Модуль № 2
№ пп |
Тема практического занятия |
Вопросы, которые подлежат изучению |
1 |
2 |
3 |
1. |
Электрохимия и электрохимические методы исследования в физиологии и медицине. |
Роль биологических явлений в биологических процессах. Электродные потенциалы и механизм их возникновения. Уравнение Нернста для вычисления электродных потенциалов. Нормальный электродный потенциал I и II рода. Окислительно-восстановительный потенциал как мера окислительной и восстановительной способности систем. Уравнение Петерса. Электродвижущие силы. Гальванические элементы, составление различных цепей. Решение задач. Потенциометрия. Лабораторная работа: “Потенциометрическое определение окислительно-восстановительных потенциалов, потенциометрическое определение рН". |
2. |
Биогенные d-элементы, биологическая роль, применение в медицине. |
Металлы жизни. Электронная структура и электронегативность d-элементов. Типовые химические свойства d-элементов и их соединений (реакции с изменением степени окисления, комплексообразованием). Биологическая роль. Применение в медицине. Токсическое действие d-элементов и их соединений. Качественные реакции на ионы MnO4-, Fe3+, Cu2+, Ag+. |
3. |
Поверхностные явления. Количественная характеристика адсорбции. |
Поверхностное натяжение жидкостей и растворов. Изотерма поверхностного натяжения. Поверхностно-активные и поверхностно-неактивные вещества. Поверхностная активность. Правило Дюкло-Траубе. Адсорбция на границе деления жидкость-газ и жидкость-жидкость. Уравнение Гиббса, Фрейндлиха. Лабораторная работа: “Адсорбция на поверхности угля". |
4. |
Хроматография. Хроматографические методы анализа, их использование в медицине. |
Адсорбция электролитов: специфическая (выборная) и ионообменная. Правило Панета-Фаянса. Ионообменники естественные и синтетические. Адсорбционная, ионообменная и разделяющая хроматография. Применение хроматографии в медицине. Лабораторная работа: “Хроматографическое распределение смеси аминокислот в растворе и их качественный анализ". |
5. |
Физико-химия дисперсных систем.
|
Коллоидное состояние. Методы получения и очистки коллоидных растворов. Молекулярно-кинетические свойства коллоидных систем. Строение коллоидных частиц. Двойной электрический слой. Ядро, гранула, мицелла. Электрокинетические явления. Свойства коллоидных систем: броуновское движение, диффузия, осмотическое давление, оптические свойства. Лабораторная работа: “Получение лиофобных коллоидных растворов и их очистка". |
6. |
Коагуляция коллоидных систем и их защита. |
Суть явления коагуляции. Факторы, содействующие коагуляции. Порог коагуляции. Правило Шульце-Гарди. Явление привыкания. Взаимная коагуляция. Кинетика коагуляции. Явления, сопутствующие коагуляции. Коллоидная защита. Лабораторная работа: “Определение порога коагуляции и знака заряда золя".
|
7. |
Физико-химические свойства растворов высокомолекулярных соединений. |
Сравнительная характеристика растворов высокомолекулярных и низкомолекулярных соединений. Изоэлектрическое состояние белка. Набухание. Влияние рН среды, температуры и электролитов на набухание. Роль набухания в физиологии организма. Желатинирование растворов ВМС. Влияние различных факторов на скорость желатинирования. Тиксотропия, высаливание, коацервация, аномальная вязкость растворов ВМС. Относительная, удельная и характеристичная вязкость. Уравнение Штаудингера. Осмотическое давление растворов ВМС. Онкотическое давление плазмы крови. Роль осмоса в биологических системах. Лабораторная работа: “1. Определение изоэлектрического состояния белка. 2. Влияние рН среды, температуры, времени на набухание". |
8. |
Итоговый модуль. Равновесие в биологических системах на границе разделения фаз. Электродные процессы, их биологическая роль.
|
|