курсовые работы+рефераты / курсовая работа кормопроизводство

3.СОСТАВЛЕНИЕ КОРМОВОГО БАЛАНСА

3.1.РАСЧЕТ ПОТРЕБНОСТИ В КОРМАХ

Расчет потребности в кормах проводится по валовому выходу животноводческой продукции на планируемый год и нормам расхода кормов

(кормовых единиц и переваримого протеина) на единицу животноводческой продукции.

Расчет годовой потребности в кормах представлен в таблице 2.

Таблица 2 – Расчет годовой потребности в кормах по расходу питательных

веществ на производство продукции животноводства

При пересчете потребности кормов при производстве молока необходимо учитывать приплод телят – один теленок при рождении приравнивается к 0,1

т молока. Приплод телят составляет 1042 гол. Таким образом, объем производства молока составит: 1350,3 + 1042*0,1 = 1454,5 т

Потребность в кормовых единицах определяется умножением объема производства продукции на норму расхода кормов на 1 т продукции.

Потребность в переваримом протеине находится следующим образом:

необходимое количество кормовых единиц умножается на норму расхода переваримого протеина на 1 т продукции, и данное произведение делится на

1000.

Вывод: расчет годовой потребности показал, что при известной норме расхода кормов на 1 т продукции на производство 1454,5 т молока требуется всего 1454,3 т корм. ед. и 152,7 т перев. протеина, на 75,3 т говядины – 602,4 т

корм. ед. и 63,3 т перев. протеина, на 40 т лошадей – 100 т корм. ед. и 10 т

13

перев. протеина. Общая потребность в кормовых единицах составит 2156,7 т

корм. ед. и 226 т перев. протеина.

Параметры кормовой базы разрабатываются, исходя из полного обеспечения потребности хозяйства всеми видами кормов и создания страховых запасов по основным видам кормов в количестве 10 – 15%.

Общую потребность в кормовых единицах переводят в натуральные корма. Для этого потребность в кормах по видам делят на кормовое достоинство тонны корма.

Потребность в кормах на планируемый год приведена в таблице 3.

Таблица 3 – Потребность в кормах на планируемый год

Вывод: по результатам расчетов на планируемый год потребность в кормах с учетом страхового фонда (10%) составит: концентраты – 585,9 т. нат.

корм., ВТМ - 58,6 т нат. корм., силос – 2510,6 т нат. корм., корнеплоды – 1081,5

тнат. корм., сено – 337,6 т нат. корм., сенаж – 222,3 т нат. корм., солома – 648

тнат. корм., зеленые корма – 4337,2 т нат. корм.

14

3.2.ОРГАНИЗАЦИЯ ЗЕЛЕНОГО КОНВЕЙЕРА

Зеленый конвейер — система организации, использования и производства зеленых кормов, которая позволяет бесперебойно и равномерно обеспечивать животных зелеными кормами. Зеленые конвейеры делятся на следующие типы: из естественных пастбищ; из сеяных кормовых культур;

смешанный (комбинированный).

Основные требования к зеленому конвейеру во всех природных зонах сводятся к организации достаточного и равномерного кормления животных зелеными кормами в течение всего пастбищного периода.

Расчет зеленого конвейера ведется по декадам. Продолжительность пастбищного периода в Пензенской области составляет 153 дня.

Суточная потребность в корме составит 4337,2/153 = 28,3 т. Количество зеленого корма, которое требуется обеспечить за счет культур зеленого конвейера, представлено в таблице 4.

Таблица 4 – Потребность в зеленом корме на пастбищный период

Вывод: с учетом продолжительности пастбищного периода в Пензенской области суточная потребность в корме составит 28,3 т. За счет культур зеленого конвейера требуется обеспечить в мае 594,3 т, в июне и сентябре – 849 т, в июле и августа – 877,3 т, в октябре – 283 т. Всего требуется обеспечить за счет культур зеленного конвейера 4337,2 т.

После этого составляется зеленый конвейер на основании примерного состава кормовых культур для зеленого конвейера и сроков их использования. Схема зеленого конвейера представлена в таблице 5.

15

Таблица 5 – Схема зеленого конвейера

Вывод: зеленый конвейер составляется на всю продолжительность пастбищного периода. С 11 мая по 20 мая конвейер представлен озимой сурепицей

(площадь возделывания - 35,4 га), с 21 мая по 31 мая – козлятником восточным

(площадь возделывания - 17,3 га), с 1 июня по 15 июня – тимофеевкой луговой

(площадь возделывания – 53,1 га), с 16 июня по 30 июня – люцерной желтой

(площадь возделывания – 53,1 га), с 1 июля по 10 июля – смеси рапса и гороха

(площадь возделывания – 28,3 га), с 11 июля по 25 июля – суданской травы (площадь возделывания – 42,5 га), с 26 июля по 31 июля – отавы люцерны желтой (площадь возделывания – 34 га), с 1 августа по 15 августа – амаранта (площадь возделывания –

42,5 га), с 16 августа по 31 августа – отавы суданской травы (площадь возделывания

– 64,7 га), с 1 сентября по 20 сентября – рапса (площадь возделывания – 70,8 га), с 21

сентября по 10 октября – козлятника восточного (площадь возделывания 56,6 га).

Всего будет обеспечено за счет культур зеленого конвейера 4337,2 т зеленого корма,

общая площадь возделывания культур составит 498,3 га.

17

3.3 ОРГАНИЗАЦИЯ СЫРЬЕВОГО КОНВЕЙЕРА ДЛЯ

ПРОИЗВОДСТВА ОСНОВНЫХ ВИДОВ КОРМОВ

3.3.1. СОСТАВЛЕНИЕ ПЛАНА ЗАГОТОВКИ СЕНАЖА

Сенаж - трава, провяленная до влажности 50-55 % и законсервированная в герметичных ёмкостях. Используется для кормления крупного рогатого скота и овец. Сенаж относится к сочным кормам [3].

Технология приготовления сенажа состоит из следующих операций:

скашивание и плющение (бобовых трав), ворошение и провяливание травы в поле до влажности 55 - 60%, подбор с измельчением, транспортировка,

закладка в хранилище, тщательная трамбовка и укрытие.

Для приготовления сенажа можно использовать все травы, лучше из многолетних бобовых трав – люцерны, козлятника, эспарцета и бобово-

злаковых смесей. Особенно велико значение сроков уборки, так как по мере старения изменяется морфологический и химический состав, то есть масса листьев уменьшается, а масса стеблей соответственно увеличивается,

накапливается клетчатка [10].

Конвейер кормовых растений представлен в таблице 6.

Таблица 6 – Схема сырьевого конвейера для производства сенажа

где У – выход сенажа, т/га; У1 – урожайность зеленой массы, т/га; В – влажность зеленой массы, %; В1 – влажность готового корма, %.

18

Требуется зеленой массы на 1 т сенажа = 5/2,3 = 2,2 (т)

Требуется зеленой массы всего = 2,2*74,1 = 163 (т)

Площадь – отношение общего количества зеленой массы на культуру к ее урожайности.

Площадь = 163/5 = 32,6 (га)

Вывод: сырьевой конвейер для производства сенажа составлен из клевера лугового, люцерны желтой и тимофеевки луговой. По расчету кормов необходимо заложить 222,3 т сенажа, следовательно, каждой культуры будет заложено по 74,1 т.

Расчет выхода сенажа позволил рассчитать потребность зеленой массы на 1 т сенажа и потребность в зеленой массе всего. Таким образом, на производство 74,1 т клевера лугового необходимо 163 т, на 74,1 т люцерны желтой – 170,2 т, на 74,1 т тимофеевки луговой – 111,2 т. Учитывая урожайность каждой культуры, была рассчитана посевная площадь каждой культуры. На производство 163 т клевера лугового необходимо 32,6 га, на 170,2 т люцерны желтой – 34 га, на 111,2 т тимофеевки луговой – 22,2 га. Культуры используются в период с 15.07 по 17.07.

3.3.2. СОСТАВЛЕНИЕ ПЛАНА СИЛОСОВАНИЯ

Силос – это сочный корм, который готовят методом консервирования зелени с ограничением доступа кислорода, процесс заготовки называют – силосованием [2].

Технологический процесс заготовки силоса из свежескошенных растений включает следующие операции: скашивание с измельчением и погрузкой, транспортирование и разгрузку, разравнивание, уплотнение и герметизацию силосной массы в траншеях.

Силос получают путём заквашивания (силосования — консервирование без доступа воздуха, является наиболее распространённым способом заготовки) измельчённой зелёной массы травянистых растений, пригодной

19

для корма животных и птиц (используется тритикале, подсолнечник, кукуруза,

неядовитые сорняки, ботва овощных культур и др.) [11].

Количество зелёной массы, необходимой для заготовки силоса:

1)количество силоса, т 2510,6

2)потери (угар) 20 %, т 502,1

3)требуется зелёной массы, т 3012,7

Для получения высококачественного силоса влажность силосуемой массы должна быть 65 – 70%. Силосование растений с влажностью выше 75%

влечёт за собой потерю 25% питательных веществ и более и получение силоса невысокого качества. При избыточной влажности добавляют солому гороха,

пшеницы и других сухих кормов. К массе с недостаточной влажностью добавляют зелёную массу трав, корнеплоды, бахчевые. Чтобы рассчитать соотношение компонентов, пользуются квадратом Пирсона.

Соотношение компонентов при силосовании растительной массы с разной влажностью представлено в таблице 7.

Таблица 7 – Соотношение компонентов при силосовании

растительной массы с разной влажностью

Потребность в силосе на планируемый год составляет 3012,7 т. Схема

силосного кормления представлена в таблице 8.

Таблица 8 – Схема силосного конвейера

Валовый сбор = 3012,7/3 = 1004,2 (т)

20

Пример расчета:

Площадь = 1004,2/10 = 100,4 (га)

Вывод: схема силосного конвейера составлена из суданской травы,

топинамбура и кукурузы. С учетом потерь на угар потребуется 3012,7 т

зеленой массы на производство 2510,6 т силоса. Учитывая урожайность культур, проведен расчет площади посевов. Таким образом, на производство

1004,2 т суданской травы необходимо 100,4 га, на производство 1004,2 т

топинамбура – 25,1 га, на производство 1004,2 т кукурузы – 100,4 га. Общая площадь под посевы составит 225,9 га. Период использования культур – с

11.07 по 4.08.

3.3.3. СОСТАВЛЕНИЕ ПЛАНА ПРОИЗВОДСТВА СЕНА

Сено — высушенные стебли и листья травянистых растений, скошенных в зелёном виде, до достижения ими полной естественной зрелости.

Применяются в качестве корма для сельскохозяйственных животных в тех районах, где климатические условия не допускают круглогодичного использования свежих кормов [3].

Методом полевой естественной сушки готовят прессованное и рассыпное сено. После скашивания травы, не позднее следующего дня ее ворошат. Провяливание трав в прокосах проводят до 40 %-й влажности для злакового травостоя и до 50 %-й — для бобового. После этого провяленную массу сгребают в валки и досушивают до 25 - 30 %-й влажности. Затем сено укладывают в копны и доводят влажность до 16 - 17 % для длительного хранения в рассыпном виде. При заготовке прессованного сена проводят прессование травяной массы, когда влажность ее в валках будет не более 20%.

Плотность тюков может достигать при этом 180 - 200 кг/м3 [13].

Обычно используемые растения для сена включают смеси трав, таких как райграс, тимофеевка, костер, овсяница, садовая трава и другие виды, в

зависимости от региона. Сено также может включать бобовые [3].

21

Конвейер кормовых растений, обеспечивающий непрерывное

поступление зеленой массы для производства сена представлен в таблице 9.

Таблица 9 – Схема сырьевого конвейера для производства сена

где У – урожайность сена при влажности 17 %, т/га; У1 – урожайность зеленой массы, т/га; В – влажность зеленой массы, в процентах; В1 – влажность сена, % в процентах.

Пример расчетов:

Площадь = 112,5/1,4 = 80,4 (га)

Вывод: сырьевой конвейер для производства сена запланирован из люцерны желтой, тимофеевки луговой, козлятника восточного. Общая потребность в сене составляет 337,6 т, следовательно, валовый сбор каждый культуры – 111,2 т. Учитывая стандартную урожайность культур, был произведен расчет урожайности с известной влажностью сена. Таким образом,

урожайность люцерны желтой составит 1,4 т/га, тимофеевки луговой – 1,8 т/га,

козлятника восточного – 3,6 т/га. Посевные площади с учетом урожайности и потребности в культурах составят: люцерна желтая - 80,4 га, тимофеевка луговая - 62,5 га, козлятник восточный - 31,3 га. Общие посевные площади составят 174,2 га.

22