- •2.1. Содержание раздела
- •«Основы стандартизации, метрологии и сертификации»
- •3.1. Методические указания по выполнению контрольной работы
- •Вариант 7
- •Вариант 1
- •Вариант 5
- •Вариант 6
- •Вариант 7
- •Вариант 8
- •1. Мебель, классификация и ассортимент, особенности формирования и управления ассортиментом и конкурентоспособностью.
- •2. Фальсификация аудио- и видеопродукции, компьютерного и программного обеспечения в России и за рубежом.
- •Вариант 9
- •Вариант 12
- •для студентов заочной сокращённой формы обучения
- •Вариант 5
- •4. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
- •4.1. «Основы стандартизации, метрологии и сертификации»
- •4.2. «Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров»
26
Вариант 5
1.Классификация и ассортимент текстильных товаров; основные показатели качества, особенности их сертификации, маркировки, упаковки, транспортирования и хранения.
2.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации чая и кофе.
3.Экспертиза парфюмерно-косметических товаров.
Вариант 6 |
|
1. Классификация и ассортимент строительных товаров; |
особенности |
формирования и управления ассортиментом и конкурентоспособностью.
2.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации зерномучных товаров.
3.Экспертиза изделий из стекла и хрусталя.
Вариант 7
1.Классификация и ассортимент колбасных и солено-копченых мясных изделий; их качество; особенности их сертификации, маркировки, упаковки, транспортирования и хранения.
2.Фальсификация парфюмерно-косметических товаров.
3.Экспертиза растительных масел.
Вариант 8
1.Мебель, классификация и ассортимент, особенности формирования и управления ассортиментом и конкурентоспособностью.
2.Фальсификация аудио- и видеопродукции, компьютерного и программного обеспечения в России и за рубежом.
3.Экспертиза качества свежей плодово-овощной продукции.
Вариант 9
Классификация и ассортимент хозяйственных товаров; их качество; особенности формирования и управления ассортиментом и конкурентоспособностью.
Фальсификация одежды: виды и методы обнаружения. Экспертиза сыров.
27
Вариант 10
1.Ювелирные изделия: основные показатели качества, классификация и ассортимент; особенности маркировки, упаковки, хранения и реализации.
2.Фальсификация сливочного масла: виды и методы обнаружения.
3.Экспертиза мяса.
Вариант 11
1.Молоко и молочные продукты: классификация и ассортимент, основные показатели качества, упаковка, хранение.
2.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации безалкогольных напитков.
3.Экспертиза волокон и текстильных изделий.
Вариант 12
Классификация и ассортимент электробытовых товаров; особенности формирования и управления их ассортиментом; потребительские свойства.
Виды, способы и методы обнаружения фальсификации растительных масел. Экспертиза пушно-меховых изделий.
Вариант 13
1.Классификация и ассортимент товаров культурно-бытового назначения (фото-, видео-, радиотоваров и др.); основные показатели качества, особенности маркировки, упаковки, транспортирования.
2.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации консервов.
3.Экспертиза ювелирных изделий.
Вариант 14
1.Классификация и ассортимент швейно-трикотажных изделий; основные показатели качества, особенности их маркировки, упаковки.
2.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации мяса.
3.Экспертиза плодоовощных консервов.
28
Вариант 15
1.Классификация и ассортимент сыров; основные показатели качества, особенности их оценки, сертификации, маркировки, упаковки, хранения и реализации.
2.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации кожаной обуви.
3.Экспертиза молочных изделий.
Вариант 16
1.Классификация и ассортимент кондитерских товаров; показатели качества основных групп товаров, особенности их сертификации, упаковки, хранения.
2.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации ювелирных изделий.
3.Экспертиза хлебобулочной и макаронной продукции.
3.5. Варианты контрольных работ по дисциплине «Товароведение, экспертиза и стандартизация»
для студентов заочной сокращённой формы обучения
Вариант 1
1.Комплексная стандартизация: сущность, задачи, принципы, программы.
2.Кодирование товаров: цель, виды кодов, методы. Штриховое кодирование.
3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза мебельных товаров.
4.Характеристика свежих плодов и овощей: классификация, свойства, требования к качеству, маркировка, упаковка, хранение.
Вариант 2
1.Методические основы стандартизации
2.Экспертиза товаров: цели, задачи, объекты и субъекты, виды.
3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза парфюмернокосметических товаров.
4.Мясо птицы и дичи: классификация, ассортимент, показатели качества, особенности маркировки, хранение.
29
Вариант 3
1.Качество, показатели качества и методы их определения. Градации качества товаров.
2.Идентификация товаров: понятие, функции, объекты, субъекты, методы.
3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза обувных товаров.
4.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации молока и молочных продуктов.
Вариант 4
1.Стандартизация: понятие, цели, принципы, функции.
2.Маркировка товаров: функции, виды, структура. Носители производственной и торговой маркировки товаров. Информационные знаки, применяемые при маркировке товаров.
3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза швейных изделий.
4.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации алкогольных напитков.
Вариант 5
1.Органы и службы стандартизации Российской Федерации.
2.Предмет, цели и задачи товароведения.
3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза ювелирных изделий.
4.Хозяйственные товары: классификация, ассортимент, качество.
Вариант 6
1.Характеристика методов товароведения: методы научного познания, методы практической товарной деятельности.
2.Технические регламенты: цели, принципы, содержание, применение.
3.Классификация, ассортимент, качество электробытовых товаров.
4.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации безалкогольных напитков.
Вариант 7
1.Товарная информация: понятие, виды, формы, требования.
2.Товары культурно-бытового назначения: классификация, ассортимент, качество.
3.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации кондитерских изделий.
4.Характеристика основных схем сертификации продукции.
30
Вариант 8
1.Фальсификация и идентификация товаров: понятие, объекты, виды. Последствие фальсификации товаров.
2.Декларирование соответствия.
3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза сыров.
4.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации кожаной обуви.
Вариант 9
1.Факторы, обеспечивающие качество товаров.
2.Порядок проведения сертификации продукции, характеристика содержания основных этапов.
3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза пушно-меховых товаров.
4.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации растительных масел.
Вариант 10
1.Ассортимент товаров: понятие, классификация, свойства и показатели.
2.Государственный метрологический контроль и надзор: цель, объекты, сферы распространения.
3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза текстильных товаров.
4.Виды, способы и методы обнаружения фальсификации чая и кофе.
Вариант 11
1.Классификация товаров (товароведная, принятая в маркетинге, в международной коммерческой деятельности).
2.Государственный контроль и надзор за соблюдением обязательных
требований в области стандартизации, подтверждения соответствия (сертификации), качества и безопасности продукции, работ и услуг.
3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза стеклянных товаров.
4.Зерномучные товары: классификация, ассортимент, свойства, показатели качества.
Вариант 12
1.Классификация как метод товароведения: понятие, общие принципы, правила, методы.
2.Характеристика нормативных документов по стандартизации.
3.Классификация, ассортимент, качество и экспертиза кондитерских товаров.
4.Керамические изделия: классификация, ассортимент, свойства, качество, особенности хранения.
31
Вариант 13
1.Каталогизация продукции. Каталожный лист.
2.Трикотажные товары: понятие, классификация, ассортимент, потребительские свойства.
3.Экспертиза хлебобулочной и макаронной продукции.
4.Средства товарной информации. Характеристика технических документов, содержащих информацию о товаре.
Вариант 14
Характеристика стандартов на системы качества.
Классификация и ассортимент колбасных и солёно-копченых мясных изделий; их качество; особенности их сертификации, маркировки, упаковки, транспортирования, хранения и реализации.
Виды, способы и методы обнаружения фальсификации ювелирных изделий. Управление ассортиментом товаров.
Вариант 15
1.Основные свойства исходных материалов и их влияние на качество товаров (химические, биологические).
2.Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ): цель, задачи, характеристика фонда нормативных документов.
3.Растительные масла: классификация, ассортимент, качество и экспертиза.
4.Строительные товары: классификация, ассортимент, качество.
Вариант 16
1.Классификаторы: категории, структура. Общероссийский классификатор продукции.
2.Международные организации по стандартизации, метрологии и сертификации: цели, задачи, основные направления работ.
3.Виды и методы обнаружения фальсификации одежды.
4.Молоко и молочные товары: классификация, ассортимент, качество и экспертиза.