6. ХАРАКТЕРИСТИКА КОСТИ КАК ОРГАНА.
Кость (Os)- пассивный орган движения, основу которого составляет губчатая или пластинчатая костная ткань.
В кости взрослого животного послойно выделяют:
1) надкостницу, 2) компактное вещество, 3) губчатое вещество, 4) костномозговую полость с эндоостом, 5) костный мозг, 6) суставной хрящ.
Костное вещество состоит из химических веществ: органических (оссеин) и неорганических (солей кальция – его фосфатов). Эластичность кости зависит от оссеина, а твердость – от минеральных солей.
Аморфное вещество (межклеточное) в кости имеет волокнистые структуры и пропитано минеральными солями.
Химический состав кости:
50% воды
15,5% жира
12,5% органических веществ
22% неорганических веществ
22% Неорганика:
85%- фосфорно-кислый калий
9%- углекислый кальций
3%- фтористый кальций
1,5%- фосфорно-кислый магний
0,5% - хлористый натрий и калий
Натрий и калий- роль насосов для питательных веществ.
Кальций и фосфор- антогонисты.
Функции:
Механическая- Кости служат основой тела, выполняют защитную функцию и выполняют роль системы координат.
Биологическая. Кости- минеральное депо солей и служат вместилищем для красного костного мозга.Костная система лабильная (меняется состав солей в костях, возрастные изменения и т.д.)
7.СТРОЕНИЕ КОСТНОЙ ТКАНИ
Кость снаружи покрыта надкостницей, которая имеет двухслойное строение.
Поверхностный (волокнистый) слой образован соединительной тканью с большим количеством коллагеновых волокон. Этот слой в местах прикрепления связок и сухожилий имеет наибольшую толщину.
Внутренний ( камбиайний ) слой содержит (не дифференцированные) не зрелые молодые клетки, которые в последствии превращаются в остеобласты и являются источником роста кости.
Через надкостницу в глубь кости проникают кровеносные сосуды, которые кровоснабжают не только костную ткань, но и костный мозг.
В трубчатых костях крупные кровеносные отверстия образуют питательные каналы.
Под надкостницей располагается компактная костная ткань. Которая состоит из системы остионов (это система костных трубочек из остеоцитов)
Под компактной располагается губчатая костная ткань (в центре кости), в ячейках которой лежит красный или жёлтый костный мозг. В эпифизах губчатой ткани особенно много.
Крестный костный мозг: кроветворная функция, он содержит клетки крови на разных стадиях развития.
Жёлтый костный мозг заполняет диафизы трубчатых костей, содержит жировые клетки и островки ретикулярный ткани (ткань, которая составляет основу любого органа). Желтый костный может временно стать красным при кровопотерях.
У новорожденного животного соотношение красного и желтого костного мозга 9к1 ( много красного , мало желтого ) . С момента полового развития 1к1. У пожилых больше желтого 7-8к1
8. КЛАССИФИКАЦИЯ КОСТЕЙ.
ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ
первичные кости - кости, которые проходят три стадии развития (перепончатая, хрящевая, костная ). Мембрана- хрящ- окостенение. Это большинство костей организма
вторичные кости - проходят две стадии развития (перепончатая, костная). Например, хоботковая кость свиньи, покровные кости черепа, сесамовидные кости, сердечные кости скота, половой орган хищников)
ПО ФОРМЕ
Длинные кости
а) Длинные трубчатые кости (у них есть эпифизы и диафиз) (бедренная, плечевая)
б) Длинные изогнутые кости ( рёбра ) ( пластинчатая кость )
Короткие кости
а) Короткие трубчатые кости (кости плюсы , пясти и фаланги пальцев)
б) Короткие губчатые (заполнены губчатой костной тканью, нет полости) ( грудина, кости запястья, заплюсна)
Плоские кости - имеется небольшая полость, которая располагается между наружной и внутренней пластинками кости ( кости черепа )
Комбинированные кости - кости, которые сочетают в себе признаки трубчатых и плоских костей ( позвонок- отростки плоские )