- •ВЕТЕРИНАРНО САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОЖЕВЕННОГО СЫРЬЯ
- •1.КОЖЕВЕННОЕ СЫРЬЕ. КЛАССИФИКАЦИЯ КОЖЕВЕННОГО СЫРЬЯ, МЕТОДЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ, СТРОЕНИЕ, ТОПОГРАФИЯ ШКУР.
- •Шкура состоит из трех слоев:
- •Шкуры крупного рогатого скота - обладают прочностью, эластичностью, эстетичной мереей, производство включает хромовое
- •склизок - шкурка не родивших ся телят, 1,0-1,4 мм толщиной
- •Козьи шкуры - прочный, мягкий и тонкий материал с красивой мереей, более плотные,
- •Свиная кожа со своеобразной структурой, толстая, с объемной подкожной клетчаткой. В виду того,
- •Конская кожа - подразделяется на 2 типа:
- •Основными этапами получения кожи являются:
- •Подготовительные операции (ПО) проводят с целью подготовки шкуры к дублению. Для этого шкуру
- •Отделка кож способствует удалению избыточной влаги, повышению плотности, жесткости, водостойкости, упругопластических свойств, а
- •2. МАРКИРОВКА, УПАКОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ, ХРАНЕНИЕ КОЖЕВЕННОГО СЫРЬЯ, ОСОБЕННОСТИ ПРИЕМКИ, ЭКСПЕРТИЗА
- •Транспортирование. Кожевенное сырье при транспортировании всеми видами транспорта (кроме автотранспорта) упаковывают в тюки
- •3. КОЖА. ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА, ВИДЫ КОЖ, СВОЙСТВА, ПРИЗНАКИ РАСПОЗНАВАНИЯ, ПРИМЕНЕНИЕ.
- •Кожи классифицируются и по способу дубления (обработки сырья определенными дубящими веществами). Дубление бывает:
- •В результате получаются самые различные типы кож:
- •Кожа классифицируется и по способу отделки на следующие виды:
- •Классифицируется кожа и по способу окраски. Существуют следующие виды окраски :
- •Кожа жирового дубления — замша —
- •Юфтевые кожи представляют собой мягкие утолщенные (1,5-3,0 мм) кожи комбинированного или хромового дубления.
- •Подкладочные кожи в основном вырабатывают хромовым, реже комбинированным, дублением шкур, имеющих значительные пороки.
- •Кожи для низа обуви отличаются повышенной толщиной (2,5-7 мм), плотностью, жесткостью, хорошими гигиеническими
- •4.ИСКУССТВЕННЫЕ, СИНТЕТИЧЕСКИЕ И КОМПОЗИЦИОННЫЕ КОЖИ, ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ, СВОЙСТВА, ПРИМЕНЕНИЕ, ПРИЗНАКИ РАСПОЗНАВАНИЯ
- •Искусственные кожи — это кожеподобные материалы, получаемые нанесением пленкообразующих веществ на ткань, трикотаж
- •Синтетические кожи — это многослойная структура, основой которой являются нетканые материалы из синтетических
- •Кларино — материал на многослойной основе из бикомпонентных полиамидных волокон, с верхним слоем
- •Патора внешне похожа на кларино. Отличие состоит в том, что в структуре имеется
- •Корфам является многослойным материалом на нетканой основе из полиэфирных волокон с пропиткой и
- •5.ИЗДЕЛИЯ ИЗ КОЖИ. КЛАССИФИКАЦИЯ И ГРУППОВАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА ОБУВИ И КОЖАНОЙ ГАЛАНТЕРЕИ.
- •По материалу верха кожаную обувь в соответствии с ГОСТ 23251 подразделяют на следующие
- •По цвету кожаную обувь делят на белую, черную, коричневую, яркую (синюю, красную, зеленую,
- •По характеру выработки мужскую и женскую кожаную обувь подразделяют на повседневную и модельную,
- •6.МАРКИРОВКА, УПАКОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ КОЖИ
- •Маркировка, согласно ГОСТ Р 51121 и ГОСТ 2.601, должна содержать следующие данные: наименование
- •Упаковка….
- •Транспортируют обувь с использованием автомашин- фургонов и контейнеров.
- •7. ЭКСПЕРТИЗА И ИСПЫТАНИЯ ПРИ ОСУЩЕСТВЛЕНИИ ТАМОЖЕННОГО КОНТРОЛЯ КОЖ И ИЗДЕЛИЙ ИЗ КОЖИ.
- •Качество кож во многом определяется характером и свойствами покрытий. Для отделки кож применяются
- •Для определения влагоемкости, намокаемости берут образцы подошвенной кожи размером 30х60 мм, погружают в
По материалу верха кожаную обувь в соответствии с ГОСТ 23251 подразделяют на следующие группы:
обувь из кожи,
обувь из текстиля,
обувь из искусственной кожи,
обувь из синтетической кожи,
обувь с комбинированным верхом.
Обувь из кожи объединяет изделия, детали верха которых изготовлены из натуральной кожи или преимущественно из нее.
Выделяют обувь юфтевую и хромовую.
По цвету кожаную обувь делят на белую, черную, коричневую, яркую (синюю, красную, зеленую, желтую), светлую (бежевую, светло-серую), многоцветную, золотистого и серебристого цветов и др.
По способу закрепления на ноге обувь может быть на шнурках, застежке-молнии, резинках, пуговицах, кнопках, пряжках и др.
В зависимости от метода крепления и материала подошвы кожаная обувь может быть на подошве из натуральной и искусственной кожи, из резины, поливинилхлорида, термопластичного эластомера, полиуретана, дерева, войлока всех известных химических, механических и комбинированных методов крепления.
По способу производства различают бытовую обувь механического и ручного производства.
По характеру выработки мужскую и женскую кожаную обувь подразделяют на повседневную и модельную, а обувь детскую
— на повседневную и нарядную.
По сезону носки выделяют обувь зимнюю, летнюю, весенне-осеннюю, круглосезонную (для систематической продолжительной носки в течение года).
По половозрастному признаку кожаную обувь объединяют в десять товарных групп, из которых две группы составляет обувь для взрослого населения (мужская и женская) и восемь групп — обувь для детей.
6.МАРКИРОВКА, УПАКОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ КОЖИ
Кожаную обувь маркируют в соответствии с требованиями ГОСТ 7296.
Маркировочные обозначения должны быть нанесены непосредственно на каждую полупару обуви или по согласованию с потребителем на ярлык, прикрепляемый к подкладке полупары обуви. Эти обозначения наносят на потребительскую тару или на этикетку, которую наклеивают на упаковочные коробки, пачки, бумажные или пленочные пакеты. Кроме того, маркиророчные обозначения должны быть нанесены на транспортную тару (ящики).
Маркировка, согласно ГОСТ Р 51121 и ГОСТ 2.601, должна содержать следующие данные: наименование товара, наименование страны- изготовителя, наименование фирмы-изготовителя, правила ухода за товаром (при необходимости), знак соответствия ГОСТ Р50460 (при обязательной сертификации), юридический адрес изготовителя и (или) продавца, товарный знак (при наличии), дату изготовления, комплектность (при наличии), обозначение НД, по которому изготовляется товар (для товаров отечественного производства). Штриховой код товара (наносится по инициативе изготовителя или по требованию потребителя и (или) продавца).
Упаковка….
Кожаную обувь упаковывают в тару потребительскую (картонные коробки для обуви, картонные пачки, бумажные пакеты и пакеты из полимерных материалов) и транспортную (ящики деревянные неразборные, разборные многооборотные и из гофрированного картона).
В потребительскую тару обувь, как правило, упаковывают попарно. По согласованию с потребителем допускается упаковка пинеток по 5—10 пар, дошкольной обуви первой подгруппы — по 2, гусариковой — по 4 пары в коробке, но каждая пара должна быть в пакете из полимерных материалов. Обувь юфтевую и специальную в потребительскую тару не упаковывают.
Обувь выходная (модельная), а также обувь с верхом из лаковой кожи, велюра, нубука, замши, белого цвета, светлых тонов, и из синтетических кож должна быть упакована попарно в коробки, картонные пачки, причем обувь перестилают бумагой или укладывают полупары в пакеты из полимерных материалов. Кроме того, для предохранения обуви с закрытой носочной частью от деформации при транспортировании и хранении в носочную часть каждой полупары должен быть вставлен вкладыш из коробочного картона. Вкладыш из картона должен быть и в каждом голенище сапог и сапожек с верхом из синтетических кож, а также в обуви модельной.
Транспортируют обувь с использованием автомашин- фургонов и контейнеров.
При внутригородских перевозках обувь доставляют в автомашинах фургонах в потребительской таре, а при иногородних в радиусе более 100 км — в транспортной таре и специально оборудованных контейнерах или без контейнеров. По согласованию с потребителем разрешается транспортирование обуви при иногородних перевозках в потребительской таре.
При нарушении условий транспортирования могут возникать различные дефекты обуви (например, деформация жестких деталей, осыпание красителя).
Очень важным фактором, обеспечивающим сохранность обуви, является хранение.
Основными внешними факторами, вызывающими изменение потребительских свойств (качества) обуви при хранении и использовании являются: воздействие влаги, температуры, света, кислорода воздуха, механические воздействия и т. д.
7. ЭКСПЕРТИЗА И ИСПЫТАНИЯ ПРИ ОСУЩЕСТВЛЕНИИ ТАМОЖЕННОГО КОНТРОЛЯ КОЖ И ИЗДЕЛИЙ ИЗ КОЖИ.
При осуществлении таможенного контроля кож и изделий из кожи проводят органолептическую,
физическую и химическую экспертизы.
Для определения механических показателей обувных материалов находят предел прочности при разрыве, напряжение при появлении трещин лицевого слоя, удлинение (общее, остаточное, упругое), условный модуль упругости, жесткость.
Определяют физические показатели кожаных материалов: толщину, пористость, плотность, воздухопроницаемость, паропроницаемость, влагоемкость, намокаемость, водопромокаемость, водопроницаемость, пароемкость, температура сваривания, гигротермическая устойчивость.
Качество кож во многом определяется характером и свойствами покрытий. Для отделки кож применяются казеиновое, эмульсионное, эмульсионно-казеиновое, нитроцеллюлозное, акриловое, анилиновое, лаковое и др. покрытия.
Казеиновое покрытие неустойчиво к щелочным растворам, нитроцеллюлозное - к ацетону, акриловое - к термообработкам.
Чтобы определить казеиновое покрытие необходимо лицевую поверхность образца кожи протереть ватным или марлевым тампоном, смоченным 0,1 % мыльным раствором. Если тампон окрашивается, и окраска на коже светлеет и теряет блеск, значит покрытие казеиновое. Если тампон не окрашивается, то поверхность кожи протирают тампоном, смоченным ацетоном или бутилацетатом. Интенсивное окрашивание тампона указывает на нитроцеллюлозное покрытие, а слабое на акриловое.
В случае, если не обнаруживается разница в интенсивности окраски тампона, то образец подвергают термической обработке (проглаживают через марлю горячим утюгом при температуре выше 100°С). Размягчение покрытия и появление интенсивной окраски на тампоне свидетельствует об акриловом покрытии кожи. Лаковое покрытие определяют по зеркальному блеску.
Для определения влагоемкости, намокаемости берут образцы подошвенной кожи размером 30х60 мм, погружают в кристаллизатор на 2 ч в
воду и взвешивают до и после набухания.
Для определения температуры сваривания - два образца кожи размером 55x5 мм закрепляют с помощью крючков на приборе Федорова и помещают в водяную баню так, чтобы нагрев воды осуществлялся со скоростью 5 в минуту. За температуру сваривания принимают такую, при которой происходит резкое сокращение размеров образцов кожи.