57. Правила отбора образцов. Формирование средней пробы.

Средняя проба – часть объединенной пробы, предназначенная для определения качества.

Среднюю пробу отбирают, строго придерживаясь правил отбора точечных проб и составления объединенной пробы с учетом размера контрольной единицы, которые предусмотрены стандартом (ГОСТ 12036—85).

Методом квартования из объединённой пробы выделяют среднюю пробу (семена собирают в квадрат и делят по диагонали на 2 части, потом одну часть убирают и так далее).

Величина или масса средней пробы:

• пшеница, рожь, овёс, кукуруза, горох, подсолнечник – 1000г (1 проба), 500г (2 проба), 200г (3 проба);

• гречиха, просо, свёкла – 500г, 250г, 200г;

• сорго, клевер, дони, люцерна – 250г, 250г, 200г.

Первая средняя проба отбирается для определения: (качества)

• чистота семян

• всхожесть и энергия проростания

• масса 1000 семян

• жизнеспособность

Помещаются семена первой средней пробы в мешочек плотной ткани, внутрь или наружу приклеивается этикетка – название хозяйства, культура сорт, год сбора урожая, номер и масса партии, вид анализа на который отправлена.

Вторая средняя проба отбирается для определения:

• влажности семян

• засорённости вредителями

Вторая средняя проба помещается в стеклянные тары.

Третья средняя проба отбирается для определения заражённости болезнями. Помещается в плотные бумажные пакеты.

Отбор средних образцов оформляется актом в двух экземплярах: один акт остаётся в хозяйстве, другой вместе с семенами отправляется в контрольно-семенные лаборатории (КСЛ). В течении двух дней отправляют ГСИ (Гос Селекционная Инспекция). Время хранения партии семян – 1 год.

58. Посевная годность семян.

Посевная годность семян, хозяйственная годность семян - количество (в процентах) пригодных для посева семян в семенном материале. П. г. с. устанавливают на основании показателей чистоты и всхожести семян (выраженных в процентах) путём их перемножения и деления на 100 (результат округляют до целых чисел). П. г. с. служит основанием для уточнения норм высева семян, которые для различных культур приняты из расчёта 100%-ной посевной годности. Используемые же на посев семена редко имеют посевную годность 100%, поэтому, вводя поправку на П. г. с., норму их высева увеличивают.

Соответственно посевную годность семян можно свести к формуле в виде:

ПГ= (Чистота х Всхожесть) / 100

Рассмотрим на конкретном примере:

при чистоте семян 99,5 % и всхожести 97% посевная годность семян составит:

99,5 Х 97 / 100=96,5 или 97 %.

Значение посевной годности необходимо для корректировки при расчете весовой нормы высева применительно к данному семенному материалу.

59. Всхожесть и энергия прорастания. Понятие, методика определения.

Всхожесть - это количество семян, которое проросло в установленный для определенной культуры срок (семь-десять дней). Оно выражается в процентах от общего количества семян, взятого для проращивания, и характеризует способность образовывать нормально развитые проростки при оптимальных условиях проращивания.

Энергия прорастания характеризует дружественности и скорости прорастания семян. Определяют ее в одном анализе со всхожестью, но подсчет нормально проросших семян проводят ранее. Анализ сходства проводят на семенах основной культуры, выделенной при определении чистоты: его тщательно перемешивают и подряд отчисляют четыре пробы по 100 или 50 (для крупносемянных культур) штук в каждом повторе.

В качестве ложа для проращивания семян используют увлажненную кварцевый песок или фильтровальную бумагу, в виде кружочков помещают в чашки Петри. Фильтровальную бумагу как субстрат для ложа используется по двум вариантам: «на бумаге» (нФ) и « в бумаге» (вФ). Для увлажнения бумаги погружают в воду и держат до полной влагопроницаемости, затем вынимают и дают стечь избытку воды.

Песок перед использованием просеивают (через сито с отверстиями 1 мм), промывают и прокалывают для обеззараживания. Его увлажняют до 60% (наименьшая влагоемкость), для крупносемянных бобовых культур - до 80%. Влажный песок раскладывают в ростильни, заполняя две трети их высоты.

Семена высевают с помощью счетчиков-розкладачив или вручную. По последнему варианту в песке маркером делают углубление, куда вкладывают семена. Затем для нормального набуханию его вдавливают в песок горизонтальной к поверхности. Используют два варианта: «на песке» (НП) - семена втискивают в поверхность песка на толщину семени (диаметр), «в песке» (ВП) - изложенное в ложе семян покрывают слоем песка толщиной 1-2 см без прижимании покровного слоя , оставляя его рыхлым.

В каждую ростильню помещают обычно две пробы (повторности) семена, разделяя их перегородкой, либо одну пробу крупносемянных культур. В ростильни кладут этикетки с номером образца, а также делают подсчет всхожести и энергии прорастания. Ростильни и чашки Петри с семенами помещают в термостаты (по возможности), где создают нужную температуру и аэрацию. Для поддержания в термостате влажной среды (на уровне 90-95% относительной влажности) на дно термостата ставят поддон с водой.

Когда семена проращивают на песке при температуре 20°С, начального количества влаги бывает достаточно на весь период проращивания. При более высокой температуре песок приходится дополнительно увлажнять. Периодическое увлажнение ложа применяют во время проращивания семян на фильтровальной бумаге.

Во время анализа свежесобранного семян с незаконченым периодом физиологического созревания принимают меры по преодолению состояния покоя, а именно: предварительное охлаждение, прогревание, промывание, обработка ложа химическими веществами и т.д..

После предварительного охлаждения (По) высеянные на влажный субстрат семена выдерживают при температуре 5...10°С в течение времени, предусмотренного для первого обликовування проростков (энергии прорастания), после чего создают температурные условия, предусмотренные для этой культуры. Период предварительного охлаждения не входит в срок определения схожести: первое анализ проводят через двое суток после окончания предварительного охлаждения.

Предварительное прогревание (Пн) семян проводят в течение семи суток при температуре 30 ... 35. Свежесобранные семена кукурузы влажностью 30% и менее перед проращиванием подсушивают в шкафу при температуре 36 + - 2 в открытых ростильнях течение 24 ч, а с влажностью более 30% - в течение 48 часов. Далее проращивают на песке (НП), соблюдая требования для культуры.