1902

Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего

образования «Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»

Т.Н. Прахова

Квалиметрия и методы обеспечения качества

Учебно-методическое пособие по подготовке к лекциям, практическим занятиям и к выполнению курсовой работы для обучающихся по дисциплине: «Квалиметрия и методы обеспечения качества», направления подготовки 27.03.01 «Стандартизация и метрология», профиль «Стандартизация и сертификация»

Нижний Новгород

2016

Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего

образования «Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»

Т.Н. Прахова

Квалиметрия и методы обеспечения качества

Учебно-методическое пособие по подготовке к лекциям, практическим занятиям и к выполнению курсовой работы для обучающихся по дисциплине «Квалиметрия и методы обеспечения качества», направления подготовки 27.04.01 «Стандартизация и метрология»,

профиль «Стандартизация и сертификация

Нижний Новгород ННГАСУ

2016

УДК 658.5 (075.8)

Прахова Т.Н. Квалиметрия и методы обеспечения качества [Электронный ресурс]: учеб.- метод. пос./ Т.Н. Прахова; Нижегор. гос. архитектур.- строит. ун-т, -Н.Новгород: ННГАСУ, 2016. - с. - 1 электрон. опт. диск (CD-RW)

В учебно-методическом пособии приводят характеристику содержания курса лекций и практических занятий по разделам с указаниями к самостоятельной работе по подготовке к лекциям, практическим занятиям и выполнению курсовой работы, включая общий вид задания для выполнения курсовой работы; содержание и примеры выполнения отдельных частей курсовой работы.

Предназначено для обучающихся в ННГАСУ по дисциплине: «Квалиметрия и методы обеспечения качества», направления подготовки 27.03.01: «Стандартизация и метрология», профиль: «Стандартизация и сертификация».

© Т.Н. Прахова, 2016

© ННГАСУ, 2016

Содержание

1.Характеристика содержания лекций и практических занятий …..……4

2.Указания к самостоятельной работе по подготовке к лекциям и практическим занятиям ……………………………………………………5

3.Указания к выполнению курсовой работы «Квалиметрическая оценка и выбор методов обеспечения качества»………………………………….…6

3.1Общая форма задания …………………………………….…………..6

3.2Примерное содержание курсовой работы……………….…………..6

4.Требования к оформлению ……………………………………..…………..7

5.Требования к защите …………………………………………..……………7

6.Критерии оценки курсовой работы ……………………….……………….7

7.Рекомендуемые источники ……………………………….………………..8

Приложение А. Пример оценки технического уровня строительного изделия

3

1. Характеристика содержания лекций и практических занятий

По разделу «Методы оценки качества продукции» в курсе лекций рассматривается стандартизованные термины и определения, относящихся к квалиметрии и управлению качеством, теоретические основы «Квалиметрии и методы оценки уровня качества продукции».

Необходимо обратить внимание на различия между свойствами и показателями качества продукции, знать методы и шкалы измерений,

технологию и методы оценки.

Практические занятия по первому разделу включают последовательную отработку методов квалиметрической оценки для конкретной продукции (процессов). Выбор продукции или процесса, как правило, определяется отчётом по прохождению практики. На практических занятиях преподаватель выдает задание для самостоятельной работы студентов. Часть занятий отводится для докладов о выполнении заданий.

По разделу «Методы обеспечения качества продукции» в курсе лекций рассматривается эволюция теории управления качеством и методология обеспечения качества, в том числе, контроль, все методы контроля, методы анализа результатов контроля, наиболее применяемые на практике методы обеспечения качества.

Необходимо обратить внимание на следующее: существует прямая зависимость качества продукции от качества нормативных документов;

несмотря на развитие методов обеспечения качества от контроля качества до интегрированных систем менеджмента, контроль качества продукции остается основной составляющей частью всех методов обеспечения качества.

Нет контроля – нет результата; система менеджмента качества не является единственным методом обеспечения качества и улучшения процессов организации - необходимо выбирать оптимальный вариант.

4

На практических занятиях детально рассматриваются методы обеспечения качества применительно к продукции и процессам,

оцениваемым в предыдущем разделе.

Необходимо обратить внимание на графические методы анализа результатов контроля. В ходе практических занятий каждый студент докладывает и строит на доске диаграмму Парето и диаграмму Исикавы для выбранной продукции (процесса).

2. Указания к самостоятельной работе по подготовке к лекциям и практическим занятиям.

При подготовке к лекциям необходимо изучить содержание предыдущей лекции, прочитать по пройденной теме рекомендованную литературу, изучить указанные преподавателем нормативные документы,

подготовится к опросу. Рекомендуется составление конспекта.

При подготовке к практическим занятиям по разделам просматривается теоретическая часть, изложенная в лекциях и выполняются задания, полученные для самостоятельной работы, в том числе по первому разделу:

−анализ характеристик продукции (процесса);

−формирование цели и условий оценки ;

−выбор номенклатуры показателей и базового образца ;

−оценка технического уровня продукции дифференциальным и комплексным методом;

по второму разделу:

−анализ существующих методов обеспечения качества ;

−выбор и практическое применение метода обеспечения качества.

Входе выполнения заданий предусмотрено подготовка докладов о полученных результатах. Доклады заслушиваются на практических занятиях.

5

3. Указания к выполнению курсовой работы «Квалиметрическая

оценка и выбор методов обеспечения качества».

Курсовая работа имеет целью получение компетенций в области практической деятельности по оценке уровня качества продукции

(процессов) и оптимального выбора методов обеспечения качества.

3.1 Общая форма задания.

Для выбранного объекта (продукции/процессов) на основе анализа характеристик и нормативных документов выполнить оценку технического уровня дифференциальным и комплексным методом, выполнить обзор источников по методам обеспечения качества, обосновать выбор оптимального метода и адаптировать его к выбранному объекту.

3.2 Примерное содержание курсовой работы.

Введение Честь 1. Квалиметрическая оценка (название объекта)

1.1Характеристика объекта, включая область применения.

1.2Ситуация оценки (цель оценки, условия оценки).

1.3Определение класса объекта.

1.4Анализ нормативных документов.

1.5Выбор номенклатуры показателей качества объекта.

1.6Выбор базовых образцов.

1.7Оценка технического уровня объекта дифференциальным методом.

1.8Оценка технического уровня объекта комплексным методом.

1.9Выводы по результатам оценки.

Часть 2. Выбор методов обеспечения качества.

2.1 Обзор методов обеспечения качества продукции (процессов).

6

2.2Обоснование выбора метода обеспечения качества.

2.3Практическое применение выбранного метода обеспечения качества продукции (процесса).

Перечень использованных источников.

4. Требования к оформлению.

Текст курсовой работы выполняется 14-м шрифтом и полуторным интервалом. В тексте должны быть ссылки на использованные источники,

проставленные в квадратных скобках.

5.Требования к защите.

Кзащите принимаются полностью готовые, прошедшие консультирование и доложенные на практических занятиях. В ходе защиты курсовой работы необходимо ответить на вопросы преподавателя.

6.Критерии оценки курсовой работы.

7.Рекомендуемые источники

1)ГОСТ 15467-79 – Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения.

2)ГОСТ 16493-70 – Качество продукции. Статистический приемлемый контроль по альтернативному признаку.

3)ГОСТ 18321-73 – Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной продукции.

4)ИСО 8402 – Управление качеством и обеспечение качества.

5)Прахова Т.Н. «Квалиметрия и управление качеством.» - Н.Новгород.

ННГАСУ:, 2008.

8

Приложение А. Пример оценки технического уровня строительного изделия дифференциальным и комплексным методом.

Оценка уровня технического железобетонных перемычек

1 Описание ситуации оценки

Целью квалиметрической оценки является выявление и анализ показателей качества железобетонных перемычек, изготавливаемых из тяжелого бетона и предназначенных для перекрытия проемов в кирпичных стенах зданий различного назначения.

Допускается применение перемычек для перекрытия проемов в стенах из искусственных и природных камней.

Перемычки, предназначенные для эксплуатации в условиях воздействия агрессивной среды, а также в зданиях с расчетной сейсмичностью 7 баллов и более, должны удовлетворять дополнительным требованиям, установленным проектной документацией здания и указанным в заказе на изготовление перемычек.

Поэтому оценку качества железобетонных перемычек необходимо проводить для улучшения показателей качества этой продукции.

2 Классификация железобетонных перемычек

Перемычки подразделяют на следующие типы:

ПБ – брусковые, шириной до 250 мм включительно;

ПП – плитные, шириной более 250 мм;

ПГ – балочные, с четвертью для опирания или примыкания плит перекрытий;

ПФ – фасадные, выходящие на фасад здания и предназначенные для перекрытия проемов с четвертями при толщине выступающей части кладки в проеме 250 мм и более.

9