- •Тема 1.1. Введение в системы управления информационные системы (ИС) и информационные технологии (ИТ).
- •Основные определения. Классификации ИС и ИТ. История развития. Тенденции развития информационных технологий в общественном питании. Рынок информационных услуг (создание, структура, назначение).
- •Тема 1.2. Применение информационных систем и технологий
- •Тема 1.3. Технология работы на автоматизированном рабочем месте
- •Тема 1.4. Виды обеспечения АСУ ТП на предприятиях общественного питания
- •Раздел 2. Система управления технологическими процессами
- •Тема 2.1. Основы управления технологическими процессами
- •Элементы теории корреляции
- •Знак r указывает на вид связи: прямая или обратная. Абсолютная величина | r | указывает на силу (тесноту) связи.
Данные каждого последующего варианта получается путём прибавления к значениям таблицы поправочного коэффициента 0,1 N, где N – номер варианта. (Например, для 11-го варианта к исходным данным 1-го варианта прибавляется значение 1,1, для 28-го варианта к данным 2-го варианта прибавляется 2,8). Для чётного номера варианта уровень значимости q = 0,1, для нечётного q = 0,05.
Последовательность выполнения работы
1.Изучите теорию по работе.
2.Согласно исходным данным (таблица 1) постройте диаграмму рассеивания (точечный график) и проведите её анализ.
3.Рассчитайте коэффициент корреляции rxy по формуле 1 и проверьте его
значимость.
Для вычислений удобно пользоваться таблицей промежуточных расчётов.
Таблица 2 – Результаты промежуточных расчётов
Xi |
Yi |
Xi2 |
Yi2 |
Xi Yi |
1,0 |
1,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,11 |
0,17 |
|
|
|
|
|
|
|
|
… |
… |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4.Проведите корреляционный анализ полученных результатов. Проверьте гипотезу об отсутствии корреляционной связи по формуле 2.
5.С использованием табличного редактора Excel постройте линию тренда с уравнением.
6.Проверьте полученное уравнение методом подстановки.
Элементы теории корреляции
Пусть некоторый объект характеризуется двумя признаками X и Y. Между признаками X и Y могут существовать различные виды зависимостей.
Функциональная зависимость – это такая зависимость, когда каждому значению признака Х соответствует единственное значение признака Y. Зависимость задаётся в виде функции y=f(x).
Статистическая зависимость – это такая зависимость, когда каждому
16
значению признака Х соответствует статистическое распределение признака Y. Эта зависимость задаётся в виде корреляционной таблицы.
Корреляционная зависимость – это частный случай статистической зависимости, когда каждому значению признака Х соответствует среднее значение признака Y( y x ) и связь между ними достаточно хорошо описывается функцией y x =f(x), называемой уравнением регрессии Y по Х. Аналогично, если каждому значению признака Y соответствует среднее значение ху φ(у), то тогда эта функция называется уравнением регрессии Х по Y. Корреляционная зависимость задается уравнением регрессии. Две основные задачи теории корреляции:
1)оценить силу (тесноту) связи между признаками Х и Y;
2)найти вид (форму) этой связи в виде уравнения регрессии. Наиболее простой и употребляемый вид связи – линейная связь. Она зада-
ется уравнением линейной регрессии y x =f(x)=ax+b и изображения на графике в виде прямой регрессии.
Оценка тесноты линейной связи между признаками Х и Y производится с помощью коэффициента линейной корреляции r:
|
|
|
n |
|
n |
|
n |
|
|
|
|
|
|
|
n |
|
xi yi |
xi |
yi |
|
. |
(1) |
|||
rxy |
i 1 |
|
i 1 |
i 1 |
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
n |
n |
2 |
|
n |
|
n |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
n xi2 |
|
xi |
n yi2 |
|
yi |
|
||||
|
|
i 1 |
i 1 |
|
i |
1 |
|
i 1 |
|
|
|
|
Коэффициент r может принимать значения от –1 до +1 включитель-
но: -1≤r≤1 или | r |≤1.
Знак r указывает на вид связи: прямая или обратная. Абсолютная величина | r | указывает на силу (тесноту) связи.
Таблица 3 – Оценка тесноты линейной связи (шкала Чаддока)
Значение |r| |
0-0,1 |
0,1-0,3 |
0,3-0,5 |
0,5-0,7 |
0,7-0,9 |
0,9-0,99 |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Теснота линейной |
нет |
слабая |
умеренная |
заметная |
высокая |
очень |
функцио- |
связи |
|
|
|
|
|
высокая |
нальная |
|
|
|
|
|
|
|
|
При r 0 связь прямая, то есть с ростом Х растёт Y. При r 0 связь обратная, то есть с ростом Х убывает Y. Параметры а и b уравнения линейной регрессии: yx ax b находят по методу наименьших квадратов.
17
Проверка гипотезы об отсутствии корреляционной связи
Для обоснованных выводов о тесноте зависимости между случайными величинами Х и У по опытным данным, необходимо установить значимость коэффициента корреляции. Для нормально распределённых случайных величин выяснение, случайно ли отклоняется коэффициент корреляции от нуля или имеется какая-то связь, производят по t-распределению Стьюдента.
Сначала мы выдвигаем гипотезу, что признаки Х и У – не коррелированы. Затем по формуле (2) вычисляем t p и сравниваем его значение с табличным
значением tm , найденном по таблице 4 при числе степеней свободы f =N – 2 и
выбранном уровне значимости q для двухсторонней критической области:
t |
|
|
r |
|
|
N |
2 |
|
. |
(2) |
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|||||
|
p |
|
xy |
|
1 |
r 2 |
|
|||
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
xy |
|
Таблица 4 – Значения t-критерия Стьюдента (q – уровень значимости, f – число степеней свободы)
f |
|
q |
|
f |
|
q |
|
f |
|
q |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0,1 |
0,05 |
0,01 |
|
0,1 |
0,05 |
0,01 |
|
0,1 |
0,05 |
0,01 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
6,314 |
12,71 |
63,657 |
20 |
1,725 |
2,086 |
2,845 |
48 |
1,677 |
2,011 |
2,682 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
2,920 |
4,303 |
9,925 |
21 |
1,721 |
2,080 |
2,831 |
50 |
1,676 |
2,009 |
2,678 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
2,353 |
3,182 |
5,841 |
22 |
1,717 |
2,074 |
2,819 |
55 |
1,673 |
2,004 |
2,668 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
2,132 |
2,776 |
4,604 |
23 |
1,714 |
2,069 |
2,807 |
60 |
1,671 |
2,000 |
2,660 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
2,015 |
2,571 |
4,032 |
24 |
1,711 |
2,064 |
2,797 |
65 |
1,669 |
1,997 |
2,654 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
1,943 |
2,447 |
3,707 |
25 |
1,708 |
2,060 |
2,787 |
70 |
1,667 |
1,994 |
2,648 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
1,895 |
2,365 |
3,499 |
26 |
1,706 |
2,056 |
2,779 |
80 |
1,664 |
1,990 |
2,639 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
1,860 |
2,306 |
3,355 |
27 |
1,703 |
2,052 |
2,771 |
90 |
1,662 |
1,987 |
2,632 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
1,833 |
2,262 |
3,250 |
28 |
1,701 |
2,048 |
2,763 |
100 |
1,660 |
1,984 |
2,626 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
1,812 |
2,228 |
3,169 |
29 |
1,699 |
2,045 |
2,756 |
120 |
1,658 |
1,980 |
2,617 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11 |
1,796 |
2,201 |
3,106 |
30 |
1,697 |
2,042 |
2,750 |
150 |
1,655 |
1,976 |
2,609 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12 |
1,782 |
2,179 |
3,055 |
32 |
1,694 |
2,037 |
2,738 |
200 |
1,653 |
1,972 |
2,601 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
13 |
1,771 |
2,160 |
3,012 |
34 |
1,691 |
2,032 |
2,728 |
250 |
1,651 |
1,969 |
2,596 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14 |
1,761 |
2,145 |
2,977 |
36 |
1,688 |
2,028 |
2,719 |
300 |
1,650 |
1,968 |
2,592 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15 |
1,753 |
2,131 |
2,947 |
38 |
1,686 |
2,024 |
2,712 |
400 |
1,649 |
1,966 |
2,588 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
16 |
1,746 |
2,120 |
2,921 |
40 |
1,684 |
2,021 |
2,704 |
500 |
1,648 |
1,965 |
2,586 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
17 |
1,740 |
2,110 |
2,898 |
42 |
1,682 |
2,018 |
2,698 |
1000 |
1,646 |
1,962 |
2,581 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
18 |
1,734 |
2,101 |
2,878 |
44 |
1,680 |
2,015 |
2,692 |
|
1,645 |
1,960 |
2,576 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
19 |
1,729 |
2,093 |
2,861 |
46 |
1,679 |
2,013 |
2,687 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Если t p tm , то выдвинутая гипотеза о некоррелированности исследуе-
18
мых признаков не подтверждается, т.е. между ними существует корреляционная связь.
Метод суждения о существовании корреляции с помощью построения диаграмм рассеивания и вычисления коэффициента корреляции, описанный выше,
называется корреляционным анализом.
II. Проектирование информационной системы по учёту продовольственных товаров в Microsoft Access
Цель – научиться составлять таблицы, формы, отчёты, запросы с использовани-
ем средств Microsoft Access.
Последовательность выполнения работы
1.Запустите программу Microsoft Access (ПускПрограммы Microsoft Access). В появившемся диалоговом окне выберите «Новая база данных». Щелкните по кнопке «Ok». Сохраните файл под именем «Склад». (Сохранять можно в сетевую папку с названием группы, на флеш-накопитель или в папку Мои документы).
2.Откройте панель Таблицы. Создайте три таблицы в режиме конструктора.
Будьте внимательны при создании таблиц. В разных таблицах имена одинаковых полей должны иметь один тип данных.
Таблица – Номенклатура товаров
Имя поля |
Тип поля |
Код_ОКДП |
Текстовый |
Наимен_группы_номенклатуры Текстовый
Наимен_товара |
Текстовый |
Цена_реализации |
Денежный |
Задайте ключевые поля: Код_ОКДП и Наимен_товара
ОКДП – это общероссийский код видов экономической деятельности, продукции и услуг. ОКДП и Наименования_группы_номенклатуры приведены в приложении А.
19
Таблица – Поставщики
Имя поля |
Тип поля |
Поставщик |
Текстовый |
Регион |
Текстовый |
Адрес |
Текстовый |
Телефон |
Числовой |
Задайте ключевое поле Поставщик |
|
Таблица – Поставки |
|
Имя поля |
Тип поля |
Дата поставки |
Дата / время |
Поставщик |
Текстовый (Мастер подстановок к таблице Поставщики) |
Код ОКДП |
Текстовый (Мастер подстановок к таблице Номенкла- |
тура товаров) |
|
Наимен_товара |
Текстовый (Мастер подстановок к таблице Номенкла- |
тура товаров) |
|
Цена_поставки |
Денежный |
Количество |
Числовой (целое) |
Ключевые поля не задавать
3.Создайте межтабличные связи. Установите обеспечение целостности данных. Сохраните схему данных.
4.Создайте отельную форму для таблицы Номенклатура товаров и Подчинённую форму для таблиц Поставщики и Поставки.
5.Занесите данные в формы (по 10 записей в каждую). Обязательно запол-
нение всех реквизитов таблиц!
6.Отформатируйте Подчинённую форму. Измените цвет фона, шрифта. Вставьте рисунок и 2 кнопки (кнопку открытия формы Номенклатура товаров и кнопку закрыть форму).
7.Добавьте в таблицу Номенклатура товаров еще одно поле.
Имя поля |
Тип поля |
Наличие |
логический |
20
8.Дополните таблицу Поставки ещё одним полем
Имя поля |
Тип поля |
№_склада |
текстовый (с помощью мастера подстано- |
|
вок создайте раскрывающийся список, со- |
|
держащий фиксированный набор значе- |
|
ний: Склад 1, Склад 2, Склад 3) |
9.Заполните таблицу новыми данными с учётом внесённых изменений.
10.Создайте запросы к таблицам базы данных, позволяющие получить требуемую информацию. Таблицы базы данных и критерии отбора записей, включаемые в запрос, определите самостоятельно.
Простые однотабличные запросы
1.Определите, какие товары имеют цену реализации больше Y рублей (Y задайте самостоятельно).
2.Определите список товаров, которых нет в наличии.
3.Получите список всех поставщиков с указанием номеров телефонов.
4.Создайте запрос с возможностью получения сведений о конкретном поставщике.
5.Получите список наименований товаров, поставленных после заданной даты с указанием цены поставки.
Простые многотабличные запросы
6.Получите список поставщиков одного региона с указанием наименований товаров и цены поставки, выполнивших поставки в течение 1-го месяца.
7.Получите список товаров, поставленных поставщиками X, Y, Z в январе и апреле текущего года (X, Y, Z задайте самостоятельно).
Запросы с вычисляемыми полями
8.Вычислите на какую сумму каждый поставщик поставил товаров (=Цена_поставки*Количество).
9.Вычислите новую стоимость товаров с учётом НДС (18%).
10.Получите список поставок, выполненных в апреле и июне текущего года. В данном запросе необходимо использовать функцию Month(), которая преобразует дату в номер месяца в году.
11.С помощью Конструктора форм создайте форму с названием УЧЁТ ТОВАРОВ.
21
12.Отформатируйте форму. Измените её цвет, добавьте подпись, календарь
ирисунок.
13.Вставьте кнопки открытия созданных ранее форм (Номенклатура товаров и Подчинённой формы для таблиц Поставщики и Поставки). Предусмотрите возможность закрытия всех форм и возврата на главную форму Учёт товаров.
14.Добавьте гиперссылки на запросы 5, 8 и 10.
15.Создайте отчёты
1.Список поставщиков, содержащий все поля таблицы Поставщики. Сгруппируйте данные по регионам. Отформатируйте запрос, изменив цвета фона и заголовка, размер шрифта.
2.Список отсутствующих товаров по запросу 2 и с сортировкой в алфавитном порядке наименований товаров.
3.Новые цены. Исходная таблица Номенклатура товаров. Отчет должен содержать Наименование товара и цену реализации. Для расчета новой цены в режиме Конструктора в область данных отчёта поместите элемент Поле и введите выражение =CCur([Цена реализа-
ции]*1,5).
III. Построение плана помещения с расстановкой мебели для предприятия общественного питания в графическом редакторе Microsoft Visio
Спроектируйте план зала кафе или ресторана для приёма посетителей. Размеры предварительно согласуйте с преподавателем. Постройте организационную диаграмму предприятия, схему бизнес-процесса и календарный план бронирования зала.
IV. Построение электрической принципиальной схемы в графическом редакторе Microsoft Visio
С помощью графического редактора Microsoft Visio постройте электрическую принципиальную схему управления. Примеры схем приведены на рисунках 1 и 2. Для чётного номера варианта задание к практической работе на рисунке 1, для нечётного варианта на рисунке 2. При выполнении работы воспользуйтесь дополнительными шаблонами.
22
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
R9 10к R12 10к |
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
R1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
33k |
|
|
|
|
R7 |
|
R8 |
|
VD1 Д814Д |
|
|
|
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
R4 |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
3,9к |
|
680 |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
VT2 |
|
VD2 Д814Д |
|
|
|||
|
|
|
|
680 |
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
R2 |
|
|
|
|
KT117A |
|
|
VD3 |
|
||
|
R3 |
VT1 |
|
|
б2 |
|
|
||||
33k |
|
|
|
|
|
R11 51 КД212А |
2 |
||||
|
|
|
э |
|
|
||||||
8 |
3.9k |
KT117A |
|
|
|
б1 |
|||||
|
б2 |
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
э |
б1 |
|
|
|
|
|
VD4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
C1 |
C2 |
R5 |
R6 |
C3 |
|
C4 |
R10 |
КД212А |
3 |
|
|
|
0.068 |
680 |
|
||||||
|
|
0.33мк |
0.068мк |
680 |
51 |
0.33мк |
|
|
|
||
|
|
|
мк |
|
|
4 |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Рисунок 1 – Электрическая принципиальная схема управления |
|
|
X1 SA1 |
T1 |
|
|
220B |
VD5...VD8 KД209A |
|
R1 200
C1
100мкxSOB
VD1 |
|
|
|
VD2 |
||
|
|
|||||
B200 |
|
|
|
|
B200 |
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
TЛ171- |
|
|
250 |
|
|
VS1 |
|
|
VS2 |
|
|
TA171-250 |
|
VD3 |
Электрод |
|
КД20 |
||
|
||
9А |
VD4 |
|
|
||
R2 |
КД209А |
|
220 |
|
VD6
R3 KC156A 3D
VS3 KY101A
Рисунок 2 – Электрическая принципиальная схема
V. Исследование переходных характеристик типовых динамических звеньев
Исследуйте переходные характеристики типовых динамических звеньев с использованием специально разработанной программы TAULIB для исследования временных характеристик типовых динамических звеньев. Интерфейс программы приведён на рисунках 3, 4.
23
Последовательность выполнения работы
1.Ознакомьтесь с программой для исследования переходных характеристик типовых динамических звеньев.
2.Произведите снятие переходных характеристик для различных значений параметров.
3.Постройте зависимости и графически определите постоянную времени и коэффициент передачи.
4.Оцените результаты работы, сделайте выводы о влиянии параметров на вид переходных характеристик, оформите и защитите отчёт по работе.
Рисунок 3 – Интерфейс программы TAULIB
24
Рисунок 4 – Диалоговое окно программы TAULIB при моделировании переходных характеристик
25
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1.Благовещенская М. М. Информационные технологии систем управления тенологическими процессами : учеб. для вузов / М. М. Благовещенская,
Л. А. Злобин. – М. : Высш. шк., 2005. – 768 с.
2.Никуленкова Т. Т. Проектирование предприятий общественного питания / Т. Т. Никуленкова, Г. М. Ястина. – М. : КолосС, 2008. – 247 с. – (Учебники и учеб. пособия для высших учеб. заведений).
3.Проектирование предприятии общественного питания : учеб. пособие по выполнению проекта для студентов специальности 26051 «Технология продуктов общественного питания» / сост. Л. П. Ольховская, С. В. Чеченина. – Хабаровск : РИЦ ХГАЭП, 2009. – 80 с.
4.Информационные системы : учебник / Ю. С. Избачков [и др.]. – 3-е изд. –
СПб. : Питер, 2011. – 544 с.
5.Работа с СУБД Microsoft Access 2007 : метод. указания по выполнению лабораторных работ для бакалаврантов 1 – 3-го курсов очной формы обучения всех направлений / сост. Д. В. Тимошенко. – Хабаровск : РИЦ ХГАЭП, 2011. – 40 с.
6.Основы работы с СУБД Microsoft Access 2007 : метод. указания по выполнению лабораторной работы для бакалаврантов 1-го курса всех направлений очной формы обучения / Л. В. Самойлова. – Хабаровск : РИЦ ХГАЭП, 2011. – 32 с.
7.Власова Л. А. Работа в Microsoft Access : учеб. пособие / Л. А. Власова, Л. В. Самойлова. – Хабаровск : РИЦ ХГАЭП, 2004.– 96 с.
8.Информатика и информационные технологии : учеб. пособие / под ред. Н. В. Макаровой. – 3-е изд. – М. : Финансы и статистика, 2007. – 526 с.
9.Информационные системы и технологии управления : учебник / под ред. Г. А. Титоренко. – 3-е изд., перераб. и доп. – М. : ЮНИТИ, 2010. – 591 с.
10.Алешин Л. И. Информационные технологии : учеб. пособие / Л. И. Алешин. – М. : Маркет ДС, 2010. – 384 с.
11.URL: http://sbiblio.com/BIBLIO/archive/cherkasov_info/01.aspx (дата обра-
щения 10.10.2013).
12.URL: http://inftis.narod.ru/it/n14.htm (дата обращения 10.10.2013).
13.URL: http://sergeeva-i.narod.ru/inform/page2.htm (дата обращения 10.10.2013).
26
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Номенклатура товаров, работ услуг для нужд заказчиков
N |
Наименование группы номенклатуры |
Код ОКДП |
|
п/п |
|||
|
|
||
|
|
|
|
1 |
Живые животные и продукция их разведения |
0121000, 0122000 |
|
2 |
Услуги, связанные с сельским хозяйством и охо- |
0140000, 0150000 |
|
|
той |
|
|
3 |
Продукция растениеводства |
0110000 (кроме 0112000, |
|
|
|
0113000) |
|
4 |
Лесоводческая продукция и связанные с ней |
0210000, 0220000, 0230000, |
|
|
услуги |
0240000 |
|
5 |
Продукция рыболовства и связанные с ней услу- |
0510000, 0520000 |
|
|
ги |
|
|
6 |
Продукция рыбоперерабатывающей отрасли |
1512000 |
|
7 |
Мясо (включая птицу) |
1511010 - 1511023 |
|
8 |
Продукция мясоперерабатывающей отрасли |
1511024 - 1511050 |
|
9 |
Масла и жиры |
1514000 |
|
10 |
Молоко и молочные продукты |
1520000 |
|
11 |
Хлеб и хлебобулочные изделия |
1541000 |
|
12 |
Овощи |
0112000 |
|
13 |
Фрукты, орехи, культуры для производства |
0113000 |
|
|
напитков и пряностей |
|
|
14 |
Продукция мукомольно-крупяного производства |
1531000, 1532000 |
|
15 |
Корма для животных |
1533000 |
|
16 |
Безалкогольные напитки, соки фруктовые и |
1554000, 1513230 |
|
|
овощные |
|
|
17 |
Прочие продукты питания, не вошедшие в дру- |
1542000, 1543000, 1544000, |
|
|
гие группировки |
1549000 |
|
18 |
Напитки спиртосодержащие и алкогольные, а |
1551000, 1552000, 1553000, |
|
|
также табачные изделия |
1600000 |
|
19 |
Витамины |
2423500, 2423510, 2423520, |
|
|
|
2423530, 2423540, 2423570 |
|
20 |
Сырьё растительное, продукты лекарственные, |
2423710, 2423720, 2423730, |
|
|
растительные и животные прочие |
2423740, 2423750, 2423760, |
|
|
|
2423770 |
27
Светлана Ивановна Белозёрова
СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ И ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Программа и методические указания для подготовки к аудиторной контрольной работе для бакалаврантов
3-го курса заочной формы обучения по направлению
260800 «Технология продукции и организация общественного питания»
Редактор Г.С. Одинцова
____________________________________________________________________
Подписано в печать _____________ Формат 60х84/16.
Бумага писчая. Цифровая печать. Усл. п.л. 1,6 . Уч.-изд.л. 1,2 . Тираж 5 экз. Заказ №_____________
____________________________________________________________________
680042, г. Хабаровск, ул. Тихоокеанская, 134, ХГАЭП, РИЦ
28