Лекция № 1. Общая токсикология.

Лекция №1. Общая токсикология План.

1. Определение токсикологии как науки, ее задачи и роль в подготовке врача ветеринарной медицины. Связь токсикологии с другими дисциплинами.

2. Понятия о ядах и отравлениях. Основные параметры токсикометрии. Классификация ядовитых веществ и отравлений. Стадии острых отравлений.

3. Пестициды и их классификация.

4. Понятие о биоценозах, биогеоценозах, миграции ядовитых веществ по пищевым цепям.

5. Задачи ветеринарных токсикологов по охране окружающей среды от загрязнений пестицидами.

1. Токсикология (от греч. toxycon-яд и logos-учение)- наука о ядах и отравлениях. Это область ветеринарной медицины, изучающая законы взаимодействия животного организма и яда.

В связи с химизацией сельского хозяйства, увеличением применения химических материалов в животноводстве, усилением охраны окружающей среды и продуктов питания от загрязнений значительно расширились функции ветеринарной токсикологии. В ее задачу входит решение таких вопросов как:

1. Токсикологическая оценка антисептиков, полимерных и пластических материалов, применяемых в животноводстве; консервантов кормов; премиксов, дезинфектантов и ветеринарных лекарственных средств; новых пестицидов, используемых для защиты сельскохозяйственных животных, птиц, пчел, рыб, кормовых культур, лугов, пастбищ, леса.

2. Изучение свойств ядов; их действие на организм животных, птиц, рыб, пчел; пути превращения яда в организме; накопление в органах и тканях животных; выделение с молоком и яйцом.

3. Разработка методов диагностики, лечения и профилактики отравлений животных, птиц, рыб, пчел.

4. Установление максимально допустимых уровней остаточных количеств (МДУ) пестицидов и других токсических веществ в кормах и продуктах питания, методов их анализа и проведение на этом основании ветеринарно-санитарной оценки продуктов животноводства, кормов.

5. Охрана окружающей среды. (Контролировать содержание ядовитых веществ и их остаточных количеств в объектах окружающей среды).

Задачи, которые решает ветеринарная токсикология и определяют ее роль в подготовке врача ветеринарной медицины.

Ветеринарная токсикология изучает острые и хронические отравления и решает широкий круг задач с привлечением многих естественных смежных и специальных наук: фармакологии, биохимии, аналитической химии, клинической диагностики, терапии, эпизоотологии, патологической анатомии, ветеринарно-санитарной экспертизы, микробиологии, ботаники.

2. Понятия о ядах и отравлениях. Основные параметры токсикометрии. Классификация ядовитых веществ и отравлений. Стадии острых отравлений.

Яд (лат. Venenum). В роли яда может оказаться практически любое химическое соединение, попавшего в организм в количестве, способном вызвать нарушение жизненно важных функций и создать опасность для жизни. Токсичность вещества тем больше, чем меньше его количество (доза) вызовет расстройство жизнедеятельности организма.

Предполагая это универсальное свойство химических веществ, знаменитый врач средневековья Парацельс (1493-1541) считал, что: «Все есть яд! Ничто не лишено ядовитости. Яд делает незаметным только доза!» Или: яд от лекарства отличается только дозой.

Многие химические вещества принятые внутрь в оптимальной дозе, приводят к восстановлению нарушенных какой либо болезнью функций организма и тем самым проявляются их лечебные свойства. Другие соединения являются составной частью живого организма (белки, жиры, углеводы и т.д.), поэтому для проявления их токсических свойств нужны особые условия. Чаще токсическое действие оказывают чуждые живому организму вещества, которые получили название «ксенобиотики» (xenos-чужой). Некоторые вещества, находясь в определенном количестве и состоянии в среде обитания или внутренней среде животного организма, являются обязательным условием их существования, например микроэлементы (серебро, кадмий, литий и т.д.).

Таким образом, одно и то же химическое вещество может быть ядом, лекарственным и необходимым для жизни средством в зависимости от ряда условий, при которых оно встречается и взаимодействует с организмом.

В настоящее время существуют юридическое и биологическое определения понятия яд:

Юридическое определение: Яд - химическое сильнодействующее вещество, внесенное в законодательный список, способное в повышенных дозах вызвать заболевание или смерть, а поэтому подлежит особенному хранению, учету, применению. Хранят согласно списка А.

Биологическое определение: Яд - это всякое химическое вещество, которое при соприкосновении с живым организмом в определенных условиях среды обитания и в определенном количестве способно оказывать повреждающее влияние на живые организмы, вплоть до их гибели.

Отравление или интоксикация это патологическое состояние, развивающиеся вследствие взаимодействия яда с организмом.

Яды, как известно из истории, применяются давно. Люди использовали соки ядовитых растений для смазывания наконечников стрел в борьбе с хищными животными и для охоты. В настоящее время яды широко применяются в ветеринарной медицине, например: дигоксин, строфантин, атропин и другие.