- •Министерство образования Российской Федерации
- •Хабаровская государственная академия экономики и права
- •ЧЕРНОВА Т.В., КАРМАШКОВА Н.В., ДМИТРИЕНКО Ю.В.
- •ОСНОВЫ
- •ТУРИСТСКОГО БИЗНЕСА
- •ОГЛАВЛЕНИЕ
- •ТУРИСТСКАЯ ИНДУСТРИЯ
- •Рис. 1. Схема туристской индустрии
- •Учет операций международного туризма
- •Рис. 2. Схема влияния туристских финансов на экономику региона
- •Все виды бизнеса
- •Туристский бизнес
- •Туристские финансы
- •Государственные расходные методы развития туристского бизнеса
- •Контрольные вопросы и задания
- •Глава 2. Генезис исследований туризма и туристского бизнеса
- •Возможные проявления информационного аспекта туризма
- •Контрольные вопросы и задания
- •1. Укажите, какими особенностями в развитии туристского бизнеса обладает
- •Приложение 1
- •Взаимосвязь мировых тенденций и развития туристского бизнеса
- •Приложение 2
- •Приложение 5
- •Виды подходов к управлению *
38
Глава 2. Генезис исследований туризма и туристского бизнеса
2.1. Туризм как система управления
Бурное развитие туризма пришлось на послевоенный период и совпало со временем стремительных перемен во всем мире. Все более частыми и значительными становились научно-технические нововведения. Правительства все более решительно определяются в своем отношении к развитию туристского бизнеса. При этом представители экономико-управленческой науки еще глубже осознали наличие внешних по отношению к туристской деятельности сил, влияние которых позволяют учитывать современные подходы, применяемые к управлению (приложение 5).
В современных условиях наибольший интерес представляет системный подход исследования управления туристским бизнесом. Системный подход предполагает рассмотрение объекта как открытой системы, состоящей из
нескольких взаимосвязанных подсистем. Системная теория — это
формальная наука о структуре, связях и поведении каких-либо систем.
Посредством четырех понятий: элемент, субсистема, система и суперсистема -
можно осознать структурное здание любого явления.
Впоследнее время растущую значимость приобретает понятие
“целостность” и “комплексность”, а мировая экономическая наука в течение последних лет особое внимание уделяет целостным комплексным моделям.
Комплексность целостной перспективы базируется на основополагающих мыслях о том, что наш мир состоит из связанных между собой систем, которые,
в свою очередь, являются только частями динамично взаимодействующих суперсистем. Возникающее многообразие систем регулируется механизмами управления, которые появляются в результате спонтанного взаимодействия или же могут быть сознательно созданы людьми.
Таким образом, краеугольным камнем системного подхода можно считать рассмотрение любого явления действительности, в том числе и управления туристским бизнесом в качестве сложной системы, которая, с одной стороны,
39
имеет собственную структуру с многообразием внутренних связей, а с другой стороны, является составной частью более сложной суперсистемы
(одной или нескольких). Следовательно, необходимо рассматривать не только внутренние связи изучаемой системы, но и ее подсистемные, системные и суперсистемные взаимодействия.
На основе системного подхода швейцарский исследователь К. Каспар делает выводы, приведенные в Швейцарской концепции туризма, о том, что
система “туризм” возникла и существует в рамках трех взаимосвязанных суперсистем: "общество", "экономика", "окружющая среда", — в свою очередь, сама система “туризм” имеет две внутренние субсистемы:
1)субъект туризма, то есть собственно потребитель туристских услуг — человек со всем многообразием его туристских потребностей и мотивов поведения; 2) объект туризма, состоящий из трех элементов: территории
(туристский регион), туристские предприятия, обеспечивающие развитие туризма организации.
Схема интеграции системы “туризм” в основные суперсистемы общественного бытия (рис. 4) дополнена авторами, на основе Швейцарской концепции туризма, приведенной в исследованиях В. Б. Сапруновой. Схема представляет туризм как социально-экономическую систему, которая интегрирована в суперсистемы “общество”, “экономика”, “окружающая среда” и введенную авторами суперсистему “информационная среда”, без взаимодействия с которыми невозможна жизнедеятельность системы
“туризм”.
Из схемы (рис.4) cледует, что необходимо рассматривать совокупность
экономического, информационного, экологического и социального аспектов туризма. Объективное изучение отдельного аспекта туризма невозможно.
Системный подход предполагает исследование влияния совокупности внутренних и внешних процессов системы “туризм” с учетом проецирования их воздействия на другие приведенные суперсистемы и субсистемы,
участвующие в этих процессах.
40
Рис. 4. Схема интеграции системы “туризм” в основные суперсистемы общественного бытия
Генезис исследований туризма и туристского бизнеса показывает необходимость и правильность системного подхода к изучению управления туристским бизнесом. Например, В. Б. Сапрунова обозначила в своей работе
[35] три этапа развития методов исследования туризма, отличающиеся критериями оценки результатов туристской деятельности: экономический метод (50-е гг. - до начала 80-х гг.), экологический метод (80-е гг.),
социокультурный метод (конец 80-х - начало 90-х гг.). Их эволюция зависела от успехов различных, связанных с туризмом областей науки, таких как экономика, менеджмент, инженерные достижения, психология, маркетинг,
социология.
По мере развития знания исследователи туризма все больше узнавали о факторах, влияющих на успех управления туристским бизнесом, что давало возможность специалистам понять, почему некоторые более ранние методики иногда не выдерживали проверки практикой и как найти новые подходы исследования туризма.
Научное управление концентрирует внимание на изменении организации работ для повышения эффективности на неуправленческом уровне. В туризме
41
системный подход сложился в послевоенный период в результате последовательной эволюции от первоначального доминирования в
исследованиях экономической проблематики к признанию равноправия
экологического и социально-общественного аспектов туризма. Сегодня системный подход обеспечивает комплексное представление проблем,
связанных с развитием исследуемого явления или процесса, и предотвращает абсолютизацию отдельной проблемы и возможное искажение реальности.
Реалии современной жизни определяют информацию как существенную составляющую бытия, вследствие чего необходимость рассмотрения информационного аспекта объекта исследования приобретает особую значимость и выходит на один уровень с ранее доминировавшими и признанными экономическим, экологическим и социально-общественным аспектами.
На начальном этапе массового туризма в период бурного экстенсивного роста экономических результатов туристского бизнеса (60-70-е гг.) мало кто задумывался о влиянии туризма на общество и природу. В большей степени интерес представляли экономические показатели туристского бизнеса:
валютные поступления, вклад в экспорт товаров и услуг, количество ночевок,
объемы въездного туризма и т.д. Единым было мнение, что туризм приносит
только неоспоримые преимущества и выгоды туристским центрам и их
населению в виде финансовых поступлений в бюджет, обеспечения доходов
изанятости населения, стимулирования развития сельскохозяйственного производства и местной инфраструктуры, сглаживания различий между индустриальными и аграрными регионами. В развивающихся странах к положительному воздействию туризма на местную экономику и общественное сознание относили рекламу западного образа жизни, экономического прогресса
идисциплины труда.
Вработах, исследующих экономический аспект туризма, ставятся проблемы туристских отраслей, спроса и предложения на туристском рынке
(составляющие, факторы, влияние и др.), маркетинга, управления и экономики
туристского бизнеса, роль туристской индустрии в национальной экономике.
42
Уже в конце 70-х и начале 80-х гг. исследователи заговорили о
негативном воздействии туризма на экологию принимающих регионов. В
середине 80-х гг. происходит замедление и стагнация на определенном уровне количественного роста экономических показателей туристского бизнеса. В этот же период усиливается “экологизация” общественного сознания в западноевропейских странах. Вышеперечисленные факторы обусловили переход к новым подходам и методам исследования туризма. В мире началась дискуссия о пользе и вреде туризма для экономики, экологии и общества
[35].
Большой вклад в развитие исследований туризма внесли швейцарские и западногерманские ученые Дж. Криппендорф, Р. Юнк, Г. Вайс. В 1975 году своей работой “Пожиратели ландшафта” швейцарец Дж. Криппендорф впервые поднимает проблему негативного воздействия туризма на природную среду. 1981 год ознаменован выходом книги Г. Вайса “Мирное разрушение ландшафта и меры по его предотвращению в Швейцарии”, в которой вводится в оборот понятие “мягкого туризма”. Результатом исследований, проводимых в последующие годы, является приобретающая растущее значение концепция
“мягкого туризма”, которая ставится в противовес ранее существовавшей
практике “жесткого туризма”. Основоположниками концепции считают
Дж.Криппендорфа и Р. Юнка, которые положили начало исследованию закономерностей и обоснованию негативного влияния развития туризма на
экологию принимающей территории (дестинации), и ими ставится
проблема необходимости обеспечения экологической безопасности туризма.
Анализируя развитие экологического исследования туризма, следует обратить внимание на появление терминов “мягкий” и “жесткий” туризм. В 1980 году в западногерманском журнале “Гео” публикуется статья Р. Юнка, в
которой рассматриваются проблемы эколого-экономического баланса во взаимодействии туризма с экономической и экологической средой.
В табл. 2.1.1. приведены характеристики, формирующие концепции
“мягкого” и “жесткого” туризма. Авторы концепции “мягкого туризма”
43
считают, что тенденции туристского спроса, доминирующие на современном
этапе, подтверждают состоятельность разработанной концепции.
|
Таблица 2.1.1. |
Характерные черты концепций “мягкого” и “жесткого” туризма [35] |
|
|
|
“Жесткий” туризм |
“Мягкий” туризм |
Массовый туризм. |
Индивидуальные и семейные туры, |
Импорт стиля жизни |
поездки в кругу друзей |
“Достопримечательности” |
Стиль жизни по образцу страны |
Удобный и пассивный отдых |
пребывания |
|
“Впечатления” |
|
Активность и разнообразие отдыха |
Предварительная |
Предварительный сбор информации о |
информационная подготовка к |
стране — цели путешествия. |
поездке либо отсутствует, либо |
Изучение иностранного языка. |
невелика |
Радость познания иной культуры. |
Турист практически не владеет |
Сувениры, но главное, что остается |
иностранным языком |
после поездки — впечатления и новые |
Чувство превосходства над |
знания |
местным населением |
Тактичность и спокойная тональность |
Покупки (шоппинг) |
|
Любопытство и громогласность |
|
В табл. 2.1.1. приведены характеристики, формирующие концепции
“мягкого” и “жесткого” туризма. В литературе выявлены некоторые особенности туристского спроса на современном этапе, удовлетворение которых обеспечит конкурентоспособность продукции туристского бизнеса,
соответствующей концепции “мягкого туризма”: переход от пассивного отдыха к активному, гедонизация отдыха, специализация и индивидуализация туристского спроса, экологизация мышления потребителя,
расщепление основного отпуска, интенсификация отдыха. Например,
предприятия туристского бизнеса, специализирующиеся на производстве экологических туров, которые в силу определенной своей миссией стратегии осуществляют практическую деятельность в соответствии с концепцией
“мягкого туризма”, обеспечивают себе стратегические преимущества, так
44
как их продукция в большей степени отвечает современным тенденциям туристского спроса.
Признание значимости экологического аспекта туризма обусловлено осознанием того, что закономерным результатом непропорционального развития туризма является нарушение экологического баланса и уничтожение привлекательной окружающей среды. Туризм потребляет и эксплуатирует природные ресурсы, а в центрах массового туризма этот процесс может приобретать критический характер, при этом нарушение экологического
баланса влечет за собой спад туристской деятельности.
Туризм является средством и возможностью удовлетворения потребностей человека, вносит значительный вклад во взаимопонимание между народами, международные туристские организации рассматривают туризм как одно из средств повышения благосостояния народов, укрепления мира между ними, распространения всеобщего уважения к правам человека независимо от расы, пола, языка или религии. Социальные аспекты развития туризма - это особое направление современной науки, например, социокультурный метод исследования туризма ставит основной целью анализ последствий воздействия туризма на традиционный уклад жизни и менталитет населения туристских центров. То внимание, которое сегодня уделяется рассмотрению социально-
общественного аспекта туризма, является важным признаком смены акцентов в современных методах исследования.
Строгое разграничение экономического, экологического и социокультурного методов вряд ли целесообразно, так как они являются составными элементами системного подхода исследования туризма.
Следовательно, информационный аспект туризма имеет значимость наравне со значимостью экономического, экологического и социального аспектов, и на основании чего делают вывод, что необходимо учитывать совокупность экономических, социальных, экологических и информационных составляющих туризма и туристского бизнеса (табл. 2.1.2.).
Проявление информационного аспекта туризма заметно проявляется при анализе социокультурного эффекта туризма