- •Вопрос 1. Что является объектом товароведения?
- •Вопрос 2. Кто являются субъектами товароведения?
- •Вопрос 3. Когда и где впервые начали преподавать товароведение растительных и животных материалов?
- •Вопрос 4. Охарактеризуйте основные периоды развития товароведения.
- •1. Товарно-описательный период: XVI в. –XVII в.
- •2. Товароведно-технологический период: нач. XVIII в. - нач. XX в.
- •3. Товарно-формирующий период: нач. XX в. -сер. XX в.
- •4. Интеграционный этап: к. Хх в. - нач. Ххі в.
- •5. Современный период: 10-20 гг. Ххі в.
- •Вопрос 5. Какова особенность развития медицинского и фармацевтического товароведения в нашей стране?
- •Вопрос 6. Какой аспект качества товара изучается в товароведении?
- •Вопрос 7. Какие документы регламентируют уровень качества медицинских и фармацевтических товара?
- •Вопрос 8. Знания каких дисциплин, изучаемых вами, необходимы для освоения медицинского и фармацевтического товароведения?
- •Вопрос 9. Какие методы научного познания используются в товароведении?
- •Вопрос 10. Какие методы практической товароведной деятельности используются в товароведении?
- •Практическое занятие по теме №2 «Товар. Классификация медицинских и фармацевтических товаров. Характеристика групп медицинских товаров.»
- •Вопрос 1. Понятие товар. Определение.
- •Вопрос 2. Классификация медицинских и фармацевтических товаров.
- •Вопрос 3. Понятие классификации. Методы классификации.
- •Иерархический метод
- •Фасетный метод
- •Вопрос 4. Классификационные методы кодирования.
- •Вопрос 5. Товароведная классификация медицинских товаров.
- •Классы, подклассы и группы составляют общую товарную классификацию потребительских товаров
- •2. По степени переработки мед. Товары классифицируют на три группы:
- •3. По продолжительности применения:
- •4. По способу применения изделия медицинской техники делятся на:
- •5. По направлению движения товары подразделяют на импортные,
- •Вопрос 6. Классификаторы продукции и товаров.
- •Вопрос 7. Общероссийский классификатор продукции.
Вопрос 5. Какова особенность развития медицинского и фармацевтического товароведения в нашей стране?
Вопрос 6. Какой аспект качества товара изучается в товароведении?
Качество товара – совокупность потребительных свойств,
обусловливающих пригодность товара, т.е. способность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением товара в определенных условиях эксплуатации (мера потребительной стоимости)
Оно имеет две стороны: техническую (материально-вещественную) и
экономическую (социально-экономическую). Именно технический аспект качества является объектом исследования в товароведении.
Вопрос 7. Какие документы регламентируют уровень качества медицинских и фармацевтических товара?
Показатель качества товара – количественная характеристика
свойств, определяющих качество товара применительно к конкретным условиям производства и потребления.
НД устанавливаются правила, общие принципы и характеристики,
касающиеся различных видов деятельности при производстве товаров. Документация включает стандарты (технологические регламенты и стандарты качества) и другие НД – общероссийские классификаторы, государственные реестры, правила, рекомендации, кодексы установившейся практики и т.п.
Уровень качества товара отражается в техническом регламенте
(TP), который носит обязательный характер (принимается законом, указом президента или постановлением правительства РФ) и обеспечивает качество, безопасность и эффективность производства и применения товара.
Регламентируется уровень качества товара государственным
стандартом качества (ГОСТ) товара, содержащим перечень и уровень потребительных свойств товара, а также методов контроля этих показателей.
В законе о лекарствах под качеством понимают соответствие
лекарственных средств государственному стандарту качества.
В отличие от всех остальных видов товаров, используемых в медицине,
государственным стандартом качества для ЛС является фармакопейная статья (ФС).
Вопрос 8. Знания каких дисциплин, изучаемых вами, необходимы для освоения медицинского и фармацевтического товароведения?
Определение свойств товара в большей мере является предметом
соответствующих специальных дисциплин, таких, как фармакогнозия,
фарм. химия, фармакология, технология лекарственных средств.
Вопрос 9. Какие методы научного познания используются в товароведении?
Методы научного познания направлены на исследование основного
объекта товароведения – товара, его характеристик и изменений в процессе товародвижения. В эту группу входят 2 метода
1. Эмпирические – методы познания, основанные на опыте или
наблюдениях. Благодаря им стали возможны исследования химической, физической и биологической природы товаров.
Они в зависимости от используемых технических средств измерения и
принципов естественных наук подразделяются на:
Квалиметрический (измерительный) метод — метод определения
значений показателей качества продукции, осуществляемый с помощью технических средств измерений (физические, физико-химические, химические, биологические)
Органолептический – метод определения значений показателей
качества с помощью органов чувств. В научной и практической товароведной оценке качества товаров этот метод, имеющий физиолого-психологические основы, получил самое широкое распространение.
2. Аналитические методы — методы научного познания, основанные
на мысленном или фактическом разложении целого на составные части.
Рассмотрение товара как совокупности отдельных характеристик
(ассортиментной, качественной и количественной) базируется на аналитических методах, которые подразделяются на две подгруппы:
Методы управления научным познанием: методы анализа,
диагностики, прогнозирования, программирования и планирования.
Анализ качества товаров базируется на данных, полученных экспериментальными методами.
Результаты диагностики (научное описание осн. признаков) могут
использоваться для прогнозирования возможных изменений при формировании ассортимента товаров, требований к их качеству, товарных потерь, условий, сроков хранения и т.п. Выводы, полученные на основании прогнозирования, позволяют опр-ть последовательность действий по обеспечению надлежащих характеристик товара или рационального товародвижения => становится возможным дальнейшее планирование научного познания товаров.
Систематизация – метод упорядочения однородных,
взаимосвязанных объектов по общим признакам путем расположения их в определенном порядке. Основополагающие методы систематизации:
Идентификация – метод отождествления, установления совпадения
одного объекта с другим; направлена на установление соответствия их характеристик требованиям, предъявляемым к ассортиментной принадлежности, качеству и количеству товаров нормативными, товарно-сопроводительными документами или маркировкой.
Классификация – метод распределения объектов по общим признакам.
Применяется для выделения ассортиментных групп.