2.2 Статистический анализ производства продукции животноводства

Статистический анализ производства продукции животноводства является важным инструментом для изучения различных экономических и социальных факторов, влияющих на эту отрасль. Он позволяет оценивать эффективность работы предприятий по производству молока, мяса, яиц и других видов продукции животноводства, а также выявлять причины изменения объемов производства. Анализ данных об основных показателях производства (количество животных, произведенная продукция, затраты на содержание животных и т.д.) позволяет выявлять закономерности и корреляции между ними, что полезно для принятия управленческих решений и планирования дальнейшей деятельности в сфере животноводства.

В следующей таблице по производству основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий, а именно: молоко, мясо, яйца, мёд, отражены изменения и динамика вышеприведённых продуктов животноводства.

Таблица 5 – Производство основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий

Вид продукции/год	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021
Молоко, тыс. т.	292,1	300,5	297,3	305,1	321,7	329,8	340,3	351,5
Мясо, тыс. т.	72,5	73,2	71,9	79,7	84,3	87,0	91,0	95,4
Яйца, млрд. шт.	34,3	34,2	32,7	33,6	36,7	37,9	38,1	40,5
Шерсть, тонн	101,3	95,7	90,2	86,1	81,4	75,4	74,1	74,2

Исходя из данных таблицы 5, можно заметить следующую общую тенденцию роста производства продукции животноводства в России с 2014 по 2021 годы. В частности, производство молока увеличилось с 292,1 тыс. тонн в 2014 году до 351,5 тыс. тонн в 2021 году, производство мяса - с 72,5 тыс. тонн до 95,4 тыс. тонн, а производство яиц - с 34,3 млрд штук до 40,5 млрд штук.

Однако стоит отметить, что производство шерсти в России снижалось с 2014 года: с 101,3 тонн до 74,2 тонн в 2021 году.

Чтобы более точно охарактеризовать тенденцию изменения производства, необходимо визуализировать данные с помощью графиков и провести анализ тренда.

Рассчитав линии тренда для каждого вида продукции, можно сделать вывод, что производство молока, мяса и яиц имеют положительную тенденцию роста, тогда как производство шерсти имеет отрицательную тенденцию снижения.

Также стоит отметить, что производство молока и яиц имеет достаточно высокий уровень вариации, особенно на начальных этапах периода наблюдения. Мясное производство имеет более стабильный тренд роста.

Таблица 6 – Динамика изменения количества скота в Пензенской области

Скот/год	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021
КРС тыс. г.	779,3	767,6	769,1	774,8	795,8	804,8	807,7	794,7
Свиньи тыс. г	613,5	593,9	561,8	583,2	625,2	632,8	638,5	640,3
Овцы и козы тыс. г	117,8	115,7	115,0	113,7	117,4	118,6	119,5	118,1

Рассмотрев динамику изменения численности скота в Пензенской области за период с 2014 по 2021 годы, можно заметить следующие тенденции:

- Общая численность крупного рогатого скота показывает небольшой спад на протяжении всего периода и составляет на начало 2021 года 794 тыс. голов.

- Численность свиней имеет стабильный рост и увеличилась с 613,5 тыс. голов на начало 2014 года до 640,3 тыс. голов на начало 2021 года.

- Численность овец и коз также несколько снизилась за период 2014-2021 годов.

Вычислим абсолютный и общий прирост для каждого вида скота:

Для крупного рогатого скота:

1) Абсолютный прирост: 794 тыс. голов - 779,3 тыс. голов = 14,7 тыс. голов

2) Общий прирост: (794 тыс. голов - 779,3 тыс. голов) / 779,3 тыс. голов * 100% = 1,89%

Для свиней:

1) Абсолютный прирост: 640,3 тыс. голов - 613,5 тыс. голов = 26,8 тыс. голов

2) Общий прирост: (640,3 тыс. голов - 613,5 тыс. голов) / 613,5 тыс. голов * 100% = 4,38%

Для овец и коз:

1) Абсолютный прирост: 118,1 тыс. голов - 117,8 тыс. голов = 0,3 тыс. голов

2) Общий прирост: (118,1 тыс. голов - 117,8 тыс. голов) / 117,8 тыс. голов * 100% = 0,25%

Таким образом, можно сказать, что за период 2014-2021 годов наблюдался незначительный рост численности свиней и спад численности крупного рогатого скота и овец/коз.

Таблица 7 – Затраты на содержание и обслуживание скота в Пензенской области за 2014-2021 года.

Год	Затраты на обслуживание и содержание скота, млн. руб.
2014	1595,8
2015	1625,3
2016	1345,9
2017	1522,3
2018	1669,1
2019	1691,9
2020	1719,4
2021	1745,3

Из данных таблицы 7 видно, что затраты на обслуживание и содержание скота имеют колебания с 2014 года по 2021 год. Наибольшая сумма была потрачена в 2021 году - 1745,3 млн руб., а наименьшая - в 2016 году - 1345,9 млн руб.

Рисунок 1 – Динамика затрат на содержание и обслуживание скота

Проанализировав график, можно сделать вывод, что затраты на обслуживание и содержание скота в России немного увеличивались в период с 2014 по 2015 годы, затем значительно снижались к 2016 году, после чего начали медленно, но стабильно расти к 2021 году.

Таким образом, можно говорить о наличии слабой положительной линейной тенденции в данном временном ряду.

Увеличение затрат на содержание и обслуживание скота может быть связано с следующими факторами:

1. Изменение цен на корма для скота. Если цены на корма выросли, то это может повысить затраты на содержание скота.

2. Увеличение популяции скота. Если количество скота в стране увеличивается, то это может привести к увеличению затрат на его содержание и обслуживание.

3. Инфляция. Если уровень инфляции в экономике растет, то это может привести к увеличению затрат на содержание скота.

4. Увеличение стоимости медицинских услуг для животных. Если стоимость лечения и ветеринарных услуг для скота увеличивается, то это может также привести к увеличению затрат на содержание скота.

5. Сезонные изменения. В некоторых случаях затраты на содержание скота могут меняться в зависимости от времени года. Например, зимой требуется больше кормов и тепла, что может повышать расходы на содержание скота.

6. Технологические изменения. Например, если фермерство начинает использовать новые технологии в области кормления или ухода за скотом, то это может привести к повышению затрат на содержание скота.

В целом, подводя итоги анализа производства продукции животноводства можно сказать, что показатели в России растут с каждым годом. Это может быть связано с развитием агропромышленного сектора и увеличением спроса на эти продукты как на внутреннем, так и на внешнем рынках.