2895

МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»

Л.В. Урявина

СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА

Учебно-методическое пособие

по подготовке к лекционным и практическим занятиям (включая рекомендации обучающимся по организации самостоятельной работы)

для обучающихся по дисциплине «Системы менеджмента качества» направлению подготовки 27.03.01 Стандартизация и метрология направленность (профиль) «Стандартизация и сертификация»

Нижний Новгород

2022

МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»

Л.В. Урявина

СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА

Учебно-методическое пособие

по подготовке к лекционным и практическим занятиям (включая рекомендации обучающимся по организации самостоятельной работы)

для обучающихся по дисциплине «Системы менеджмента качества» направлению подготовки 27.03.01 Стандартизация и метрология направленность (профиль) «Стандартизация и сертификация»

Нижний Новгород ННГАСУ

2022

2

УДК 338.24 (075.8)

Урявина Л.В. Системы менеджмента качества : учебно-методическое пособие / Л.В. Урявина ; Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет. – Нижний Новгород : ННГАСУ, 2022. – 13 с. – Текст : электронный.

В учебно-методическом пособии приводятся тематики лекционных занятий, их краткое содержание, планы практических (семинарских) занятий, а также методические рекомендации по организации самостоятельной работы обучающихся по дисциплине «Системы менеджмента качества». Указывается литература и иные источники информации, последовательность их изучения, даются рекомендации по изучению дисциплины, рекомендации по подготовке к практическим и семинарским занятиям.

Предназначено для обучающихся в ННГАСУ для подготовки к лекциям и практическим занятиям по дисциплине: «Системы менеджмента качества», направления подготовки 27.03.01 «Стандартизация и метрология», профиль: «Стандартизация и сертификация».

© Л.В. Урявина, 2022 © ННГАСУ, 2022

3

4

1. Общие положения

1.1 Цели изучения дисциплины и результаты обучения

Целями освоения дисциплины «Системы менеджмента качества» являются формирова-

ние знаний, умений и навыков в области разработки и внедрения систем менеджмента каче-

ства в соответствии с требованиями стандартов ISO серии 9000.

В результате успешного освоения дисциплины необходимо:

Знать и понимать преимущество, эффективность результатов разработки и внедрения системы менеджмента качества на предприятии; порядок разработки стандартов организа-

ции, документированных процедур, документированной информации в области системы ме-

неджмента качества; порядок разработки внутренней документированной информации при-

менительно ко всем подразделениям организации; порядок разработки документированной информации по порядку проведения аудита в организации.

Уметь применять методологию функционального анализа при выполнении работ по входному, операционному и приемо-сдаточному контролю качества продукции при разра-

ботке системы менеджмента качества на предприятии; осуществлять планирование и прове-

дение проверки характеристик производственного оборудования и технологической оснаст-

ки на точность, определение периодичности поверки (калибровки) средств измерений; осу-

ществлять внутренний аудит всех структурных подразделений организации, трудовых функ-

ций сотрудников. Знает порядок обучения персонала знаниям системы менеджмента каче-

ства.

Формой промежуточной аттестации по данной дисциплине является экзамен.

1.2 Содержание дисциплины

Материал дисциплины сгруппирован по следующим разделам:

1.Общие требования к системам менеджмента качества;

2.Требования ГОСТ Р ИСО 9001-2015;

3.Системы качества в строительстве;

4.Разработка элементов системы менеджмента качества в организации.

2.Методические указания по подготовке к лекциям

2.1Общие рекомендации по работе на лекциях

Входе лекционных занятий студентам необходимо вести конспектирование учебного материала, обращать внимание на категории, формулировки, раскрывающие содержание тех или иных явлений и процессов, выводы и практические рекомендации. дополняющие

материал прослушанной лекции, а также подчеркивающие особую важность изложенного материала.

В ходе лекции допускается при необходимости задавать преподавателю уточняющие вопросы с целью уточнения и уяснения теоретических положений, разрешения спорных ситуаций. При подготовке к лекционным занятиям или при работе с лекционным материалом необходимо ознакомиться с основной и дополнительной литературой, предлагаемой преподавателем, отметить непонятные термины и положения, подготовить вопросы с целью уточнения правильности понимания материала.

2.3 Тематический план дисциплины

Общий тематический план и содержание дисциплины представлены в таблице 1.

Таблица 1

Содержание разделов учебной дисциплины

В курсе лекций рассматриваются требования к системам менеджмента качества (СМК) серии стандартов ИСО 9000.

Рассматриваются основополагающие принципы, цели создания и назначение СМК, системный и процессный подходы к разработке и внедрению СМК, модель системы менеджмента качества, структура и содержание ГОСТ Р ИСО 9001 - 2015, а также реализация требований стандарта по отношению к организации, выбранной в качестве объекта исследования.

Необходимо обратить внимание на более высокий уровень разработки СМК в соответствии с стандартом ГОСТ ИСО 9001 - 2015, предполагающий решение стратегических задач организации по отношению к ранее действующему стандарту ГОСТ ISO 9001 - 2011.

Впервые качество имеет целью не только удовлетворенность потребителя, кроме этого, должно быть достигнуто повышение репутации организации. Впервые вводится риск-

ориентированное мышление.

6

Рассматриваются требования к элементам СМК:

- организационная среда, предполагающее анализ состояния, возможностей и перспек-

тив организации в области качества для уточнения целей и области применения СМК;

- лидерство, предполагающее создание единства цели, направления деятельности и вза-

имодействия работников организации для обеспечения согласованности ее стратегий, поли-

тик, процессов и ресурсов для достижения своих целей;

- планирование, в рамках которого учитываются факторы внутренней и внешней среды,

требования заинтересованных сторон, определить риски и возможности;

- средства обеспечения, включающие требования, предъявляемые к управлению чело-

веческими ресурсами, инфраструктурой и производственной средой, ресурсами для проведе-

ния мониторинга и измерений, а также требования, предъявляемые к управлению знаниями;

- деятельность на стадиях жизненного цикла продукции и услуг, предполагающее пла-

нирование и управление процессами, определение требований к продукции и процессам,

разработка и проектирование продукции и услуг, управление внешним обеспечением про-

дукции и услуг, выпуск продукции и предоставление услуги и управление несоответствую-

щими процессами;

- оценка результатов деятельности, включающая требования по проведению монито-

организации и СМК

- улучшение, необходимое чтобы сохранять и поддерживать текущие уровни осу-

ществления деятельности, реагировать на изменения, связанные с внутренними и внешними условиями, и создавать новые возможности.

3. Методические указания по подготовке к практическим занятиям

3.1 Общие рекомендации по подготовке к практическим занятиям

Практические занятия и семинары – форма учебного процесса, в рамках которой наиболее удобно и эффективно применение наглядных и технических средств обучения, как преподавателем, так и студентами.

Практические занятия, как активная форма изучения вопросов, являются оптимальным средством оценки, контроля и самоконтроля учебной деятельности обучающегося. Итоговые оценки, полученные на практических занятиях, влияют на результаты промежуточной атте-

стации.

7

Важной функцией практических занятий является приобретение практических знаний и умений, углубление знаний, полученных на лекциях, их закрепление и применение при изучении близких тем и вопросов как в рамках самостоятельной, так и аудиторной работы.

В ходе подготовки к практическим и семинарским занятиям необходимо изучать основную литературу, нормативные правовые акты, знакомиться с дополнительной литературой, а также с новыми публикациями в периодических изданиях. Полезно дорабатывать свои конспекты лекции, делая в нем соответствующие записи из литературы,

рекомендованной преподавателем и предусмотренной учебной программой. Целесообразно также подготовить тезисы для возможных выступлений по всем учебным вопросам,

выносимым на практическое занятие. При подготовке к занятиям можно также подготовить краткие конспекты по вопросам темы.

3.2 Тематики практических занятий и рекомендации по выполнению заданий

На практических занятиях разрабатываются элементы СМК. Под элементами СМК подразумевается разработка требований пунктов (1-10) или их частей ГОСТ Р ИСО 9001-

2015 для выбранной области применения СМК.

Строятся диаграммы технологических процессов, относящихся к выбранной обучающимися продукции (услуге). Идентифицируются риски процессов, относящиеся к качеству. Заслу-

шиваются доклады обучающихся о ходе выполнения курсового проекта. Разбираются вари-

анты разработки элементов СМК.

4. Методические указания по организации самостоятельной работы

4.1 Общие рекомендации по организации самостоятельной работы

Самостоятельная работа обучающегося является основным способом овладения учебным материалом в свободное от обязательных аудиторных учебных занятий время.

Самостоятельная работа включает в себя выполнение домашних заданий, работу с литературой по теме, подготовку к промежуточной аттестации, освоение лекционного материала, осуществление структурного и содержательного анализа тем, представленных на самостоятельное изучение.

Целями самостоятельной работы являются:

-систематизация и закрепление полученных теоретических знаний и практических умений студентов;

-углубление и расширение теоретических знаний;

-формирование умений использовать нормативную, правовую, справочную документацию и специальную литературу;

8

-развитие познавательных способностей и активности;

-формирования самостоятельности мышления, способностей к саморазвитию,

самосовершенствованию и самореализации.

Самостоятельная работа выполняется в два этапа: планирование и реализация.

Планирование самостоятельной работы включает:

-уяснение задания на самостоятельную работу;

-составление плана работы, в котором определяются основные этапы предстоящего выполнения задания.

Составление плана дисциплинирует и повышает организованность в работе.

На втором этапе реализуется составленный план. Реализация включает в себя:

-изучение рекомендованной литературы;

-составление краткого конспекта изучаемого материала (вопроса);

-выполнение практического задания на компьютере (при необходимости).

Необходимо помнить, что на лекции обычно рассматривается не весь материал.

Оставшаяся часть осваивается (детализируется, уточняется, расширятся) в процессе самостоятельной работы, в чем оказывает большую помощь работа с нормативной и рекомендованной литературой.

Для поиска необходимой литературы, правовой и технической документации можно использовать следующие способы:

-поиск через систематический каталог в библиотеке;

-просмотр специальных периодических изданий;

-поиск в справочно-правовой системе (например, «КонсультантПлюс»);

-использование материалов, размещенных в сети Интернет.

Если в процессе самостоятельной работы возникают вопросы, разрешить которые самостоятельно не удается, необходимо обратиться к преподавателю для получения у него разъяснений или указаний. В своих вопросах необходимо выразить, в чем суть испытываемых затруднения, характер этого затруднения.

4.2 План самостоятельной работы по дисциплине

Рекомендуемый объем самостоятельной работы по разделам дисциплины с учётом выполнения реферата по дисциплине представлен в таблице 2.

9

При подготовке к лекциям необходимо повторить содержание предыдущей лекции, прочитать и выучить требования ГОСТ Р ИСО 9001 - 2015, повторять эти требования перед каждой лекцией и практическим занятием. Рекомендуется также внимательно изучить предисловие, введение и приложения ГОСТ Р ИСО 9001-2015 для более полного понимания требований стандарта.

Для подготовки к практическим занятиям необходимо, кроме вышеуказанного, выполнить задание преподавателя, относящееся к анализу технологического процесса, построению диаграммы процесса и выполнению дальнейших действий, относящихся к качеству. Подготовка к докладу по выполнению задания преподавателя также входит в самостоятельную работу студента. Для доклада на практических занятиях должна быть представлена полная схема технологического процесса со всеми пояснениями.

4.3 Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы

При освоении дисциплины необходимо использовать печатные и электронные издания и методические материалы, имеющиеся в библиотеке ННГАСУ и/или размещённые в электронных библиотечных системах (ЭБС), а также иные общедоступные ресурсы сети «Интернет», в т.ч. следующие издания:

1.Зекунов А. Г.. Обеспечение функционирования системы менеджмента качества : учебное пособие. / Зекунов А. Г., Иванов В. Н. ; Зекунов А. Г.. – Москва : Академия стандартизации, метрологии и сертификации, 2012. – 176 с. – URL: URL: http://www.iprbookshop.ru/44262.html. – ISBN ISBN 978-5-93088-117-2.

2.Злобин Э. В.. Внутренний аудит в системе менеджмента качества : Учебное

пособие. / Злобин Э. В. ; Э. В. Злобин. – Тамбов : Тамбовский государственный технический

10