Разработка коммуникационной кампании по формированию положительной репутации сети кофеен Travelers Coffee

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«УЛЬЯНОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра «Политология, социология и связи с общественностью»

Дисциплина «Управление репутацией»

РАЗРАБОТКА КОММУНИКАЦИОННОЙ КАМПАНИИ ПО ФОРМИРОВАНИЮ

ПОЛОЖИТЕЛЬНОЙ РЕПУТАЦИИ

СЕТИ КОФЕЕН TRAVELER’S COFFEE

Выполнил: студент группы СОбд-12

Голудин Иван Андреевич

Проверил: преподаватель

Чебиняева Ирина Леонидовна

Ульяновск

2024

1. ЦЕЛЬ РАБОТЫ:

Разработать коммуникационную кампанию по формированию положительной репутации сети кофеен Traveler’s Coffee.

2. ЗАДАЧИ:

• Провести анализ целевой аудитории компании.

• Рассмотреть состояние и уровень репутации на настоящий момент.

• Ознакомиться с направлениями деятельности сети.

• Предложить ключевые коммуникационные мероприятия, которые следует провести в рамках PR-кампании для улучшения репутации компании.

• Изучить литературу и другие источники информации по данной проблеме.

3. АНАЛИЗ ЦЕЛЕВОЙ АУДИТОРИИ

Очевидно, что без четкого описания целевых аудиторий определение дальнейшей работы pr-специалиста затруднительна. Выделим 4 основных устойчивых сегмента целевых групп, которые будут максимально заинтересованы в услугах данной компании:

• Демографический критерий: женщины и мужчины от 14 до 55 лет.

• Психографический критерий: студенты, индивидуальные предприниматели, самозанятые, фрилансеры, работающие удаленно, любые клиенты, желающие приобрести кофе в зернах и сопроводительные товары. Также кафе популярно среди семей и молодежи.

• Социальный критерий: люди с разным уровнем образования (общее, профессиональное), имеющие постоянный или лабильный доход не ниже среднего.

• Географический критерий: жители крупных, средних и малых городов, а также сельской местности.

4. АНАЛИЗ РЕКЛАМНОЙ И PR-ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ

Наряду с повышением качества и усовершенствованием технологий приготовления кофе, компания занимается активной деятельностью по продвижению своей сети. Если рассматривать продвижение услуги в оффлайн-сфере, то мною были

выделены следующие аспекты:

• В данной организации существует программа лояльности – клубная карта «Трэвэлерс кофе», которая в свою очередь позволяет привлекать и удерживать, как потенциальных, так и постоянных посетителей. При получении подобных карт, как правило, заполняется анкета, в которой указываются контакты получателя, что даёт возможность оповещать посетителя (клиента) о новых и потенциально интересующих его товарах и услугах, напоминая о возможности при удобном случае вновь посетить заведение.

• Периодичная интенсивная маркетинговая программа, позволяет привлечь большой входящий поток гостей. В программу входят: раздача купонов "4-ый ланч бесплатно" и "4-ый завтрак бесплатно". Эти купоны действуют на определённых условиях. Буклеты - раздаются для осведомленности и формирования спроса.

Оффлайн-продвижение на сегодняшний день является менее эффективным способом коммуникации с ЦА по сравнению с онлайн-сферой, где у компании появляется больше возможностей взаимодействия, и, причем, менее затратного, чем они активно и пользуются. В ходе анализа интернет-ресурсов были отмечены некоторые эффективные, на мой взгляд, способы продвижения:

• А ктивное ведение «рекламного» блога в социальных сетях: SMM-менеджеры кофейной сети Traveler’s Coffee ведут группы в таких социальных сетях, как ВКонтакте, Instagram: публикации носят периодический рекламный характер с интересными и выгодными предложениями, также популярность набирают короткие видео, в которых сотрудники в корпоративной форме с эмблемой Traveler’s Coffee разыгрывают сценку, интегрируя собственную продукцию или идею, информируя о новинках, акциях, возможностях, предоставляемых посетителям кофейни.

• Собственный сайт:

Сайт выполнен в лаконичном, минималистичном дизайне.

На сайте отражена самая главная информация о сети, нет перегруженности и агрессивной рекламы.

П редставлены вкладки «магазин», где можно приобрести в розницу собственную продукцию, «меню кофеен», где представлены основные блюда во всех точках компании.

Просматривая весь сайт можно подытожить, что потенциальный посетитель или покупатель найдет всю необходимую информацию о товаре, расположении точек сети кофеен, ознакомится с меню. Информация представлена просто, читабельно, цветовая гамма подобрана яркая, контрастная, обращающая на себя внимание.

* Компания Traveler’s Coffee активно участвует в различных массовых мероприятиях, таких как конкурсы, фестивали и выставки. На этих мероприятиях компания представляет свою продукцию широкой аудитории и привлекает новых клиентов. Кроме того, Traveler’s Coffee сотрудничает с дистрибьюторами, предлагая им возможность распространять продукцию компании в своих регионах. Это позволяет компании расширять свое присутствие и увеличивать число сотрудников в разных регионах.

Логотип Traveler’s Coffee представляет собой стилизованное изображение чашки крепкого кофе и 4 сторон света, что дает нам понять, что зерна собраны с разных точек мира, огромная вариативность видов кофе представлена в сети. Логотип выполнен в пастельных цветах: бежевый, темно-зеленый, темно-оранжевый, «тициановый» - оттенок красного. Вокруг чашки кофе или образа планеты располагается название сети кофеен «Traveler"s Coffee». Такое название было выбрано не случайно. Его дословный перевод - «кофе путешественника» - как нельзя лучше передает идею создателей кофейни, ведь компания привозит кофе со всего мира.

5. ОСНОВНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ КОММУНИКАЦИОННОЙ КАМПАНИИ

Репутация сети кофеен Traveler"s Coffee находится на достаточно устойчивом уровне. Это подтверждает большое количество точек кофеен, расположенных не только по всей России, но и даже в Германии. Однако останавливаться на достигнутом не стоит, и с каждым разом мероприятия должны быть уникальными, запоминающимися, которые помогут сформировать непоколебимое хорошее общественное мнение о компании

Оффлайн-среда

Проведение мастер-классов по приготовлению кофе. Профессиональные бариста сети или приглашенные из других стран, компаний, могут провести серию мастер-классов, обучая посетителей искусству приготовления кофе.

Проведение дегустаций также способствует повышению репутации кофейни, так как это показывает, что заведение заботится о своих клиентах и предлагает качественные продукты. Кроме того, такие мероприятия привлекают новых посетителей, которые могут стать постоянными клиентами.

Онлайн-сфера

Сотрудничество с блогерами и звездами: предоставление бесплатного кофе или других бонусов за отзыв о кофейне. Известные личности могут привлечь внимание к бренду, так как люди склонны больше доверять мнению известных людей, поэтому их участие в рекламе может увеличить привлекательность бренда для потенциальных клиентов и в свою очередь увеличить продажи.

Создание акции: В социальных сетях все желающие могут снять видеоролик на тему «мое утро с чашечкой кофе». Нужно будет выложить видео с хештегами компании и лучшие работы будут опубликованы в официальной группе сети, а их авторы будут приглашены на экскурсию на предприятие, где производится кофе, а также продегустировать все виды напитков и в подарок получить понравившейся вид кофе.

6. КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРЕДЛОЖЕННЫХ МЕРОПРИЯТИЙ.

1. Увеличение аудитории, осведомленных о компании (рост продаж и увеличение кол-ва посетителей)

2. Улучшение отзывов: положительные отзывы на сайтах отзывов и в социальных сетях

3. Увеличение подписчиков и охвата в социальный сетях, в связи с проведением акции с видеороликом

4. Улучшение общего имиджа кофейни: проведение дегустаций и акций может помочь создать положительный имидж кофейни в глазах клиентов и общественности