!Учебный год 2024 / 20140520_145600

Уважаемый председатель!

Члены государственной аттестационной комиссии!

Для полной реализации высокого генетического потенциала молочной продуктивности животных новых молочных типов очень важно создание условий, соответствующих их повышенным требованиям. Как известно, в центральных областях России, где наблюдается высокая распаханность земель, молочный скот часто даже в летний период находится на стойловом содержании, что отрицательно сказывается как на продуктивных, так и воспроизводительных качествах коров.

В этой связи представляет интерес изучения влияния разных режимов моциона на формирование молочной продуктивности коров, имеющих высокую кровность по голштинской породе.

Для реализации указанной цели были определены следующие задачи исследований:

- установить влияние активного моциона на рост и экстерьерные особенности телок и коров;

- оценить морфофункциональные свойства вымени коров в зависимости от режима моциона и генотипа;

- изучить молочную продуктивность черно-пестрых коров разных генотипов при использовании различных режимов моциона.

Исследования мы проводили в ООО «Дубна плюс» Дмитровского района Московской области в структуре товарной продукции которого на долю молочного скотоводства приходится свыше 90% общей денежной выручки.

В хозяйстве разводится скот черно-пестрой породы, совершенствование которого ведется путем использования генофонда голштинской породы.

На начало 2014 года имелось 1 380 голов крупного рогатого скота, в том числе, 610 коров.

Для проведения опыта были сформированы контрольная и опытная группа телок 18-месячного возраста по 26 голов в каждой. Группы животных формировались по принципу пар-аналогов с учетом происхождения, возраста, продуктивности матерей, живой массы.

При проведении генеалогического анализа учитывали генотип (кровность по голштинской породе) и линейную принадлежность.

14 телок контрольной и 13 опытной групп имеют генотип 13/16 по голштинской породе, а 12 телок контрольной и 13 опытной групп 7/8-кровные по голштинской породе. Опыт производится по следующей схеме:

СХЕМА ОПЫТА

Согласно схемы опыта, первая серия длилась от начала опыта до конца первой лактации коров-первотелок подопытных групп. Вторая серия опыта началась после второго отела коров контрольной и опытной групп и длилась до конца первой лактации. В течение первой серии опыта животные контрольной группы весь стойловой период ежедневно пользовались массивным моционом в загоне по 2-3 часа в день. Животные опытной группы ежедневно пользовались активным моционом путем прогона на расстояние 3 км. После второго отела (2 серия опыта) коровам контрольной и опытной групп ежедневно предоставлялся активный моцион одинаковой интенсивности (3 км).

Кормление животных обеих групп было одинаковым по общепринятым в хозяйстве рационам.

Динамику роста животных изучали путем взвешивания в возрасте 18, 24 и 36 месяцев. При изучении экстерьерных особенностей животных контрольной и опытной групп брали 10 основных промеров с последующем вычислением индексов телосложения.

Молочную продуктивность учитывали путем проведения контрольных доек три раза в месяц, содержание жира в молоке определяли кислотным методом Гербера один раз в месяц.

Морфологические признаки вымени оценивали согласно инструкции по линейной оценке экстерьера вымени коров молочных и молочно-мясных пород (1995), функциональные свойства вымени изучали по методическим рекомендациям Кокориной Э.П.

При изучении влияния моциона на молочную продуктивность и морфофункциональные свойства вымени рассматривалось так же влияние генотипов.

Обработку цифрового материала проводили биометрическим методом по Меркурьевой Е.К. (1983).

Таблица 1

Динамика живой массы телок и коров с возрастом (кг).

Возраст	Группа животных
	Контрольная (I)			Опытная (II)
	n	M±m	CV		n	M±m	CV
18 мес.	26	294,51±4,69	7,25		26	292,3±4,93	8,11
24 мес.	23	372,26±7,13	8,33		24	381,15±5,94	8,79
В последние дни стельности	23	485,03±5,79	6,01		23	494,28±6,91	8,73
Через 10 дней после отела	22	447,8±6,83	7,37		23	444,61±8,4	8,25
36 мес.	21	459,34±6,62	7,19		22	467,7±7,19	8,22
На 8-м мес. лактации	20	493,21±8,75	8,98		21	507,82±6,94	6,97

Что в течение первой лактации масса тела коров I группы увеличилась на 10,1%, а у первотелок II группы – на 14,2%.

Для изучения влияния активного моциона на экстерьерные особенности животных мы брали десять основных промеров и по ним вычислили индексы телосложения и построили экстерьерные профили.

При постановке на опыт (18 мес.) промеры тела телок обеих групп были схожими. Лишь по ширине груди телки контрольной группы превосходили своих сверстниц из опытной группы на 1,3 см, но разница не достоверна.

В возрасте 24 месяцев между животными обеих групп нами также не было выявлено достоверных различий по промерам тела.

При анализе промеров коров-первотелок, мы установили достоверное превосходство животных опытной группы по высоте в холке на 2,12 см и косой длины туловища на 2,86 см.

По величине индексов телосложения между двумя животными контрольной и опытной групп определились некоторые различия. Например, по индексам растянутости, перерослости и некоторыми другими животные II группы (активный моцион) более уклоняются к молочному типу телосложения.

Изучение влияния активного моциона на морфологические и функциональные свойства вымени коров-первотелок разных генотипов мы проводили на 2-3 месяцу лактации.

Анализ полученных нами данных, представленных в Таблице 9, свидетельствует о том, что коровы, пользующиеся активным моционом, имели лучшую форму вымени. Наиболее распространенная форма вымени у первотелок обеих групп – чашеобразная и составляет в опытной группе 85%, в контрольной – 75%, округлая форма вымени, соответственно 15% и 25%.

Полученные нами данные позволяют констатировать, что по таким промерам вымени как обхват и длинна, животные, пользующиеся активным моционом, имеют превосходство над сверстницами из контрольной группы, независимо от кровности по голштинской породе. Причем по длине вымени 13/16-кровные первотелки опытной группы имели достоверное превосходство на 2,1 см, а 7/8-кровные – 2,3 см.

ТАБЛИЦА МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЫМЕНИ КОРОВ

К важным технологическим свойствам вымени коров относятся форма, размер сосков и их расположение.

Данные Таблицы 2 показывают, что у всех животных независимо от генотипа и вида моциона, соски по своим размерам соответствуют технологическим требованиям. Тем не менее, у животных генотипа 13/16 ЧПГ длина и диаметр сосков несколько больше.

Развитие и функции отдельных моделей вымени имеют важное значение для машинного доения. Доказано, что отклонение в развитии четвертей вымени приводит к холостому доению, что предрасполагает к маститам.

В наших исследованиях по индексу вымени при двукратном доении выявлена разница как между группами, так и между животными разных генотипов, но различия недостоверны. Причем наилучший индекс вымени 43,1% выявлен в опытной группе у 7/8-кровных по голштинской породе первотелок. Самый низкий показатель индекса вымени был установлен у 13/16-кровных животных контрольной группы – 41,9%.

Продолжительность холостого доения несколько больше была у животных контрольной группы.

Важным селекционным признаком, характеризующим пригодность коров к машинному доению, является интенсивность молокоотдачи, которая зависит в основном от физиологических свойств вымени. По интенсивности молокоотдачи животные, пользующиеся активным моционом, достоверно превосходят сверстниц контрольной группы, причем среди 7/8-кровных помесей это превосходство достоверно и составляет 0,3 кг/мин, среди 13/16-кровных – 0,2 кг/мин.

Различные способы проведения моциона у животных контрольной и опытной групп до второго тела отразились на уровне молочной продуктивности коров в первую лактацию. Данные по молочной продуктивности коров-первотелок приведены в Таблице 12, из которой видно, что коровы опытной группе по величине удоя за I лактацию достоверно превзошли сверстниц из контрольной группы на 688 кг. Содержание жира в молоке контрольной и опытной групп было практически одинаковым при недостоверной разнице в 0,01% в пользу последних.

Таблица 3

Молочная продуктивность коров-первотелок в зависимости от режима моциона

Показатели	Контрольная группа (n=20)				Опытная группа (n=21)				Опытная±к контрольной
	M±m	Cv		M±m		Cv		d
Удой за 305 дней, кг	3739,60±165,06		19,24		4428,45±163,02		16,05		+688,85**
Содержание жира,%	3,36±0,02		2,27		3,37±0,03		3,19		+0,01
Молочный жир, кг	125,48±5,39		18,73		149,46±5,75		16,76		+23,98**
КПЛ (по Веселовскому В.Б.),%	73,15±1,65		9,80		76,08±2,11		12,09		+2,93
Коэффициент молочности,кг	814,59±34,02		18,25		948,28±32,27		15,31		+133,69**

Выход молочного жира за 305 дней первой лактации у животных контрольной труппы составил 125,5 кг, опытной 149,5 кг, что на 24,0 кг больше, чем у животных I группы.

Наиболее высокий коэффициент молочности был характерен дли первотелок, пользующихся активным моционом, - 948кг. В контрольной группе данный показатель составил 814 кг.

Полученные нами данные о молочной продуктивности коров разных кровностей в зависимости от режима моциона, показали, что применение активного моциона способствовало повышению удоя у 13/16-кровных по голштинской породе первотелок на 542 кг у 7/8-кровных помесей опытной группы наблюдалось недостоверное снижение жирности молока, выход молочного жира у них был больше на 28 кг.

Некоторые зарубежные исследователи отмечают, что принудительный моцион полновозрастных коров не воздействовал на их молочную продуктивность, а порой отмечается даже отрицательное влияние.

В нашем опыте у животных контрольной группы активный моцион такой же интенсивности, как и в опытной группе, стали применять с начала второй лактации. Показатели молочной продуктивности коров подопытных групп за вторую лактацию и их повторяемость представлены в Таблице 4.

Таблица 4

Показатели молочной продуктивности и их повторяемость у коров во второй лактации

Показатели	Контрольная группа (n=12)			Опытная группа (n=16)
	M±m	r±mr		M±m	r±mr
Удой за 305 дней лактации	4998,30±152,5		0,239±0,31	5513,61±141,3*	0,497±0,23*
Содержание жира,%	3,54±0,03		0,373±0,29	3,51±0,01	0,569±0,22*
Молочный жир, кг	176,92±14,49		0,479±0,28	193,52±6,89	0,587±0,22*
КПЛ,%	73,15±1,65		-	76,08±2,11	-
Коэффициент молочности	943,02±21,23		-	1019,04±19,35	-

*-Р>0,95

Как свидетельствуют данные Таблицы 14, применение активного моциона у животных контрольной группы с начала второй лактации не имело такого эффекта как в опытной группе, где он применялся с 18-месячного возраста. Преимущество последних по удою сохранилось и составило по второй лактации 515 кг молока.

Невысокая повторяемость удоя у коров контрольной группы объясняется, по-видимому, резко сменившимися условиями содержания в стойловый период.

Уважаемый председатель!

Члены государственной аттестационной комиссии!

Поскольку основные выводы, вытекающие из нахих исследований, прозвучали в ходе доклада, разрешите мне на них не останавливаться, а обратить Ваше внимание на предложение производству:

-при выращивании высококровных по голштинской породе коров черно-пестрой породы обеспечить им ежедневный активный моцион на расстоянии 3 км, начиная со случного возраста телок.

Доклад окончен!

Спасибо за внимание!