№ 12 полисахариды
.docФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Кировская государственная медицинская академия »
Министерства здравоохранения Российской Федерации
Кафедра химии
Методические указания для внеаудиторной подготовки
студентов I курса стоматологического факультета
Занятие №12
«Биоорганическая химия и химические нанотехнологии в стоматологии»
Тема: ВАЖНЕЙШИЕ ПОЛИСАХАРИДЫ.
Цель: Сформировать знания основ строения и химических превращений важнейших гомо - и гетерополисахаридов во взаимосвязи с их биологическими функциями.
Задания для самостоятельной внеаудиторной работы студентов по указанной теме
Ознакомиться с теоретическим материалом по теме занятия с использованием конспектов лекций и рекомендуемой учебной литературой.
Ответить на вопросы самоконтроля:
1. Гомополисахариды:крахмал, гликоген, целлюлоза. Структурный состав, типы гликозидных связей.
2. Гетерополисахариды соединительной ткани: хондроитинсульфат, гиалуроновая кислота. Структурный состав, типы связей, физиологические функции.
Выполните задания, предусмотренные рабочей программой
Полисахариды: крахмал, целлюлоза, гликоген. Почему их называют гомополисахаридами. Приведите строение элементарного звена этих природных полимеров, укажите виды связи между остатками моносахаридов в них.
Полисахариды: хондроитин-сульфаты, гиалуроновая кислота, гепарин. Почему их называют гетерополисахариды. Приведите строение элементарного звена этих природных полимеров, укажите типы связей между остатками моносахаридов в них.
Литература для самоподготовки:
Тюкавкина Н.А. Биоорганическая химия.- М. Медицина, 2005. - 527с.
Оганесян Э.Т. Органическая химия. М. Академия, 2011.-
Общая и биоорганическая химия под ред. Попкова В.А. – М., Академия. - 2005
Лекции по биоорганической химии.
Заведующий кафедрой химии
д.м.н., профессор Цапок П.И.