58

1.Понятие доходов торгового предприятия.

2.Понятие торговой надбавки.

3.Понятие прибыли торгового предприятия.

При анализе экономической эффективности финансово-

хозяйственной деятельности торгового предприятия используются следующие основополагающие показатели.

Основным показателем, характеризующим деятельность торговой организации, является выручка или товарооборот, как правило, проводится анализ динамики выручки за 3 отчетных периода (года). Если в работе предприятия существует сезонность,

то приводятся цифровые и графические данные иллюстрирующие динамику выручки в течение года. К основным показателям,

характеризующим товарооборот, относятся:

•объем товарооборота в стоимостном выражении в текущих и сопоставимых ценах;

•структура товарооборота (товарооборот по отдельным товарным группам в рублях и их доля в общем товарообороте,

выраженная в процентах);

•однодневный товарооборот;

•товарооборот в расчете на одного работника (в розничной торговле – в расчете на одного работника, занятого обслуживанием покупателей);

•товарооборот на единицу площади (в оптовой торговле при расчете используют показатель общей складской площади, а в розничной торговле – торговой площади).

21

При анализе товарооборота необходимо выявить закономерности его развития, а также причины изменения этого показателя. Для этого рассчитывают показатели динамики товарооборота (темпы роста и темпы прироста) в действующих и сопоставимых (с учетом индекса цен) ценах.

Обязательно приводится анализ структуры выручки, доли основных товарных групп в общей ее сумме. Обязательно подчеркивается роль объекта исследования в общей выручке (доля товара, выбранного для исследования в рамках выпускной квалификационной работы). Доля реализации товара в общем объеме в процентах рассчитывается как отношение товарооборота по конкретному товару к общему объему товарооборота предприятия.

Динамику товарооборота по некоторым товарным группам

(кондитерские изделия, мороженое, ювелирные изделия,

канцелярские товары и др.) целесообразно анализировать поквартально или помесячно, поскольку объемы продаж многих товаров зависят от времени года, праздников и других причин.

Кроме того, такой анализ позволяет более точно прогнозировать изменение спроса на те или иные товары в будущем.

Следующим после выручки по важности показателем для торговой деятельности является торговая надбавка (синонимы:

торговая наценка и т.д.). Уровень торговой надбавки во многом зависит от структуры товарооборота и того, насколько обоснована величина торговой надбавки для каждой товарной группы. Кроме того, важным является правильный выбор поставщиков,

22

заключение с ними договоров на выгодных для покупателя условиях, что позволяет снизить стоимость приобретаемых товаров. Торговая надбавка определяется как разница между закупной ценой и ценой реализации. Приводятся данные по торговой надбавке (в абсолютных единицах – рублях и т.д.) и

торговой наценке (в %) в целом по торговому предприятию и по изучаемой товарной группе.

Следующим важнейшим показателем являются издержки производства и (или) продаж конкретного товара (издержки обращения – то есть доведения товара от производителя до потребителя), а затем находится доля издержек по конкретному товару в общем объеме издержек производства и (или) продаж. На торговых предприятиях, то издержки обращения по каждому образцу определяются в соответствии с долей реализации каждого

товара в общем объеме товарооборота предприятия.

Издержки обращения распределяются пропорционально доле реализации конкретного товара в общем объеме товарооборота,

если нет возможности определить их по каждому конкретному

товару отдельно.

Пример: общий объем товарооборота в I квартале составил

1600 тыс. рублей, в том числе конкретного товара 120 тыс. рублей,

а издержки обращения – 230 тыс. рублей, в этом случае доля

23

Прибыль от реализации конкретного товара рассчитывается как разница между реализованной торговой надбавкой и издержками обращения по конкретному товару. На величину прибыли, полученную предприятием, оказывают влияние все рассмотренные выше показатели. В том случае, когда валовой доход предприятия меньше суммы издержек обращения, оно получает убыток. По каждому исследуемому образцу проводится аналогичный анализ за период, затем данные сводятся в таблицу.

Помимо вышеприведенных абсолютных, обязательно анализируются относительные экономические показатели, в

первую очередь, это показатели рентабельности (уровень рентабельности, рентабельность продаж, рентабельность активов и т.д.).

Примеры расчета показателей прибыли и рентабельности приведены в таблицах 8 и 9.

24

Таблица 8

Анализ прибыли и рентабельности предприятия

прибыли к общим затратам предприятия, выраженное в процентах.

25

Рентабельность продаж определяется как отношение прибыли к выручке предприятия.

Таблица 9

Эффективность реализации товаров торговым предприятием за 2013 год

РАСЧИТАТЬ ПОКАЗАТЕЛИ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

На основе предоставленной преподавателем информации рассчитать следующие показатели: торговую наценку, прибыль,

26

уровень рентабельности, рентабельность продаж. Провести анализ

динамики доходов и прибыли, а также план-факт анализ

эффективности работы предприятия.

27

ТЕМАТИКА СЕМИНАРСКИХ ЗАНЯТИЙ

1.Роль, место и значение коммерческого предприятия в воспроизводственном процессе как субъекта рыночной экономики.

2.Особенности анализа и планирования розничного

(оптового) товарооборота в условиях неустойчивой конъюнктуры

рынка.

3.Сущность товарных запасов и товарооборачиваемости коммерческого предприятия и нормирование этих показателей.

4.Балансовая увязка показателей плана розничного

(оптового) товарооборота. Поступление и закупка товаров.

5.Доходы - как основной показатель деятельности коммерческого предприятия.

6.Проблемы снижения расходов коммерческого предприятия.

7.Труд и заработная плата в коммерции.

8.Прогнозирование и планирование прибыли и рентабельности как финансовых результатов деятельности коммерческого предприятия.

9.Действующая система налогообложения коммерческих предприятий: проблемы и перспективы.

10.Государственное регулирование деятельности коммерческих предприятий.

28

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

а) основная литература

1. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность : учебник / Ф.

Г. Панкратов. - М. : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2006. - 503с.

2.Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность : учебник* /

Ф. П. Половцева. - М. : ИНФРА-М, 2006. - 247с.

б) дополнительная литература

1. Гаврилов Л.П. Инновационные технологии в коммерции и бизнесе : <учебник>* / Л. П. Гаврилов. - Москва : Юрайт, 2013. -

372с.

2. Коммерческая деятельность : учебное пособие для студентов экономических на-правлений подготовки (бакалавриат)

очной и заочной форм обучения / К. В. Пьянкова [и др.] ; рец.: Н. А.

Светлакова, Т. В. Миролюбова. - Пермь : Пермская ГСХА, 2011. -

121с.

3. Коммерческая деятельность как основа инновационного развития АПК : материалы научно-практической конференции ученых, аспирантов и студентов, посвященной юбилею кафедры коммерции и маркетинга в АПК Пермской ГСХА. (Пермь, 1 июня

2010) / ПГСХА. - Пермь : Пермская ГСХА, 2010. - 167с.

4. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность : учебник* / Ф.

П. Половцева. - М. : ИНФРА-М, 2006. - 247с.

5. Периодическая литература: ж-л «Управление магазином» в) программное обеспечение

29

Операционная система Microsoft Windows 2007; Microsoft Office Prof Plus 2007 Rus.

г) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы

1.Электронный каталог библиотеки Пермской ГСХА [Электронный ресурс]: базы данных содержат сведения о всех видах лит., поступающей в фонд библиотеки Пермской ГСХА. – Электрон.дан. (175 551 записей). – Пермь: [б.и., 2005].Свидетельство о регистрации ЭР №20164 от 03.06.2014г.

www.pgsha.ru/web/generalinfo/library/webirbis/

2. Собственная электронная библиотека. Свидетельство о регистрации ЭР № 20163 от 03.06.2014 г.

http://pgsha.ru/web/generalinfo/library/elib/

3. Система ГАРАНТ: электронный периодический справочник [Электронный ресурс]. – Электр.дан. (7162 Мб: 887 970

документов). – [Б.и., 199 -] (Договор №746 от 01 января 2014 г.);

4. ConsultantPlus: справочно - поисковая система [Электронный ресурс]. – Электр.дан. (64 231 7651 документов) – [Б.и., 199 -].(Договор №РДД 210/09 от 16 сентября 2009 г.);

5. ЭБС издательского центра «Лань» - «Ветеринария и сельское хозяйство»,

«Лесное хозяйство и лесоинженерное дело», «Технологии пищевых производств – издательство ГИОРД» (Договор №94/14-

ЕД от 17 ноября 2014 г.); «Инженернотехнические науки» (Договор №17/14-ЕД от 10 апреля 2014 г.)

http://e.lanbook.com/

30