3981

МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»

Е.Ю. Есин

УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ И КОНТРОЛЛИНГ

Учебно-методическое пособие по подготовке к лекциям, практическим и семинарским занятиям (включая рекомендации по

организации самостоятельной работы), выполнению контрольной работы по дисциплине «Управление затратами и контроллинг» для обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент, профиль Производственный менеджмент

Нижний Новгород

2018

3

УДК 336.7(075.8)

Есин Е.Ю. Управление затратами и контроллинг [Электронный ресурс]: учеб.- метод. пос. / Е.Ю. Есин; Нижегор. гос. архитектур. - строит. ун-т. – Н.Новгород: ННГАСУ, 2018. – 16 с.; ил. 1 электрон. опт. диск (CD-RW)

Содержит методические рекомендации по подготовке к лекциям, практическим и семинарским занятиям, выполнению контрольной работы по основным разделам дисциплины «Управление затратами и контроллинг».

Предназначено для обучающихся в ННГАСУ для подготовки к аудиторным занятиям, включая рекомендации по самостоятельной работе студентов по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент, профиль Производственный менеджмент.

© Е.Ю. Есин, © ННГАСУ, 2018

4

ОГЛАВЛЕНИЕ

1Рекомендации по подготовке к лекциям ………………………..………. 5

2Рекомендации по подготовке к практическим занятиям ……………..... 7

5Рекомендации по подготовке к экзамену………………………………... 12

Литература…………………………………………………………………. 15

5

1. Рекомендации по подготовке к лекциям

Целями освоения учебной дисциплины Б.1.35 Управление затратами и контроллинг являются: формирование теоретических знаний и практических навыков в области управления затратами и контроллинга, ориентированных на повышение эффективности управленческих решений и конкурентоспособности предприятий.

Методы изучения материала – активная работа на лекциях и практических занятиях, самостоятельная работа студентов с литературными источниками, выполнение контрольной работы.

Основные виды учебных занятий – лекции, практические занятия,

контрольная работа, экзамен.

Лекции – форма учебного занятия, цель которого состоит в рассмотрении теоретических вопросов излагаемой дисциплины в логически выдержанной форме. Важно понять, что лекция не является копией учебника, а скорее – обобщением многочисленной литературы, авторской разработкой, которая отражает опыт преподавателя, его представления о том, что студент должен знать.

Правильно законспектированный лекционный материал позволяет студенту создать устойчивый фундамент для самостоятельной подготовки, дает возможность получить и закрепить полезную информацию. Именно на лекции создаются основы для эффективной и плодотворной работы с информацией, которая нужна студенту как в профессиональной, так и в повседневной жизни.

Восприятие лекции и ее запись – это процесс постоянного сосредоточенного внимания, направленного на понимание рассуждений лектора, обдумывание полученных сведений, их оценку и сжатое изложение на бумаге в удобной для восприятия форме. То есть, самостоятельная работа студента на лекции заключается в осмыслении новой информации и ее краткой рациональной записи. Правильно записанная лекция позволяет глубже усвоить материал, успешно подготовиться к практическим занятиям, экзамену.

Для выполнения студентом сразу двух видов работы, то есть осмысленного прослушивания лекции и ее правильной записи нужно сосредоточиться на содержании излагаемого материала и овладеть навыком быстрого письма. Процесс конспектирования лекции можно ускорить с помощью некоторых приемов.

Во-первых, слушая лекцию, нужно из всего получаемого материала выбирать и записывать самое главное. Следует знать, что главные положения лекции преподаватель обычно выделяет интонацией или повторяет несколько раз. Именно поэтому предварительная подготовка к лекции позволит студенту уловить тот момент, когда следует перейти к конспектированию, а когда можно просто внимательно слушать лекцию. В связи с этим нелишне перед началом занятия еще раз бегло просмотреть учебную литературу по изучаемому предмету. Это станет первичным знакомством с тем материалом,

7

преподаватель может проверить, как записана лекция, а также требовать использовать ее при подготовке к практическим занятиям, экзамену. Таким образом, правильно составленный конспект лекции – это демонстрация компетентности и интеллектуальной зрелости студента.

По дисциплине «Управление затратами и контроллинг» тематический план лекций представлен в таблице.

2. Рекомендации по подготовке к практическим занятиям

Основное назначение практических занятий – более глубокая проработка и осмысление материала, изученного на лекциях и в процессе самостоятельной работы с целью успешной подготовки к экзамену.

8

Для своевременного и качественного выполнения практических работ следует придерживаться графика их выполнения. При выполнении очередного задания представить выполненные расчеты преподавателю для выявления ошибок и их своевременного исправления. Активная работа на практических занятиях учитывается при сдаче экзамена.

Семинар – один из основных видов учебных практических занятий, состоящий в обсуждении студентами сообщений, докладов, рефератов. Одной из центральных задач семинара является развитие творческой активности и самостоятельности мышления. Вместе с тем семинар призван развить навыки научной работы и должен побуждать к активной самостоятельной работе и взаимообучению. Кроме того, семинары помогают студентам овладеть понятийно-терминологическим аппаратом, свободно оперировать им, применять теорию к практическим приложениям, прививают навыки самостоятельного мышления и устного выступления.

В практике обучения используются различные виды семинаров. На практических занятиях по дисциплине «Управление затратами и контроллинг» применяется такой вид семинара как семинар-дискуссия (или проблемный семинар), в котором упор делается на инициативе студентов в поиске материалов к семинару и активности их в ходе дискуссии.

Подготовка к семинару предполагает поиск необходимой по определенному вопросу литературы. Источниками должны служить авторитетные издания. Важно, чтобы источники информации были разнообразными и представляли различные точки зрения на проблему.

Примечание. Те задания, которые не были выполнены на практических и семинарских занятиях или были выполнены не до конца, становятся заданиями для самостоятельной работы.

Занятие 1. Управление затратами предприятия.

Занятие проходит в форме компьютерного практикума в программе 1С: Бухгалтерия 8.

Рассматриваемые вопросы

1.Методы учета и калькулирования себестоимости продукции.

2.Автоматизированные системы управления затратами.

Занятие 2. Контроллинг в системе управления предприятием. Занятие проходит в форме семинара.

Вопросы для обсуждения

1. Взаимосвязь контроллинга с другими функциями управления предприятием.

9

2. АБС - анализ в системе контроллинга.

Литература, рекомендуемая для подготовки к практическим и семинарским занятиям

1.Управление затратами предприятия: учеб. пособие для студентов вузов по направлению подгот. 38.03.01 "Экономика" 38.03.02 "Менеджмент" (квалификация (степень) "бакалавр") / М.И. Трубочкина. – М.: ИНФРА-М,

2016.

2.Управление затратами и контроллинг в строительстве: учебник / А.А. Петров; М.Г. Квициния; А.Н. Асаул. – Санкт-Петербург: СанктПетербургский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ, 2015.

3.Управление затратами и контроллинг: Учебник / А.Н. Асаул, В.К. Севек и др. – Тувинский государственный университет, 2014.

4.Современные концепции управленческого учета и контроллинга: учебное пособие / Е.Н. Баранова; М.А. Гордова; Д.А. Безруков и др. – Саратов: Ай Пи Эр Медиа, 2018.

5.Внутрифирменное бюджетирование: учебное пособие / А.П. Виткалова. – Москва: Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2016.

6.ecsocman.hse.ru (Федеральный образовательный портал: Экономика. Социология. Менеджмент).

7.minfin.ru (Министерство финансов Российской Федерации).

8.rbc.ru (Информационное агенство РосБизнесКонсалтинг).

9.normacs.ru (Информационно-поисковая система по нормативным документам).

10.consultant.ru (Законодательство РФ).

11.iprbookshop.ru (Электронно-библиотечная система).

12.biblioclub.ru (Университетская библиотека онлайн).

13.i.nngasu.ru (Образовательный портал ННГАСУ).

14.bibl.nngasu.ru (Библиотека ННГАСУ).

3.Рекомендации по организации самостоятельной работы

Впроцессе самостоятельной работы студент приобретает навыки самоорганизации, самоконтроля, самоуправления и становится активным самостоятельным субъектом учебной деятельности.

Основной формой самостоятельной работы студента является изучение конспекта лекций, его дополнение рекомендованной литературой, подготовка к практическим и семинарским занятиям, самостоятельное решение задач по пройденному материалу, выполнение контрольной работы, подготовка к экзамену.

Выполняя самостоятельную работу под контролем преподавателя, студент должен:

10

-освоить минимум содержания, выносимый на самостоятельную работу студентов и предложенный преподавателем в соответствии с образовательным стандартом по данной дисциплине;

-планировать самостоятельную работу в соответствии с графиком самостоятельной работы;

-осуществлять самостоятельную работу в организационных формах, предусмотренных учебным планом и рабочей программой;

-выполнять самостоятельную работу и отчитываться по ее результатам

всоответствии с видами и сроками отчетности по самостоятельной работе студентов.

Раздел 1. Управление затратами предприятия.

Вопросы для проверки

1.Содержание, задачи, функции и принципы управления затратами.

2.Цели и задачи учета затрат и экономическая сущность калькулирования.

3.Виды калькуляции.

4.Методы учета и калькулирования себестоимости продукции.

5.Основы и виды планирования затрат.

6.Понятие, принципы, цели и функции бюджетирования.

7.Определяющие характеристики и классификация бюджетов.

8.Понятие, цель и задачи центров ответственности.

9.Классификация центров ответственности.

10.Информационное обеспечение управления затратами.

Раздел 2. Контроллинг в системе управления предприятием.

Вопросы для проверки

1.Предпосылки использования контроллинга.

2.Концепции контроллинга.

3.Модели, функции и задачи контроллинга.

4.Стратегический контроллинг в системе управления.

5.Оперативный контроллинг в системе управления.

6.Основные виды организации службы контроллинга.

7.Информационное обеспечение реализации контроллинга.

8.Внедрение контроллинга.