Фитотоксикология — это наука, изучающая ядовитые вещества растительного происхождения или отравления животных ядовитыми растениями.

Классификация ядовитых растений.

I.  ботаническая классификация по семействам (крестоцветные, пасленовые, лилейные и т.д.).

II. Клиническая классификация по Гусынину. Она основана на влиянии растений на те или иные системы организма животного.

1. Растения с преимущественным действием на ЦНС.

2. желудочно-кишечный тракт и одновременно на ЦНС и почки.

3. пищеварительный тракт и органы дыхания.

4. сердце

III. По химической природе действующих начал (алкалоиды, гликозиды, гликоалкалоиды, эфирные масла, смолистые вещества и т.д.).

IV. По действующим началам и характеру действия их на те или иные органы и системы. (Классификация смешанного типа).

1. Растения, содержащие алкалоиды.

2. Растения, содержащие гликозиды.

3. Растения, содержащие гликоалкалоиды (соланин). Семейство пасленовые – картофель, паслен.

4. Растения, содержащие эфирные масла (полынь, пижма) и смолистые вещества (вех ядовитый).

5. Растения, содержащие органические кислоты и соли (оксалаты - соли щавелевой кислоты - щавель, кислица).

6. Фотосенсибилизирующие растения, т.е. повышающие чувствительность кожи к действию солнечного света (гречиха, просо, зверобой).

7. Растения, накапливающие нитраты (практически все растения).

8. Растения, вызывающие нарушение углеводного обмена:

9. Растения, понижающие свертываемость крови (донник, душистый колосок).

10. Растительные корма, представляющие опасность для животных (жмыхи, шроты, барда).

Растения, содержащие алколоиды

Отравление животных растениями, содержащими алкалоиды группы атропина

Дурман - Ядовито все растение

Белена - Ядовито все растение

Красавка - Ядовито все растение

Токсикодинамика. вызывают паралич парасимпатической нервной системы, нарушаются функции ЖКТ, ССС и органов зрения. Выделяется с молоком, придавая ему токсические свойства. Наиболее чувствительны лошади и крс. Отравление у лошадей отмечается при поедании 120,0-180,0 г, у крс - от 60,0 г. Реже отравление отмечается у овец и коз. Кролики не чувствительны.

Клинические признаки проявляются через 2-6 часов. Отмечается сильное возбуждение (вплоть до буйства), расширение зрачков. Животные стремятся вперед и могут травмировать окружающих. Позднее отмечается угнетение, появляется осторожность в движениях, неуверенная походка. Тахикардия, экстрасистолия. Дыхание частое. Моторика желудочно-кишечного тракта замедляется, возможны тимпания, метеоризм, запоры, сухость слизистых оболочек и кожных покровов, тремор мускулатуры и судороги. Иногда через 7-8 дней наступает выздоровление. В некоторых случаях животные гибнут спустя 4-6 часов. Смерть наступает в результате асфиксии.

Патологоанатомические изменения не характерны. Катаральный гастроэнтерит

Диагностика комплексная, с учетом данных химико-токсикологического анализа. Проба сульфатом ртути

Лечение. антидоты: прозерин, галантамина гидробромид. Как можно быстрее промывают преджелудки или желудок 0,5% раствором танина, активированный уголь, назначают солевые слабительные.

ВСЭ. Внутренние органы утилизируют. Мясо при хороших органолептических и бактериологических исследованиях считают условно-годным.

Профилактика. Не допускать поедания животными ядовитых растений.