книги / Социально-биологические основы физической культуры и спорта

Гормоны как вещества высокой биологической активности способны вызывать значительные изменения в состоянии организма, вчастности восуществлении обмена веществ иэнергии.

Расстройства в работе желез внутренней секреции вызывают понижение общей работоспособности человека. Функция эндокринных желез регулируется центральнойнервнойсистемой.

При занятиях физической культурой для достижения функциональной активности организма человека необходимо учитывать высокую степень биологической активности гормонов. Функциональная активность организма человека характеризуется способностью к выполнению различных двигательных процессов и возможностью поддерживать высокий уровень функций при выполнении напряженной интеллектуальной (умственной) и физической деятельности.

2.12. Обмен веществ и энергии в организме

Пищевые вещества, поступающие в организм (белки, жиры, соли и вода), дают энергию для всех его функций, участвуют в построении новых клеток и тканей. Ферменты (химические вещества) ускоряют течение связанных с пищеварением химических реакций, способствуют распаду пищевых продуктов до состояния, в котором они могут всасываться в кровь. Нормальное пищеварение способствует эффективной работе организма человека.

Ассимиляция (усвоение) и диссимиляция (распад) веществ протекают во всех клетках и тканях организма. В этом процессе участвуют белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли

ивода. Глюкоза как основной источник энергии для деятельности ЦНС имеет большое значение. При резком понижении ее содержания в крови могут наступить судороги, потеря сознания

идаже смерть.

41

Обмен энергии идет непрерывно и протекает между отдельными частями и клетками организма, организмом и окружающей средой. Единицей измерения количества тепловой энергии служит калория. Большой калорией или килокалорией называется то количество тепла, которое необходимо для того, чтобы нагреть 1 л воды на 1 ºС.

Основной обмен – это количество энергии, затрачиваемое организмом в состоянии полного покоя, через 12–16 ч после еды при температуре окружающей среды 16 ºС. У взрослого человека он составляет в среднем 1 ккал на 1 кг веса в 1 ч и достигает

1300–1800 кал сутки (36).

При физических упражнениях величина энергетических затрат выше, чем интенсивнее и продолжительнее работа. Так, затраты при ходьбе на лыжах на 10 км составляют около 900 калорий, преодоление дистанции в беге на 100 м – до 20 ккал. Для полноценного питания необходимо, чтобы в суточном пищевом рационе было 50–60 г жиров (в том числе 30 г растительных масел), около 80–100 г белков (из них 48 г белков животного происхождения), 500–600 г углеводов и достаточное количество витаминов в оптимальномколичественномсоотношении.

Превращение энергии в организме. Для различных процес-

сов жизнедеятельности организма (образования веществ, мышечной работы, поддержания температуры тела) необходима энергия около 10 500 кДж (2500 ккал) в сутки. Источник ее – энергия, заключенная в химических связях молекул органических веществ (белков, жиров и углеводов), получаемых с пищей.

В организме постоянно идут сложные процессы превращения энергии. В результате одних превращений организм пополняется энергией, в результате других – теряет ее. Например, при окислении и распаде глюкозы и других органических соединений в клетках химическая энергия освобождается и пре-

42

вращается в электрическую и механическую. Так, электрическая энергия нервного импульса обеспечивает передачу информации по нервным волокнам, а механическая энергия – сокращение скелетных мышц, мышц сердца и диафрагмы. Эти виды энергии переходят в тепловую энергию. Часть тепла используется для поддержания постоянства температуры тела, а его избыток организм отдает в окружающую среду.

Контрольные вопросы

1.Что представляет собой организм человека?

2.Что такое максимальное потребление кислорода?

3.Как влияет на организм человека окружающая среда?

4.Какую роль играют признаки утомления организма?

5.Какие средства восстановления организма вы знаете?

6.Какие функции выполняет кровь в организме?

7.Как действует на кровеносную систему физическая на-

грузка?

8.Из чего состоит дыхательная система человека?

9.Что такое кислородный запрос?

10.Опишите строение нервной системы человека.

11.Какие функции выполняет мышечная система?

12.Расскажите об особенностях обмена веществ в организме человека.

43

3. ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ СТУДЕНТОВ. ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА В ОБЕСПЕЧЕНИИ ЗДОРОВЬЯ

3.1. Основные понятия

Здоровье – динамическое состояние физического, духовного и социального благополучия, обеспечивающее полноценное выполнение человеком трудовых, психических и биологических функций при максимальной продолжительности жизни. Понятие «практически здоров» означает, что наблюдающиеся в организме некоторые отклонения от нормы не отражаются существенно на самочувствии и работоспособности.

Физическое здоровье – состояние организма человека, при котором оптимально используются защитно-приспосо- бительные механизмы, противостояние отрицательному влиянию окружающей среды.

Психическое здоровье – состояние душевного благополучия, которое характеризуется отсутствием болезненных психических проявлений и обеспечивает адекватно окружающим условиям регуляцию поведения и деятельности личности.

Здоровый образ жизни – мобильное сочетание форм, способов ежедневной жизнедеятельности, которые соответствуют гигиеническим принципам, укрепляют адаптивные и резистентные возможности организма, способствуют эффективному восстановлению, поддержанию и развитию резервных возможностей, оптимальному выполнению личностью социальнопрофессиональных функций.

Уровень жизни – степень удовлетворения основных материальных и духовных потребностей (потребление продовольственных и промышленных товаров, обеспеченность здравоохранением, жилищными и культурными условиями), т.е. количественный аспект удовлетворения потребностей.

44

Качество жизни – отражает степень удовлетворения содержательных потребностей (мотивации жизни, комфортность труда и быта, качество питания и условия приема пищи, качество одежды, жилья и т.д.), которые проявляются в возможностях самоутверждения, самовыражения, саморазвития и самоуважения.

Стиль жизни – это определенный тип поведения личности или группы людей, фиксирующий устойчиво воспроизводимые черты, манеры, привычки, вкусы, склонности, характеризующие ее. Относительная самостоятельность и способность построить себя как личность в соответствии с собственными представлениями о полноценной, содержательной в духовном, нравственном и физическом отношении жизни.

Саморегуляция – управление состоянием своего «я» посредством изменения общего поведения организма, при помощи эмоциональных и телесных реакций, воздействующих обратными связями на интенсивность направленной деятельности мозга.

Самореализация – претворение в жизнь своих внутренних возможностей и способностей.

3.2. Взаимосвязь общей культуры студента и его образа жизни

Здоровье обусловлено не только генетически и социально, но и меняется в зависимости от меры ответственности за него самого человека. Улучшить здоровье можно, прежде всего, посредством активного поведения, связанного с научно обоснованными рекомендациями. ЗОЖ – способ жизнедеятельности людей, характеризующийся размеренным и оптимальным укреплением уровня здоровья каждого человека в обществе в целом. Следовательно, отдельные аспекты ЗОЖ необходимо рассматривать на индивидуальном, групповом и общественном уровнях.

ЗОЖ и его реализация зависят не только от объективных, но и от субъективных факторов, уровня сознания и общей культуры человека. Поэтому ЗОЖ нужно целенаправленно форми-

45

ровать. При этом самой сложной проблемой в деле формирования ЗОЖ является проблема внутренней мотивации, осознание необходимости ведения именно такого образа жизни.

Концепция ЗОЖ должна строиться из принципа доминирования социально значимых ценностей в мотивационной сфере личности. В здоровом организме максимальная защита всегда сильнее максимального отклонения, и положительные эмоции от реализации значимых задач компенсируют отрицательный эффект психоэмоционального напряжения.

3.3.Структура жизнедеятельности студентов и ее отражение

вих образе жизни

Студенческий возраст характеризуется интенсивной работой над формированием своей личности, выработкой своего стиля жизни. Это время поисков молодыми людьми ответов на различные нравственно-этические, научные, общекультурные, экономические и политические вопросы.

В студенческом возрасте завершается физическое созревание организма. Этот период характеризуется пиками развития физиологических потенциалов (максимальная реактивность организма, оптимальные уровни артериального давления, насыщения крови кислородом и др.). К 17–18 годам процесс всестороннего совершенствования двигательных функций близок к завершению.

Однако со здоровьем будущих специалистов дело обстоит весьма тревожно. По заключению медиков, только 30 % студентов не имеют отклонений в состоянии здоровья. Остальных можно разделить на следующие группы:

– студенты, у которых психоэмоциональные и функциональные нарушения обнаруживаются только в экстремальных условиях, например в начале обучения или в период экзаменов;

46

–студенты, у которых уже выявляются предвестники болезни без экстремальных условий, например периодические повышения артериального давления или уровня сахара в крови;

–студенты с функциональными нарушениями;

–студенты со стабильными патологическими симптомами. Здоровье и обучение студентов взаимосвязаны. Чем крепче

здоровье студента, тем продуктивнее обучение, иначе конечная цель обучения утрачивает подлинный смысл и ценность. Поэтому успешность адаптации студентов к новым условиям обучения в вузе, сохранение и укрепление здоровья за время обучения настоятельно требуютустановления здорового образа жизни.

К сожалению, в студенческом возрасте человек субъективно не ощущает пагубного воздействия отсутствия разумной организации режима своей жизнедеятельности, в молодом организме еще велики компенсаторные возможности. Однако при систематическом нарушении правильного чередования труда и отдыха, рационального питания, при отсутствии достаточной двигательной активности, злоупотреблении курением и алкоголем в организме молодого человека неуклонно происходят необратимые нежелательные процессы, которые впоследствии могут перейти в серьезные хронические заболевания.

3.4. Здоровый образ жизни и его составляющие

Здоровье рассматривается в качестве одного из необходимых и важнейших условий активной, творческой и полноценной жизни человека. Природа сконструировала организм человека как систему, которая сама себя строит, лечит, очищает. Природная способность организма к самообновлению и совершенствованию открывает путь к сохранению здоровья на долгие годы при рациональной его эксплуатации, но для этого каждому человеку необходимо постоянно прилагать определенные усилия, организовывать соответствующий образ жизни.

47

Проблема формирования ЗОЖ в настоящее время является особенно актуальной. Она предстает перед современной наукой и практикой как комплексная по своему существу. В ее постановке и решении можно выделить философские, педагогические, психологические, медицинские, физиологические, политические и другие аспекты исследования.

Образ жизни (ОЖ) – это комплексная, многогранная проблема. Можно сказать, что ОЖ человека зависит от его возраста, пола, профессии, условий труда и быта, периода года, места жительства и общественного устройства. ОЖ нельзя навязать человеку извне. Личность имеет реальную возможность выбора конкретных значимых длянееформ жизнедеятельностии поведения.

Исследования, проведенные в 1980 г. в СIIIА, показали, что на здоровье человека оказывают влияние образ жизни (в 51,2 % случаев), биология человека, в том числе генетика (20,4 %), окружающая среда (19,9 %) и здравоохранение (8,5 %).

Основными и составляющими элементами ЗОЖ являются:

–разумное чередование труда и отдыха;

–рациональное питание;

–преодоление вредных привычек;

–оптимальная двигательная активность;

–соблюдение правил личной гигиены;

–закаливание;

–психогигиена.

В реализации задачи осуществления ЗОЖ в обществе большие надежды возлагаются на выпускников высшей школы, которые становятся, как правило, руководителями различного уровня на производстве, в научных учреждениях ивучебных заведениях.

3.4.1. Разумное чередование труда и отдыха

Все в организме – каждый орган, клетка, состав крови, гормоны, температура тела, ЧСС, кровяное давление, системы органов, их функции имеют свой собственный ритм, измеряю-

48

щийся в секундах, часах, неделях, месяцах и даже годах. Биоритмы отдельных органов и систем взаимодействуют друг с другом и образуют упорядоченную систему ритмических процессов, организовывающих деятельность организма во времени.

Правильно составленный распорядок дня, распределение работы таким образом, чтобы наибольшая нагрузка соответствовала и наибольшим возможностям организма – одна из важнейших задач сохранения здоровья и трудоспособности.

Для сохранения высокого уровня работоспособности организма необходимо строго выполнять режим каждого дня, установленный по закономерностям биологических ритмов, с учетом биологических часов. При этом рекомендуется учитывать наиболее изученные суточные и недельные биологические ритмы. Так, исследователями установлено, что высокий подъем работоспобности у человека в течение суток наблюдается с 6 до 12 и с 17 до 20 ч. В эти часы активизируются почти все функции организма. Значительно снижаются психофизиологические функции ночью от 2 до 4 ч и днем от 13 до 16 ч.

В течение недели наиболее высокий уровень работоспособности проявляется во вторник, среду, четверг и пятницу, наиболее низкий – в понедельник и субботу. В понедельник происходит врабатывание, в субботу наступает утомление.

Учитывая наличие особенностей в учебной или трудовой деятельности различных категорий людей, нельзя для всех установить какой-то единый распорядок дня, но можно, например, рекомендовать следующие основные правила его организации для студенческой молодежи (19):

–ежедневный сон не менее 7 ч (желательно 8), отход ко сну и подъем в одно и то же время; отход ко сну рекомендуется не позднее 23 ч, подъем в 6–7 ч;

–после подъема от сна выполнение утренней гигиенической гимнастики (зарядки);

49

–прием пищи ежедневно не менее 3 раз (желательно 4), приступать к учебным занятиям натощак вредно, значительно снижаются показатели умственной работоспособности: внимание, восприятие, память, способность к логическому мышлению;

–самостоятельная работа над учебным материалом ежедневно, по возможности в одни и те же часы; через каждые 1–1,5 ч делать перерывы продолжительностью 7–15 мин с выполнением физических упражнений;

–пребывание на свежем воздухе, в условиях гигиенически чистого воздуха не менее 2 ч в день; особенно полезна вечерняя прогулка перед сном 0,5–2 ч;

–занятия физическими упражнениями или спортом не реже 2 раз в неделю со значительной оптимальной нагрузкой.

Сон – психофизиологическое состояние человека, своеобразная форма торможения. Во время глубокого сна торможение распространяется на всю кору головного мозга и переходит на нижележащие его области. Торможение защищает наиболее важные и вместе с тем самые хрупкие и нежные нервные клетки от переутомления. Во время сна они получают полноценный отдых и восстанавливают свою работоспособность.

3.4.2. Рациональное питание

Питанию в режиме каждого дня должно быть уделено особое внимание. Питание восстанавливает клетки всех тканей, разрушенных в процессе обмена веществ, восполняет запасы энергии. Без питания нет жизни.

Питание занимает большое место в жизни человека. За 70 лет

(в тоннах) белков более 2,5; жиров более 2,0; углеводов 10; поваренной соли 0,2–0,3; воды более 50,0 и др.

50