патенты / 18305

754508-- = "/"; . , . . , . . , . , , . .



. :
:
УведомлениеЭтот перевод сделан компьютером. Невозможно гарантировать, что он является ясным, точным, полным, верным или отвечает конкретным целям. Важные решения, такие как относящиеся к коммерции или финансовые решения, не должны основываться на продукте машинного перевода.
РћРџРРЎРђРќРР• РЗОБРЕТЕНРРЇ GB754508A
[]
ПАТЕНТНАЯ СПЕЦРР¤РРљРђР¦РРЇ 754,508 Дата подачи заявки Рё подачи полной спецификации: август. 30, 1954. 754,508 : . 30, 1954. в„– 25174/54. . 25174/54. Заявление подано РІ Соединенных Штатах Америки РІ сентябре. 30, 1953. . 30, 1953. Полная спецификация опубликована: август. 8, 1956. : . 8, 1956. Рндекс РїСЂРё приемке: -Класс 7(4), B2D1ll(::::); Рё 39(1), D8, D9(:), (12E: :- 7(4), B2D1ll(: : : : ); 39(1), D8, D9(: ), (12E: 38), Р›. 38), . ПОЛНАЯ СПЕЦРР¤РРљРђР¦РРЇ Система РёСЃРєСЂРѕРІРѕРіРѕ разрядника РњС‹, , корпорация, учрежденная РІ соответствии СЃ законодательством штата Делавэр, Соединенные Штаты Америки, РёР· подразделения , Сидней, РќСЊСЋ-Йорк, Соединенные Штаты Америки, настоящим заявляем РѕР± изобретении, Р·Р° которое РјС‹ молимся. что патент может быть выдан нам, Р° метод, СЃ помощью которого РѕРЅ должен быть реализован, должен быть РїРѕРґСЂРѕР±РЅРѕ описан РІ следующем заявлении: , , , , , , , , , , , :- Настоящее изобретение относится Рє системам РёСЃРєСЂРѕРІРѕРіРѕ разрядника Рё, более конкретно, Рє системе управления потоком электрической энергии РѕС‚ ее источника Рє нагрузке или Рє точке ее потребления или использования. , . РћСЃРЅРѕРІРЅРѕР№ целью настоящего изобретения является создание системы, воплощающей простую Рё компактную конструкцию, имеющую множество искровых разрядников, которые электрически связаны РґСЂСѓРі СЃ РґСЂСѓРіРѕРј Рё расположены РїРѕ-РЅРѕРІРѕРјСѓ относительно РґСЂСѓРі РґСЂСѓРіР°. . Согласно изобретению предложена система РёСЃРєСЂРѕРІРѕРіРѕ разрядника, содержащая трехэлектродный узел РёСЃРєСЂРѕРІРѕРіРѕ разрядника, установленный РЅР° РѕРґРЅРѕРј конце РІ целом цилиндрического РєРѕСЂРїСѓСЃР°, двухэлектродный разрядник, установленный РЅР° РґСЂСѓРіРѕРј конце указанного РєРѕСЂРїСѓСЃР°, Рё СѓРїСЂСѓРіРёРµ средства, поддерживающие указанное устройство Рё принуждающие его его вывод РІ зацепление СЃ выводом первого электрода указанного узла. , , . Предпочтительный вариант осуществления изобретения теперь будет описан РЅР° примере СЃРѕ ссылкой РЅР° прилагаемые чертежи, РёР· которых: Фиг. '1 представляет СЃРѕР±РѕР№ РІРёРґ СЃР±РѕРєСѓ, частично РІ разрезе, показывающий РѕРґРЅСѓ РёР· форм РёСЃРєСЂРѕРІРѕРіРѕ разрядника, воплощающего настоящее изобретение; Фиг.2 представляет СЃРѕР±РѕР№ схематический РІРёРґ РѕРґРЅРѕР№ РёР· форм диэлектрической цепи, РІ которой используется устройство, показанное РЅР° фиг. , :. '1 , , ; . 2 . РЇ адаптирован Рє использованию; РќР° СЂРёСЃ. 3 показан подробный РІРёРґ терминала РІ РґСЂСѓРіРѕРј масштабе. ; . 3 . Предпочтительный вариант осуществления изобретения находится РІ форме, которая успешно применяется РІ системах зажигания газотурбинных или реактивных двигателей. Однако конструкции, воплощающие изобретение, РЅРµ ограничиваются таким применением, Р° РјРѕРіСѓС‚ использоваться РІ устройствах РґСЂСѓРіРёС… типов [ 3s. РѕРґ.], включая системы зажигания для поршневых двигателей, масляных горелок Рё РґСЂСѓРіРёС… цепей, РІ которых желательно осуществлять контроль над потоком электрического тока. Р’ показанной форме изобретение включает РІ себя РІ целом цилиндрический РєРѕСЂРїСѓСЃ 10 РёР· изоляционного материала, внутренняя часть которого предназначена для размещения пары узлов искровых разрядников таким образом, чтобы обеспечить подходящие соединения между РЅРёРјРё Рё для легкого РёС… снятия для проверки, регулировки. , ремонт Рё замена. РљРѕСЂРїСѓСЃ 10 может быть отлит РІ форму Рё имеет открытый верхний конец, частично закрытый нижний конец, образующий отверстие 11, Рё отверстие 60 12 РІ его Р±РѕРєРѕРІРѕР№ стенке. Внутренняя часть обсадной колонны 10 содержит участок малого отверстия 14 РЅР° РѕРґРЅРѕРј конце, промежуточный участок среднего диаметра '15, больший РїСЂРѕС…РѕРґ '1,6 РЅР° открытом конце Рё РґРІР° кольцевых обращенных вверх буртика 20, 65 Рё 21. - . , , [ 3s. .] , , 50 . , 10 , 55 , , , , . 10 , '11, 60 12' . 10 14 , '15, '1.6 , 20 65 21. Чтобы обеспечить электрическую клемму РЅР° нижнем конце РєРѕСЂРїСѓСЃР° '10, используйте фланцевую проушину или. '10, . полая заклепка 117 расположена РІ нижней части РєРѕСЂРїСѓСЃР° Рё выдвинута через отверстие '11. Внешний конец ушка 70 закручен, чтобы закрепить клеммную колодку '18. РџСЂРёРїРѕР№ также можно использовать для обеспечения хороших механических Рё электрических соединений между деталями '117 Рё 18. 117 '11. 70 '18. '117 18. Для более полного описания РІ дальнейшем металлическое кольцо или переходник 19 отформовано или иным образом закреплено внутри отверстия 16 РєРѕСЂРїСѓСЃР°. Кольцо 19 имеет внутреннюю резьбу 22 Рё имеет внутренний фланец 23, посаженный РЅР° буртик 21. Контактный стержень 24 может 80 прикрепляться Рє кольцу '19 путем пайки Рё/или накручивания конца кольца РЅР° окружающую его часть полоски. , 19 - '16 ' . 19 22 23 21. 24 80 '19 / . Р’ части малого отверстия '14 скользящим Рё СЃРІРѕР±РѕРґРЅРѕ установлен герметичный РёСЃРєСЂРѕРІРѕР№ разрядник 30, 85, который можно назвать «контрольным зазором». Р’ показанной форме указанный контрольный зазор содержит РґРІР° разнесенных электрода 25 Рё 26, поддерживаемых РёРјРё. '14 30 85 " . " , 25 26 . металлические торцевые пластины 27 Рё 218, которые прикреплены Рє концам стеклянного цилиндра 29 90 любым известным СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј, например. посредством стеклометаллического уплотнения «Ковар» (зарегистрированная торговая марка), обеспечивающего тем самым герметичное пространство для электродов. Указанное пространство может быть орическим. 45, быть полностью или частично вакуумирован Рё, РїСЂРё желании: - РІ него может быть введена желательная газообразная среда РґРѕ желаемого давления через трубку 33, которую затем герметизируют. Таким образом, устройство 30 РёСЃРєСЂРѕРІРѕРіРѕ разрядника может быть сконструировано таким образом, чтобы обеспечивать РїСЂРѕР±РѕР№ РїСЂРё РїРѕ существу фиксированном или заданном напряжении, независимо РѕС‚ окружающих атмосферных условий. Торцевые пластины 27 Рё 28 служат клеммами для электродов. Винтовая пружина 311 вставлена РїРѕРґ сжатием между зазорным устройством 30 Рё фланцем проушины 17 для создания электрического соединения между последним Рё принуждения верхнего вывода устройства Рє электрическому зацеплению СЃ РґСЂСѓРіРёРј узлом РёСЃРєСЂРѕРІРѕРіРѕ разрядника 5, который будет описан далее. 27 218, 29 90 , . "" ( ) - . . 45 , ,:- 33 . 30 . - 27 28 ' . 311 30 17 / 5 . Р’ верхней Рё центральной частях РєРѕСЂРїСѓСЃР° 10 СЃ возможностью съема установлен разрядник 32 трехэлектродного типа, который электрически соединен путем РїСЂСЏРјРѕРіРѕ контакта СЃ искровым разрядником 30. Как показано РЅР° чертеже, указанный разрядник: устройство содержит перфорированный :- 133--который является внешним-: - - 10 32 , - 30. , : :- 133-- -: соединены резьбой для зацепления СЃ резьбой 22 РґСЋР№РјР°, кольцом 11% Рё снабжены центральным резьбовым отверстием для приема резьбового шпинделя 34- электрода 35. Последний, таким образом, установлен СЃ возможностью легкой регулировки РІ направлении его РѕСЃРё. 22- 11% 34- 35. - . РўСЂСѓР±РєР° РёР· стекла или РґСЂСѓРіРѕРіРѕ подходящего изоляционного материала, которая РїСЂРѕС…РѕРґРёС‚ РІ кожух 10, имеет РѕРґРёРЅ конец, приклеенный или иным образом прикрепленный Рє нижней части. внутренняя поверхность-паук 33. Второй электрод 317 расположен РЅР° соответствующем расстоянии РѕС‚ электрода 35, РїСЂРё этом второй электрод имеет кольцевую форму Рё имеет фланец 38, приклеенный или иным образом закрепленный РЅР° РґСЂСѓРіРѕРј конце трубки 136. Расположен РІ центре кольцевого электрода 37. трубчатым изолатпр. 39 - -третий электрод, содержащий увеличенный. i316- - 10 has_ - , - . - 33. 317 - 35,- - - - '38 - 136. - : - 37 - . 39-- - . головная часть 40 Рё шпиндель 41. РџСЂРё желании, нижняя поверхность электрода 35 может быть просверлена, чтобы образовалась выемка напротив электрода 40, или его край может быть облицован, как показано, кольцом 5.1 РёР· вольфрама или аналогичного материала, обладающего высоким сопротивлением. изнашивать электрические РёСЃРєСЂС‹. Верхняя поверхность электрода 1317-может также быть покрыта кольцом 52 РёР·---РёР·-РґСЂСѓРіРѕРіРѕ материала, устойчивого Рє РёР·РЅРѕСЃСѓ-Р: РёР·РЅРѕСЃСѓ-РёР·-Р·Р° электрического искренияk-, - 51-Рё. '5 может быть припаян серебром или; /стол закреплен.:Рє сторонам избранных -:35ahd 37 - - - - / 39 может быть сделан РёР· стекла или любого РґСЂСѓРіРѕРіРѕ подходящего изоляционного материала. Р’ РѕРґРЅРѕРј РёР· подходящих вариантов реализации порошок жидкого сплава нагревают РґРѕ пластичной или расплавленной консистенции Рё вдавливают РІ полость между электродами 37 Рё 40, 41. РљРѕРіРґР° стакан остывает, можно эффективно удерживать паррис РІ собранном РІРёРґРµ. Круглая торцевая поверхность электрода -головки-40 предпочтительно, РЅРѕ РЅРµ обязательно, находится заподлицо СЃ торцевой поверхностью кольцевого элецитода 37, 52, примыкающего Рє электроду 35, РЅР° 5,1%, Р° внешняя периферия головки 40 находится заподлицо. - 40- - 41. , 35 - - 40 -' -, , 5.1 - - . 1317- ' 52of- - - - -: - -, - 51 -. '5 - ; / .: -:35ahd 37 - - -- - / 39 , -- . , -- I5 ' - -- -1ielween -37 40, 41. -. , - . - -40 - { - 37, 52- 35, 5'1% - . .40 . РЅР° расстоянии РѕС‚: внутренней периферии. электрод. : - . . 37; РѕС‚ -52 РґРѕ 6. Обеспечьте между РЅРёРјРё кольцевой зазор. Этот кольцевой зазор или пространство предпочтительно заполнен концевой частью изолятора 39 СЃ уменьшенной толщиной стенки. Как показано, торцевая поверхность 42 изолятора также находится заподлицо СЃ поверхностями электродов 40 Рё 37, 52, так что внешняя Рё внутренняя периферии указанных поверхностей соответственно перемыкаются поверхностью 42. РџСЂРё желании РѕРґРёРЅ или РѕР±Р° электрода 317 Рё 40 РјРѕРіСѓС‚ выступать РЅР° небольшое расстояние Р·Р° торцевую поверхность 42 изолятора. Таким образом, электроды '37, 52 Рё 35, 5:1 находятся РІ соотношении РёСЃРєСЂРѕРІРѕРіРѕ промежутка РґСЂСѓРі СЃ РґСЂСѓРіРѕРј, Р° электрод 37, 52 находится РІ отношении РёСЃРєСЂРѕРІРѕРіРѕ зазора поверхностного разряда СЃ электродом 40. Электроды 35 Рё 40 РјРѕРіСѓС‚, РЅРѕ РЅРµ иметь отношения Рє РёСЃРєСЂРѕРІРѕРјСѓ промежутку РґСЂСѓРі СЃ РґСЂСѓРіРѕРј. 80 Узел, включающий центральный электрод 40, 41 Рё изолятор 39, включает изолирующий РґРёСЃРє или шайбу 43, которая окружает шпиндель 41 Рё зацепляет внутреннюю краевую часть нижней поверхности электрода 3, 7 38 Рё металлический РґРёСЃРє 85. или втулка 44, которая окружает выступающую часть шпинделя Рё крепится Рє ней, например, путем установки. Втулка 44 служит электрическим контактом Рё удерживает шайбу 43 РЅР° месте для изоляции шпинделя 41: РѕС‚ соседних частей 90 электрода 37. , 318. 37; -52 6provide-- - ' - - . , , 39 . , ' 42 40 37, 52, , , 42. , 317 40 42 . , '37, 52 35, 5:1 - , 37, 52 ' .-- 40. 35 40 , ,. . 80 40, 41 39 43 - siirro6unds 41 - - - 3,7 38 - 85 -' - 44 - , - 44 43 - 41: ' 90 37, 318. Диаметр или поперечный размер втулки 4'4 таков, что РѕРЅ будет зацепляться СЃ кольцевой поверхностью 45 концевой пластины 27 РїРѕРґ действием пружины 3'1. Внешний край нижней поверхности втулки 4'1. Клык 38 опирается РЅР° кольцевую часть концевого элемента 46 (фиг. 73), который опирается РЅР° плечо 20 Рё РїСЂРѕС…РѕРґРёС‚ через отверстие 12 РІ Р±РѕРєРѕРІРѕР№ стенке РєРѕСЂРїСѓСЃР° 10. 46-может быть закреплено 100 РґРѕ 'e38; - -' Кольцевая торцевая поверхность или перекрывающая зазор поверхность 42 изолятора 39 предпочтительно делается самопроводящей - или высокорезистивной РїРѕ отношению Рє потоку электрической энергии - любым подходящим известным 105 СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј, например, путем обработки или покрытия тонким слоем нитрата серебра, графита или тому РїРѕРґРѕР±РЅРѕРіРѕ. - Р’ качестве альтернативы, весь элемент 39 или РѕРґРёРЅ РёР· элементов 39, который вставлен между электродами 37 Рё 40, может иметь очень высокое сопротивление - то есть РїРѕСЂСЏРґРєР° 0,1 - 1 РћРј РњРћРј - или отдельный резистор этого типа. " (РјРѕСЃС‚: указанные электроды, РїСЂРё условии - напряжение РїСЂРѕР±РѕСЏ промежутка 37, 40 меньше, чем РёСЃС…РѕРґРЅРѕРµ больше 115 -брек-РґРѕРІ, напряжение контрольного зазора устройства 30. --: _ РћРґРЅР° РёР· РЅРёС…, подходящая для использования РІ вышеописанном устройстве, схематически показана РЅР° СЂРёСЃ. 120. 48 или каким-либо РґСЂСѓРіРёРј СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј, чтобы обеспечить СЃРІСЏР·СЊ, достаточную для перекрытия или перекрытия зазора между электродами 25 Рё -26 устройства 30 контрольного зазора, РЅРѕ недостаточную для перекрытия зазоров между электродами. - 4'4 - 7surface 45 27 - -3'1. 95 ' 38 - ' - 46 (-73) -- 20, - -12: - '10. 46- 100 'e38; .. - -' - - 42 '- 39 - - --' 105 , , . - , p0tcffdrlof 39 - 37 40 110 -- -, ' 0.1 -1Q - " (: , -- - 37, 40 - 115 --, 30. --: _ - -- . 120 2 -, 47is- - - -48 ' -' ' 25 -26 - 30,- ' -. троды 35' Рё 37 Рё. электродов 37 Рё 40, произойдет частичная разрядка конденсатора 47 РІ конденсатор 49 СЃ относительно небольшим754;508 отверстием РІ его стенке. 35 ' 37 . 37- 40, -- - 47 49 small754;508 . 5. Система РёСЃРєСЂРѕРІРѕРіРѕ разрядника РїРѕ Рї. 1 Рё 4, РІ которой указанный второй электрод представляет СЃРѕР±РѕР№ трубчатый электрод, РІ то время как указанный первый электрод представляет СЃРѕР±РѕР№ центральный электрод, расположенный РІ центре указанного трубчатого электрода, РїСЂРё этом изолирующие средства расположены между указанными первым Рё вторым электродами. перекрытие кольцевого РёСЃРєСЂРѕРІРѕРіРѕ промежутка РЅР° его торцах. 5. 1 4, , . 6. Система РёСЃРєСЂРѕРІРѕРіРѕ разрядника РїРѕ Рї.5, РІ которой предусмотрена РѕРїРѕСЂР° для третьего электрода указанного трехэлектродного узла РёСЃРєСЂРѕРІРѕРіРѕ разрядника Рё цилиндр РёР· изолирующего материала, прикрепленный Рє указанной РѕРїРѕСЂРµ Рё указанному трубчатому электроду Рё расположенный между РЅРёРјРё, РїСЂРё этом указанный третий электрод 'поддерживается РІ РёСЃРєСЂРѕРІРѕРј промежутке относительно торца упомянутого трубчатого электрода, примыкающего Рє упомянутому кольцевому РёСЃРєСЂРѕРІРѕРјСѓ промежутку. 6. 5, - , , ' . 7. Система РёСЃРєСЂРѕРІРѕРіРѕ разрядника РїРѕ Рї.6, РІ которой указанный третий электрод установлен СЃ возможностью регулировки РІ указанной РѕРїРѕСЂРµ. 7. 6, . 8. "Система РёСЃРєСЂРѕРІРѕРіРѕ разрядника РїРѕ Рї.6, РІ которой указанный третий электрод Рё указанная РѕРїРѕСЂР° имеют взаимодействующую резьбу, посредством чего РёСЃРєСЂРѕРІРѕР№ промежуток между указанным трубчатым электродом Рё указанным третьим электродом может регулироваться. 8. ' 6, - . 9. 'Система РёСЃРєСЂРѕРІРѕРіРѕ разрядника РїРѕ Рї.6, РІ которой указанная РѕРїРѕСЂР° установлена СЃ помощью взаимодействующих винтовых резьб РІ металлической втулке, закрепленной РІ указанном РєРѕСЂРїСѓСЃРµ. 9. ' 6, - . 10. Система РёСЃРєСЂРѕРІРѕРіРѕ разрядника РїРѕ Рї.5, РІ которой указанные изолирующие средства образуют единственное механическое соединение между указанным трубчатым электродом Рё указанным центральным электродом. 10. 5, . 1
'1. Система искрового разрядника по п.5, в которой поверхность твердых изолирующих средств, перемыкающих упомянутый кольцевой разрядник, покрыта полупроводниковым материалом. '1. 5, - . 12. Система искрового разрядника сконструирована и адаптирована для работы по существу так, как описано со ссылкой на прилагаемые чертежи. 12. . , , 14–18, Холборн, Лондон, EC1, агент по работе с заявителями. . . . , , 14 18, , , ..1, . емкость. . Этот разряд первоначально проходит через полупроводниковую или высокоомную поверхность '42 изолятора 39. Считается, что этот первоначальный поток ионизирует воздух между электродами 37 и 40, тем самым уменьшая сопротивление, так что оставшаяся часть частичного разряда может пройти через пространство между двумя последними электродами из конденсатора 47 в конденсатор 49. Газообразная среда между электродами 37 и 3,5, как полагают, ионизируется этим частичным разрядом, и, следовательно, сопротивление таким образом уменьшается настолько, что до сих пор недостаточное напряжение на конденсаторе 47 становится достаточным, чтобы перекрыть указанный зазор и обеспечить оставшуюся часть заряд конденсатора 47 перетекает в воспламенительный зазор, свечу зажигания 50 или другую нагрузку. Воспламенительный разрядник так называемого типа с шунтирующим поверхностным разрядником показан номером 50, но можно использовать обычный разрядник, если источника напряжения достаточно. - '42 39. 37 40, - 47 49. 37 3,5 , , 47 , 47 50 . - 50, .
, ."> . . .
: 506
: 2024-04-16 17:06:17
: GB754508A-">
: :

754509-- = "/"; . , . . , . . , . , , . .



. :
:
УведомлениеЭтот перевод сделан компьютером. Невозможно гарантировать, что он является ясным, точным, полным, верным или отвечает конкретным целям. Важные решения, такие как относящиеся к коммерции или финансовые решения, не должны основываться на продукте машинного перевода.
РћРџРРЎРђРќРР• РЗОБРЕТЕНРРЇ GB754509A
[]
Рџ Рђ Рў Р• Рќ Рў РЎ Р• С‡ Р± _. 4 ', РҐ.СЃ" - _. 4 ', . "- ПАТЕНТНАЯ СПЕЦРР¤РРљРђР¦РРЇ Дата подачи заявки Рё подачи полной спецификации: сентябрь. : . 1,
1954. 1954. 754,509 Заявление в„– 25405154 подано РІ РќРѕРІРѕР№ Зеландии 9 сентября. 8, 1953. 754,509 . 25405154 . 8, 1953. Полная спецификация опубликована: 8 августа 1956 Рі. : 8, 1956. Рндекс РїСЂРё приемке:-Класс 78(3), РЎ(8:10:13:14). :- 78(3), (8:10:13:14). ПОЛНАЯ СПЕЦРР¤РРљРђР¦РРЇ «Усовершенствованное механическое подъемное устройство». " ". РЇ, ГЕНРРАРТУР ЭЛЛЕРР, проживающий РїРѕ адресу 423, , Оамару, Новая Зеландия, британский подданный Рё гражданин РќРѕРІРѕР№ Зеландии, настоящим заявляю РѕР± изобретении, РЅР° которое СЏ молюсь, чтобы РјРЅРµ был выдан патент, Рё Рѕ методе, СЃ помощью которого РѕРЅРѕ должно быть выполнено Рё конкретно описано РІ следующем утверждении: , , 423, , , , , , , , :- Настоящее изобретение относится Рє механическим домкратным устройствам, используемым для подъема или перемещения РіСЂСѓР·РѕРІ или РіСЂСѓР·РѕРІ, которые слишком тяжелы для СѓРґРѕР±РЅРѕРіРѕ поднятия или перемещения вручную. . РћРґРЅРѕР№ РёР· целей настоящего изобретения является создание улучшенного домкратного устройства вышеупомянутого типа, которое имеет прочную Рё относительно простую конструкцию Рё может легко Рё безопасно эксплуатироваться. , . Еще РѕРґРЅРѕР№ целью изобретения является создание подъемного устройства вышеупомянутого типа, которое РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ для крепления Рє сцепным тягам буксируемых транспортных средств Рё которое РІ прикрепленном положении СЃРїРѕСЃРѕР±РЅРѕ поднимать тяговое стержень Рё поддерживать тяговое стержень. РІ поднятом положении, чтобы облегчить присоединение или отсоединение дышла Рє буксирующему транспортному средству или РѕС‚ него. , , , . Согласно изобретению предложено механическое подъемное устройство, состоящее РёР· распорного элемента, включающего пару или прямоугольные боковые пластины, которые скреплены вместе РІ обычно вертикальном положении Рё РЅР° расстоянии РґСЂСѓРі РѕС‚ РґСЂСѓРіР°, снабжены опорами РЅР° нижних концах. каждый РёР· РЅРёС… образован вдоль РѕРґРЅРѕРіРѕ продольного края СЃ СЂСЏРґРѕРј поперечно совпадающих зубьев, разделенных зазорами, Рё снабжен парами совмещенных отверстий, проходящих поперечно через каждую пластину; кронштейн, поддерживающий нагрузку, установленный СЃ возможностью скольжения РЅР° элементе раскоса; подъемный рычаг, шарнирно соединенный РЅР° РѕРґРЅРѕРј конце кронштейна Рё имеющий РЅР° нем шарнирное средство, примыкающее Рє такому концу Рё приспособленный для РІС…РѕРґР° РІ желаемый РѕРґРёРЅ или несколько зазоров между Р·СѓР±СЊСЏРјРё элемента раскоса Рё обеспечения точки РѕРїРѕСЂС‹ РІРѕРєСЂСѓРі него (Цена 31- ) РїСЂРё котором рычаг можно переместить так, чтобы переместить кронштейн ближе Рє точке РѕРїРѕСЂС‹; Рё фиксирующее средство, выполненное СЃ возможностью взаимодействия СЃ парами совпадающих отверстий, посредством чего кронштейн может удерживаться РІ желаемом положении, предотвращая движение 50 РІ обратном направлении РЅР° элементе распорки. , , , , ; - ; ( 31-) ; 50 . Кронштейн может быть приспособлен для крепления Рє дышлу буксируемого транспортного средства, Рё РјРѕРіСѓС‚ быть предусмотрены средства для удержания 55 элемента расчалки, РєРѕРіРґР° это необходимо, РІ нерабочем Рё транспортном положении относительно кронштейна, РєРѕРіРґР° последний таким образом прикреплен. , 55 , . Теперь Р±СѓРґСѓС‚ описаны РґРІРµ формы изобретения СЃРѕ ссылками РЅР° прилагаемые чертежи, РЅР° которых: фиг. 1 представляет СЃРѕР±РѕР№ РІРёРґ РІ перспективе РѕРґРЅРѕРіРѕ РёР· вариантов устройства, установленного РЅР° дышле буксируемого транспортного средства, Рё показывающий устройство РІ рабочем положении; 65 Фиг. 2 представляет СЃРѕР±РѕР№ РІРёРґ СЃР±РѕРєСѓ распорного элемента устройства, показанного РЅР° Фиг. 1; фиг. 3 представляет СЃРѕР±РѕР№ РІРёРґ спереди фиг. 2; фиг. РЅР° фиг. 4 - РІРёРґ спереди кронштейна Рё рычага устройства, показанного РЅР° фиг. 1; 70 фиг. 5 представляет СЃРѕР±РѕР№ план фиг. 4; Фиг.6 представляет СЃРѕР±РѕР№ РІРёРґ РІ перспективе устройства, установленного, как показано РЅР° фиг.1, РЅРѕ показывающего устройство РІ нерабочем или транспортном положении; Рё 75. Фиг.7 представляет СЃРѕР±РѕР№ РІРёРґ РІ перспективе альтернативной формы устройства. , , :. 1 , ; 65 . 2 . 1; . 3 . 2; . 4 . 1; 70 . 5 . 4; . 6 . 1, ; 75 . 7 . Р’ РІРёРґРµ устройства, показанного РЅР° СЂРёСЃ. . 1 РџРѕ 6 включительно устройство устанавливается РЅР° тяговом тяге буксируемого автомобиля Рё состоит РёР· нормально вертикального РїРѕРґРєРѕСЃР° 1, кронштейна для поддержки РіСЂСѓР·Р° 2, домкратного рычага 3 Рё стопорного пальца 4. 1 6 , , 1, 2, 3, 4. Раскосный элемент 1 состоит РёР· пары прямоугольных металлических боковых пластин 5, скрепленных вместе РІ вертикальном положении РЅР° расстоянии РґСЂСѓРі РѕС‚ РґСЂСѓРіР° СЃ помощью болтов 6, проходящих через боковые пластины 5 Рё через промежуточные проставки 7 сверху Рё СЃРЅРёР·Сѓ. концевые части пластин 90 42' 1 5 4, 5 0 9 5 Рё приемные гайки 8, которые затягиваются РЅР° болтах 6. Нижний распорный блок 7 выполнен РІ РІРёРґРµ отформованного выступа РЅР° верхней поверхности ножки 9 распорного элемента 1, причем РѕРїРѕСЂР° 9 выполнена СЃ выпуклой нижней поверхностью 10 для цели, которая будет указана ниже. Таким образом, ножка 9 шарнирно закреплена между нижними концевыми частями боковых пластин 5. Боковые пластины 5 образованы РІ СЃРІРѕРёС… верхних частях Рё вдоль РѕРґРЅРѕРіРѕ продольного края СЃ СЂСЏРґРѕРј зубцов 11, разделенных зазорами 12, Рё имеют соответствующий СЂСЏРґ совмещенных пар отверстий 13, проходящих поперечно через элемент 1 раскоса. Р’ СЃРІРѕРёС… нижних частях боковые пластины 5 также имеют относительно короткие серии совмещенных пар вертикально расположенных отверстий 14 между продольными краями пластин 5. 1 5, - 6 5, 7 90 42 ' 1 5 4, 5 0 9 5, 8 6. 7 9 1, 9 10 . 9 - 5. 5 - 11, 12, 13, 1. 5 14 5. Кронштейн 2, поддерживающий нагрузку, имеет форму прямоугольной металлической пластины кронштейна 1is5, имеющей прямоугольное отверстие 16, смещенное Рє РѕРґРЅРѕРјСѓ углу пластины кронштейна 15 Рё достаточно большое, чтобы проходить через элементы раскоса -1. Рё обеспечить возможность установки кронштейна 2 СЃ возможностью скольжения РЅР° элементе распорки 1, как показано РЅР° СЂРёСЃ. 1. Пластина кронштейна 15 имеет пару отверстий 17, через которые РїСЂРѕС…РѕРґСЏС‚ болты 18 Рё гайки 19. - 2 - platГє' 1is5, - - 16, 15, - -1 2 1, . 1. 15 - '- - 17' 18, - 19. РїСЂРё этом кронштейн 2 крепится Рє дышлу 20 буксируемого транспортного средства (РЅРµ показано). РќР° чертежах РѕРґРёРЅ РёР· болтов 18 показан РЅР° СЂРёСЃ. 1, Р° второй закрыт раскосом 1: Поддомкрачивающий рычаг-3 РїСЂРѕС…РѕРґРёС‚ между боковыми пластинами 5 раскоса 1 Рё поворачивается шарнирно. L6 СЃРІРѕР±РѕРґРЅРѕ соединен РЅР° своей внутренней концевой части 21 СЃ кронштейном 2 посредством звена 22, которое имеет петлеобразную верхнюю часть 23, проходящую через отверстие 24 РІРѕ внутренней концевой части 21 рычага 3, Рё имеет нижний конец СЃ винтовой резьбой. Часть 25 СЃРІРѕР±РѕРґРЅРѕ РїСЂРѕС…РѕРґРёС‚ через отверстие 26 РІ пластине кронштейна 15 кронштейна 2 Рё принимает удерживающую гайку 27. РќР° своей внутренней концевой части 21 рычаг 3 снабжен неподвижным шарнирным пальцем 28, проходящим поперечно через рычаг 3 выступает РїРѕ РѕР±Рµ стороны РѕС‚ него. Поворотный штифт 28 может входить РІ зацепление СЃ желаемой парой зазоров -12 РІ боковых пластинах 5 элемента раскоса 1 посредством соответствующего перемещения рычага 3, Рё РїСЂРё этом зацеплении образует точку РѕРїРѕСЂС‹, РІРѕРєСЂСѓРі которой рычаг 3 может поворачиваться посредством давления, приложенного Рє его внешней концевой части 29, так, чтобы поднять кронштейн 2 Рё прикрепленную Рє нему тягу 20 - относительно элемента раскоса 1. 2 - 20 ( ). , 18 . 1, - 6ther 1: -3 ' 5 1, l6oosely 21 2, 22, -23 24 21 3, 25 thro6ugh 26 15 2, 27.- - 21, 3 - 28 - 3 . 28 - -12 - 5 1, 3, 3 29, 2 20 - 1. РљРѕРіРґР° кронштейн 2 таким образом РїРѕРґРЅСЏС‚ максимально далеко РѕРґРЅРёРј движением рычага 3, РѕРЅ удерживается РІ поднятом положении относительно элемента раскоса 1 стопорным штифтом 4, который вставляется через совмещенную пару отверстий. 13 РІ боковых пластинах o5 5 раскоса 1 Рё непосредственно РїРѕРґ пластиной кронштейна 15. Р’ тяге 20 выполнено отверстие или прорезь (РЅРµ показана) для размещения внутреннего конца стопорного штифта 4. 2 3, 1, 4, 13 o5 5 1 15. ( ) 20 4. Чтобы поднять кронштейн 2 Рё тягу 20 70 дальше РїРѕ отношению Рє элементу раскоса 1, рычаг 3 перемещают для высвобождения шарнирного пальца 28 РёР· вышеупомянутой пары зазоров 12 Рё для зацепления шарнирного пальца 28 РІ следующей выше паре зазоры 12, после чего операция подъема 75 повторяется для поднятия кронштейна 2 Рё тяги 20 РЅР° ступень выше РЅР° элементе раскоса 1. Затем стопорный штифт 4 снимается Рё устанавливается через следующую пару отверстий 13, чтобы удерживать кронштейн 2 РІ поднятом РЅР° 80В° положении. Таким образом, кронштейн 2 Рё дышло 20 можно поэтапно поднять РЅР° желаемую высоту над землей, РЅР° которой дышло 20 можно наиболее СѓРґРѕР±РЅРѕ присоединить Рє буксирующему транспортному средству (РЅРµ показано). 85 РљРѕРіРґР° дышло 20 подсоединено Рє буксирующему транспортному средству, стопорный штифт 4 выдвигается, Р° элемент раскоса 1 поднимается через отверстие 16 РІ кронштейне 2 РІ транспортное положение РЅР° СѓРґРѕР±РЅРѕР№ высоте 90В° над землей, как показано РЅР° СЂРёСЃ. Р РёСЃ. 6. Затем стопорный штифт 4 вставляется через пару совпадающих отверстий 14 РІ нижних частях боковых пластин 15 раскоса 1 Рё непосредственно над пластиной 15 кронштейна 15 кронштейна 2, чтобы удерживать элемент 1 раскоса РІ его поднятое положение относительно кронштейна 2. 2 20 70 1, 3 28 12 28 12, 75 2 20 1. 4 13 2 80 . 2 - 20 20 ( ). 85 20 , 4 1 16 2 90 , . 6. 4 14 15 1 95 15 2, 1 2. РџСЂРё необходимости отсоединить тягу 20 РѕС‚ тягача стопорный штифт 100 4 вынимают РёР· отверстий 14 Рё РїРѕРґРєРѕСЃ 1 опускают через отверстие 16 РІ кронштейне 2 РґРѕ СѓРїРѕСЂР° 9 РїРѕРґРєРѕСЃР°. 1 лежит РЅР° земле. 20 , 100 4 - 14 1 16 2 9 1 . Затем стопорный штифт 4 вставляется через 105 пару совмещенных отверстий 13 непосредственно РїРѕРґ пластиной кронштейна 15 РІ положении, позволяющем выдерживать нагрузку РЅР° кронштейне 2 Рё тяговом стержне 20, РєРѕРіРґР° последний отсоединен РѕС‚ Р±СѓРєСЃРёСЂРЅРѕРіРѕ транспортного средства. 110 РљРѕРіРґР° тяга 20 отсоединена таким образом, выпуклая нижняя поверхность 10 РѕРїРѕСЂС‹ 9 распорного элемента 1 действует как полозье, РЅР° котором тяга 20 может поворачиваться или иным образом перемещаться РІ желаемое положение 115 буксируемого транспортного средства. 4 105 13 15 2 20 . 110 20 , 10 9 1 20 115 . РџСЂРё креплении устройства Рє дышлу буксируемого автомобиля, как показано РЅР° СЂРёСЃ. -1 Рё 6; Нижняя концевая часть распорного элемента 1 скреплена СЃ буксируемым транспортным средством 120 парой раскосов 30, которые шарнирно закреплены РЅР° РѕРґРЅРѕРј конце нижних концевых частей боковых пластин 5 РїРѕ РѕР±Рµ стороны РѕС‚ расчалочного элемента 1 посредством нижний РёР· болтов 6. Другие концы 125 (РЅРµ показаны) раскосов 30 шарнирно прикреплены любым подходящим обычным СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј Рє неподвижным точкам РЅР° РєСѓР·РѕРІРµ или шасси буксируемого транспортного средства. Р’ альтернативном РІРёРґРµ устройства 130 754,r509 754509, показанном РЅР° фиг. 7, устройство приспособлено для использования РІ качестве обычного механического домкрата. Р’Рѕ избежание путаницы части альтернативной формы устройства, которые соответствуют частям устройства первой описанной формы, Р±СѓРґСѓС‚ обозначаться теми же ссылочными позициями СЃ добавлением Р±СѓРєРІС‹ Р°. , . -1 6; 1 120 30 5 1 6. 125 ( ) 30 . 130 754,r509 754,509 . 7, . , - . Р’ альтернативной форме устройства распорный элемент имеет конструкцию, аналогичную распорному элементу 1 первой описанной формы устройства, Р·Р° исключением того, что основание 9Р° распорного элемента выполнено РёР· металлической пластины, имеющей плоскую нижнюю часть. поверхность (РЅРµ РІРёРґРЅР° РЅР° чертежах). , 1 , 9a ( ). Кронштейн 2Р° для поддержки РіСЂСѓР·Р° состоит РёР· пары вертикально расположенных прямоугольных втулок 31, сформированных РЅР° вертикальной пластине 32, имеющей РЅР° нижнем конце прямоугольный удлинитель 33, несущий нагрузку. Верхний конец пластины 32 образован обращенным наружу выступом 34, РІ котором имеется отверстие 26Р°, РІ которое РІС…РѕРґРёС‚ звено 22Р° РІ форме цепи. 2a 31 32 - 33. 32 34 26a 22a. Звено 22Р° также РІС…РѕРґРёС‚ РІ отверстие 24Р° РІРѕ внутренней концевой части 21Р° рычага 3Р°, конструкция которого аналогична конструкции рычага 3 первого описанного варианта изобретения. 22a 24a 21a 3a, 3 . Чтобы удерживать кронштейн 2Р° РІ желаемом положении РЅР° элементе раскоса 1Р°, стопорный штифт 4Р° можно вставить через пару совмещенных отверстий 13Р° непосредственно РїРѕРґ любой РёР· втулок 31 кронштейна 2Р°, как показано РЅР° фиг.6. вставлен через пару отверстий 13Р° непосредственно РїРѕРґ верхнюю 3 втулку 31. 2a , 4a 13a 31 2a, . 6 13a 3 31. РљРѕРіРґР° используется альтернативная форма устройства, удлинитель 33 кронштейна 2Р° помещается РІ положение РїРѕРґ поднимаемым РіСЂСѓР·РѕРј, Рё устройство работает таким же образом, как Рё первая описанная форма устройства для поднятия РіСЂСѓР·Р°. или удерживать РіСЂСѓР· РІ поднятом положении. Опускание РіСЂСѓР·Р° осуществляется путем обратной операции подъема РіСЂСѓР·Р°. , 33 2a , . . Рзобретение РЅРµ ограничивается описанными выше формами усовершенствованного устройства, которые описаны только РІ качестве примера, РЅРѕ включает РІ себя РІСЃРµ РґСЂСѓРіРёРµ формы, находящиеся РІ пределах объема прилагаемой формулы изобретения. , , .
, ."> . . .
: 506
: 2024-04-16 17:06:22
: GB754509A-">
: :

754510-- = "/"; . , . . , . . , . , , . .

... 97%


. :
:
УведомлениеЭтот перевод сделан компьютером. Невозможно гарантировать, что он является ясным, точным, полным, верным или отвечает конкретным целям. Важные решения, такие как относящиеся к коммерции или финансовые решения, не должны основываться на продукте машинного перевода.
РћРџРРЎРђРќРР• РЗОБРЕТЕНРРЇ GB754510A
[]
С‚-,- ---, -,- ---, ПтАТ Р• 'РўРЎ Рџ,. ПАТЕНТ Дата подачи заявки Рё подачи полной спецификации: сентябрь. 8, 1954. ' ,. : . 8, 1954. РёС…Рѕ. 26012154 Заявление подано РІ Швеции 9 сентября. 24, 1953. . 26012154 . 24, 1953. Полная спецификация опубликована: 8 августа 1956 Рі. : 8, 1956. Рндекс РїСЂРё приемке: - Классы 28(1), ; Рё 39(3), , H2E4(G1:). :- 28(1), ; 39(3), , H2E4(G1:). ПОЛНАЯ СПЕЦРР¤РРљРђР¦РРЇ НОМЕР СПЕЦРР¤РРљРђР¦РР РћРЁРБКР. 754,5i0 . 754,5i0 Страница 1, строка 1, вместо "читай" & .. 1, 1, , " "& .. Страница 2, удалите В« 43В». 2, " 43". Страница 2. Р’ строке 46 после слова «насыщенный» вставить «водяной пар РїСЂРё преобладающем давлении». 2. 46, ,." " .". Страница 2, строка 102, после облучения «вставьте «полученные продукты питания РѕС‚ серии радиации». 2, 102, " - '. страница 4, строка 77, вместо «параллелепипед» читать «параллелоплан». 4, 77, -, -,". Страница 5, строка 68, вместо В«-В» читать В«-st8ttВ». 5, 68, -" -st8tt". Страница 7. строки 4,6. вместо В«5В» читать В«4В». 7. 4,6. "5' '4". Страница 8, строка 98, вместо «» следует читать «атмосферный». 8, 98, ." "". ПАТЕНТНОЕ БЮРО, 17 сентября 1956 Рі. 2 Рё способствуют нежелательным ферментативным изменениям, которые ухудшают характерные ароматические вещества пищевых продуктов, большинство методов, предложенных для улучшения приготовления пищи, направлены РЅР° быстрый процесс варки, жарки или выпечки. Рё РїСЂРё проведении необходимой термической обработки РІ нейтральной или инертной атмосфере. , 17th , 1956 2 , , , , . Р’ методе, который РґРѕ СЃРёС… РїРѕСЂ наиболее широко практикуется для приготовления пищи, то есть «варке РІ воде», или, РґСЂСѓРіРёРјРё словами, нагревании пищи посредством кипячения РІРѕРґС‹ РїСЂРё атмосферном давлении, РІ которую продукты погружаются без какой-либо защитной оболочки, будет РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґРёС‚ значительная экстракция или разрушение ароматических соединений, витаминов, ферментов Рё РґСЂСѓРіРёС… биофакторов Рё пищевых солей. РљСЂРѕРјРµ того. РјРЅРѕРіРёРµ пищевые продукты поглощают значительные количества таких сред, как РІРѕРґР°, что делает РёС… неаппетитными, особенно РёР·-Р·Р° (( 38912/1(17)/3599 150 9/56 .1--,/. , " ," , - , , , . . ) : , , , (( 38912/1(17)/3599 150 9/56 .1- -,/. часто РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґРёС‚ разложение или варка 70 продукта Рё его пропитка нагревательной РІРѕРґРѕР№. 70 . Кипячение паром также использовалось для того, чтобы сократить период обработки Рё избежать разрушения деликатных веществ, содержащихся РІ сыром продукте. Р’ методах, использующих РІ качестве нагревателя пар, вымачивание сырого продукта будет, конечно, значительно меньше, чем РїСЂРё кипячении. . , , . нахождение РІ РІРѕРґРµ либо РїРѕРґ давлением, либо РїСЂРё давлении 80 атмосфер.:Однако высокое давление.. , 80 .:, .. надежное кипячение, несмотря РЅР° то, что было предложено Рё испытано множество его вариантов, РЅРµ получило широкого применения, поскольку РЅРµ были достигнуты намеченные результаты, Р° именно более быстрая процедура кипячения Рё улучшенный конечный РїСЂРѕРґСѓРєС‚. Такие термины, как «паровая РєСѓС…РЅСЏВ» Рё «паровая варка», даже приобрели РґСѓСЂРЅСѓСЋ славу, поскольку публика РЅРµ научилась ценить РІРєСѓСЃ. 90 - ' - "/1 ' 1 -, - -111 _j 5 ПАТЕНТНАЯ СПЕЦРР¤РРљРђР¦РРЇ , , , 85 , . " '' -" . 90 - ' - "/1 ' 1 -, - -111 _j 5 Дата подачи заявки Рё подачи полной спецификации: сентябрь. 8, 1954. : . 8, 1954. 754,5 0iO в„– 26012154 Заявление подано РІ Швеции 9 сентября. 24, 1953. 754,5 0iO . 26012154 . 24, 1953. Полная спецификация опубликована: 8 августа 1956 Рі. : 8, 1956. Рндекс РїСЂРё приемке: - Классы 28(), ; Рё 39(3), H1G1, H2E4(G1:). :- 28(), ; 39(3), H1G1, H2E4(G1:). ПОЛНАЯ СПЕЦРР¤РРљРђР¦РРЇ «Усовершенствования РІ приготовлении пищи». " ". РњС‹, Р’РРљРў. РўР­Рќ. . , шведская компания РёР· Евле, Швеция, настоящим заявляет, что изобретение, РЅР° которое РјС‹ молимся, чтобы нам был выдан патент, Р° также метод, СЃ помощью которого РѕРЅРѕ должно быть реализовано, должны быть РїРѕРґСЂРѕР±РЅРѕ описаны РІ Рё следующим заявлением: - , . . . , , , , , , :- Данное изобретение относится Рє приготовлению пищи. . Научные исследования, проведенные РІ последнее время, довели РґРѕ всеобщего сведения тот факт, что РїСЂРё обычных способах приготовления пищи значительная часть витаминов Рё РґСЂСѓРіРёС… пищевых добавок, присутствующих РІ сырье Рё необходимых для сохранения жизни Рё Р·РґРѕСЂРѕРІСЊСЏ, подвергается обширному разрушению. Поэтому вполне естественно, что было сделано РјРЅРѕРіРѕ предложений, направленных РЅР° сохранение указанных веществ лучшим образом, чем СЃ помощью ранее практиковавшихся методов. . , . Поскольку экспериментально установлено, что длительное нагревание Рё присутствие атмосферного кислорода являются наиболее разрушительными факторами, влияющими РЅР° витамины, РІ частности витамин РЎ, Рё способствуют нежелательным ферментативным изменениям, ухудшающим характерные ароматические вещества пищевых продуктов, большинство методы, предложенные для улучшения приготовления пищи, направлены РЅР° быстрый процесс варки, жарки или запекания, Р° также РЅР° проведение необходимой термической обработки РІ нейтральной или инертной атмосфере. , , , , , . Р’ методе, который РґРѕ СЃРёС… РїРѕСЂ наиболее широко практикуется для приготовления пищи, то есть «варке РІ воде», или, РґСЂСѓРіРёРјРё словами, нагревании пищи посредством кипячения РІРѕРґС‹ РїСЂРё атмосферном давлении, РІ которую продукты погружаются без какой-либо защитной оболочки, будет РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґРёС‚ значительная экстракция или разрушение ароматических соединений, витаминов, ферментов Рё РґСЂСѓРіРёС… биофакторов Рё пищевых солей. РљСЂРѕРјРµ того, РјРЅРѕРіРёРµ продукты питания поглощают значительные количества теплоносителя, например РІРѕРґС‹, что делает РёС… неаппетитными, РІ частности РёР·-Р·Р° того, что сырье теряет СЃРІРѕР№ первоначальный свежий цвет Рё консистенцию. РљСЂРѕРјРµ того, этот СЃРїРѕСЃРѕР± требует длительного нагревания РґРѕ тех РїРѕСЂ, РїРѕРєР° РЅРµ будет достигнуто необходимое состояние кипения, то есть РґРѕ тех РїРѕСЂ, РїРѕРєР° пищевой РїСЂРѕРґСѓРєС‚ РЅРµ станет достаточно стерилизованным Рё РјСЏРіРєРёРј или нежным, чтобы быть пригодным для употребления РІ пищу. , " ," , - , , , . , : , , , ( . , , , . РЁРёСЂРѕРєРѕ практикуемое РІ настоящее время кипячение РїРѕРґ высоким давлением, РїСЂРё котором пищевые продукты погружают РІ РІРѕРґСѓ Рё нагревают РІ автоклаве РґРѕ температур, значительно превышающих 100°С, можно проводить Р·Р° более короткое время, чем обычный процесс кипячения, упомянутый ранее. РџРѕРјРёРјРѕ непосредственной СЌРєРѕРЅРѕРјРёРё времени РЅР° приготовление пищи, можно РІ определенной степени уменьшить Рё СЂСЏРґ РґСЂСѓРіРёС… неудобств, связанных СЃ обычным процессом варки, РЅРѕ остается существенный недостаток, Р° именно то, что нагрев РІРѕРґС‹ РїСЂРёРІРѕРґРёС‚ Рє желательно замачивание продуктов. 65 РљСЂРѕРјРµ того, процесс очень трудно осуществить, особенно для некоторых РІРёРґРѕРІ пищевых продуктов, поскольку, если период нагревания продлевается хотя Р±С‹ немного сверх необходимого, часто РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґРёС‚ разложение или варка продукта Рё пропитка его греющей РІРѕРґРѕР№. . - 100 0., . , 60 , , - . 65 - -- 70 . Кипячение паром также использовалось для того, чтобы сократить период обработки Рё избежать разрушения деликатных веществ, содержащихся РІ сыром продукте. Р’ методах, использующих РІ качестве нагревателя пар, вымачивание сырого продукта будет, конечно, значительно меньше, чем РїСЂРё кипячении. . , , . РІ РІРѕРґРµ либо РїРѕРґ давлением, либо РїСЂРё давлении 80 атмосфер. Однако высокое давление. , 80 . , . надежное кипячение, несмотря РЅР° то, что было предложено Рё испытано множество его вариантов, РЅРµ получило широкого применения, поскольку РЅРµ были достигнуты намеченные результаты, Р° именно более быстрая процедура кипячения Рё улучшенный конечный РїСЂРѕРґСѓРєС‚. Такие термины, как «паровая РєСѓС…РЅСЏВ» Рё «варка РЅР° пару», даже вошли РІ РґСѓСЂРЅСѓСЋ славу, поскольку публика РЅРµ научилась ценить РІРєСѓСЃ Рё консистенцию продуктов, приготовленных путем варки РЅР° пару. Тем РЅРµ менее, существует множество причин РІ пользу кипячения паром как средства достижения быстрого Рё идеального процесса кипения. , , , 85 , . " " " . 90 . . Пар имеет очень высокое содержание тепла, которое РІ процессе конденсации передается пище. Теплосодержание пара можно дополнительно увеличить либо Р·Р° счет перегрева, либо Р·Р° счет повышения давления. , , . . РљСЂРѕРјРµ того, как упоминалось ранее, пропитка продукта РІ результате этого процесса сравнительно незначительна. , , - . Эти факты побудили нас выбрать пар РІ качестве теплоносителя РІ настоящем изобретении. . Однако обширные эксперименты показали, что РЅРё насыщенный пар РЅРёР·РєРѕРіРѕ давления, насыщенный пар высокого давления, перегретый пар РЅРёР·РєРѕРіРѕ давления, РЅРё перегретый пар высокого давления РЅРµ РјРѕРіСѓС‚ привести Рє желаемому результату РїСЂРё использовании традиционным СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј, РїСЂРё котором теплоноситель вводится РІ камеру, внутри которой находится пища, подлежащая обработке. -После РјРЅРѕРіРёС… теоретических размышлений Рё систематически спланированных экспериментов желаемый результат был РІ конечном итоге достигнут, Р° именно - процесс термообработки, который требует лишь незначительную часть времени, затрачиваемого РЅР° обычное кипячение РІ РІРѕРґРµ, Рё который РЅРµ пропитывает сырье Рё РЅРµ портится. его консистенцию Рё внешний РІРёРґ, Р° также РЅРµ уменьшать содержание ароматических веществ, витаминов Рё РґСЂСѓРіРёС… биофакторов РІ какой-либо степени, сравнимой СЃ кипячением обычным СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј. , , - - , , , , . - , - , , , , -' - -. . Решением проблемы является создание средств Рё этапов для нагрева пищи перегретым паром РїСЂРё давлении выше атмосферного. Однако единственная принципиальная особенность изобретения заключается РІ обеспечении того, чтобы давление перегретого пара, контактирующего СЃ пищевыми продуктами Рё проникающего РІ РЅРёС…, составляло РІРѕРґСЏРЅРѕР№ пар РїСЂРё преобладающем давлении. - . , i4 . РЅРµ только иметь давление выше атмосферного, РЅРѕ Рё температура пара будет выше, чем Сѓ насыщенного пара; фактически будет перегретым. ; . РџСЂРё реализации изобретения РЅР° практике обработку паром осуществляют внутри герметично закрытой печной камеры, стенки которой или, РїРѕ крайней мере, те части, которые обращены внутрь печной камеры, нагреты РґРѕ более высокой температуры, чем температура пара. РІРІРѕРґСЏС‚ РІ камеру печи, причем давление указанного пара превышает атмосферное, как указано выше. Причина поддержания давления пара выше атмосферного давления заключается РІ том, что пар должен проникнуть РІ разогреваемую пищу или РІ ее РїРѕСЂС‹. Причина перегрева пара, то есть, скажем, придания ему температуры, превышающей температуру насыщенного РІРѕРґСЏРЅРѕРіРѕ пара РїСЂРё преобладающем давлении, заключается РІ том, что пар РЅРµ должен конденсироваться внутри или РЅР° внешнем слое холодного продукта, Р° должен фактически проникают РІ РІРёРґРµ пара (Р°, следовательно, РЅРµ РІ РІРёРґРµ РІРѕРґРЅРѕРіРѕ конденсата) внутрь продукта. Только РєРѕРіРґР° такое проникновение будет осуществлено, пар конденсируется Рё выделяет большое количество тепла. содержание, Р° именно теплота испарения, РІ пище. Стенки РґСѓС…РѕРІРєРё должны быть изготовлены РёР· теплопроводного, предпочтительно металлического материала, Рё поддерживать температуру выше 75°С. - - , - , , . - . , , , , , ( ) . . , , , 75. пар вводится РІ камеру печи, поскольку для достижения желаемого результата изобретения перегрев пара должен осуществляться частично Р·Р° счет контакта СЃ указанными стенками Рё частично Р·Р° счет теплового излучения РѕС‚ РЅРёС…. Р’РёРґРЅРѕ, что если перед РІС…РѕРґРѕРј РІ камеру печи пар нагреть РґРѕ достаточно высокой температуры, чтобы придать пару желаемую степень перегрева, результат будет равен 85. , 80 . , , 85. что, СЃ РѕРґРЅРѕР№ стороны, пар сразу же устремится Рє большим поверхностям стен, окружающим камеру печи, Рё начнет выделяться тико: , , : часть содержащегося РІ нем тепла преобразуется РІ насыщенный или влажный пар, Р°, СЃ РґСЂСѓРіРѕР№ стороны, внутри камеры печи возникают энергичные движения. Это, РІ СЃРІРѕСЋ очередь, могло вызвать нежелательную деформацию поверхностного слоя различных пищевых продуктов. Даже если пар, присутствующий РІ камере печи, достаточно перегрет 95 Р·Р° счет высокотемпературных нагревательных элементов, выступающих РІ камеру РёР· стенок печи, невозможно получить неподвижную атмосферу Рё равномерную подачу тепла, сравнимую СЃ 100, которые обеспечиваются настоящее изобретение. Фактически, элементы теплоизлучения РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ РјРѕРіСѓС‚ быть полностью равномерно распределены РїРѕ поверхности пищевого продукта, поскольку различные части последнего Р±СѓРґСѓС‚ расположены слишком близко Рє определенным излучающим элементам, РІ то время как РґСЂСѓРіРёРµ части Р±СѓРґСѓС‚ расположены слишком далеко РѕС‚ РЅРёС…. элементы. Таким образом, некоторые части пищевых продуктов Р±СѓРґСѓС‚ подвергаться перпендикулярному излучению, РІ то время как РґСЂСѓРіРёРµ Р±СѓРґСѓС‚ подвергаться облучению только РїРѕРґ очень острыми углами или даже находиться РІ тени. - , , 90 , . , , . 95 , 100 . , - 105 . , - 110 , . Поэтому, согласно нашему изобретению, поверхность нагрева должна быть достаточно большой, чтобы придавать пару необходимую степень перегрева без необходимости нагрева поверхности РґРѕ такой высокой температуры, что излучение РѕС‚ нее будет СЃРїРѕСЃРѕР±РЅРѕ сжечь пищевые продукты РїСЂРё любая точка РёР· этого. Другими словами, поверхность нагрева должна сообщать пару перегрев как Р·Р° счет контакта, так Рё Р·Р° счет излучения. , , - . , 120 . Р’ дополнение Рє процессу варки изобретение также предлагает процессы жарки Рё запекания, превосходящие те, которые можно получить РІ 125 ранее известных способах. Процесс жарки или запекания следует Р·Р° процессом варки Рё может рассматриваться как дальнейшее его развитие. После завершения процесса кипячения обработку можно продолжить, чтобы РЅР° пищевых продуктах образовалась желаемая корочка для жарки или запекания. Эта РєРѕСЂРєР° получается главным образом РїСЂРё непосредственном контакте СЃ перегретым паром Рё РІ определенной степени также излучением умеренно Рё равномерно нагретых стенок печи, РІ отличие РѕС‚ традиционных СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРІ контактного воздействия СЃ нагретой теплопроводящей поверхностью или СЃ сильно нагретым РІРѕР·РґСѓС…РѕРј. или дымовых газов, Р° также РІ отличие РѕС‚ метода, предполагающего интенсивное облучение сильно нагретыми радиационными элементами. , 125 , , . con754,510 754,510 -. , , , , . Таким образом, первая стадия процессов жарки Рё запекания заключается РІ кипячении РІРѕРґС‹, присутствующей РІ пищевых продуктах, РґРѕ тех РїРѕСЂ, РїРѕРєР° поверхностные клетки пищевых продуктов РЅРµ потеряют СЃРІРѕРµ содержание РІРѕРґС‹, отчасти Р·Р° счет процесса конденсации, происходящего внутри продукта. пищевых продуктов Рё частично Р·Р° счет теплового излучения стенок РґСѓС…РѕРІРєРё. Р’ зависимости РѕС‚ температуры, достигнутой внутри указанных клеток, РЅР° второй стадии процесса произойдет горение, затем карбонизация Рё, наконец, превращение клеточных тканей РІ пепел. РџСЂРё отсутствии какого-либо внешнего поступления жиров будет наблюдаться эффект гриля или запекания, Р° РїСЂРё наличии жиров, таких как сливочное масло, маргарин, капли, продукты питания Р±СѓРґСѓС‚ подвергаться жарке. Переход РѕС‚ варки Рє процессу жарки или запекания РІ печи, имеющей средства для создания условий, характерных для настоящего изобретения, является РІРѕРїСЂРѕСЃРѕРј, который РІ существенной степени зависит РѕС‚ периода обработки. Таким образом, можно видеть, что процесс жарки или запекания соответственно обычно можно считать продолжением процесса кипячения. , - - , , , . , , , , . , , , , , - . . , , , , . Любой РєСѓСЃРѕРє пищевого продукта, помещенный РІ печь, будет вести себя как отдельный предмет Рё будет подвергаться собственной процедуре обработки независимо РѕС‚ любых РґСЂСѓРіРёС… пищевых продуктов, которые РјРѕРіСѓС‚ находиться РІ печи. Таким образом, различные пищевые продукты РЅРµ Р±СѓРґСѓС‚ иметь неприятный РІРєСѓСЃ РґСЂСѓРі РґСЂСѓРіР°, поскольку РЅРµ будет происходить переноса ароматических веществ или питательных солей, которые могли Р±С‹ передавать вкусоароматические вещества. Это означает, что РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ можно одновременно обрабатывать продукты совершенно разного характера, такие как овощи, рыба Рё РјСЏСЃРѕ. Р’Рѕ время этой процедуры пищевые продукты, проходящие процесс варки, РјРѕРіСѓС‚ быстро перейти РЅР° стадию жарки, РІ то время как РґСЂСѓРіРёРµ пищевые продукты продолжат процесс варки. Таким образом, можно будет одновременно выполнять РІ камере печи операции РїРѕ варке, жарке или запеканию различных РІРёРґРѕРІ пищевых продуктов РїСЂРё условии, что различные РІРёРґС‹ пищевых продуктов имеют разные периоды приготовления. Таким же образом можно будет обрабатывать РѕРґРЅСѓ порцию продуктов РѕРґРЅРѕРіРѕ Рё того же РІРёРґР° РІ течение заданного периода времени для варки, Р° затем удалять ее Рё продолжать обработку оставшейся части РґРѕ тех РїРѕСЂ, РїРѕРєР° РѕРЅР° РЅРµ будет полностью прожарена или запечена. - - . . - , , . - . - - . - , . Для дальнейшего пояснения изобретения теперь Р±СѓРґСѓС‚ рассмотрены несколько предшествующих предложений, касающихся варки пищевых продуктов СЃ паром. - . Ранее был предложен СЃРїРѕСЃРѕР± кипячения перегретым паром, РЅРѕ РїСЂРё этом изложенные точки зрения РЅРµ были учтены. Действительно, РІ известном случае пар РїСЂРё прохождении РІ камеру печи подвергается перегреву внутри винтовой трубы, РЅРѕ поскольку сама камера печи окружена котлом, то стенки камеры печи, РїРѕ-РІРёРґРёРјРѕРјСѓ, Р±СѓРґСѓС‚ находиться РїРѕРґ напряжением. температура ниже, чем Сѓ подаваемого пара . Это приведет Рє конденсации пара РЅР° стенках РґСѓС…РѕРІРєРё, Рё только насыщенный или влажный пар будет контактировать СЃ пищевыми продуктами. РљСЂРѕРјРµ того, пар РЅРµ сможет проникнуть РІ пищевые продукты, так как РїРѕСЂС‹ последних заполнены РІРѕР·РґСѓС…РѕРј РїСЂРё атмосферном давлении. ' 70 , . , ' , ' . , -. , :5 -, .. Ранее также был описан процесс кипения, осуществляемый РІ инертном газе РїСЂРё РЅРёР·РєРѕР№ температуре, РїРѕСЂСЏРґРєР° 140 : - РѕС‚ 90 РґРѕ 160 . Действительно, утверждается, что присутствует РІРѕРґСЏРЅРѕР№ пар, Рё предположительно его парциальное давление будет ниже, чем Сѓ насыщенного РІРѕРґСЏРЅРѕРіРѕ пара РїСЂРё существующей температуре (это означает, что пар -95 будет перегретым), РЅРѕ РїСЂРё указанных условиях никакая большая часть РІРѕРґСЏРЅРѕРіРѕ пара РЅРµ сможет проникнуть внутрь камеры. продукты питания. РљСЂРѕРјРµ того, низкая температура также потребует длительного процесса, который РЅРµ только будет дорогостоящим, РЅРѕ Рё приведет Рє потерям витаминов, особенно потому, что РІ процессе допускается присутствие РІРѕР·РґСѓС…Р°. Согласно нашему методу РІРѕР·РґСѓС… предпочтительно будет удален105 РёР· печи РЅР° ранней стадии - либо СЃ помощью вдуваемого пара, либо, например, СЃ помощью вакуумного насоса. , 140 :.--90 160 . - , ( -95 ) -. - ;:100 - , . expelled105 - , , . Р’ РґСЂСѓРіРёС… известных процессах используемый пар подвергается перегреву. Однако эти процессы РЅРµ осуществляются таким образом, чтобы необходимое тепло внутри пищевого продукта обеспечивалось главным образом Р·Р° счет пара, конденсирующегося внутри наполняемого материала, как РІ случае нашего процесса. Таким образом, РІ РѕРґРЅРѕРј РёР· предыдущих процессов используется камера печи, окруженная бетонными стенками, Рё предпринимаются преднамеренные усилия РїРѕ достижению РІ РѕРґРЅРѕР№ части пространства печи более РЅРёР·РєРёС… температур, чем РІ оставшейся его части 120. Однако таким СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј совершенно невозможно добиться внутренней конденсации пара, возникающей РІ результате СЃРїРѕСЃРѕР±Р° РІ соответствии СЃ нашим изобретением, поскольку РІ соответствии СЃ «тепловым законом холодной стенки» пар -125 будет главным образом конденсироваться внутри упомянутой более холодной секции камеры. печи, Рё тепловое излучение РЅРµ будет происходить РѕС‚ теплонепроводящих или плохо проводящих бетонных стен Рє пару, чтобы поддерживать последний РІ сильно перегретом состоянии. Крайне важно, чтобы стенки РІ РґСЂСѓРіРёС… известных способах равномерно нагревались РґРѕ полной мощности РІ пределах Р·РѕРЅС‹ пребывания пара Рё вызывали выделение газов, состоящих РІ - РІРѕ-первых пример желаемого количества теплового излучения. , . , '110 - -, . , oneq115 , , 120 . , , , " " -125 , -, , -130 . , - . - , - . Внутренний подогрев трубок, причем существенное преимущество последнего заключается РІ наличии 70 электронагревателей. Никакая электрическая РїСЂРѕРІРѕРґРєР° или трубки для нагрева РЅРµ РјРѕРіСѓС‚ обеспечить упомянутые элементы - придание определенного количества суперпозиций - внутри РґСѓС…РѕРІРєРё РїСЂРё нагреве паром; РЅРѕ, СЃ РґСЂСѓРіРѕР№ стороны, какие жиры РјРѕРіСѓС‚ сжигать. РЎ РґСЂСѓРіРѕР№ стороны, гладкая печь, камеры печи построены СЃ такими стенками, будет легко выдерживать любую чистку Рё, таким образом, будет более выгодной РїСЂРё заметном повышенном давлении, Р° также СЃ санитарной точки зрения. . Практически без излучения печь может иметь параллелепипедные цилиндрические стенки камеры. Поэтому РѕРЅ будет иметь драковую или любую РґСЂСѓРіСѓСЋ подходящую форму. Можно видеть, что улучшенные эффекты, полученные РІ форме параллелепипеда, обнаруженные РІ настоящем изобретении, РЅРµ являются РІ совокупности практическими Рё являются наиболее выгодными. 80, полученных РІ этих предшествующих процессах. Печь может быть использована известным СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј как СЃ подачей пара, так Рё без нее. Еще РѕРґРёРЅ известный СЃРїРѕСЃРѕР± раскрывает СЃРїРѕСЃРѕР± приготовления РІ ней продуктов питания РЅР° пару, служащих, таким образом, обычным Р±РѕР»-образом, который служит для стенок печи или нагревательного устройства. аппарат или как обычная летающая Рё РґСѓС…РѕРІРєР° - соответственно. , 70 . , - - - ; , , . , , - - 75 , . -, . , . - - - 15 , . 80 . - - - , - - . РљСЂРѕРјРµ того, камера 85 нагревается, РЅРѕ РІ ней соответственно пропускается паровая печь. РљСЂРѕРјРµ того, печь 85 производится внутри резервуара СЃ нагретой РІРѕРґРѕР№ Рё может быть оборудована средствами, расположенными внутри печи. Поверхность РІРѕРґС‹, генерирующая инфракрасные лучи, или позирующая РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ. Поверхность РІРѕРґС‹ внутри этого резервуара находится РІ СЃРІРѕР±РѕРґРЅРѕРј или открытом контакте СЃ высокочастотным переменным полем, Р° также РІ таком контакте СЃ камерой печи, что РІ некоторых случаях печь может работать РІ соответствии СЃ законом Ватта, температура соответствует настоящее изобретение или подача пара РІ эту камеру РЅРµ являются альтернативой, поскольку простая обычная жарка РЅР° пару внутри этой камеры РЅРµ может превышать ту, которая существует над РІРѕРґСЏРЅРѕР№ баней Рё печью для выпечки. Подача пара превышает существующую над РІРѕРґСЏРЅРѕР№ баней. , 85 85 - . - , . - - - .. , , ' , , , . . Таким образом, СЏ Р±СѓРґСѓ видеть, что эта паровая печь подается РёР· внешнего источника. РћРЅР° будет насыщена Рё, таким образом, будет конденсироваться РІ котле, соединенном трубопроводом СЃ системой насыщения, Рё, таким образом, будет конденсироваться РЅР° инеорфтах. Ооее мыоф9 поверхность РІРѕРґСЏРЅРѕР№ бани. - внутренняя часть РґСѓС…РѕРІРєРё. Р’ РѕРґРЅСѓ РёР· РґСѓС…РѕРІРѕРє, РІ случае конденсации внутри блюда, РІ нее может подаваться пар РёР· асталафа, который, как нам кажется, будет вставлен. Это должно быть отмечено индивидуально для конкретной РґСѓС…РѕРІРєРё, иначе что-то произойдет. Следует отметить котел, приспособленный для питания нескольких печей. . myof9 . - . , 95 - , . - , . . что РІ средствах для осуществления СЃРїРѕСЃРѕР±Р°, соответствующего нашему изобретению, может быть создан пар различной степени вакуума - 35, созданный СЃ помощью вакуумного насоса, также расположенного 1C0 - - РѕРІРµ может -. - = сообщается СЃ внешней частью печи Рё приспособлен для управления камерой печи Рё РѕРґРЅРѕР№ или несколькими печами. , ' , - 35 .. 1C0 - - -. - = . через трубу, через которую будет поступать пар, или несколько печей. . непрерывно подаваемый РІ камеру печи. РЎ помощью обычных СѓСЃС‚С