Микотоксины и яды бактериального происхождения.

Причина микотоксикозов – микотоксины, содержащиеся в концентрированных грубых сочных кормах, которые поражены различными патогенными и плесневыми грибами. Микотоксикозы чаще протекают хронически, т.к. продукты жизнедеятельности микроскопических грибов накапливаются в органах и тканях животных при длительном скармливании недоброкачественных кормов. Кумулятивные свойства микотоксинов обуславливают изменения в органах-мишенях и в органах выделения. Отдельные микроорганизмы накапливают в кормах опасные для животных токсины (токсины клостридий и некоторых гнилостных бактерий). У животных возможны отравления ядами животного происхождения (пчелиным, змеиным, ядом ядовитых насекомых). В кормах животным иногда используют рыбу и рыбную муку из ядовитых водных бассейнов. Различают отравления, возникающие в результате поступления веществ извне – экзогенные яды, и отравления, вызываемые образовавшимися в организме токсическими продуктами – эндотоксины. Действие ядов может быть общее и местное. Под местным действием понимают те изменения, которые вызывает ядовитое вещество в месте его непосредственного приложения, например поражение тканей от воздействия на них концентрированной кислоты или щелочи.

Общее проявление интоксикации связано, с одной стороны, с нарушением деятельности пораженного органа или ткани (легких, желудочно-кишечного тракта, почек, печени и др.), а с другой стороны, оно имеет неспецифический характер, проявляясь в расстройстве нервной системы, теплорегуляции, обмена веществ.

Проявление патологического процесса от действия токсического вещества обусловливается дозой, способом его введения, растворимостью в биологических жидкостях. Влияние токсических веществ на организм обусловлено не только свойствами самого раздражителя (яда), но и зависит от вида животного, пола, возраста, упитанности, индивидуальной реактивности, условий ухода, содержания, кормления и эксплуатации животных.

Влияние на организм животного биологических факторов.

К биологическим факторам относятся прионы, вирусы, патогенные микробы, гельминты, грибы, членистоногие, простейшие.

Прионы.

Возбудители губкообразной энцефалопатии, скрепи овец, куру.

Это медленные инфекции с длительным инкубационным периодом. Заболевание на ранних стадиях тяжело выявить. Возбудитель – патогенный белок-прион. В норме он активно участвует в нормальной жизнедеятельности (регуляция биологических часов). При определенных условиях этот белок приобретает патогенные свойства, вызывая заболевание.

Вирусы.

Широко распространены в природе. Вызывают тяжелые заболевания, большинство которых особо опасны (чума крупного рогатого скота, африканская чума лошадей, чума свиней, ящур, бешенство и др.).

Кокки, кишечная палочка, спирохеты.

При определенных условиях, например, ослабление организма, понижение резистентности, иные патогенные воздействия эти микроорганизмы активно размножаются и, выделяя экзо- и эндотоксины, вызывают заболевания. Заражаются животные путем внедрения микроорганизма через кожу, дыхательные пути, слизистые оболочки пищеварительного тракта, выводные протоки желез, мочеиспускательный канал и др. Целый ряд заболеваний передается при непосредственном контакте – через воздух (капельная инфекция), через корм, воду (алиментарный путь). При многих заболеваниях имеется и переносчик (кровососущие насекомые, грызуны, млекопитающие). Комплекс заболеваний (половые болезни) передается при половом акте.

Чтобы микроб вызвал инфекционное заболевание, он должен обладать вирулентностью, то есть способностью преодолевать сопротивляемость макроорганизма, и проявлять токсическое действие — вызывать отравление животных своими ядами. Различают экзотоксины и эндотоксины.

Экзотоксины являются продуктами жизнедеятельности микробов и выделяются ими по внешнюю среду. Они высокотоксичны, легко диффундируют из клеток в окружающую среду, термолабильны, имеют белковую природу. Высокотоксичны, диффундируют из клеток в окружающую среду.

Эндотоксины — микробные яды, прочно связаны с бактерийной клеткой, получить их можно только при условии разрушения последней. Они менее токсичны, термостабильны, устойчивы к протеолитическим ферментам, глюцидолипоидной природы.