новая папка 1 / 227051
.pdfБизнес-планы и бизнес-проекты в АПК: Системные аспекты.
к.т.н. Бородянский Г.А., профессор кафедры математики, моделирования и информатики
Саратовского государственного аграрного университета им. Н.И.Вавилова
В статье исходя из системного рассмотрения динамики деятельности любого предприятия как совокупности технологических и бизнес-процессов устанавливается роль бизнес-планов и бизнес-проектов как инструментов управления. Далее для предприятий производящего, перерабатывающего и инфраструктурного подкомплексов АПК на основе общесистемных закономерностей выявляются некоторые особенности бизнес-процессов, учет которых мог бы повысить качество бизнес-планирования..
Любое действующее предприятие является динамичной системой:
на нем реализуется совокупность основных технологических процессов,
т.е. собственно материальное производство;
имеет место совокупность вспомогательных технологических процессов
(информационное, транспортное, учетное, инженерное и иное обеспечение основных технологических процессов);
основные технологические процессы зачастую состоят в определенных воздействиях на естественные (физические, химические, биологические) процессы с целью получения продукции;
поскольку предприятие по определению является системой с управлением, то имеют место процессы управления - бизнес-процессы, под кото-
рыми понимается набор взаимосвязанных мероприятий или задач, направленных на создание определенных продуктов и/или услуг для потребителей. Эти бизнес-процессы, в свою очередь, классифицируются обычно в 3 группы:
управляющие — бизнес-процессы, которые управляют функционированием предприятия как системы,
операционные — бизнес-процессы, которые составляют основную деятельность предприятия (снабжение, производство, реализация),
поддерживающие — бизнес-процессы, которые обслуживают основной бизнес (управленческий учет, кадровое и инфраструктурное обеспечение и т.д.);
процессы, происходящие в окружающей внешней материальной среде – "природе", - оказывают определенное воздействие на происходящие в системе-предприятии естественные процессы, особенно биологические. Имеет место и обратная связь – экологические последствия производственной деятельности предприятия;
процессы происходящие во внешней виртуальной среде – "макроэкономике", - безусловно сказываются в точках принятия решений бизнеспроцессов предприятия;
наконец, процессы, происходящие в окружающей социальной среде, оказывают как прямое, так и опосредованное влияние на все активные элементы системы-предприятия, т.е. на людей, участвующих в производстве и управлении.
Рис.1. Пучок сопряженных процессов к бизнес-процессам в АПК
Каждая система, как известно, имеет свой жизненный цикл. Следовательно, описанный выше "пучок" процессов является траекторией развития исследуемой системы-предприятия. Поскольку любое предприятие естественно рассматривать как систему с управлением, то именно эта траектория и составляет суть управления:
Выполняется целеполагание (назначается перспективная точка траектории);
Планируется участок траектории до назначенной цели (бизнес-
планирование);
Рис.2. Система с управлением и ее бизнес-план
Выполняются текущие ("штатные") управляющие воздействия по соблюдению заданной траектории;
Мониторится текущее и прогнозируется будущее состояние предприятия, при этом оценивается возможность и целесообразность соблюдения намеченной траектории;
При нарушении целесообразности (из-за изменения внешней среды) в соответствии с системным требованием гибкости цели последняя корректируется, что в свою очередь отражается в корректировке бизнес-плана;
При обнаружении невозможности дальнейшего соблюдения заданной траектории "штатными" средствами подлежит реконструкции сама системапредприятие:
Либо реорганизуется управляющая подсистема предприятия (т.е. менеджмент);
Либо изменяется управляемая подсистема предприятия (т.е. производство – технологии, основные фонды и т.д.); 
Либо меняется и организационная структура управления, и производственная структура предприятия.
Используя определение системы как совокупности элементов и их взаимосвязей, организованных определенным образом, можно заметить, что во всех вариантах, с одной стороны, меняются ее основополагающие свойства, а с другой – эти изменения не могут произойти без дополнительных денежных потоков. Обоснование эффективности изменения свойств системыпредприятия обычно и составляет содержание бизнес-проекта. Можно считать, что моменты реализации бизнес-проектов являются своеобразными точками роста количественных и/или топологических характеристик на траектории развития системы.
Рис. 3. Бизнес-проект как реконструкция бизнес-плана
Заканчивая описание динамики развития любого предприятия, как системы, отметим еще, что имеются по крайней мере два аспекта управления – общеуправленческий и технологический. Управление бизнес-процессами осуществляет менеджмент предприятия, а технологическими – соответствующие специализированные службы. Поэтому, когда речь идет о бизнеспроцессах, бизнес-планах и бизнес-проектах, технологические процессы должны рассматриваться как "черные ящики", т.е. как подсистемы с заданными входными и выходными характеристиками, а роль соответствующих управленцев – "технологов" сводится к консультированию относительно этих характеристик.
Т.о. можно сделать вывод, что любая действующая производственная система имеет в качестве "сопряженной" системы пучок потоков, описывающий траекторию ее развития. В этом пучке имеют место свои внутренние взаимодействия, увеличивающие энтропию исследуемой системы. Следовательно, для повышения эффективности управления необходимо учитывать эти взаимодействия, формально находящиеся вне системы-предприятия.
Теперь приведем несколько примеров интерпретации этого вывода для предприятий разных подкомплексов АПК.
Земледелие. Все технологические (агротехнические) процессы в этом подкомплексе состоят в воздействии на естественные, биологические процессы произрастания различных зерновых, овощных и иных культур. Результативность их при прочих равных зависит от погодно-климатических условий (ПКУ), не входящих в объект управления. (Заметим, что мелиоративные работы, способные в значительной мере нивелировать воздействие ПКУ, в современных макроэкономических условиях не могут рассматриваться как объект бизнес-проектирования на уровне отдельного предприятия ввиду заведомо неприемлемых сроков окупаемости.) Из неопределенности будущих ПКУ, выражающейся в реальной вероятности различных влажностных и тепловых параметров в широком диапазоне, следует, что бизнес-планирование в земледелии неизбежно связано с неопределенностью в результатах процессов, а не рисков, как это обычно трактуется.
Бизнес-проектом, снижающим эту неопределенность (энтропию системы) и тем самым повышающим ее устойчивость, является страхование. Однако существующая практика страхования посевов ориентирована не на неопределенность, а на риски. Из соответствующего принципа системного анализа вытекает, что механизм начисления страховых платежей должен быть переведен с годичного цикла (для которого по теории актуарных расчетов используется критерий минимального риска Сэвиджа) на многолетний, по более мягкой системе принятия решений в условиях неопределенности (правило равновозможности Лапласа). При этом должны учитываться не усредненные, а индивидуальные характеристики урожайности, учитывающие реальные технологические процессы, а само страхование должно носить массовый, а не индивидуальный характер. Это позволит снизить тарифы страхо-
вания и при снижении рисков даст эффект повышения уровня рентабельности сельскохозяйственных предприятий при одновременном повышении финансовой устойчивости и страховщика. [2]
Другим примером проявления общесистемных закономерностей может служить использование севооборотов – определенной последовательности возделывания различных культур, которая, при оптимальном подборе предшественников, дает заметный синергический эффект в виде роста совокупной продуктивности.
Животноводство. Также как и в земледелии, здесь все технологические (зоотехнические) процессы состоят в воздействии на естественные, биологические процессы. Однако характер влияния ПКУ (т.е. проявления общесистемной закономерности конвергенции) на результативность процессов совершенно иной:
Недостаток производства кормов вследствии неблагоприятных ПКУ может потребовать реализации бизнес-проектов закупки недостающих кормов в других регионах либо внепланового забоя части стада. Оба варианта приводят к существенной корректировке бизнес-планов на обозримую перспективу;
Качество кормов влияет на качество конечной продукции;
Имеет место сезонная неравномерность объемов конечной продукции;
Основным источником синергического эффекта является наличие собственной кормовой базы;
В условиях вступления в ВТО (процесс "макроэкономика") резко возрастает влияние полисистемности. При существующем примерном паритете закупочных цен на продукцию животноводства в РФ и Европе любой рост себестоимости нарушает финансовую устойчивость без реализации специальных бизнес-проектов роста производительности труда.
Переработка. Для многих предприятий пищевой промышленности существенной особенностью является сезонность производства поступающего сырья, а для всех – значительные внутригодовые колебания закупочных цен. Соответствующая неопределенность бизнес-планов может компенсироваться либо использованием общесистемной закономерности эквифинальности, в данном случае - логистическими бизнес-проектами (создание мощно-
стей по хранению сырья), либо необходимым разнообразием технологических процессов (конверсионность использования основных средств).
Можно отметить также что действие закономерности поддержания равновесия для предприятий ПП гораздо сильнее, чем, например, для производства промышленных товаров ввиду консервативности спроса.
Производственная инфраструктура АПК. Инфраструктурные объек-
ты, например, автомобильные дороги или гидротехнические сооружения выполняют свою обслуживающую функцию, как правило, только являясь элементами соответствующих систем (сети дорог или мелиоративной системы), масштабы которых несоизмеримы с отдельным сельхозпредприятием. Следовательно, в силу закономерности неубывания энтропии они могут оказать позитивное влияние на результативность бизнес-процессов только при соответствующей масштабности последних, т.е. рассмотрении достаточно большой группы предприятий. Ни одно сельхозпредприятие не в состоянии в одиночку платить за инфраструктурные услуги в объеме, покрывающем текущие эксплуатационные издержки инфраструктурных систем.
Отметим, что инфраструктурные системы участвуют и в более сложных конвергентных связях. Например, сети сельских автомобильных дорог выполняют функцию и социальной инфраструктуры, обеспечивая и личные коммуникационные связи, и транспортную доступность социально значимых объектов. Поскольку уровень развития социальной инфраструктуры на селе тесно коррелирует с уровнем профессиональной подготовки трудовых ресурсов, имеет место существенная зависимость конечных результатов предприятий АПК от уровня развития сети сельских дорог.
Приведенные нами примеры проявления действия общесистемных закономерностей на различных предприятиях АПК носят лишь иллюстративный характер и не претендуют на полноту описания. Представляется возможным на основе предложенного "расширенного" системного подхода с учетом пучков процессов расширить методическую базу бизнеспланирования в АПК.
Литература
1.Прангишвили И.В. Системный подход и общесистемные закономерномерности - М.: СИН-ТЕГ, 2000. - 528 с.
2.Г.А. Бородянский, Л.В. Казакова. Специфика влияния рисков на управление региональными экономическими системами. Саратов, Вестник СГАУ, 2009, №11, 56-60