Столбняк

Остропротекающее раневое инфекци­онное заболевание, характеризующееся повышенной рефлекторной возбудимос­тью, тоническими судорожными сокраще­ниями всех или отдельных групп мышц тела под воздействием токсина CI. tetani, образующегося на месте проникновения возбудителя в организм. К столбняку вос­приимчивы все виды млекопитающих, в большей степени лошади, затем овцы, козы, крупный рогатый скот и свиньи. Болеет и человек.

Возбудитель — Clostridium tetani. Это тонкая грамположительная палочка со слегка закругленными концами, подвижная, строгий анаэроб. Образует оваль­ные споры, располагающиеся на концах бактериальной клетки, что придает ей форму барабанной палочки.

Предубойная диагностика. Течение болезни острое. Первые признаки болез­ни у лошадей — ригидность жеватель­ных мышц (тризм), затруднение в при­еме, пережевывании и проглатывании корма, напряженная походка, неподвиж­ность ушных раковин и выпадение тре­тьего века.

С развитием болезни мышцы шеи, спины, живота, крупа и конечностей ста­новятся твердыми. Вследствие титанического сокращения межреберных мышц и бронхов поступление воздуха в легкие затруднено, поэтому дыхание становится учащенным и поверхностным, свистя­щим; ноздри воронкообразно расширены, вдоль реберной дуги образуется запаль­ный желоб, живот подтянут, слизистые оболочки синюшные. Пульс частый и твердый. Перистальтика замедлена, кал и моча выделяются с трудом.

У крупного рогатого скота наблюда­ются прекращение жвачки и тимпания вследствие снижения деятельности руб­ца. Животные стоят с широко расстав­ленными конечностями, вытянув шею и хвост; движения скованы (ходульная по­ходка). У больных отмечается непрерыв­ное потоотделение, сознание сохранено.

У овец и коз наблюдаются судорож­ные сокращения мышц шеи, запрокиды­вание головы на спину.

У свиней обычно поражаются лишь мышцы головы: углы рта у них оттяну­ты назад, глазные яблоки повернуты на­ружу, третье веко выпавшее, наблюдает­ся скрежетание зубами.

+Послеубойная диагностика. Окочене­ние выражено хорошо, кровь темного цвета и плохо свернувшаяся, мышцы имеют цвет вареного мяса, пронизаны кровоизлияниями. Отмечают также дис­трофические изменения печени и почек, кровоизлияния на эпикарде, в сердечной мышце и на плевре; сердце расширено, легкие отечны.

Ветеринарно-санитарная оценка. Боль­ных и подозрительных по заболеванию столбняком животных убивать на мясо запрещается. При установлении столбня­ка тушу с внутренними органами и шку­рой уничтожают.

Туляремия

Природно-очаговая, трансмиссивная, инфекционная болезнь грызунов, сель­скохозяйственных животных и птиц, про­являющаяся геморрагической септицеми­ей, лихорадкой, диареей, истощением, лимфаденитом, а также симптомами по­ражения нервной системы.

Из грызунов болеют зайцы, суслики, водяные крысы, хомяки, кроты, сурки, ласки, хорьки, ондатры, мыши, морские свинки, которые являются источником инфекции. Из убойных животных наиболее восприимчивы к туляремии овцы, козы, свиньи и кролики, реже – крупный рогатый скот, лошади и верблюды. Они заражаются через укусы лесных и болтных насекомых. Болеет туляремией и человек. Он заражается при контак­те с больными животными или через про­дукты переработки (мясо, шкурки и др.).

Возбудитель — Francisella tularensis, маленькая неподвижная, не образующая спор, грамотрицательная аэробная палоч­ка. Бактерия имеет нежную капсулу, весь­ма полиморфную (коккоподобная, изогну­тая с закругленными концами, образует нити), окрашивается по Романовскому и карболфуксином Циля биполярно. Нагревание до 56-58°С убивает бактерию в те­чение 30 минут, при 60°С — через 5 ми­нут. 1%-ный раствор формалина убивает ее за 24 часа, прямой солнечный свет раз­рушает микроб за 30 минут, а рассеян­ный — за 3 суток. В печени и селезенке кроликов она сохраняется 3-8 суток, в мышцах — до 35 суток, а в воде — до 88 суток.

Предубойная диагностика. У крупного рогатого скота наблюдают увеличение лимфатических узлов, маститы, иногда параличи конечностей. Может протекать бессимптомно.

У свиней отмечают повышение тем­пературы (до 42°С), угнетение, учащен­ное дыхание и кашель.

Овцы устойчивы к данной болезни. У ягнят отмечают угнетение, шаткую по­ходку, учащенное дыхание (до 96 в ми­нуту), пульс до 160 ударов в минуту. Тем­пература тела 40,5-41,5°С. Иногда наблюдают конъюнктивит, ринит, парезы мышц конечностей и увеличение лимфа­тических узлов. Козы более устойчивы к данной болезни, чем овцы.

У лошадей болезнь протекает бессим­птомно или с клиническими признаками (аборты).

У кроликов признаки этой болезни не характерны, они сходны с признаками псевдотуберкулеза, бродячей пиемии или хронически протекающего пастереллеза. Птица переболевает туляремией, как пра­вило, бессимптомно.

Послеубойная диагностика. У овец, больных туляремией, на внутренней поверхности кожи и в подкожной клетчатке, на местах укусов клещей и насекомых находят кровоизлияния и слабое уплотнение ткани. В местах, где кожа нежная и рыхлая, встречаются некротические очаги с образованием кожных язв. Наблюдается увеличение лимфатических узлов туши. В острых случаях заболевания селезенка увеличена, набухшая. В затяжных случаях в паренхиматозных органах – легких, селезенке и печени - находят серо-желтые узелки разной величины, а иногда и инфаркты. Лимфатические узлы, собирающие лимфу из пораженных органов, набухшие, увеличенные, сочные.

+Для уточнения диагноза ставят реакцию агглютинации и проводят бактериологическое исследование. Наиболее показательна при диагностике туляремии РСК. Бактериоскопией мазков из крови и паренхиматозных органов не всегда удается обнаружить возбудителя болезни.

Ветеринарно-санитарная оценка. Животных, больных и подозрительных по заболеванию туляремией, запрещается убивать на мясо. При обнаружении туляремии при послеубойном осмотре туш и внутренних органов все продукты убоя уничтожают.