Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Вика.doc
Скачиваний:
6
Добавлен:
16.04.2015
Размер:
498.69 Кб
Скачать

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ Российской федерации

(минобрнауки россии)

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный политехнический университет»

(ФГБОУ ВПО «Спбгпу»)

факультет экономики и менеджмента

кафедра «Стратегический менеджмент»

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

тема: «Проектирование бизнес-процесса: изготовить мыло ручной работы»

по дисциплине: Реинжиниринг бизнес-процессов

Выполнила Алина Виктория Викторовна

студентка гр. 5075/20 alina_viktoria@mail.ru

Руководитель

доцент, к.т.н. Бурмистров А.Н.

Санкт-Петербург

2012 г

Содержание Введение 3

Характеристика предприятия 4

Характеристика бизнес-процесса «как есть» 4

Расчет фактической эффективности бизнес-процесса 8

Характеристика бизнес-процесса «как надо» 8

Расчет ожидаемой эффективности бизнес-процесса 12

Пояснительная записка 13

Введение

Целью выполнения курсового проекта является получение навыков моделирования бизнес-процессов в стандарте IDEF0 и расчетов эффективности бизнес-процессов.

Задачи курсового проекта:

Изучение основных сведений о реинжиниринге бизнес-процессов

Разработка бизнес-процессов «как есть», «как надо»

Применение типовых подходов к расчетам эффективности бизнес-процесса

Характеристика предприятия

Фирма «Формула мыла» – это современная мастерская, занимающаяся производством и продажей мыла ручной работы.

Фирма «Формула мыла» обладает большим опытом, необходимым оборудованием и квалифицированными рабочими и специалистами .

Стоимость изготовления мыла ручной работы

Ассортимент

Стоимость изготовления в руб.

мыло ручной работы маленькое

70

мыло ручной работы среднее

90

мыло ручной работы большое

120

мыло ручной работы фигурное на заказ

150

Цели:

Повысить качество внешнего вида изделий, добиться экономии материалов при раскрое;

Повысить качество выпускаемых изделий;

Сэкономить время изготовления.

Характеристика бизнес-процесса «как есть» Идентификация процесса

Автор модели процесса:

Алина Виктория

Тип модели:

Как есть

Название:

изготовить мыло ручной работы

Начало (событие):

Мастер получил задание

Окончание (событие):

Слова мастера «готово»

Цель

Изготовить мыло по заказу к 25 декабря 2012г.

Идентификация результатов:

Вид РЕЗУЛЬТАТА

Полезные

Другие (нейтральные или вредные)

Материальные

Готовое мыло ручной работы в упаковке с неровной поверхностью

Остатки мыльной основы

Информационные

-

-

Финансовые

-

-

Другие

-

-

Идентификация ресурсов:

Вид ресурсов

Условно-переменные ресурсы

Условно-постоянные ресурсы

Материальные

Мыльная основа

Добавки( эфирные масла, красители), упаковка

Микроволновая печь

инструменты

Трудовые

-

Мастер

Информационные

-

Требования техники безопасности

Финансовые

-

-

Другие

-

-

Действия:

1)Расплавить мыльную основу

2)Добавить эфирные масла, красители

3) Перемешать ингредиенты палочкой для размешивания

4) Залить состав из мыльной основы в форму

5)Извлечь готовое мыло из формы

6)Упаковать готовое мыло

Действия (упорядоченно)

1) Расплавить мыльную основу

  • Разрезать мыльную основу на небольшие кусочки

  • Поместить кусочки мыльной основы в миску

  • Поместить миску с мыльным составом в микроволновую печь

  • Добавить к расплавленной мыльной основе эфирные масла, красители

2) Залить состав из мыльной основы в форму

  • Подготовить форму

  • Вылить состав в подготовленную форму

  • Дождаться высыхания мыльного состава

  • Извлечь готовое мыло из формы

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]