Кровь. Клетки крови.

Истинной внутренней средой для клеток является тканевая жидкость. Кровь – промежуточная внутренняя среда, находящаяся в сосудах и не соприкасающаяся непосредственно с большинством клеток организма.

Кровь состоит из двух компонентов – плазмы и взвешенных в ней форменных элементов – эритроцитов, лейкоцитов и кровяных пластинок.

Плазма составляет 55-60% объема крови, а форменные элементы – 40-45%. Кровь в организме человека составляет 5-9% массы тела. В среднем в теле человека с массой тела 70кг содержится 5-5,5л крови. 1 литр находится в депо – большей частью в селезенке, коже, печени, легких.

У детей (новорожденных) – 15% от массы тела.

Функции крови.

Основными функциями крови являются:

дыхательная (перенос кислорода из легких во все органы и углекислого газа из органов в легкие);

трофическая – доставка к органам питательных веществ;

выделительная – удаление продуктов метаболизма после доставки их в почки;

гомеостатическая – поддержание постоянства внутренней среды организма, регулировка температуры тела, осмотического равновесия и кислотно-щелочного баланса;

защитная – обеспечение гуморального и клеточного иммунитета, уничтожение микроорганизмов, склеивание и обезвреживание их;

транспортная – помимо газов и питательных веществ, доставка гормонов и других биологически активных веществ;

гемокоагуляция – кровь содержит кровяные пластинки и плазменные факторы свертывания, образующие тромб при нарушении целостности сосудистой стенки, препятствующий потере крови.

Плазма крови.

Плазма крови представляет собой межклеточное вещество жидкой консистенции. Она содержит 90-93% воды и 7-10% сухого вещества, в котором около 6,6-8,5% белков и 1,5-3,5% других органических и минеральных соединений.

Белки – сывороточные альбумины-4%, сывороточные глобулины-2,8%,

фибриноген-0,4%.

Среди белков системы свертывания различают коагулянты и антикоагулянты.

Обе группы обеспечивают равновесие между процессами формирования и разрушения тромба. К коагулянтам относят фибриноген, который при гемокоагуляции превращается в фибрин.

Антикоагулянты – компоненты фибринолитической системы, препятствующей свертыванию крови.

Белки, участвующие в иммунных реакциях – иммуноглобулины и белки комплемента (белки активирующиеся, когда антитело связывается с антигеном).

Транспортные белки – альбумины, аполипротеины, трансферрин, транскортин и др.

Например, альбумины связывают и переносят жирные кислоты, гормоны, билирубин в печень, трансферрин – железо.

Часть белковых компонентов плазмы крови синтезируется печеночными клетками.

Минеральные вещества плазмы представлены солями: хлоридами, фосфатами, карбонатами и сульфатами Na, K, Ca, Mg. Они могут быть в виде ионов и в неионизированном состоянии.

Суммарная концентрация минеральных солей, белков, глюкозы, мочевины и других веществ создает осмотическое давление в плазме, обеспечивающее в организме обмен воды между кровью и тканями.

В плазме поддерживается реакция среды, для характеристики которой пользуются водородным показателем (рН), при температуре 37ºС рН=7,36.

Активная реакция крови слабощелочная. Даже незначительный сдвиг величины рН крови нарушает деятельность организма, который справляется с такими отклонениями. Эту функцию осуществляют буферные вещества, находящиеся в крови. К ним относятся гемоглобин, кислые соли угольной кислоты (гидрокарбонаты), соли фосфорной кислоты (фосфаты) и белки крови.