2410

2

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

"Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»

А.Н. Крестьянинов

УПРАВЛЕНИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКИМИ РЕСУРСАМИ ПРЕДПРИЯТИЙ СЕРВИСА

Учебно-методическое пособие по подготовке к лекциям и практическим занятиям по дисциплине «Управление

человеческими ресурсами предприятий сервиса» для обучающихся по направлению подготовки 43.04.01 Сервис, профиль Управление

сервисом недвижимости

Нижний Новгород

2018

4

ОГЛАВЛЕНИЕ

1.Рекомендации обучающимся по подготовке к

5

1. Рекомендации обучающимся по подготовке к лекциям

Цель курса – формирование у обучающихся определенного состава компетенций, которые базируются на характеристиках будущей профессиональной деятельности: овладение понятийным аппаратом в области управления человеческими ресурсами; изучение принципов и методов осуществления кадровой работы; выявление направлений осуществления кадровой деятельности; планирование человеческих ресурсов; планирование процессов найма и отбора персонала в организацию; планирование системы оценки и аттестации различных категорий работников и результатов их труда; проведение адаптацию работников; планирование карьеры и профессионально-должностных перемещений; планирование профессионального развитие персонала; построение системы стимулирования и мотивации персонала

Методы изучения материала - активная работа на лекциях и практических занятиях, самостоятельная работа студентов с литературными источниками, выполнение контрольной работы.

Основные виды учебных занятий - лекции, практические занятия,

контрольная работа, зачет с оценкой.

Учебные задачи - изучение принципов и методов осуществления кадровой работы; выявление направлений осуществления кадровой деятельности; планирование человеческих ресурсов; планирование процессов найма и отбора персонала в организацию и др.

Лекции – форма учебного занятия, цель которого состоит в рассмотрении теоретических вопросов излагаемой дисциплины в логически выдержанной форме. Важно понять, что лекция не является копией учебника, а скорее – обобщением многочисленной литературы, авторской разработкой, которая отражает опыт преподавателя его представления о том, что студент должен знать [2].

Правильно законспектированный лекционный материал позволяет студенту создать устойчивый фундамент для самостоятельной подготовки, дает возможность получить и закрепить полезную информацию. Именно на лекции создаются основы для эффективной и плодотворной работы с информацией, которая нужна студенту как в профессиональной, так и в повседневной жизни.

Восприятие лекции и ее запись – это процесс постоянного сосредоточенного внимания, направленного на понимание рассуждений лектора, обдумывание полученных сведений, их оценку и сжатое изложение на бумаге в удобной для восприятия форме. То есть, самостоятельная работа студента на лекции заключается в осмыслении новой информации и ее краткой рациональной записи. Правильно записанная лекция позволяет глубже усвоить материал, успешно подготовиться к практическим занятиям, зачетам и экзаменам.

Для выполнения студентом сразу двух видов работы, то есть осмысленного прослушивания лекции и ее правильной записи нужно сосредоточиться на содержании излагаемого материала и овладеть навыком быстрого письма. Процесс конспектирования лекции можно ускорить с помощью некоторых приемов.

Во-первых, слушая лекцию, нужно из всего получаемого материала выбирать и записывать самое главное. Следует знать, что главные положения лекции преподаватель обычно выделяет интонацией или повторяет несколько раз. Именно поэтому предварительная подготовка к лекции позволит студенту уловить тот момент, когда следует перейти к конспектированию, а когда можно просто

6

внимательно слушать лекцию. В связи с этим нелишне перед началом сессии еще раз бегло просмотреть учебную литературу по изучаемому предмету. Это станет первичным знакомством с тем материалом, который прозвучит на лекции, а также создаст необходимый психологический настрой.

Во-вторых, чтобы правильно и быстро конспектировать лекцию важно учитывать, что способы подачи лекционного материала могут быть разными. Преподаватель может диктовать материал, рассказывать его, не давая ничего под запись, либо проводить занятие в форме диалога со студентами. Чаще всего можно наблюдать соединение двух или трех вышеназванных способов.

Так или иначе, независимо от способа прочтения лекции студенту важно найти баланс между активным слушанием и конспектированием. Практика показывает, что удачное решение этой проблемы позволяет студенту длительное время хранить в памяти сведения, полученные им на лекции.

В-третьих, эффективность конспектирования зависит от умения владеть правильной методикой записи лекции. Конечно, способы конспектирования у каждого человека индивидуальны. Однако существуют некоторые наиболее употребляемые и целесообразные способы записи лекционного материала.

1.Запись лекции можно вести в виде тезисов – коротких, простых предложений, фиксирующих только основное содержание материала. Количество и краткость тезисов может определяться как преподавателем, так и студентом. Естественно, что такая запись лекции требует впоследствии обращения к дополнительной литературе.

2.Кроме тезисов важно записывать примеры, доказательства, даты и цифры, имена. Значительно облегчают понимание лекции те схемы и графики, которые вычерчивает на доске преподаватель. По мере возможности студенты должны переносить их в тетрадь рядом с тем текстом, к которому эти схемы и графики относятся. Следует помнить, что яркий запоминающийся пример является добавочным элементом к основному материалу лекции и не может его полностью заменить.

3.Конспект лекции целесообразно дополнить собственными мыслями, суждениями, вопросами, возникающими в ходе прослушивания содержания лекции. Те вопросы, которые возникают у студента при конспектировании лекции, не всегда следует задавать сразу при их возникновении, чтобы не нарушить ход рассуждений преподавателя. Студент может попытаться ответить на них сам в процессе подготовки к практическим занятиям либо обсудить их с преподавателем на консультации.

4.При составлении конспектов важно выработать индивидуальную систему записи материала, научиться рационально сокращать слова и отдельные словосочетания.

Качественно записанные лекции оказывают существенную помощь в овладении материалом, однако студентам для получения всесторонних и глубоких знаний обязательно требуется изучить рекомендованную учебную и научную литературу по предмету.

В целом, состояние конспекта лекции позволяет преподавателю оценить уровень информированности студента. Важно помнить, что преподаватель может проверить, как записана лекция, а также требовать использовать ее при подготовке к практическим занятиям, зачету и экзамену. Таким образом, правильно составленный

7

конспект лекции это демонстрация компетентности и интеллектуальной зрелости студента.

По дисциплине «Управление человеческими ресурсами предприятий сервиса» тематический план лекций представлен в таблице 1.

Тема 1. Понятие «человеческих ресурсов» (персонала) организации

Человеческие ресурсы: понятие и структура. Признаки персонала и трудовых ресурсов. Виды структуры человеческих ресурсов организации: организационная, функциональная, штатная, социальная, ролевая. Функциональная структура: руководители разных уровней, специалисты, служащие (технические исполнители), рабочие. Штатная структура и штатное расписание организации (приложение 1). Социальная структура: профессиональная и квалификационная структура, половозрастная структура, структура персонала по стажу работы, уровню образования, по уровню доходов и семейному положению. Трудовой потенциал работника.

Тема 2. Система управления человеческими ресурсами

Понятие «Управление человеческими ресурсами». Сущность и концепция управления человеческими ресурсами организации: эволюция подходов к управлению. Система управления человеческими ресурсами и ее базовые элементы: подбор, мотивация, развитие.

Цели, принципы и функции управления персоналом организации: цели работника и цели администрации организации, их сходство и различие. Место и значение цели системы управления персоналом в обеспечении главных целей организации. Принципы и функции управления человеческими ресурсами. Методы

9

управления человеческими ресурсами: административные, экономические, социально-психологические.

Тема 3. Кадровая стратегия и кадровая политика организации

Содержание понятий «кадровая стратегия» и «кадровая политика». Виды кадровых стратегий. Процесс разработки и реализации кадровой стратегии. Контроль реализации кадровой стратегии. Сущность кадровой политики и ее особенности на современном этапе. Основные направления кадровой политики. Исходные положения формирования кадровой политики. Зависимость кадровой политики организации от общей политики организации, организационной культуры. Типы кадровой политики и их характеристика. Методы реализации кадровой политики, их сущность и разновидности.

Тема 4. Кадровое планирование в организации

Кадровое планирование как составная часть планирования в организации: сущность, цели и задачи. Уровни планирования: стратегическое, тактическое и оперативное. Классификация факторов, влияющих на стратегическое планирование: Внешние факторы: конъюнктура и структура рынка, конкуренция, экономическая политика. Внутренние факторы: объём производства и сложность изготовляемой продукции, уровень техники и технологии, организации производства, труда и управления. Разработка стратегического плана кадровой работы в организации. Оперативный план работы с персоналом, его содержание. Качественная и количественная потребность. Методы определения количественной потребности в персонале. Метод трудоемкости производственного процесса, расчет по рабочим местам, нормам обслуживания и нормативам численности. Нормы управляемости. Стохастические методы расчета. Методы экспертных оценок. Планирование расходов на персонал.

Тема 5. Найм, отбор и прием персонала

Найм, отбор и прием персонала. Выбор организацией политики найма. Основные источники (внешние и внутренние) формирования персонала и их сравнительная характеристика. Собеседование, его цель и виды. Технология проведения собеседования. Тестирование, его разновидности и условия применения. Медицинский отбор. Испытательный срок. Соблюдение правовых норм при приеме. Профориентации и трудовая адаптация работников. Понятие, цели и задачи профориентации, основные формы: просвещение, информация, профконсультация. Понятие и сущность социализации трудовой адаптации. Виды социализации адаптации, ее структура. Стадии адаптации. Факторы трудовой адаптации: личностные и производственные.

10

Тема 6. Аттестация сотрудников в организации

Аттестация сотрудников в организации и деловая оценка. Сущность, цели, функции деловой оценки сотрудников и использование ее результатов в практической деятельности. Условия формирования системы оценки сотрудников. Процедура деловой оценки, деловые и личностные качества. Методы измерения критериев оценки. Комплексная оценка качества работы. Роль линейного руководства при проведении деловой оценки. Назначение и содержание оценочной беседы руководителя с подчиненным. Подведение итогов и использование результатов деловой переписки. Аттестация сотрудников как форма деловой оценки, ее виды. Основные этапы проведения аттестации: подготовительный, аттестация, заключительный. Опыт развития аттестации на предприятиях. Оценочные центры и их роль в управлении персоналом.

Тема 7. Стимулирование и мотивация труда

Стимулирование и мотивация труда. Сущность мотивации и ее виды. Эволюция управленческой мысли о мотивации труда. Особенности формирования системы стимулирования в современных организациях. Социальные льготы как форма неденежного стимулирования сотрудников. Нематериальное стимулирование персонала.

Тема 8. Планирование карьеры работников

Планирование карьеры работников. Понятие и основные виды профессионально-должностных перемещений работников. Понятие «ротация» кадров. Планирование продвижения персонала. Кадровый резерв, его назначение. Принципы работы с кадровым резервом и порядок его формирования. Планы индивидуального развития. Оценка работы с кадровым резервом. Понятие высвобождения персонала. Обстоятельства и причины высвобождения персонала, виды высвобождений. Мероприятия по высвобождению персонала: организационные, экономические, социально-психологические. Текучесть (увольнение по собственному желанию) персонала, её последствия. Показатели текучести, факторы, условия и мотивы текучести.

Тема 9. Обучение, переподготовка и повышение квалификации персонала

Обучение, переподготовка и повышение квалификации персонала. Сущность системы непрерывного обучения персонала. Характеристика деятельности служб по организации и планированию непрерывного обучения. Цели подготовки, переподготовки и повышения квалификации персонала. Принципы, методы, формы и виды обучения. Классификация и содержание форм обучения на рабочем месте, вне рабочего места, около рабочего места. Методы обучения, их преимущества и