maxanova

ские вопросы по полимерной упаковке можно решить следующими путями:

1.Применение многообразной тары. При увеличе-

нии количества оборотов тары уменьшается экологическая нагрузка и делает тару экономной. Вместо одноразовых упаковок типа ТетраПак и др. использовать многооборотную тару, например, высокопрочные бутылки из полиэтилентерефталата. Разрабатывается специальные системы возврата бутылок.

2.Сжигание использованной полимерной упаковки.

Отходы упаковочной тары используются в качестве топлива ТЭЦ, и бытовых нужд. По теплотворной способности 2 т отходов упаковок эквивалентны 1 т нефти, но этот способ утилизации имеет недостаток – выделение при сжигании газообразного хлористого водорода в больших количествах, надо решать проблему его нейтрализации и других вредных компонентов.

3.Утилизация отходов полимерной тары. Бывшие

вупотреблении упаковки перерабатываются во вторичное сырье для получения новой тары, упаковки или для изготовления новых изделий. Для этого применяются различные технологии: а) отходы подвергаются высокотемпературной обработке (пиролиз), в результате которой образуются исходные материалы полимеров или отдельные виды газообразного и жидкого топлива; б) использование отходов в качестве наполнителей, добавок для строительных материалов; в) применение отдельных видов полимера в качестве добавок при изготовлении новых изделий, тары; г) восстановление отходов упаковки на основе алюминиевой фольги.

4.Использование самодеструкции полимерной упа-

ковки. По данному методу упаковочный материал, попадая

вземлю, должен разлагаться под воздействием микроорганизмов, света, кислорода и других факторов. При этом возможны био,- фото- и окислительные деструкции. Надо учи-

тывать, что, во-первых, некоторые отдельные полимеры подвергаются деструкции очень медленно или не разрушаются, увеличивая опасность загрязнения природной среды; вовторых, деструкция может сопровождаться с выделением в атмосферу и почву вредных веществ; в-третьих, процесс распада полимерных материалов может начаться задолго до того, как содержимое упаковки будет использовано.

Исходя из этого видно, что вопросы экологии полимерной упаковки остаются не до конца решенными, требуют последующего проведения исследований и разработки безопасной технологии утилизации отходов.

Литература:

1.Позняковский В.М. Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров: Учебник. - Новосибирск; Изд-во Новосибирского университета, 1996.

2.Шевченко М.Г., Генель С.В., Феофанов В.Д. Гигиенические требования к полимерным материалам, применяемым в пищевой промышленности. – М., 1972.

3.Санитарно-гигиенические методы исследования пищевых продуктов и воды. Под ред. Яцула Г.С., Киев: Здоровье, 1994.

4.Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья пищевых продуктов. СанПИН 2.3.2. 560 М., 1997.

5.Санитарно-гигиенические и микробиологические исследования (исходного сырья и готовой продукции) по тематическому плану ТО ВНИИМПА, Ташкент, 1981.

6.Гигиеническая оценка качества продуктов питания животного происхождения.

7.Полимерные материалы в санитарной технике. Сб. трудов №1,2 под. ред. Шевелева Ф.А., Госстройиздат, М., 1962

8.Донченко А.В. Безопасность пищевой продукции.-М.: Пищепромиздат, 2001.

9.Руководство по методам анализа каче ства ибезопасности пищевых продуктов. Под ред. И.М.Скурихина, В.А.Тутельяна.- М.:Брандес, Медицина, 1998.

10.Рабинович И.М. Применение полимеров в медицине.-Л.1972.

Оглавление

Стр.

Введение…………………………………………………………….……

I. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ СОЕДИНЕНИЯХ И РЕАКЦИИ ИХ ПОЛУЧЕНИЯ……………………

1.Высокомолекулярные соединения и их роль в природе и технике…………………………………………….……….

2.Основные понятия о высокомолекулярных соединениях……………

2.1.Регулярность структуры………………………………………………

2.2.Полярность полимера………………………………………………….

3.Классификация высокомолекулярных соединений…………………...

4.Особенности строения и свойств высокомолекулярных соединений……………………………………………………….…………..

4.1.Полидисперсность полимеров………………………………...……...

4.2.Межмолекулярное взаимодействие полимеров………….……..…...

5.Получение высокомолекулярных соединений…………….……..…….

5.1 Мономеры ………………………………………………….……..……

5.2.Полимеризация…………………………………………………………

5.3.Поликонденсация……………………………………….…..…………

5.4.Особенности процессов полимеризации и Поликонденсации…..…

Литература……………………………………………………………………

II. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ О ФИЗИКО-ХИМИИ ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ СОЕДИНЕНИЙ……………………………

1.Гибкость макромолекулярной цепи……………..…………………...

1.1.Влияние различных факторов на гибкость цепи макромолекул…………………………………………………………

2.Агрегатные и фазовые состояния полимеров…………………………

3.Структура полимеров………………………………………….…..…...

3.1.Надмолекулярные структуры в высокомолекулярных соединениях…………………………………………………………………..

4.Физические состояния высокомолекулярных соединений…………..

4.1.Виды деформации полимеров……………………………………….

4.2 Физическое состояние полимеров…………………………...………

4.3 Высокоэластическое состояние полимеров…………..…….……….

4.4.Релаксационные процессы……………………………………………

4.5.Стеклообразное состояние высокомолекулярных соединений…...

4.6.Вязкотекучее состояние высокомолекулярных соединений………

4.7.Кристаллическое состояние высокомолекулярных соединении….. III. СВОЙСТВА ПОЛИМЕРОВ, ИХ РАСТВОРЫ И ПЕРЕРАБОТКА…………………………………………………………

1.Прочность полимеров…………………………………………...……

1.1 Общие закономерности разрушения полимеров…………..………

2.Проницаемость полимеров…………………………………..……….

2.1.Газопроницаемость……………….………………………………...

2.2.Паропроницаемость…………………….…………………………..

3.Электрические свойства высокомолекулярных соединений..…..

3.1.Полимерные диэлектрики…………………………………………

3.2.Полимерные полупроводники…………………………………….

3.3.Полиэлектролиты………………………………..………………..

3.4.Ионообменные высокомолекулярные соединения. Иониты в пищевой промышленности…………………………………………….

4.Химические изменения структуры

высокомолекулярных соединений………………….………………….

4.1.Физическая деструкция полимеров…………..…………………

4.2.Химическая деструкция полимеров…………………..…………

4.3.Старение высокомолекулярных соединений

имеры по их защите……………………………………………….……..

5.Растворы и дисперсии высокомолекулярных соединений…………

5.1.Виды растворов…………………….………………………………..

5.2.Растворение и набухание полимеров………….…………………..

5.3.Истинные растворы…………………………………………………

5.3.1.Взаимодействие полимеров в растворах…………….………….

5.3.2.Фракционирование полимеров………………………………….

5.4.Разбавленные растворы полимеров. Определение молекулярной массы………………………………………………………

5.5.Концентрированные растворы, студни высокомолекулярных соединений………………………………………..

5.5.1.Студии высокомолекулярных соединений……………….……..

5.6.Пластификация полимеров………………………………………..

6.Композиционные полимерные материалы………………..……….

7.Термостойкие высокопрочные материалы

8.Переработка пластмасс в полимерные материалы и изделия…..

Литература…………………………………………………….….……….

IV. ПРИМЕНЕНИЕ ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ СОЕДИНЕНИЙ….

1.Полимеры в пищевой промышленности…….……

2.Искусственная пища …………………………………...….

3.Полимеры в строительном производстве………………………..

4.Полимеры в машиностроении и других отраслях промышленности ………………………………………………………..

5.Представители высокомолекулярных соединений…………….

5.1.Полимеры этилена……………………………….………………