- •120701.62 – «Землеустройство»
- •120702.62 – «Земельный кадастр»
- •Тема 6. Предложение сельскохозяйственной продукции 62
- •Тема 7. Функционирование рынка сельскохозяйственных товаров 67
- •Предисловие
- •Тема 1. Состояние рыночных отношений в агропромышленном комплексе России
- •1.1. Агропромышленный комплекс - системный объект. Функциональная и территориальная структура агропромышленного комплекса
- •1.2. Проявление свойства целостности в системе апк
- •1.3. Проявление свойства иерархичности в системе апк
- •1.4. Проявление свойства интегративности в системе апк
- •1.5. Эффективность функционирования апк
- •Тема 2. Рыночный механизм и особенности рыночных отношений в сельском хозяйстве
- •2.1. Взаимодействие экономических категорий в сфере обмена
- •2.2. Особенности рыночных отношений в сельском хозяйстве
- •Тема 3. Теория поведения потребителя: индивидуальный спрос
- •3.1. Значение изучения поведения отдельного потребителя
- •3.2. Закон убывающей предельной полезности
- •3.3. Комбинация продуктов питания, общая полезность потребления и линии безразличия
- •3.4. Бюджетная линия домохозяйства
- •3.5. Линия потребления по доходу
- •3.6. Линия потребления по цене
- •3.7. Эффект дохода и эффект замещения в потреблении товаров
- •Р ис. 3.5. Эффект дохода и эффект замещения в потреблении
- •Тема 4. Рыночный спрос на продовольственные товары
- •4.1. Рыночный спрос, количество спроса и закон спроса
- •Количество товара (q)
- •4.2. Эластичность спроса по цене
- •Спрос по цене эластичен, если выручка изменяется в обратную изменению цены сторону;
- •Спрос имеет единичную эластичность, если при изменении цены выручка неизменна;
- •Спрос по цене неэластичен, если выручка изменяется в том же направлении, что и цена.
- •4.3. Эластичность спроса по доходу
- •4.4. Влияние распределения доходов между группами населения на рыночный спрос
- •4.5. Влияние неценовых факторов на рыночный спрос
- •Тема 5. Основы теории производства
- •5.1. Факторы производства и периоды деятельности предприятия
- •5.2. Модель зависимости между выходом продукции и факторами производства
- •5.3. Взаимозаменяемость и взаимодополняемость производственных ресурсов
- •5.4. Эффект масштаба производства и оптимальное сочетание ресурсов
- •5.5. Производство товаров-конкурентов
- •5.6. Основы стоимостного анализа выпуска продукции
- •1. Позиции "наивысшая отдача от ресурсов" (e) и "максимальная сумма прибыли" (например, l1) не совпадают и достигаются при различном размере применяемого ресурса.
- •Тема 6. Предложение сельскохозяйственной продукции
- •6.1. Предложение товаров отдельным предприятием
- •6.2. Формирование совокупного предложения товара на рынке
- •6.3. Факторы и эластичность предложения сельскохозяйственной продукции
- •6.4. Особенности предложения сельскохозяйственных товаров
- •Тема 7. Функционирование рынка сельскохозяйственных товаров
- •7.1. Конкуренция и положение сельхозтоваропроизводителей на рынке
- •7.2. Причины формирования диспаритета цен
- •7.3. Автоколебание цен на рынке: правило "паутинки"
- •Р ис. 7.4. Сценарий автоколебания цены
- •7.4. Стабильность рынка сельскохозяйственных товаров
- •7.5. Система государственной поддержки агропромышленного комплекса и регулирование рынка сырья, продукции и продовольствия
- •Залог продукции
- •Закупки по гарантированным минимальным ценам и распродажа по гарантированным максимальным ценам
- •7.6. Сезонное регулирование предложения на рынке скоропортящейся продукции
- •Назаренко Николай Тимофеевич
- •Жарковская Ирина Григорьевна Рыночные отношения в апк
4.3. Эластичность спроса по доходу
Один из важнейших факторов увеличения спроса - уровень доходов потребителей. На рис. 4.3. показано изменение спроса на продукт питания при росте среднедушевого дохода.
В начале кривой с увеличением бюджета количество спроса на товар увеличивается, затем, по мере удовлетворения потребности в нем, стабилизируется. Наконец, если доход домохозяйства продолжает расти, количество спроса уменьшается и товар начинает заменяться другим (конкурентом), более ценным, который ранее не мог покупаться из-за недостаточного дохода. Например, так происходит изменение количество спроса на подсолнечное масло. Когда доход домохозяйства достаточно большой, этот продукт замещается оливковым и сливочным маслом как хорошими заменителями и более ценными в пищевом отношении продуктами.
Рис. 4.3. Общая форма линии зависимости спроса от уровня доходов населения
С характером изменения линии спроса в зависимости от уровня дохода связано деление товаров на нормальные и низшие. Нормальным товаром называется товар, потребность в котором не удовлетворена (рынок не насыщен товаром). Признаком нормального товара служит увеличение количества спроса при росте уровня дохода домохозяйств. На рис. 4.3. это показано сегментом линии спроса при уровне дохода от значения А до С.
Низшим товаром называется товар, потребность в котором удовлетворена (рынок насыщен товаром) при фактическом уровне доходов. Признаком низшего товара служит сокращение количества спроса при росте уровня дохода домохозяйств. На рис. 4.3. это показано сегментом линии спроса при уровне дохода выше значения D.
Коэффициент эластичности спроса по доходу (Ed i) имеет вид:
где I - величина дохода в среднем на одного человека.
Коэффициент эластичности спроса по доходу для продуктов питания положителен и при росте уровня доходов стремится к нулю. Это означает, что рост спроса на продукты питания отстает от роста доходов, а доля расходов на продовольствие в бюджете домохозяйств имеет тенденцию снижения. Эта тенденция с XIX века называется законом Энгеля (по имени немецкого статистика,1821-1896).
4.4. Влияние распределения доходов между группами населения на рыночный спрос
Статистики относят к среднему классу те семьи, где проявляется закон Энгеля: в России удельный вес расходов на питание в бюджете семьи начинает снижаться с уровня месячного дохода примерно 250 долл./чел.
Опережающий рост уровня доходов над увеличением количества спроса в результате тенденции к снижению доли расходов на питание в бюджете домохозяйства не означает абсолютного снижения расходов на питание. В начале 21 века в России более половины домохозяйств не могут выделить достаточно средств на питание по причине низкого уровня доходов. Поэтому спрос на продукты питания не достиг предела, хотя общая масса денег в стране достаточна для достижения медицинской нормы потребления всех граждан. Фактором, ограничивающим спрос является значительная дифференциация населения по доходам.
На рис. 4.4. показан пример графического отображения дифференциации доходов среди населения.
Дифференциацию населения по доходам характеризуют кривая распределения Лоренца и коэффициент GINI ("GINI-coefficient"). Если бы распределение доходов было равномерным, то на рис. 4.4. точки взаимосвязи между долей групп в общем населении страны и долей доходов в общем доходе общества образовали прямую линию АКВ – линию абсолютного равенства. Чем менее равномерно распределены доходы по группам населения, тем дальше от прямой линии АКВ будет отклоняться линия AK'B, получившая название кривой распределения Лоренца по имени автора графика.
Коэффициент GINI (индекс концентрации доходов) вычисляется как отношение площади фигуры AKBK' к площади фигуры ABC.
Рис. 4.4. Распределение совокупного дохода среди населения (пример линии распределения Лоренца)
В России вместо коэффициента GINI сравнивают уровень душевого дохода по крайними децильными группам населения - 10 % самых бедных и 10 % самых богатых. За последние 10 лет 20 века дифференциация душевого дохода усиливалась и разрыв между крайними децильными группами увеличился до 20 раз.
Дифференциация доходов населения приводит к увеличению количества спроса на товары с низкими потребительскими свойствами и уменьшению спроса на товары с высокими потребительскими свойствами.