728

Выводы. Полевые испытания показали, что в условиях южной лесостепной зоны Республики Башкортостан применение препарата БашПолимик марки Cu, Zn при предпосевной обработке семян в дозе 0,3 л/т и в некорневую подкормку в фазе 7-9 листьев в дозе 0,4 л/га обеспечивает увеличение урожайности зеленой массы на 9%, а зерна на 19%.

Список литературы

1.Сотченко В.С. Состояние и перспективы селекции и семеноводства кукурузы / В.С. Сотченко, Ю.В. Сотченко / Кукуруза и сорго. 2021. № 2. С. 5-11.

2.Черкашина А.В. Поражение початков кукурузы фузариозом в зависимости от элементов агротехники и погодных условий / А.В. Черкашина, Е.Ф. Сотченко / В сборнике: ПРОБЛЕМЫ СОВРЕМЕННОЙ АГРАРНОЙ НАУКИ. материалы международной научной конференции. Красноярск, 2022. С. 53-56.

3.Ахияров Б.Г. Формирование урожая гибридов кукурузы в условиях Республики Башкортостан / Б.Г Ахияров., Б.Н. Сотченко, Р.Р. Абдулвалеев, А.В. Валитов, Л.М. Ахиярова / Пермский аграрный вестник. 2020. № 1 (29). С. 28-37.

4.Черкашина А.В. Оценка адаптивной способности и стабильности раннеспелых гибридов кукурузы / А.В. Черкашина, Е.Ф. Сотченко // Известия Кабарди- но-Балкарского научного центра РАН. 2021. № 2 (100). С. 68-76.

5.Ахияров Б.Г. Продуктивность гибридов кукурузы в условиях Республики Башкортостан / Б.Г. Ахияров, А.М. Мухаметшин, Ф.Ф. Авсахов // Наука молодых – инновационному развитию АПК: материалы IX Всероссийской научнопрактической конференции молодых ученых. Уфа, 2016. С. 3-7.

6.Сотченко В.С. Подбор гибридов кукурузы селекции ФГБНУ ВНИИ кукурузы для условий Республики Башкортостан / В.С. Сотченко, И.Ю. Кузнецов, Б.Г. Ахияров, Л.М. Ахиярова, Б.Н. Сотченко // Кукуруза и сорго. 2018. № 1. С. 3-8.

7.Сотченко Е.Ф. Сравнительная оценка новых раннеспелых гибридов кукурузы по урожайности и адаптивности / Е.Ф. Сотченко, Н.А. Орлянская, Д.Ю. Сотченко // Известия Кабардино-Балкарского научного центра РАН. 2021. № 1 (99). С. 46-54.

8.Сотченко Д.Ю. Исходный материал для создания раннеспелых гибридов кукурузы / Д.Ю. Сотченко, А.С. Войтов, Д.Ю. Сотченко , А.А. Таов // Кукуруза и сорго. 2020. № 4. С. 3-9.

9.Сотченко В.С. Скорость потери влаги зерном кукурузы в период созревания в зависимости от генотипа и условий среды / В.С. Сотченко, А.Э. Панфилов, А.Г. Горбачева, Н.И. Казакова, И.А. Ветошкина // Сельскохозяйственная биология. 2021. Т. 56. № 1. С. 54-65.

10

УДК 633.118

СОРТОИСПЫТАНИЕ ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ

Б.Г. Ахияров1, Д.Р. Исламгулов1, Р.Р. Абдулвалеев2, Л.М. Ахиярова1, А.В. Валитов1

1ФГБОУ ВО Башкирский государственный аграрный университет, Уфа, Россия 2ФГБОУ ВО Уфимский государственный нефтяной технический

университет, Уфа, Россия

Е-mail: 1bsau-bulat@mail.ru, 1damir_islamgulov@mail.ru, 2rishatkim@mail.ru, 1akhijarva-luiza@rambler.ru, 1valit_84@mail.ru

Аннотация. Агроэкологическое сортоиспытание гибридов кукурузы в условиях Республики Башкортостан показало, что их продуктивность отличается в значительной степени. Урожайность зеленой массы колеблется от 26,5 до 53,9 т/га, зерна с 4,81 до 8,26 т/га. Для получения высоких урожаев зеленой массы рекомендуются гибриды Машук 220, К 170 и Шихан, зерна гибриды Шихан, Уральский, Ма-

шук 150.

Ключевые слова: кукуруза, зерно, гибриды, урожайность, каче-

ство.

Введение. Кукуруза является основной зернофуражной культурой для КРС. Высокое содержание легкопереваримых углеводов обеспечивает высокую энергетическую питательность. [1,2]. Главным недостатком в заготовке кормов является низкая питательная ценность [3]. Для решения этой проблемы необходимо разрабатывать новые элементы в традиционных технологиях возделывания сельскохозяйственных культур, особое внимание при этом уделив зернофуражным культурам [4].

Возделыванию раннеспелых и среднеспелых гибридов способствуют температурные условия Среднего Урала, воздействующие на рост, развитие и урожайность культуры. За последние годы в нашей стране выведен ряд раннеспелых урожайных гибридов, которые даже в неблагоприятных погодных условиях Среднего Предуралья дают початки с зерном молочно-восковой спелости [5].

В условиях Республики Башкортостан кукуруза в основном возделывается как кормовая культура – для приготовления силоса и на

11

зеленую подкормку животных [6,7]. Зелененая масса содержит большое количество воды (88-90%), силос приготовленный из такого сырья содержит минимальное количество сухих веществ и особенно белка [8]. Питательность такого корма недостаточно высокая и сравнительно низкая окупаемость продукцией животноводства. Более эффективным будет получение зерна кукурузы, или надземная масса с зерном молочной, молочно-восковой спелости. Было установлено, что в условиях Среднего Предуралья целесообразно выращивать сорта и гибриды с продолжительностью периода всходы – восковая спелость 95‒100 дней, обеспечивающие высокие урожаи сухой массы с початками молочно-восковой и восковой спелости зерна. Корма из кукурузы с высоким содержанием початков в фазе молочно-восковой спелости зерна. А зерно именно этой культуры отличается высоким содержанием обменной энергии, крахмала и жира. Переваримость кукурузы очень высокая и достигает 90%; перевариваемые питательные вещества полноценные.

Целью исследований являлось изучение формирования урожая гибридов кукурузы при возделывании на зеленую массу и зерно условиях Республики Башкортостан.

Методика. Опыты проводились на полях УНЦ БГАУ. В изучение взято 18 гибридов ВНИИ кукурузы (рис. 1). В УНЦ БГАУ почвенный покров поля представлен выщелоченным черноземом, имеющим среднесуглинистый гранулометрический состав. Мощность гумусового горизонта составляла 58-69 см. содержание гумуса в пахотном слое 9,7-9,8 %. Реакция почвенной среды слабокислая рН(ксl)6,1-6,3; плотность сложения почвы пахотного слоя 1,02-1,10 г/см3. Содержание в почве легкогидролизуемого азота составило 135156 мг/кг, подвижного фосфора 160-166 мг/кг, обменного калия 185187 мг/кг. Безморозный период по зоне составляет 110-135 дней. За период вегетации выпадает 226-273 мм осадков, сумма осадков 526 мм. Агротехника при возделывании кукурузы была общепринятой для региона. Расположение делянок в опыте последовательное. Площадь делянок составила 170 м2, повторность пятикратная.

Результаты. Исследования показали, что гибриды кукурузы формировали предуборочную высоту растений на уровне 151,0-252,0 см. Наибольшая высота была у гибридов Машук 220 МВ – 221 см, Машук 355 – 252 см и Шихан – 215 см. Наименее высокорослым был гибрид К-140 – 152 см.

12

В фазе молочно-восковой спелости зерна урожайность зеленой массы гибридов кукурузы изменялась от 26,5 до 53,9 т/га. Наибольшая урожайность была у гибрида Машук 220 – 53,9 т/га, К 170 – 48,6 т/га и Шихан – 48,2 т/га. Между показателями урожайность зеленой массы и высота растения выявлена тесная прямая корреляционная связь (r=0,839).

Важным показателем качества урожая является влажность зерна к моменту уборки кукурузы (рис. 1). Сорта имели различную влажность зерна 34,2-61,1 %. Оптимальная влажность зерна была у гиб-

ридов Машук 140 и К-140 — 34,2-35,2%.

Рисунок 1 – Влажность зерна гибридов кукурузы при уборке на зеленую массу, %

Урожайность зерна гибридов была 4,81-8,26 т/га при влажности 14 % (рис. 2). Продуктивность зерна гибрида Биляр – 8,26 т/га. Хорошая урожайность зерна была у гибрида Машук 150 – 6,77 т/га, Байкал

– 6,55 т/га, Шихан – 6,87 т/га.

Рисунок 2 – Урожайность зерна гибридов кукурузы при 14% влажности, т/га

13

Требования к качеству кукурузного зерна различны и зависят от его использования. Так, показателем качества зерна кукурузы, используемого в корм животным недробленного или в виде комбикорма, служит количество кормовых единиц на единицу массы зерна. Эта величина определяется как содержанием белков, углеводов и жиров, входящих в состав зерна, так и усвояемостью этих веществ.

Наши исследования показали, что качество зерна кукурузы зависит от гибридов и условий произрастания. В УНЦ БГАУ содержание в зерне крахмала колеблется от 46,3 до 67,2 % и протеина от 8,2

до 10,4 % (рис. 3, 4).

14

Наибольшее питательность зерна наблюдается у гибридов Уральский 150, Нур, Машук 140, К-150.

Выводы. 1. Все гибриды кукурузы селекции ВНИИ кукурузы, испытанные в опыте, в условиях южной лесостепи Республики Башкортостан на опытных полях УНЦ БГАУ, могут обеспечить получение зерна высокого качества. Урожайность зерна кукурузы может быть

4,81-8,26 т/га.

2.В зависимости от группы спелости, изучаемые гибриды формируют высоту растений на уровне 150,0-250 см.

3.При возделывании гибридов кукурузы по зерновой технологии возможно получение урожайности зеленой массы на уровне 26,5- 53,9 т/га.

4.Для получения высоких урожаев зерна рекомендуем гибриды Шихан, Уральский, Машук 150.

Список литературы

1.Сотченко В.С. ФГБНУ ВНИИ Кукурузы - 30 лет. селекция и семеноводство кукурузы / В.С. Сотченко, Ю.В. Сотченко, Н.А. Орлянский, Е.Ф. Сотченко, А.Г. Горбачева // Кукуруза и сорго. 2017. № 4. С. 3-9.

2.Сотченко В.С. Состояние и перспективы семеноводства кукурузы / В.С. Сотченко, Ю.В. Сотченко // Кукуруза и сорго. 2014. № 1. С. 3-8.

3.Сотченко В.С. Подбор гибридов кукурузы селекции ФГБНУ ВНИИ кукурузы для условий Республики Башкортостан / В.С. Сотченко, И.Ю. Кузнецов, Б.Г.Ахияров,Л.М. Ахиярова, Б.Н.Сотченко// Кукурузаи сорго. 2018. №1.С.3-8.

4.Сотченко Е.Ф. Фузариоз початков кукурузы в предгорной зоне ставропольского края: этиология болезни, сортоустойчивость / Е.Ф. Сотченко: диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук. Краснодар, 2004.

5.Гайсин В.Ф. Химическая мелиорация деградированного чернозема выщелоченного в условиях южной лесостепи Республики Башкортстан / В.Ф. Гайсин, Н.Г. Нигматуллин, Б.Г. Ахияров, Р.А. Нурушев // Аграрная наука в инновационном развитии АПК: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 85-летию Башкирского государственного аграрного университета, в рамках XXV Международной специализированной выставки «Агро- комплекс-2015». Уфа: Башкирский государственный аграрный университет, 2015. С. 60-65.

6.Сотченко Ю.В. Заключительное звено селекции кукурузы для северных районов возделывания / Ю.В. Сотченко, Е.Ф. Сотченко, О.Л. Шайтанов, М.И. Хуснуллин //Достижения науки и техники АПК. 2016. Т. 30. № 11. С. 49-53.

7.Сотченко Е.Ф. Сравнительная оценка химического состава зерна самоопыленных линий кукурузы / Е.Ф. Сотченко, Е.В. Жиркова, В.В. Мартиросян, Е.А. Конарева // Кукуруза и сорго. 2015. № 2. С. 11-17.

8.Сотченко Ю.В. Изучение гибридов кукурузы разных групп спелости в условиях Ставропольского края / Ю.В. Сотченко, Е.Ф. Сотченко, Е.А. Конарева // Кукуруза и сорго. 2017. № 4. С. 10-13.

15

УДК 633.854.434

КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СЕМЯН КОНОПЛИ ПОСЕВНОЙ В УСЛОВИЯХ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

Г. Бикбаева, А. Васильчикова, Д. Исламгулов

ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ, г. Уфа, Россия

E-mail: gulnur.bikbaeva@mail.ru, yervin346@yandex.ru, damir_islamgulov@mail.ru

Аннотация. В статье рассматривается использование масла семян конопли посевной в различных отраслях. Приведены результаты лабораторных исследований химического состава и масличности семян конопли посевной. Из исследованных сортов Вера, Надежда, Сурская, Омегадар-1 лучшие показатели качества семян отмечены у сорта Надежда.

Ключевые слова: конопля посевная, масличность, химический состав семян

Введение. Конопля посевная (Cannabis sativa L) является многоцелевой, высокопродуктивной сельскохозяйственной культурой с уникальными технологическими, пищевыми и кормовыми достоинствами [7].

Цель исследования: изучить качественные показатели семян различных сортов конопли посевной.

Методика. Опыты проводили в 2020-2022 гг. в учебно-научном центре ФГБОУ ВО «Башкирский государственный аграрный университет». Для исследований были выбраны сорта конопли посевной Надежда, Вера, Сурская, Омегадар-1, получившие наибольшее распространение в хозяйствах Республики Башкортостан [1, 2].

Почва опытного участка была представлена черноземом выщелоченным среднемощным тучным тяжелосуглинистого гранулометрического состава: мощность гумусового горизонта – 67 см, рН солевой вытяжки – 7,0; содержание гумуса – 9%, подвижного фосфора – 150 мг/кг, обменного калия – 200 мг/кг.

Общая площадь участка составляет 36 м2, учетная площадь делнки – 11 м2. Предшественник – чистый пар. Закладку полевых опытов, сопутствующие наблюдения и учеты проводили в соответствии с су-

16

ществующими методическими указаниями по проведению полевых и вегетационных опытов с коноплей. Лабораторные анализы проведены в лаборатории биохимического анализа и биотехнологии НОЦ. Химический состав семян: зола – ГОСТ 10847-2019, кальций – ГОСТ 26570-95, белок – ГОСТ 10846-91, фосфор – ГОСТ 26657-97, азот – ГОСТ 13496.4, сухое вещество – ГОСТ 31640, жир – ГОСТ 10857-64.

Результаты. Семена конопли – ценный пищевой продукт. Универсальный богатый источник необходимых человеческому организму питательных веществ, которые можно употреблять в сыром и переработанном виде. Несколько десятков граммов семян конопли содержат дневную норму белков и жиров для взрослого человека [5].

Лабораторные анализы, проведенные в аналитической лаборатории университета, показали, что семена конопли посевной различаются по содержанию золы, наибольший показатель достигнут у сорта Надежда 5,57%, что в свою очередь больше минимального показателя на 0,66% (табл.1).

Содержание в пробах Ca было одинаковым – 0,4%. Белок в образцах варьировал от 22,03 до 23,55%, наибольшее содержание отмечено у сорта Надежда (23,55%), а наименьшее значение было у сорта Вера (22,03%). По содержанию фосфора в семенах лидируют сорта Надежда и Омегадар-1 (0,78%). Как видно из таблицы содержание азота колеблется от 3,85 до 4,11%. Данные сухого вещества составили 94%, значения варьировались только по сотым долям.

Таблица 1

Химический состав семян конопли посевной (2020-2022 гг.)

Конопляное масло находит свое применение в различных отраслях промышленности: медицина [3], широко используется для изготовления олифы и различных красок [4, 9]. Применяется в консервной, рыбной промышленности и кондитерском производстве [6, 8, 10]. Масло семян конопли можно использовать не только в пищу, но и для

17

косметических целей. Оно оказывает благоприятное воздействие на кожу и волосы, служит природным защитным средством от ультрафиолета и помогает восстанавливать кожу после ожогов. Оно используется также для изготовления мягких сортов мыла и как смазочное средство [9, 10].

По данным, приведенным в таблице 2 видно, масличность сорта Надежда (30,59%) превышает минимальный показатель на 2,29%. Минимальные показатели в 2021 году исследования наблюдались у сорта Омегадар-1 (20,49%) и Вера (29,98%), максимальное значение отмечено у сорта Надежда (33,72%). Из данных 2022 г. видно, что максимальное значение отмечено у сорта Надежда (32,89%). Разница с остальными вариантами составила 8,84% (Омегадар-1) и 4,73% (Вера).

Таблица 2

Масличность семян конопли посевной, %

Установлено, что по химическому составу семян среди исследуемых сортов, максимальные показатели отмечены у сорта Надежда. Однако стоит отметить, содержание Са в образцах было одинаковым у всех сортов и составило – 0,4%. По результатам анализа масличности видно, что наибольшие значение отмечены у Надежды – 30,59% (2020 г.), 33,72% (2021 г.), 32,89% (2022 г.).

Выводы. Анализируя данные, приведенные в статье, можно сделать вывод, что по качественным показателям семян конопли посевной для Республики Башкортостан наиболее ценным является сорт Надежда.

Список литературы

1.Бикбаева Г.Г. Влияние нормы высева на качество семян конопли посевной в условиях Республики Башкортостан / Г.Г Бикбаева, Д.Р. Исламгулов // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. 2022. № 4 (64). С. 12-16.

2.Бикбаева Г.Г. Требования конопли посевной к условиям выращивания / Г.Г Бикбаева, Э.Н. Каримова, Д.Р. Исламгулов // Наука молодых – инновационному развитию АПК: Материалы XIII Национальной научно-практической конференции молодых ученых. Уфа, 2020. С. 26-30.

18

3.Вировец В.Г. Перспективный исходный материал на масличность в селекции ненаркотической посевной конопли / В.Г. Вировец, И.В. Верещагин // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2014. № 1 (111). С. 019-023.

4.Исламгулов Д.Р. Минеральное питание конопли посевной / Д.Р. Исламгулов, Г.Г Бикбаева, Э.Н. Каримова // Почвы Урала и Поволжья: экология и плодородие: Материалы международной научно-практической конференции почвоведов, агрохимиков и земледелов, посвященной 90-летию почвоведения на Урале. Уфа, 2021. С. 63-66.

5.Кабунина И.В. Современный опыт и перспективы переработки технической конопли в России / И.В. Кабунина // Международный сельскохозяйственный журнал. 2021. № 6 (384). С. 34-37.

6.Каримова Э.Н. Урожайность семян конопли посевной при применении минеральных удобрений / Э.Н. Каримова, Г.Г Бикбаева, Д.Р. Исламгулов // Студент и аграрная наука: Материалы XV Всероссийской студенческой научной конференции. Уфа, 2021. С. 20-24.

7.Серков В.А. Конопля посевная - перспективный сырьевой ресурс для масложировой промышленности России / В.А. Серков, И.В. Кабунина // Международный сельскохозяйственный журнал. 2023. № 2 (392). С. 188-191.

8.Степанов Г.С. Ф Масличная конопля и ее энергетическая эффективность

/Г.С. Степанов, А.П. Фадеев, И.В. Романова // Аграрная наука Евро-северо- востока. 2007. № 9. С. 39-42.

9.Farinon B. The Seed of Industrial Hemp (Cannabis sativa L.): Nutritional Quality and Potential Functionality for Human Health and Nutrition / В. Farinon, М. Romina, С. Lara, М. Nicolò // Nutrients. 2020. № 12 (7). pp.1935.

УДК 633.853.494:631.524.84:631.445.24(470.53)

ВЛИЯНИЕ ПРЕДШЕСТВЕННИКОВ НА СЕМЕННУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯРОВОГО РАПСА

В УСЛОВИЯХ СРЕДНЕГО ПРЕДУРАЛЬЯ

А.С. Богатырёва1, Э.Д. Акманаев1, Е.А. Вертикова2

1ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия 2ФГБОУ ВО РГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева, г. Москва, Россия

E-mail: akmanaev@mail.ru

Аннотация. В статье представлены результаты полевого однофакторного опыта по изучению влияния предшественников на семенную продуктивность ярового рапса. Исследования проведены на дер- ново-мелкоподзолистой тяжелосуглинистой почве учебно-научного опытного поля ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ в 2020 г. Выявлено, что на урожайность ярового рапса и слагаемые ее структуры предшественники оказывают равноценное влияние.

19