- •Міністерство освіти і науки україни київський державний коледж туризму та готельного господарства
- •Ознайомлення з підприємством торгівлі
- •Порядок прийняття на роботу I звільнення працівників
- •Робочий час та час відпочинку на виробництві
- •3. Основні обов’язки працівника та роботодавця
- •4. Відповідальність працівників за порушення Правил
- •Вивчення попиту на товари і формування асортименту
- •Приймання і зберігання товарів
- •Підготовка товарів до продажу та організація їх продажу
- •Організація праці, контроль за роботою секції.
- •Ознайомлення із структурою комерційних служб.
- •Ознайомлення з основними напрямками вивчення ринку.
- •Товарне забезпечення
- •2.4 Стимулювання продажу товарів, забезпечення прибутку від комерційної діяльності.
- •2.5 Ознайомлення з організацією технологічних процесів на складі.
- •Висновок
- •Індивідуальні завдання
- •Ознайомлення з підприємством торгівлі.
- •1.2. Вивчення попиту на товари і формування асортименту
- •1.2.2. Визначити середньоденну реалізацію товарів на які попит задоволений.
- •1.2.3. Скласти оптимальний варіант асортиментного переліку для магазину.
- •1.3.Приймання і зберігання товарів
- •1.4. Підготовка товарів до продажу.
- •1.5. Організація праці, контроль за роботою секції
- •Розділ 2. Робота в якості дублера фахівця, які здійснюють комерційні функції.
- •2.1.6. Ознайомлення із структурою комерційних служб.
- •2.1.7.1 Ознайомлення з основними напрямками вивчення ринку.
- •2.1.7.2. Дати характеристику ринку покупців досліджуваного підприємства, враховуючі такі критерії сегментації ринку:
- •2.1.7.3.Визначте основних конкурентів магазину, оцініть конкурентоспроможність магазину (в рівнях).
- •2.1.8. Товарне забезпечення
- •2.1.9. Стимулювання продажу товарів, забезпечення прибутку від комерційної діяльності.
- •2.1.9.3. Найбільш загрозливі види ризиків для магазину та шляхи їх попередження.
- •2.1.10. Ознайомлення з організацією технологічних процесів на складі.
2.1.7.2. Дати характеристику ринку покупців досліджуваного підприємства, враховуючі такі критерії сегментації ринку:
-
Вік – від 16 до 60 років;
-
Стать – чоловіча та жіноча;
-
Національність – українці;
-
Освіта – від школярів до людей з вищою освітою;
-
Соціальний стан – робітники;
-
Професія – всі професії;
-
Рівень прибутків – буть якого прибутку;
-
Життєвий цикл сім’ї – усі цикли.
2.1.7.3.Визначте основних конкурентів магазину, оцініть конкурентоспроможність магазину (в рівнях).
№ |
Найменування показників |
База практики (магазин) |
К-ть балів |
Магазин -конкурент |
К-ть балів |
1 |
Місце розташування |
добре |
10 |
добре |
10 |
2 |
Рівень цінової політики |
середній |
7 |
середній |
9 |
3 |
Широта та повнота асортименту |
повний |
5 |
повний |
9 |
4 |
Застосування прогресивних методів продажу |
відсутні |
0 |
присутні |
7 |
5 |
Режим роботи магазину |
Пн- Пт 10 – 19 Сб 10 – 16 Вс - вихідний |
7 |
10 - 22 |
10 |
6 |
Кількість та назви послуг |
повні |
7 |
повні |
10 |
7 |
Стан реклами |
низький |
3 |
середній |
10 |
8 |
Стан інформації за місцем продажу |
середній |
7 |
високий |
10 |
9 |
Дизайн та санітарний стан магазину |
низький |
4 |
високий |
10 |
10 |
Рівень технічного оснащення магазину |
середній |
5 |
високий |
10 |
11 |
Виконання правил торгівлі |
середній |
5 |
високий |
10 |
12 |
Використання мерчандайзингу при розміщенні товарів |
виконую |
5 |
виконую |
10 |
Дивлячись на данні з таблиці можна зробити висновок, що книгарня “Наукова думка” не є конкуренто спроможним, оскільки власник магазину мало приділяє увагу багатьом факторам. Для вирішення цієї проблеми потрібно поширити рекламу на телебаченні і в інтернеті. Також приділити увагу внутрішньому та зовнішньому вигляду магазину, оновити обладнання.
2.1.8. Товарне забезпечення
2.1.8.1. Господарські зв'язки між постачальниками і покупцями – важлива функція комерційної діяльності. Такі зв'язки відображають не тільки суто комерційні, й економічні, організаційні, адміністративно-правові, фінансові відносини, що складаються між учасниками торгових операцій.
Система господарських зв'язків включає, зокрема:
- участь торговельної організації в розробці промисловими підприємствами;
- планів виробництва товарів за допомогою надання заявок і замовлень;
- господарські договори;
- контроль за дотриманням договірних зобов'язань;
- застосування економічних санкцій;
- участь у роботі товарних бірж й оптових ярмарків;
- перевірку якості (експертизу) товарів, що поставляють;
- установлення оптимальних фінансових взаємин;
- застосування адміністративно-правових норм та ін.
Господарські зв'язки - це необхідна умова діяльності підприємств, тому що вони забезпечують безперебійність постачання, безперервність процесу виробництва й своєчасність відвантаження й реалізації продукції. Кожне підприємство в процесі комерційної діяльності вступає в економічні і юридичні відносини зі своїми клієнтами, постачальниками й партнерами.
В магазин за господарськими зв’язками слідкує головний офіс, тому мені не надали потрібну інформацію.