новая папка 2 / 71350
.pdf
ФГБОУ ВПО «ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
КАФЕДРА АГРОЭКОЛОГИИ И ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ
ПО ПЧЕЛОВОДСТВУ
для студентов бакалавров направления «Агрономия», «Агрохимия и агропочвоведение» и «Технология производства продуктов животноводства»
ОРЕЛ-2014
УДК 638.12.
«Методическое пособие для самостоятельной работы по Пчеловодству» для студентов бакалавров направления «Агрономия», «Агрохимия и агропочвоведение» и «Технология производства продуктов животноводства», подготовлены доктором сельскохозяйственных наук, профессором Наумкиным В.П. и кандидатом сельскохозяйственных наук, доцентом Велковой Н.И.
Рассмотрены и рекомендованы к изданию методической комиссией университета ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет».
Протокол № 6 от 17 апреля 2014 г.
Рецензенты – зав. кафедройзащиты растений и экотоксикологии ОГАУ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Лысенко Н.Н, руководитель селекцентра ГНУ ВНИИ ЗБК (г.Орел), кандидат сельскохозяйственных наук Сидоренко В.С.
© Наумкин В.П. © Велкова Н.И.
ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет»
Орел 2014
2
Введение
Среди многих отраслей сельскохозяйственного производства пчеловодство занимает особое место. Продукты этой отрасли – мед, воск,
прополис, цветочная пыльца, маточное молочко – пользуются большим спросом у населения и находят широкое применение в медицинской,
пищевой и ряде других отраслей промышленности. В условиях высоких темпов интенсификации и химизации сельскохозяйственного производства медоносные пчелы являются ценными, перспективными и надежными опылителями важнейших энтомофильных культур.
Добиться высокой продуктивности пчелиных семей и рентабельности общественных пасек невозможно без внедрения в пчеловодство методов и приемов, резко повышающих производительность труда пчеловодов,
широкого использования в практике прогрессивных методов ухода за пчелами и интенсивных технологий производства продуктов пчеловодства,
комплексного использования пчелиных семей, основанного на достижениях сельскохозяйственной науки и передового опыта.
Подготовка квалифицированных специалистов для отрасли пчеловодства – одна из важных задач интенсификации производства.
Для бакалавров направлений «агрономия», «агрохимия и агропочвоведение» и «технологии производства продуктов животноводства» важно знать теоретический курс современных технологий работы с пчелиными семьями и организации пчеловодства, овладеть комплексом передовых приемов ухода за пчелами.
Полученные теоретические знания каждый учащийся должен закрепить в своей практической деятельности по обслуживанию пчелиных семей и обработке продуктов пчеловодства.
Самостоятельная работа студентов, занимающая одно из важных мест
3
в системе общения по дисциплине, подразумевает получение дополнительных знаний и складывается из следующих показателей (табл.
1).
Таблица 1. Формы и количество часов самостоятельной работы по дисциплине «Пчеловодство» для студентов бакалавров направлений
«Агрономия», «Агрохимия и агропочвоведение» и «Технология производства продуктов животноводства»
Формы самостоятельной работы |
Количество часов |
|
|
Подготовка докладов |
4 |
|
|
Написание контрольной работы |
10 |
|
|
Самостоятельное решение задач и |
|
практических расчетов |
10 |
Тестовая проверка полученных |
|
знаний |
6 |
Самостоятельное изучение тем |
12 |
практических занятий |
|
Самостоятельная работа студентов с |
12 |
рабочими тетрадями |
|
Итого: |
54 |
1. Методика подготовки и выступления с докладом
Методика подготовки к докладу по дисциплине «Пчеловодство» складывается из ряда этапов:
I. Выбор темы (перечень тем докладов представлен)
II. Подбор литературы по теме из списка рекомендуемой литературы и из каталогов, имеющихся в библиотеке вуза и областной библиотеке им.
Бунина.
III. Знакомство и анализ литературы.
IV. Составление плана, по которому будет строиться доклад.
В докладе обязательно должны быть освещены разделы: введение,
содержание, материал по тематике, выводы и список литературы.
Доклад по пчеловодству должен представлять компьютерный набор материала на одной стороне листа А4 общим объёмом 10 стр.
4
Поля: слева – 3,5 см, справа – 1,5 см, сверху и снизу – 2 см. Листы нумеруются арабскими цифрами, расположенными в верхней центральной части листа. Титульный лист включается в общую нумерацию страниц, но номер на нем не ставится. Каждую страницу работы необходимо использовать полностью, пропуски допустимы лишь в конце разделов (глав).
Текст должен быть разделен на абзацы, каждый из которых включает самостоятельную мысль, состоящую из нескольких предложений. Абзац начинается с новой строки, при этом от левого поля необходимо отступить на 15-17 мм. В тексте следует избегать повторений, отрывочных, сложных и громоздких предложений. Не принято писать в работе «я думаю», «я
полагаю» и т.п., - излагать материал рекомендуется от третьего лица или первого лица множественного числа.
Текст работы разбивается на разделы, подразделы и пункты, которые должны иметь порядковый номер.
Список литературы приводится в конце работы. Если в тексте работы имеются библиографические ссылки, то литературные источники должны иметь нумерацию арабскими цифрами. Описание произведений иностранных авторов составляется на языке текста издания.
Оформленный в соответствии с требованиями доклад, служит отчетом самостоятельной работы студента. Материал докладывается в регламентируемые часы (конференция, занятие и т.д.).
Перечень тем докладов.
1.Систематическое положение медоносной пчелы.
2.Общий обзор строения тела пчелы.
3.Пищеварительная система пчелы.
4.Кровеносная, дыхательная и выделительная системы пчелы.
5.Органы размножения.
6.Развитие рабочей пчелы, матки и трутня.
7.Нервная система и органы чувств пчелы.
8.Происхождение общественной жизни у насекомых и пчел.
5
9.Формы взаимосвязей в пчелиной семье.
10.Семья пчел и ее гнездо.
11.Рост пчелиной семьи и использование медосбора.
12.Роение.
13.Зимовка пчел.
14.Нектар и пыльца.
15.Опыление сельскохозяйственных культур пчелами.
16.Пути улучшения медоносной базы пчеловодства.
17.Типы пчеловодческих хозяйств.
18.Производственные пасечные постройки.
19.Ульи.
20.Механизация погрузочно-разгрузочных и транспортных работ на пасеке.
21.Техника безопасности и охрана труда при выполнении пасечных работ с использованием пчеловодного инвентаря и оборудования.
22.Сила и качество пчелиной семьи, как важнейший фактор высокой продуктивности пчеловодства.
23.Гнездо пчел и его микроклимат.
24.Перевозка пчелиных семей и использование медосбора.
25.Породы пчел, их характеристика и использование.
26.Методы селекции пчел.
27.Вывод маток.
28.Особенности ухода за пчелами в условиях крупных пасек.
29.Инфекционные болезни расплода и взрослых пчел.
30.Инвазионные болезни расплода и взрослых пчел.
31.Вредители и хищники пчел.
32.Организация ветеринарного обслуживания в пчеловодстве.
33.Мед.
34.Восковое сырье.
35.Вощина.
6
36.Пыльца. Состав, сушка, хранение.
37.Классификация медоносных растений по времени цветения, месту обитания, характеру медосбора.
38.Методы повышения эффективности работы пчел на опыление сельскохозяйственных культур, различные способы дрессировки пчел.
39.Отравления пчел при применении химических средств.
40.Подготовка пчелиных семей к медосбору.
Рекомендуемая литература для подготовки доклада.
Основная литература
1. Козин Р.Б., Кривцов Н.И., Лебедев В.И., Масленникова В.М.
«Пчеловодство» /учебник/ 1-е изд., издательство «Лань», 2010. 2. . Козин Р.Б., Иренкова Н.В., Лебедев В.И. «Практикум по
пчеловодству» /учебное пособие/3-е изд., издательство «Лань», 2010 г.
Дополнительная литература
3. Черевко Ю.А. Пчеловодство. М. Высшая школа, - 2001 .- с. 285 4. Н.И. Кривцов, В.И. Лебедев Продукты пчеловодства. 2-е изд.
«Нива России».-2003.-235 с.
5.Аветисян Г.А., Черевко Ю.А. Пчеловодство.- М.:- ИРПО.- 2001.-320 с.
6.Пельменев В.К. Медоносные растения.-М.-1985.
7.Пономарева Е.Г., Детерлеева Н.П. Медоносные ресурсы и опыление сельскохозяйственных растений.-М.-1986.
8.Лукоянов В.Д. Пчеловодный инвентарь и пасечное оборудование.- М.-Колос.-1974.
9.Подольский М.С. Промышленное пчеловодство.- Минск.-«Высшая школа».-1984.
10.Касьянов А.И. Типовые ульи. //Пчеловодство.-№10,12.-1983.
11.Садовников Ю.А. Переработка воскового сырья // Пчеловодство.- №11, 1983.
12.Аветисян Г.А. Содержание и разведение пчел.-М.-«Колос».-1983.
13.Жеребкин М.В. Зимовка пчел .-М.-«Россельхозиздат».-1979.
14.Таранов Г.Ф. Корма и кормление пчел.-М.-«Россельхозиздат».-1986.
7
15.Темнов В.А. Технология продуктов пчеловодства.-М.-Колосс.-1973.
16.Назаров С.С. Охрана пчел от отравления ядохимикатами.- Россельхозиздат.-1963
17.Буренин Н.Л., Котова Т.Н. Справочник по пчеловодству. М.:
Колос. -1997.
18.Лаврехин Ф.А., Панкова СВ. Биология пчелиной семьи М.:
Колос. -1998.
19.Чудаков В.Г. Технология продуктов пчеловодства. М.: Колос –
2000.
20.Лебедев В.И., Билаш Н.Г. Биология медоносной пчелы. М.: ВО Агропромиздат. – 2003.
21.Кривцов Н.И., Лебедев В.И. Получение и использование продуктов пчеловодства. М: Нива России. – 2004.
22..Кривцов Н.И. Среднерусские пчелы. СП.: Лениздат 2004.
23.Дурнев Г.И., Наумкин В.П., Лысенко Н.Н., Вороничев Б.А., Лялюк А.Н. Озимый и яровой рапс в Орловской области/монография/ Орел:Изд-во Орел ГАУ, 2010.- 104 с.
24.Наумкин В.П., Велкова Н.И. Возделывание горчицы белой (Sinapis alba L.) в условиях ЦЧР/монография/ Орел: Изд-во ОрелГАУ, 2009.-
308 с.
25.Наумкин В.П. Золотой фонд пчеловодства России/книга/ Орел,
2008.- 166 с.
26.Наумкин В.П. Медоносные растения Орловской области и их рациональное использование/монография/ Орел, 2007.- 207 с.
27.Наумкин В.П., Лысенко Н.Н. Мероприятия по предупреждению отравления и действия пчеловода при отравлении пчел и загрязнении продукции пчеловодства пестицидами и агрохимикатами./ Рекомендации выпуск 2.- Орел. – 2004.
2. Написание контрольной работы
Приступать к выполнению контрольных работ следует после того,
когда материал того или иного раздела пчеловодства основательно проработан по учебникам и учебным пособиям и усвоен. Контрольная работа выполняется в объеме ученической тетради чернилами или
шариковой ручкой.
Внешнее оформление работ должно отвечать следующим
требованиям: на обложке каждой работы в правом верхнем углу указывается
номер личного дела, фамилия, имя, отчество учащегося и его домашний
адрес, номер контрольной работы, раздел плана.
8
ПРИМЕРНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ:
Личное дело № 140/86 Иванов Константин Андреевич 391110, с. Высокое Рыбновского района Рязанской области.
Контрольная работа №1.
«Биология медоносной пчелы»
На первой странице пишется номер заданного вопроса и его текст, а
так же ответ. После изложения 1-го ответа, пишется 2-ой вопрос и дается на него полный ответ и т.д. На каждой странице для замечаний преподавателя с левой стороны оставляются поля шириной 3 см.
Ответ на вопрос должен быть написан на 2-4 страницах ученической тетради. Материал работы излагается своими словами, четко и разборчиво.
Нельзя дословно переписывать текст из книги. В ответах на вопросы желательно приводить примеры из личной практики и опыта.
При необходимости текст ответов дополняется чертежами, рисунками,
графиками. После каждого ответа на вопрос оставляется не менее 5-6
строчек для замечаний преподавателя.
В конце контрольной работы необходимо указывать литературу,
которая была использована при выполнении контрольной работы (автор,
название, год издания), если были использованы журнальные статьи (автор,
название статьи, название журнала, номер, год издания), дату окончания работы и личную подпись.
Выполняя контрольную работу, студент должен ответить на три вопроса, приведенных в настоящих методических указаниях. Номера вопросов берутся из прилагаемой таблицы, соответственно двум последним цифрам шифра (номера зачетной книжки). Последняя цифра находится в
9
первой колонке по вертикали таблицы, а последняя – сверху по горизонтали.
В точке пересечения этих двух колонок обозначены номера вопросов, на которые надо ответить.
Перечень вопросов для контрольной работы.
1.Из каких особей состоит пчелиная семья и в чем их отличие друг от друга по строению и выполняемой функции?
2.Процесс выделения воска у пчел. Опишите условия, необходимые для выделения воска и строительства сотов.
3.Строение и функции пищеварительной системы пчел.
4.Строение половых органов пчелиной матки и рабочей пчелы.
5.Строение половых органов трутня. Процесс спаривания.
6.Строение и функции кровеносной системы пчелы.
7.Что такое пчелы-трутовки? Как предотвратить их появление на пасеке? Способы исправления отрутневших семей.
8.Сроки и необходимые условия развития пчелиной матки, рабочей пчелы и трутня.
9.Строение и функции нервной системы пчелы.
10.Что такое перга? В чем состоит процесс переработки пыльцы в
пергу? Значение перги в жизни пчелиной семьи.
11.В чем состоит разница в питании личинки пчелиной матки и личинки рабочей пчелы? Условия, необходимые для вывода полноценных маток.
12.Органы зрения у пчел. Способность пчел ориентироваться при полете.
13.Органы чувств пчелы.
14.Какое значение для жизни пчелиной семьи имеет способность пчел различать цвета, запахи, звуки?
15.Органы обоняния у пчел, их функции и значение в жизни пчелиной семьи.
10