- •Витамин р (рутин, биофлавоноиды, капилляроукрепляющий)
- •Витамин b1 (тиамин, антиневритный)
- •Причина
- •Антивитамины в1
- •Лекарственные формы
- •Витамин в2 (рибофлавин, витамин роста)
- •Антивитамины в2
- •Лекарственные формы
- •Фолацин и витамин в12,
- •П ример реакции изомеризации с участием витамина в12
- •Клиническая картина
- •Биохимические функции
Антивитамины в2
1. Акрихин (атебрин) – ингибирует функцию рибофлавина у простейших. Используется при лечении малярии, кожного лейшманиоза, трихомониаза, гельминтозов (лямблиоз, тениидоз).
2. Мегафен – тормозит образование ФАД в нервной ткани, используется как седативное средство.
3. Токсофлавин – конкурентный ингибитор флавиновых дегидрогеназ.
Лекарственные формы
Свободный рибофлавин, ФМН и ФАД (коферментные формы).
Фолацин и витамин в12,
Фолиевая кислота (ВC,В9, фолацин, фактор роста) два раза восстанавливается в организме (к ней присоединяется водород) и образуется тетрагидрофолиевая кислота (ТГФК), которая является коферментом ферментов, переносящих одноуглеродные радикалы.
Фолиевая кислота в виде тетрагидрофолиевой кислоты является коферментом, участвующим в биосинтезе пуриновых мононук- леотидов.
При авитаминозе у человека наблюдается макроцитарная анемия, при которой нарушен синтез ДНК в клетках красного костного мозга, для больных характерна потеря веса.
Пищевые источники: зеленые листья овощей, дрожжи, мясо, шпинат. Авитаминозы встречаются редко, так как потребность в этом витамине компенсируется за счет микрофлоры кишечника.
При не которых заболеваниях кишечника, когда возникают дисбактериозы, нарушается всасывание фолиевой кислоты.
Суточная потребность: 0,2 – 0,4 мг.
Витамин В12 (цианокобаламин, антианемический)
Имеет сложное строение, структура молекулы похожа на гем, но вместо железа - кобальт. В печени и почках кобаламин превра- щается в коферментные формы: метилкобаламин (принимает участие в синтезе метионина) и дезоксиаденозилкобаламин (окисление жирных кислот с нечетным числом углеродных атомов).
Витамин В12 облегчает образование коферментных форм витамина В9, поэтому необходим для синтеза нуклеиновых кислот и пролифе- рации кроветворных клеток. Недостаток этого витамина может привести к развитию злокачественной мегалобластической ане- мии, нарушениям функции центральной нервной системы.
Как правило, встречается сочетанный недостаток витамина В12 и фолиевой кислоты. Анемия развивается не потому, что В12 ма- ло поступает с пищей, а при отсутствии особого гликопротеина, который называется «внутренний фактор Кастла» и вырабатывает- ся в желудке. Фактор Кастла необходим для всасывания витамина В12. При удалении части желудка, гастритах уменьшается выработка фактора Кастла.
Это единственный витамин, который синтезируется только мик рофлорой кишечника.
Суточная потребность: 2-5 мкг.
Источники
Из пищевых продуктов витамин содержат только животные продукты: печень, рыба, почки, мясо. Также он синтезируется кишечной микрофлорой, однако не доказана возможность всасывания витамина в нижних отделах ЖКТ.
Строение
Содержит 4 пиррольных кольца, ион кобальта (с валентностью от Co3+ до Co6+), группу CN–. В организме при синтезе коферментных форм цианидная группа CN– заменяется метильной или 5'-дезоксиаденозильной.
Метаболизм
Для всасывания в кишечнике необходим внутренний фактор Касла – гликопротеин, синтезируемый обкладочными клетками желудка. Комплекс "витамин В12+внутренний фактор" медленно всасывается в подвздошной кишке. В крови витамин транспортируется в виде гидроксикобаламина вместе с транскобаламином и транспортными белками (α- и β-глобулинами).
Биохимические функции
Витамин В12 участвует в двух видах реакций – реакции изомеризации и метилирования.
1 . Основой изомеризующего действия витамина В12 является возможность способствовать переносу атома водорода на атом углерода в обмен на какую-либо группу.
Общая схема реакции изомеризации
Эта функция имеет значение в процессе окисления остатков жирных кислот с нечетным числом атомов углерода, на последних реакциях утилизации углеродного скелета валина, лейцина, изолейцина, треонина, метионина, боковой цепи холестерола. В результате этих реакций образуется метилмалонил-SКоА, который при участии витамина В12 превращается в сукцинил-SКоА и в дальнейшем сгорает в цикле трикарбоновых кислот.