искусства, логики; и умениями: излагать свои мысли, расширять кругозор людей, передавать свою убежденность, вести себя в коллективе, ораторского искусства, создать нужный микроклимат в группе.
В конце практической работы сделать вывод о проведенной экскурсии.