новая папка 1 / 197299

1

Государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования города Москвы «МОСКОВСКИЙ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА ИМЕНИ Ю.А.СЕНКЕВИЧА (ГАОУ ВПО МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича)

Кронштадтский б-р, д. 43А, Москва, Россия, 125499, тел.: (495) 454-92-92, 454-74-58; факс: (495)454-31-66

E-mail:box@mgiit.ru, http://www.mgiit.ru

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ

дисциплины Экономика туррынка

специальности 100201.65 «Туризм»

Москва 2012

2

Методические указания и контрольные задания составлены в соответствии с учебной программой

по дисциплине «Экономика туррынка»

по специальности 100201.65 «Туризм»

Д.э.н. профессор Литвинова О.И.

3

Содержание рабочей учебной программы:

1.Цели и задачи дисциплины

Целью учебной дисциплины «Экономика туррынка» является формирование у студентов представления об экономике отрасли и методах решения экономических задач, возникающих в процессе деятельности фирмы в различных отраслевых структурах в соответствии с минимумом квалификационных требований, усыновленных государственным стандартом высшего профессионального образования по специальности 100201.65 «Туризм».

Задачи курса:

-дать теоретические знания об основах экономики туриндустрии;

-ознакомить с основными моделями поведения фирм в условиях различных рыночных структур;

-дать прикладные знания в области принятия фирмой экономических решений для разных типов экономических структур;

-научить формам и методам экономического анализа применительно к

исследованию рыночных структур, функционированию отраслей; - сформировать навыки самостоятельного и творческого использования полученных знаний в практической деятельности специалиста.

2. Место дисциплины в структуре ООП

Изучение дисциплины базируется на знаниях в области сервисной деятельности, организации предприятия туриндустрии, менеджмента, а также структуры и

функциях предприятия туриндустрии.

Полученные в результате изучения дисциплины знания являются основой для изучения других экономико-управленческих дисциплин, а также используются в дальнейшем при дипломном проектировании.

3. Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих

компетенций:

ПК-5 - владение навыками определения и анализа затрат предприятия туриндустрии;

В результате освоения дисциплины студент должен знать:

-теоретические основы и закономерности функционирования отраслей в рыночной экономике, включая переходные процессы;

-законодательные и нормативные правовые акты по регулированию и регламентации деятельности отрасли, в области государственной и международной экономической и антимонопольной политики;

-отечественный и зарубежный опыт в области управления, рациональной организации и эффективного функционирования отраслей;

-методические подходы к оценке эффективности функционирования отрасли

туризм на федеральном и региональном уровнях. В результате освоения дисциплины студент должен уметь:

- выявлять проблемы, связанные с экономикой отрасли при анализе конкретных ситуаций на предприятиях, предлагать способы их решения и прогнозировать последствия этих решений;

4

- систематизировать и обобщать информацию отраслевого характера, готовить соответствующие обзоры, записки, справки;

В результате освоения дисциплины студент должен владеть:

-навыками самостоятельного овладения новыми знаниями по теории и практике развития отрасли;

-методами отраслевого экономического анализа в оценке производственнохозяйственной деятельности предприятий и их рыночных позиций;

-методами, лежащими в основе определения стратегического поведения

предприятий в отрасли и на рынках.

Изучение дисциплины «Экономика туррынка» базируется на знаниях и умениях, полученных студентами в процессе изучения дисциплин: высшая математика, введение в специальность, экономика, экономика предприятия, Экономический анализ, статистика.

4. Объем дисциплины по видам учебной работы

5. Содержание дисциплины

5.1. Содержание разделов дисциплины

Тема 1. Сущность и экономическое содержание туризма. Экономическое значение

туризма в мировой экономике. Роль России в международном туризме.

Место и роль туризма в экономике. Воздействие туристского бизнеса на социальноэкономические процессы, его влияние на платежный баланс страны, на культурную среду, на экологию.

Два уровня экономических отношений в сфере туризма:

-туризм как система экономических отношений на уровне межотраслевого комплекса социально-бытовой инфраструктуры;

-экономические отношения туристских хозяйствующих субъектов (турфирмы, гостиницы, предприятия общественного питания, транспортные организации и пр.).

5

Определение понятия туриста, как объекта деятельности туристских предприятий, организаций, потребителя туристского продукта.

Рекомендации Римской конференции ООН по туризму и путешествиям (1963 г.), а также Закона РФ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" (1996 г.). Понятия "временный посетитель", международные и внутренние посетители.

История развития туризма. Взаимосвязь развития туризма и уровня мировой экономики, международных политических, торговых, транспортных, культурных отношений.

Гаагская декларация по туризму (1989 г.) определила туризм как "свободное перемещение людей от места их проживания и работы, а также как сфера услуг, созданная для удовлетворения потребностей, возникающих в результате этих перемещений".

Туризм — как товар особого типа. Формирование материально-технической базы, система управления хозяйствующими субъектами. Оформление туризма в самостоятельную отрасль народного хозяйства.

Как сфера экономической деятельности — туризм — это производство и реализация туристских услуг и товаров, различными предприятиями и организациями, располагающими туристскими ресурсами.

Понятие туристского продукта. Экспорт и импорт услуг в туризме и качественные отличия от экспорта — импорта товаров.

Особенности потребления в туризме — совпадение в пространстве и времени процессов производства и потребления продукции и услуг.

Характеристика и классификации туристской продукции и услуг.

Тема 2. Государственное регулирование туристского рынка. Влияние туристских ресурсов на развитие туристского рынка. Закон об особых экономических зонах.

Роль государства в управлении туристским рынком. 3 модели государственного регулирования.

Органы управления туризмом. Типовая структура национальной туристской администрации.

Зарубежные представительства национальной туристской администрации. Функции национальной туристской администрации.

Инструменты государственного регулирования туристского рынка. Создание нормативно-правовой базы.

Федеральные и региональные программы развития туризма.

Создание образа страны как привлекательной туристской дистанции - важное направление деятельности национальной туристской администрации. Возможности государства в регулировании туристского бизнеса в целях развития въездного и внутреннего туризма.

Налоговая система и развитие туризма. Инвестиции в туристский сектор.

Связь развития туризма с наличием определенных туристских ресурсов. Первоначальная основа развития туризма - благоприятные природно-

климатические условия и географическое положение страны (региона). Влияние природных ресурсов на направление туристских потоков. Историко-культурные ресурсы и уровень развития туризма.

Наличие трудовых ресурсов, уровень их профессионализма и мастерства - важный фактор развития туризма.

Тема 3. Рыночное регулирование в туризме.

3.1. Сущность, содержание и функции туристского рынка.

Туристский рынок как сфера реализации турпродукта, а также экономических

6

отношений, возникающих между покупателями и продавцами туристского продукта.

Туристский рынок —инструмент согласования интересов производителя туристских товаров и услуг и потребителя, имеющего денежные средства, чтобы их купить.

Основныефункции туристского рынка:

-реализация стоимости и потребительной стоимости турпродукта;

-организация процесса доведения турпродукта до потребителя;

-участие в процессе воспроизводства рабочей силы. Показатели, характеризующие состояние туристского рынка:

-емкость;

-уровень сбалансированности спроса и предложения;

-условия реализации турпродукта.

Особенность туристского спроса — его эластичность. Влияние различных факторов на повышение, либо понижение туристского спроса и их классификация: объективные, субъективные, общие.

Факторы, влияющие на изменение специфического спроса на турпродукт: цена, привлекательность путешествия по месту назначения, возможностям, услугам, доступность, имидж и ассоциации.

Особенности предложения на туристском рынке. Взаимодействие между предложением и спросом. Зависимость объема предложения от уровня развития индустрии туризма, наличия туристских ресурсов, производителей турпродукта.

3.2. Субъекты туристского рынка. Закон «Об основах туристской деятельности в

РФ» и внесённых изменениях. Финансовые гарантии туроператоров. «Правила оказания услуг по реализации турпродукта».

Производители и потребители туристских услуг — субъекты туристского рынка. Потребители туристских услуг - туристы. Производители туристских услуг —

физические и юридические лица, работающие с целью удовлетворения потребностей туристов и получения прибыли.

Туроператор как производитель турпродукта. Приобретает отдельные услуги непосредственно у производителя, разновидность оптовой торговли, характеризуется более крупным объемом и широкой специализацией.

Характеристика основных типов туроператоров, действующих на туристском рынке: туроператоры массового рынка, специализированные, местные, въездные.

Турагент — посредник между производителем — индустрией туризма и потребителем — туристом.

Виды турагентов: генеральные агенты, туристские агенты, субагенты.

Предприятия и организации, производящие турагентские услуги (гостиницы и иные средства размещения, транспортные организации, предприятия питания, развлечения и пр.) — важный субъект туристского рынка.

Закон «Об основах туристской деятельности в РФ» и внесённых изменениях. Фингарантии туроператоров.

«Правила оказания услуг по реализации турпродукта»

3.3. Механизм функционирования туристского рынка.

Система экономических рычагов сбалансированности спроса и предложения на туристский продукт, на обмен денег на туристский продукт, на денежные потоки и потоки туристского продукта.

Туристский кругооборотдвижение потоков денег и туристского продукта, характеризуется системой экономических и правовых отношений между туристом и предприятием, направлением движения инвестиций в туризм и денежных поступлений в бюджет от доходов деятельности индустрии туризма.

7

Главная особенность функционирования туристского рынка. Влияние сезонности на колебания спроса на турпродукт.

Уровень сезонных колебаний для различных видов туризма. Первичные факторы, влияющие на сезонность: природно-климатические.

Вторичные факторы: социальные, демографические, психологические, технологические. Расчеты степени влияния факторов сезонности на результаты финансово-

хозяйственной деятельности, а также на процесс прогноза основных экономических показателей деятельности предприятия, отрасли туризма.

Основныеметоды расчета коэффициента сезонности.

Направления снижения сезонной неравномерности в туризме и повышение эффективности деятельности туристских предприятий, увеличение коэффициента их загрузки, улучшения использования основных фондов, повышения уровня занятости населения, более рационального использования природных, культурно-исторических ресурсов.

3.4. Экономические показатели туристского рынка. Сезонность

функционирования туристского рынка.

Система экономических показателей и их классификация.

Натуральные показатели характеризуют их количественный объем реали зации туристских услуг.

Объемные, стоимостные показатели — это денежное выражение результатов деятельности субъектов туризма.

Качественные показатели отражающие эффективность использования матери - альных, трудовых, финансовых ресурсов в отрасли туризма.

Система экономических показателей туризма включает:

- объем туристского потока (показатели, характеризующие объем туристского потока страны, региона: общее количество туристов, в том числе организованных, самостоятельных, количество туродней пребывания (количество ночевок), средняя продолжительность пребывания.)

- состояние и развитие материально-технической базы (показатели, отражающие состояние и развитие материально-технической базы: мощность (количественный показатель) и качественные показатели структуры и категории предприятий организаций и, производящих и реализующих туристский продукт.)

-показатели финансово-экономической деятельности туристских предприятий и организаций (финансово-экономическая деятельность туристских предприятий и организаций отражается в объемных, стоимостных показателях — выручка от реализации, расходы на производство продукции и услуг — и качественных — производительность труда, фондоотдача, оборачиваемость оборотных средств, прибыль, рентабельность и пр.)

-показатели развития международного туризма:

-количество туристов;

-количество туродней в стране временного пребывания;

-суммарные денежные затраты, произведенные туристами за время зарубежных поездок. Понятие сезонности как устойчивой закономерности внутригодовой динамики.

Зависимость производственно-обслуживающего процесса туризма от сезонных колебаний. Признаки сезонности в туризме.

Факторы сезонности в туризме. Первичные и вторичные факторы сезонности. Положительные и отрицательные стороны.

Влияние сезонности на структуру занятости работников в туристской индустрии. Влияние туристского сезона на работу туристской фирмы.

Се зонный характер объёма реализованных услуг туризма. Определение коэффициента сезонности.

3.5. Закономерности функционирования туристского рынка. Особенности их

проявления.

8

Спрос на туристский продукт – уровень экономического и социального развития страны. Факторы, оказывающие влияние на спрос: демографические, географические и

климатические условия, политическая и экономическая стабильность, психологические факторы. Эластичность – изменение спроса на туристический продукт.

Предложение туристских услуг. Сезонные колебания и их особенности. Неравномерность туристского потока.

Направления конкурентной борьбы на туристском рынке. Поведение потребителей на туристском рынке. Основные факторы. Предпочтение выбора вида услуг. Объём потребления услуг.

Тема 4. Экономические основы туристской деятельности.

4.1. Экономический механизм функционирования туристской организации.

Предприятия турбизнеса - основа и составляющая экономики отрасли. Быстрая окупаемость вложений и высокая доходность - основная причина роста количества предприятий в сфере туризма.

Структура предприятий отрасли. Основы экономики турпредприятия. Туристское предприятие, туристская фирма. Функции туристского предприятия.

Организационно-правовые формы юридических лиц.

Правовые основы деятельности туристских предприятий. Виды договоров.

4.2. Источники финансирования туризма.

Финансирование туристского бизнеса: сущность и формы. Собственные источники предпринимательства. Бюджетное финансирование.

4.3. Основы теории планирования. Понятие и назначение бизнес-плана.

Формы, принципы и методы планирования. Составление перспективных и ежегодных планов.

Стратегическое и тактическое изложение целей и путей достижения организуемых фирмами услуг.

Использование плана для обоснования инвестиций и привлечения инвесторов, получения наивысшего уровня доходности и минимизации расходов.

Перспективы развития фирмы в долгосрочном периоде. Бизнес-планирование. Структура и назначение бизнес-плана.

Оценка эффективности и направления развития туристского бизнеса.

5.2. Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами

9

5.3. Распределение часов по видам занятий