951

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»

И.В. Табунов

УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ

Учебно-методическое пособие по подготовке к лекциям, практическим и семинарским занятиям (включая рекомендации по

организации самостоятельной работы), выполнению контрольной работы по дисциплине «Управление качеством производственных процессов» для обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент, профиль Производственный менеджмент

Нижний Новгород

2018

4

ОГЛАВЛЕНИЕ

5

1. Рекомендации по подготовке к лекциям

Целями освоения учебной дисциплины Б.1.40.02 Управление качеством производственных процессов являются: формирование у студентов комплекса знаний в области теоретических основ управления качеством производственных процессов и умений практического управления качеством процессов и всех видов производственной деятельности предприятия в соответствии с требованиями международных стандартов ИСО 9000 и системы тотального менеджмента качества (концепция TQM).

Методы изучения материала – активная работа на лекциях и практических занятиях, самостоятельная работа студентов с литературными источниками, выполнение контрольной работы.

Основные виды учебных занятий – лекции, практические занятия,

контрольная работа, зачет.

Лекции – форма учебного занятия, цель которого состоит в рассмотрении теоретических вопросов излагаемой дисциплины в логически выдержанной форме. Важно понять, что лекция не является копией учебника, а скорее – обобщением многочисленной литературы, авторской разработкой, которая отражает опыт преподавателя, его представления о том, что студент должен знать.

Правильно законспектированный лекционный материал позволяет студенту создать устойчивый фундамент для самостоятельной подготовки, дает возможность получить и закрепить полезную информацию. Именно на лекции создаются основы для эффективной и плодотворной работы с информацией, которая нужна студенту как в профессиональной, так и в повседневной жизни.

Восприятие лекции и ее запись – это процесс постоянного сосредоточенного внимания, направленного на понимание рассуждений лектора, обдумывание полученных сведений, их оценку и сжатое изложение на бумаге в удобной для восприятия форме. То есть, самостоятельная работа студента на лекции заключается в осмыслении новой информации и ее краткой рациональной записи. Правильно записанная лекция позволяет глубже усвоить материал, успешно подготовиться к практическим занятиям, зачету.

Для выполнения студентом сразу двух видов работы, то есть осмысленного прослушивания лекции и ее правильной записи нужно сосредоточиться на содержании излагаемого материала и овладеть навыком быстрого письма. Процесс конспектирования лекции можно ускорить с помощью некоторых приемов.

Во-первых, слушая лекцию, нужно из всего получаемого материала выбирать и записывать самое главное. Следует знать, что главные положения лекции преподаватель обычно выделяет интонацией или повторяет несколько раз. Именно поэтому предварительная подготовка к лекции позволит студенту уловить тот момент, когда следует перейти к конспектированию, а

6

когда можно просто внимательно слушать лекцию. В связи с этим нелишне перед началом занятия еще раз бегло просмотреть учебную литературу по изучаемому предмету. Это станет первичным знакомством с тем материалом, который прозвучит на лекции, а также создаст необходимый психологический настрой.

Во-вторых, чтобы правильно и быстро конспектировать лекцию важно учитывать, что способы подачи лекционного материала могут быть разными. Преподаватель может диктовать материал, рассказывать его, не давая ничего под запись, либо проводить занятие в форме диалога со студентами. Чаще всего можно наблюдать соединение двух или трех вышеназванных способов.

Так или иначе, независимо от способа прочтения лекции студенту важно найти баланс между активным слушанием и конспектированием. Практика показывает, что удачное решение этой проблемы позволяет студенту длительное время хранить в памяти сведения, полученные им на лекции.

В-третьих, эффективность конспектирования зависит от умения владеть правильной методикой записи лекции. Конечно, способы конспектирования у каждого человека индивидуальны. Однако существуют некоторые наиболее употребляемые и целесообразные способы записи лекционного материала.

1.Запись лекции можно вести в виде тезисов – коротких, простых предложений, фиксирующих только основное содержание материала. Количество и краткость тезисов может определяться как преподавателем, так

истудентом. Естественно, что такая запись лекции требует впоследствии обращения к дополнительной литературе.

2.Кроме тезисов важно записывать примеры, доказательства, даты и цифры, имена. Значительно облегчают понимание лекции те схемы и графики, которые вычерчивает на доске преподаватель. По мере возможности студенты должны переносить их в тетрадь рядом с тем текстом, к которому эти схемы и графики относятся. Следует помнить, что яркий запоминающийся пример является добавочным элементом к основному материалу лекции и не может его полностью заменить.

3.Конспект лекции целесообразно дополнить собственными мыслями, суждениями, вопросами, возникающими в ходе прослушивания содержания лекции. Те вопросы, которые возникают у студента при конспектировании лекции, не всегда следует задавать сразу при их возникновении, чтобы не нарушить ход рассуждений преподавателя. Студент может попытаться ответить на них сам в процессе подготовки к практическим занятиям либо обсудить их с преподавателем на консультации.

4.При составлении конспектов важно выработать индивидуальную систему записи материала, научиться рационально сокращать слова и отдельные словосочетания.

Качественно записанные лекции оказывают существенную помощь в овладении материалом, однако студентам для получения всесторонних и

7

глубоких знаний обязательно требуется изучить рекомендованную учебную

инаучную литературу по предмету.

Вцелом, состояние конспекта лекции позволяет преподавателю оценить уровень информированности студента. Важно помнить, что преподаватель может проверить, как записана лекция, а также требовать использовать ее при подготовке к практическим занятиям, зачету. Таким образом, правильно составленный конспект лекции – это демонстрация компетентности и интеллектуальной зрелости студента.

По дисциплине «Управление качеством производственных процессов» тематический план лекций представлен в таблице.

8

2. Рекомендации по подготовке к практическим занятиям

Основное назначение практических занятий – более глубокая проработка и осмысление материала, изученного на лекциях и в процессе самостоятельной работы с целью успешной подготовки к зачету.

Для своевременного и качественного выполнения практических работ следует придерживаться графика их выполнения. При выполнении очередного задания представить выполненные расчеты преподавателю для выявления ошибок и их своевременного исправления. Активная работа на практических занятиях учитывается при сдаче зачета.

Семинар – один из основных видов учебных практических занятий, состоящий в обсуждении студентами сообщений, докладов, рефератов. Одной из центральных задач семинара является развитие творческой активности и самостоятельности мышления. Вместе с тем семинар призван развить навыки научной работы и должен побуждать к активной самостоятельной работе и взаимообучению. Кроме того, семинары помогают студентам овладеть понятийно-терминологическим аппаратом, свободно оперировать им, применять теорию к практическим приложениям, прививают навыки самостоятельного мышления и устного выступления.

В практике обучения используются различные виды семинаров. На практических занятиях по дисциплине «Управление качеством производственных процессов» применяется такой вид семинара как семинардискуссия (или проблемный семинар), в котором упор делается на инициативе студентов в поиске материалов к семинару и активности их в ходе дискуссии.

Подготовка к семинару предполагает поиск необходимой по определенному вопросу литературы. Источниками должны служить авторитетные издания. Важно, чтобы источники информации были разнообразными и представляли различные точки зрения на проблему.

Примечание. Те задания, которые не были выполнены на практических и семинарских занятиях или были выполнены не до конца, становятся заданиями для самостоятельной работы.

Занятие 1. Сущность и содержание управления качеством процессов. Занятие проходит в форме семинара.

Вопросы для обсуждения

1.Предмет и задачи дисциплины.

2.Сущность и значение термина «качество».

9

3.Эволюция понятия и содержания качества.

4.Методы оценки качества.

5.Процессный и системный подходы к управлению качеством.

6.Принципы международного подхода к управлению качеством.

7.Расчет показателей качества продукции и процессов.

8.Применение экспертных методов оценки качества.

9.Разработка мероприятий по улучшению качества и совершенствованию управления качеством.

Занятие 2. Основные положения концепции всеобщего управления качеством. Методология системы TQM.

Занятие проходит в форме семинара.

Вопросы для обсуждения

1.Структура пирамиды стандартов, характеристика содержания стандартов разных уровней.

2.Сравнение подходов к управлению качеством.

3.Развитие моделей системы управления качеством.

4.Разработка и внедрение системы управления качеством на предприятии.

5.Иерархия документов, составляющие политики по качеству.

6.Анализ документации по системе качества.

Литература, рекомендуемая для подготовки к практическим и семинарским занятиям

1.Управление качеством: Учебник для бакалавров / Агарков А. П. – Москва : Дашков и К, 2015.

2.Управление качеством: учебник / Ильенкова С.Д. , Ягудин С.Ю., Тихомирова Н.В., Мхитарян В.С., Кузнецов В.И., Гуров С.А. – Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2015.

3.Управление качеством: Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Менеджмент организации» / Джеймс Р. , Короткова Э. М. – Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2015.

4.Управление качеством: учебное пособие / Ершов А.К. – Москва:

Логос, 2016.

5.Управление качеством продукции: учеб. пособие / Орлов Е. В. – Нижний Новгород : ННГАСУ, 2006.

6.Квалиметрия и управление качеством: учеб. пособие / Прахова Т. Н.

–Нижний Новгород : ННГАСУ, 2008.

7.Библиотечная система iprbooks.ru

10

3.Рекомендации по организации самостоятельной работы

Впроцессе самостоятельной работы студент приобретает навыки самоорганизации, самоконтроля, самоуправления и становится активным самостоятельным субъектом учебной деятельности.

Основной формой самостоятельной работы студента является изучение конспекта лекций, его дополнение рекомендованной литературой, подготовка к практическим и семинарским занятиям, самостоятельное решение задач по пройденному материалу, выполнение контрольной работы, подготовка к зачету.

Выполняя самостоятельную работу под контролем преподавателя, студент должен:

- освоить минимум содержания, выносимый на самостоятельную работу студентов и предложенный преподавателем в соответствии с образовательным стандартом по данной дисциплине;

- планировать самостоятельную работу в соответствии с графиком самостоятельной работы;

- осуществлять самостоятельную работу в организационных формах, предусмотренных учебным планом и рабочей программой;

- выполнять самостоятельную работу и отчитываться по ее результатам

всоответствии с видами и сроками отчетности по самостоятельной работе студентов.

Раздел 1. Сущность и содержание управления качеством процессов. Основные положения концепции всеобщего управления качеством. Методология системы TQM

Вопросы для проверки

1.Назовите характеристики элементов петли качества?

2.Роль квалиметрии в управлении качеством.

3.Перечислите классификации методов управления качеством.

4.В чем заключается содержание методов управления качеством?

5.Этапы развития системного подхода к управлению качеством.

6.Организационные принципы теорий гуру качества.