- •Министерство образования и науки Российской Федерации
- •1. Теоретические аспекты маркетинговых исследований
- •1.1 Понятие, цели и задачи маркетинговых исследований
- •1.2 Виды маркетинговой информации и источники ее получения
- •1.3Планирование и организация сбора первичной информации
- •1.4 Систематизация, анализ и предоставление полученной информации
- •2. 1 Маркетинговое исследование рынка мороженого
- •2.2 Характеристика и анализ полученных результатов проведения маркетингового исследования поведения и предпочтения потребителей на рынке мороженого в г. Барнауле
- •3. Планирование результатов маркетинговой деятельности и контроль
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего профессионального образования
«Алтайский государственный технический
университет им. И.И. Ползунова» (АлтГТУ)
Институт экономики и управления
Кафедра Экономики и производственного менеджмента
Курсовая работа защищена
с оценкой__________________
Руководитель
Угарова Ю.В ___________
«Конъюнктурный обзор рынка мороженого города Барнаула»
Курсовая работа по дисциплине
«Маркетинг»
Курсовую работу выполнила
студентка гр. ЭУП-02 Черных А.Г.
Барнаул 2014
Содержание
Введение...................................................................................................................3
1. Теоретические аспекты маркетинговых исследований...................................5
1.1 Понятие, цели и задачи маркетинговых исследований.................................5
1.2 Виды маркетинговой информации и источники ее получения....................8
1.3 Планирование и организация сбора первичной информации.....................10
2. Определение предмета исследования. Сегментация и мотивы потребительского поведения................................................................................16
2.1 Маркетинговое исследование рынка мороженого…...................................19
Анкета.....................................................................................................................20
2.2 Характеристика и анализ полученных результатов проведения маркетингового исследования..............................................................................23
3. Планирование результатов маркетинговой деятельности и контроль.........26
Заключение.............................................................................................................28
Список литературы............................................................................................. ..29
Введение
Маркетинговые исследования - это систематический сбор, регистрация и анализ данных по проблемам, относящимся к маркетингу, нацеленные на обеспечение более эффективного приспособления производства и сферы обращения и их структур к запросам и требованиям рынка.[1]
Одной из важнейших задач маркетингового исследования является определение условий, при которых достигается оптимальное соотношение между спросом и предложением товаров на рынке.
Маркетинговое исследование представляет собой комплексное понятие, которое включает в себя все виды исследовательской деятельности связанные с разработкой и претворением в жизнь маркетинговых мероприятий.
Маркетинговое исследование - процесс, состоящий из пяти этапов.
На первом происходит четкое определение проблемы и постановка целей исследования.
Второй этап - разработка плана сбора информации с использованием первичных и вторичных данных.
Сбор первичных данных требует выбора методов исследования:
- наблюдение, эксперимент, опрос
- подготовка орудий исследования (анкеты, механические устройства), составления плана выборки (единица выборки, объем выборки, процедура выборки)
- выбора связи с аудиторией (телефон, почта и личное интервью).
Третий этап - сбор информации с помощью внекабинетных или лабораторных изысканий.
Четвертый этап - анализ собранной информации для вывода из совокупности полученных данных показателей среднего уровня, переменных составляющих и выявления разного рода взаимосвязей.
Пятый этап - представление основных результатов, которые дадут управляющим по маркетингу возможность принимать более взвешенные решения.
Существует множество различных направлений маркетинговой деятельности:
- маркетинговые исследования;
- маркетинговое планирование;
- товарная политика;
- система формирования спроса и стимулирования сбыта;
- ценовая политика;
- сбытовая политика;
- рекламная деятельность и т.д.
Глубина и направленность зависит в значительной степени от характера деятельности фирмы, выпускаемой ею продукции, степени диверсификации продукции, размеров капитала и уровня доходов фирмы. Кроме того, масштаб проводимых исследований определяется также целями и стратегией фирмы, а именно решениями относительно изменения направления деятельности фирмы, выхода на рынок с новыми товарами, варьированием в ассортиментной политике или в системе сбыта.
В прошлом веке маркетинговые исследования как таковые не были нужны, так как большинство фирм были мелкими и знали своих клиентов лично. В XX веке появилась необходимость в получении более обширной информации о клиентах и их покупательских потребностях. Появилась проблема нехватки информации. Необходимость в проведении маркетинговых исследований очевидна.
Актуальность исследований потребителей, их мотивации и поведения не вызывает сомнений. За последние 30 лет возникла крупная и быстро развивающаяся междисциплинарная область исследований - поведение потребителей. Главная забота предпринимателей и маркетологов состоит в том, чтобы повлиять на это самое поведение. В результате наука о потребителе приобретает первостепенную важность.
Человек - существо социальное. Это утверждение особенно верно в отношении поведения потребителя. Наше поведение в основном диктуется - генетической предрасположенностью, средой или неким, единственным в своем роде, сочетанием множества факторов. Это и делает его уникальным.
Поэтому основополагающим является понимание характера и значения культуры, внимание уделено воздействию различных факторов на поведение потребителя. Не менее существенным является и влияние индивидуальных особенностей личности, семьи и ситуации.
В качестве объекта исследования в данной работе используется рынок мороженого в г. Барнауле.
Целью данной работы является изучение теоретических и практических основ исследования потребительского рынка мороженого в г. Барнауле.
Для достижения вышеназванной цели необходимо решить следующие задачи:
- провести анализ рынка мороженого г. Барнаула;
- определить типы потребителей;
- сделать анализ факторов, определяющих поведение потребителей;
- охарактеризовать теории оценки (измерения) потребительского поведения;
- постигнуть модель покупательского поведения;
Полученные результаты исследования названной выше проблемы будут использоваться при формировании маркетинговой концепции деятельности различных малых и средних фирм г. Барнаула.