новая папка 1 / 705895

Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»

Выручка от реализации – всего, тыс. руб.:

в том числе: зерна

картофеля

………..

Полная себестоимость реализованной продукции − всего, тыс. руб.:

в том числе: зерна

картофеля

………..

Прибыль от реализации – всего, тыс. руб.:

в том числе: зерна

картофеля

……………

Рентабельность производства , %:

в том числе: зерна

картофеля

………………..

-показатели развития растениеводства в хозяйстве до 2020 года.

-основные направления совершенствования технологии выращивания сельскохозяйственных культур.

-выводы и предложения.

Вразделе 2 «Анализ функциональных подсистем организации»

Задание 1 «Анализ организационной структуры и структуры управления» следует отразить:

организационную и производственную структуру предприятия привести их конфигурации (тип организационной структуры; схема с указанием наименования органов управления, подразделений, отделов, служб; основные параметры организационной структуры – формализация

1 Аналогично анализируются показатели по другим видам растениеводческой продукции

9

поведения, принципы группирования организационных единиц, централизация структуры, характер и гибкость управляющей системы, скорость прохождения управляющих воздействий);

характеристику информационных ресурсов и документопотоков организации (располагаемая информация, способы ее получения, методы обработки, хранения, наличие баз данных);

характеристику действующей в организации системы управления качеством, организацию и результативность проводимой в организации претензионно-поисковой работы.

Задание 2 «Оценка эффективности системы управления предприятием».

Следует рассчитать показатели эффективности управления, сделать выводы по ним и предложить мероприятия по повышению эффективности системы управления:

1.Структурные показатели эффективности управления:

-показатель удельного веса работников аппарата управления в общей численности работающих;

-соотношение численности руководителей, специалистов и технических исполнителей;

-коэффициент централизации аппарата управления (соотношение численности работников аппарата управления и структурных подразделений по конкретной функции управления);

-коэффициент структурной напряженности (отношение производственных подразделений к доле работников аппарата управления в общей численности работающих).

2. Показатели эффективности управленческих решений:

-показатели своевременности и качества выработки решений (отношение количества фактически решенных вопросов к общему количеству вопросов, требующих разрешения на данный момент);

-показатели, характеризующие выполнение решений (отношение фактически выполненных управляемыми системами решений к общему количеству решений);

-показатели качества выполнения самого решения (оперативность выполнения с учетом коэффициентов важности решений, устанавливающихся экспертным путем исходя из значимости проблем и задач).

3. Коэффициенты, характеризующие эффективность управления:

-коэффициент специализации;

-коэффициент квалификации;

-коэффициент повышения квалификации;

-коэффициент взаимоотношений с коллективом;

-коэффициент производственной и трудовой дисциплины;

-коэффициент интенсивности использования рабочего времени;

10

-коэффициент общественной активности;

-коэффициент общественной дисциплины;

-коэффициент регламентации деятельности аппарата управления

Задание 3 «Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия».

Выполняется на основе пояснительных записок и форм бухгалтерской и статистической отчетности за последние три года. Заполненные бланки форм отчетности (их копии) следует приводить в приложении к отчету. В данном разделе следует оценить и охарактеризовать состояние и динамику следующих показателей:

1)состав и структура стоимости и себестоимости производства и реализации продукции, работ и услуг, уровень и снижение затрат, направления деятельности организации по экономии затрат на производство;

2)валовые и финансовые результаты деятельности предприятия;

3)прибыльность и эффективность хозяйственной деятельности и управления предприятием (показатели рентабельности);

4)деловая активность предприятия (показатели оборачиваемости активов и пассивов);

5)платежеспособность и ликвидность активов предприятия (коэффициенты текущей, абсолютной и срочной ликвидности);

6)финансовая устойчивость предприятия (коэффициенты автономии и задолженности, соотношение оборотного и внеоборотного капитала, коэффициенты маневренности, инвестирования, коэффициенты обеспеченности оборотных активов собственными средствами и др.).

Охарактеризовать состояние аналитической работы в организации, виды и периодичность проведения анализа, формы представления результатов, основные аналитические функции, выполняемые работниками отдельных служб организации.

Прибыль (убыток) от реализации, тыс. руб.

Уровень рентабельности, %

* Аналогично рассматриваются финансовые результаты производственной деятельности по отдельным отраслям и видам продукции

11

Задание 4 «Анализ системы управления персоналом предприятия

(СУП)».

Обучающемуся следует:

-определить структуру и функции кадровой службы (отдела), составить матрицу распределения функций и ответственности;

-охарактеризовать кадровую политику организации (используемые кадровые технологии, реализуемая кадровая стратегия; состояние кадрового потенциала – численность, структуру по должностям, гендерную структуру, образовательную структуру; производительность труда; показатели движения кадров, расходы на персонал; условия труда);

-проанализировать основные подсистемы СУП (систему планирования персонала, систему набора, отбора, и найма персонала, систему развития персонала, систему мотивации персонала, систему оценки персонала).

Организация использования трудовых ресурсов, формы и системы оплаты труда на предприятии.

- трудовые ресурсы предприятия: численность и квалификационный состав работников по отраслям и видам деятельности, уровень и эффективность использования трудовых ресурсов. Производительность труда, ее показатели и пути повышения;

Таблица 14 − Трудовые ресурсы предприятия, чел.

12

Таблица 15 – Производительность труда на предприятии

2016 г.

Показатели 2014 г. 2015 г. 2016 г. в % к

2013 г.

Товарная продукция − всего, тыс. руб.

Среднегодовая численность работников, чел.

Отработано всего, тыс. чел.-час

Произведено товарной продукции: на одного работника, тыс. руб.

на 1 чел.-час затрат труда, руб.

- формы и системы оплаты труда на предприятии: организация оплаты труда работников основного производства, руководителей, специалистов и служащих; расчеты расценок (нормативов) для оплаты труда; доплаты, надбавки, показатели премирования работников предприятия; размеры среднемесячной заработной платы по категориям рабочих в растениеводстве и животноводстве (положение по оплате труда на предприятии прилагается к отчету).

Задание 5 «Анализ маркетинговой деятельности предприятия».

Обучающемуся следует:

-определить структуру и функции маркетинговой службы (отдела) или функции специалиста;

-провести SWOT-анализ среды предприятия. Необходимо выявить самые значимые факторы микросреды (сильные и слабые стороны деятельности предприятия), мезосреды (отраслевой) и макросреды (угрозы и возможности);

-проанализировать основные составляющие комплекса маркетинга на предприятии (ассортиментную политику, политику продвижения товаров на рынок, политику ценообразования, политику каналов распределения);

-маркетинговая деятельность: анализ и оценка рыночных возможностей предприятия; рынки сбыта продукции и рынки услуг, их сравнительная эффективность; задачи по товарной, ценовой, сбытовой и коммуникативной политике; организация службы маркетинга и управление ею; программа маркетинговых мероприятий и эффективность затрат на их осуществление; участие и эффективность деятельности предприятия на рынках: капитала, рабочей силы, земли, средств производства, сырья, ценных бумаг, инвестиций, отдельных видов продукции; реагирование предприятия на изменение рыночной ситуации; ценообразование на продукцию и услуги предприятия;

В «Заключении» – отметить полноту выполнения программы практики, степень выполнения заданий. Следует также дать свои практические заключения и предложения по улучшению экономической

13

работы в организации, охарактеризовать свое личное участие в решении практических задач.

Вразделе «Литература» в соответствии с требованиями действующих стандартов по библиографическому описанию следует привести перечень литературных, законодательных и нормативно-справочных источников, использованных при написании отчета. Список использованных источников группировать в определѐнной последовательности.

Вдневнике дается характеристика работ, выполненных студентом в процессе прохождения практики, описываются работы, непосредственно выполненные студентом в процессе прохождения практики. Указывается отдел (или отделы), в которых обучающийся участвовал в выполнении тех или иных работ, наименование работ, их цель и назначение. Указывается перечень исходных данных, материалов, форм отчетности, наименование плановых и нормативных документов, которыми студент пользовался при расчетах.

В«Приложении» приводятся заполненные унифицированные формы учетной и статистической отчетности (их копии) за последние два или три года, используемые в деятельности организации:

форма № 1 – Бухгалтерский баланс; форма № 2 – Отчет о финансовых результатах, а также:

должностные инструкции; штатное расписание;

положения о структурных подразделениях;

ипрочие.

В«Приложении» могут быть приведены разовые формы статистических обследований и наиболее типичные формы договоров и контрактов, заключаемые организацией со своими партнѐрами (заказчиками, исполнителями, поставщиками, банками, обслуживающими и другими организациями), не содержащие конфиденциальной информации предприятия.

5. ОФОРМЛЕНИЕ ОТЧЕТА ПО ПРОИЗВОДСТВЕННЫМ ПРАКТИКАМ

По результатам производственной практики обучающийся составляет отчет, который оформляется в соответствии с Правилами оформления и общими требованиями к текстовым документам, утвержденных приказом ректора СПбГАУ от 01 июля 2014 года № 220 (URL: http://spbgau.ru/files/nid/2684/ pravila _ oformleniya _ i _ obshchie _ trebovaniya _ k _tekstovym_dokumentam.pdf).

Отчет, как и любой текстовый документ должен быть выполнен печатным способом с использованием компьютера и принтера на одной

14

стороне листа белой бумаги формата А4, шрифтом Times New Roman 14 размера, междустрочный интервал полуторный без интервалов между абзацами. Цвет шрифта – черный. Выравнивание текста – по ширине.

Абзацный отступ должен быть одинаковым по всему тексту – 1,27. Текст печатают на листах (без рамки) с соблюдением следующих размеров полей: левого – 30 мм, верхнего и нижнего – 20 мм, правого – 10 мм.

Страницы нумеруют арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему документу. Номер страницы проставляют в центре нижней части листа (кроме титульного листа).

Отчет должен состоять из следующих структурных элементов: Титульный лист (Приложение А)

Содержание

Введение

1.Характеристика организации

2.Анализ функциональных подсистем организации Заключение Литература Дневник Характеристика Приложения.

Содержание включает заголовки структурных элементов, порядковые номера и заголовки всех разделов (подразделов, пунктов) основной части, обозначения и заголовки приложений. После каждого заголовка приводят номер страницы, на которой начинается данный структурный элемент или раздел (подраздел, пункт).

Во введении формулируется цель и задачи производственной практики. Объем введения 1-2 страницы.

В основной части должны быть отражены все вопросы программы производственной практики и личное участие обучающегося в выполнении работ. Цифровой материал представляется в динамике за 3 года. В основной части рекомендуется приводить рисунки, схемы, графики, диаграммы, фотографии и т.д.

Заключение должно содержать выводы по результатам выполненной работы.

Приложения должны содержать копии: устава предприятия, годовых отчетов за последние 3 года, плана производства финансовой деятельности на 2017г.

К отчету в отдельном файле прикладывается Дневник производственной практики (приложение Б) и Характеристика работы обучающегося за время производственной практики (в произвольной форме), заверяемые руководителем практики от предприятия и печатью предприятия.

После окончания практики отчет с дневником и характеристикой работы обучающегося представляются на кафедру, осуществляющую

15

учебно-методическое руководство практикой. Руководитель практики от кафедры проверяет отчет и дает заключение о допуске отчета к защите.

Отчет по производственной практике обучающийся защищает в комиссии, назначенной заведующим кафедрой.

Объем отчета – 20-30 страниц.

16

6. ЛИТЕРАТУРА

Основная учебная литература:

1.Баринов, В.А. Теория менеджмента: учебник для вузов/ В.А. Баринов. [Текст]. – М.: Инфра-М, 2014. - 204 с. 40 экз.

2.Блинов, А.О. Теория менеджмента: учебник / А.О. Блинов, Н.В. Угрюмова; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2016. - 304 с.: табл., схем., граф. - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-394-02404-7; То же

[Электронный ресурс]. - URL: //biblioclub.ru/index.php?page=book&id=452815

3.Гусаров, Ю.В. Теория менеджмента: уч. пособие для вузов / Ю.В. Гусаров, Л. В. Гусарова. [Текст]. – М.: Инфра-М, 2014. - 262 с. 40 экз.

Дополнительная учебная литература:

1.Бирман, Л.А. Общий менеджмент: учебное пособие / Л.А. Бирман; Институт бизнеса и делового администрирования, Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательский дом «Дело», 2015. -

398 с. : ил. - ISBN 978-5-7749-0772-4; То же [Электронный ресурс]. - URL: //biblioclub.ru/index.php?page=book&id=444225

2.Герчикова, И.Н. Менеджмент: учебник / И.Н. Герчикова. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Юнити-Дана, 2015. - 510 с.: табл., схемы - (Золотой фонд российских учебников). - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-238-01095-3; То

3.Капустин, С.Н. Кейсы по управлению и экономике рынка: учебнометодическое пособие / С.Н. Капустин, А.С. Сенин; Институт менеджмента и маркетинга, Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации. [Текст]. - М.: Издательский дом «Дело», 2015. - 108 с.: ил. - ISBN 978-5-7749-0965-0; То же [Электронный ресурс]. - URL: //biblioclub.ru/index.php?page=book&id=442891

4.Капустин, С.Н. Успешный менеджер: кейс-стади по принятию

решений: учебно-методическое пособие / С.Н. Капустин, А.С. Сенин, Ю. Казаринов; Институт менеджмента и маркетинга, Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации. [Текст]. - М.: Издательский дом «Дело», 2014. - 141 с.: ил. - Библ.

в кн. - ISBN 978-5-7749-1030-4; То же [Электронный ресурс]. - URL: //biblioclub.ru/index.php?page=book&id=444238

5.Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент = Marketingmanagement / Ф. Котлер, К.Л. Келлер. - 14-е изд. [Текст]. - СПб.: Питер, 2015. - 800 с.

6.Менеджмент: учебник для вузов / под общ.ред. Н.И. Астаховой, Г.И. Москвитина. [Текст]. – М.: Юрайт, 2014. - 422 с.

7.Менеджмент: учебник / под ред. М.М. Максимцова, М.А. Комарова.

17

- 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Юнити-Дана, 2015. - 343 с.: табл., схемы - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-238-02247-5; То же [Электронный ресурс]. - URL: //biblioclub.ru/index.php?page=book&id=115008

8.Михненко, П.А. Теория менеджмента: учебник / П.А. Михненко. - 2-

еизд., перераб. и доп. [Текст]. - М.: Московский финансово-промышленный университет «Синергия», 2014. - 640 с.: ил. - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5- 4257-0177-0; То же [Электронный ресурс]. - URL: //biblioclub.ru/index.php?page=book&id=429486

9.Основы менеджмента: учебник / под ред. В.В. Лукашевич, И.В. Бородушко. - 2-е изд., перераб. и доп. [Текст]. - М.: Юнити-Дана, 2015. - 271 с.: табл., схем. - Библиогр. в кн. - ISBN 5-238-01061-3; То же [Электронный ресурс]. - URL: //biblioclub.ru/index.php?page=book&id=118632

10.Понуждаев, Э.А. Теория менеджмента: история управленческой мысли, теория организации, организационное поведение: учебное пособие / Э.А. Понуждаев, М.Э. Понуждаева. [Текст]. - М.; Берлин: Директ-Медиа,

2015. - Кн. 1. - 661 с.: ил., табл. - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-4475-3721-0;

То же [Электронный ресурс]. - URL: //biblioclub.ru/index.php?page=book&id=271807

11.Понуждаев, Э.А. Теория менеджмента: история управленческой мысли, теория организации, организационное поведение: учебное пособие / Э.А. Понуждаев, М.Э. Понуждаева. [Текст]. - М.; Берлин: Директ-Медиа,

2015. - Кн. 2. - 434 с.: ил., схем., табл. - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-4475- 3722-7; То же [Электронный ресурс]. - URL://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=271808

12.Пудич, В.С. Введение в специальность менеджмент: учебное пособие / В.С. Пудич. [Текст]. - М.: Юнити-Дана, 2015. - 319 с. - (Профессиональный учебник: Менеджмент). - Библиогр.: с. 288-289. - ISBN 5-238-00585-7; То же [Электронный ресурс]. - URL: //biblioclub.ru/index.php?page=book&id=119544

7 ПЕРЕЧЕНЬ РЕСУРСОВ ИНФОРМАЦИОННОТЕЛЕКОММУНИКАЦИОННОЙ СЕТИ «ИНТЕРНЕТ»

1.Агентство консультаций и деловой информации «Экономика и жизнь». – URL: https://www.eg-online.ru

2.Административноуправленческий портал Aup.RU. [Электронный ресурс]. – URL: http://www.aup.ru

3.Всероссийская сельскохозяйственная перепись 2016 года.

[Электронный ресурс]. – URL: http://www.gks.ru

4.Государственный научно-исследовательский институт информационных образовательных технологий. [Электронный ресурс]. –

URL: http://www.gosinformobr.ru/-

5.Европейская экономическая комиссия ООН. [Электронный ресурс]. –

URL: http://www.un.org/ru

18