новая папка 1 / 197296

Государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования города Москвы «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА

ИМЕНИ Ю.А.СЕНКЕВИЧА (ГАОУ ВПО МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича)

Кронштадтский б-р, д. 43А, Москва, Россия, 125499, тел.:(495) 454-92-92, 454-74-58; факс: (495)454-31-66

E-mail:box@mgiit.ru, http://www.mgiit.ru

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ И КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ

по дисциплине «ТЕХНОЛОГИИ ВЪЕЗДНОГО ТУРИЗМА»

специальности 100201.65 «Туризм»

Москва 2012

Методические указания и контрольные задания составлены в соответствии с учебной программой

по дисциплине «Технологии въездного туризма»

по специальности 100201.65 «Туризм»

1.Цели и задачи учебной дисциплины, ее место в учебном процессе

1.1.Цели и задачи изучения дисциплины

Главной целью дисциплины «Технология въездного туризма» является изучение технологий организации услуг въездного туризма в Российской Федерации, раскрытие специфики работы операторов въездного туризма.

Программа курса составлена с учетом современного видения проблем в сфере обслуживания и практического отечественного и зарубежного опыта в области въездного туризма, а также в соответствии с современными требованиями, предъявляемыми к специалистам, работающим на туристских предприятиях и предприятиях социально-культурного сервиса различных организационно-правовых форм собственности. В программе учтены теоретические разработки отечественных и зарубежных ученых и специалистов в области туризма, опыт российских турфирм, особенности развития и формы организации въездного туризма на современном этапе.

Основными задачами курса «Технология въездного туризма» являются:

–обеспечение высокого уровня подготовки специалистов, владеющих знаниями теоретических и практических основ туристско-рекреационного потенциала Российской Федерации для применения в сфере обслуживания иностранных туристов;

–формирование у студентов мировоззрения, соответствующего современным принципам предпринимательской деятельности.

–научить студентов формированию турпродукта «инкаминг»

Раскрытие особенностей и содержания курса «Технология въездного туризма» осуществляется в последовательности, соответствующей восприятию и усвоению слушателями положений теории и практики, необходимых им в практической работе. Особое внимание акцентируется на профессиональной роли работников сферы туристского обслуживания.

Дисциплина охватывает основные разделы программы профессиональной подготовки специалистов в области туризма и способствует пониманию проблем, изучаемых в других дисциплинах.

Учебный курс обеспечивает подготовку специалистов в области предоставления услуг, интересы которых должны быть направлены на развитие сервиса в нашей стране.

Изучение дисциплины должно способствовать формированию у студентов следующих компетенций:

–знанию основных принципов организации туристских поездок иностранных граждан по территории Российской Федерации на различных видах транспорта и тенденции его развития;

–владение нормативно-правовой базой организации въездного туризма в

РФ;

–знанию особенностей организации поездок туристов из зарубежных стран, по отдельным видам обслуживания; географии туристских центров в России и их специализации;

–получению представления о туристской инфраструктуре, видах туризма в различных регионах страны для разработки предложений для иностранных туристов;

–умению составлять маршруты с включением в них объектов показа и отдыха.

1.2. Краткая характеристика дисциплины, ее место в учебном процессе

Дисциплина «Технология въездного туризма» является важной составной частью в процессе формирования фундаментальных и прикладных

знаний специалиста данного профиля. Она включает вопросы изучения системы организации въездного туризма в России в историческом аспекте и на современном этапе; туристского потенциала страны, включая характеристику туристских центров России. Студенты изучают все составные части процесса формирования туристского продукта (виды транспортных средств, предприятий размещения, питания, культурнодосуговой сферы), правила пребывания и формы обслуживания иностранных граждан на территории РФ, международные правила в исполнении обязательств перед зарубежными партнерами. Изучаются особенности спроса со стороны граждан из разных стран с учетом национальных особенностей и традиций, географии страны туриста.

Результатом полученных базовых знаний о туристских возможностях России студентом дают ему возможность планировать туристский маршрут в зависимости от потребностей иностранных клиентов, рассчитывать цену, уметь формировать как комплексную туристскую услугу, так и отдельные виды услуг.

В результате изучения дисциплины студент должен научиться комплексно подходить к формированию комплексного туристского продукта, уметь находить грамотные решения в процессе обслуживания туристов.

Наиболее важными темами дисциплины являются «Туристские центры России» и «Организация детского и молодежного отдыха в России».

1.3. Связь с предшествующими дисциплинами

Учебная дисциплина «Технология внутреннего туризма» базируется на знаниях студентами учебных курсов

–«География», по темам: комплексное туристское районирование в границах административного деления страны, типология туристских районов исходя из туристского потенциала территории, туристское районирование России.

–«Экономика туристского рынка», по темам: организационные и государственно-правовые формы предпринимательской деятельности в сфере туризма, малые предприятия, ценообразование на предприятиях туриндустрии.

–«Транспортное обеспечение в туризме», при изучении тем:

транспортное обслуживание клиентов, особенности организации перевозок туристов железнодорожным, автомобильным, водным транспортом; основы безопасности туристов при перевозках различными видами транспорта.

–«Правовое регулирование в туризме», по темам: организационно - правовые формы коммерческих организаций в сфере туризма,

законодательная защита прав потребителей услуг туристской индустрии и законных прав и интересов предприятий (учреждений) туристской индустрии, правовое регулирование договорных отношений по оказанию услуг туристской индустрии.

– «Технологии и организация гостиничных услуг», по темам формы организации размещения туристов в гостиницах, дополнительные виды услуг.

–«Технологии и организации услуг питания», по темам организация питания туристов в предприятиях общественного питания.

–«Технологии и организация экскурсионных услуг», по темам: методика экскурсии по музею или культурному центру, по специальной программе, проведение тематических и нестандартных экскурсий.

–«Управления качеством услуг в туризме» по темам: управление качеством услуг в туриндустрии: планирование качества, обеспечение качества, управление качеством, улучшение качества, контроль качества.

–«Туристские ресурсы» по темам природных и культурных ресурсов России.

Изучение учебных дисциплин формирует у студентов знания:

–о технологии обслуживания туристов на предприятиях туриндустрии;

–о различных формах экскурсионного обслуживания;

–понимание экономических процессов на туристском рынке, а также базовых экономических категорий – прибыль, рентабельность, себестоимость, цена и др.;

–правовых основ деятельности туристских предприятий и прав туристов.

1.4. Связь с последующими дисциплинами

Учебная дисциплина «Технология въездного туризма» читается на последнем курсе. Знания, полученные при изучении данной дисциплины, студенты могут использовать в своей производственной практике. Наиболее важными разделами являются знания, полученные при изучении темы формирования туристского продукта и расчета цен на услуги.

2. Требования к уровню освоения дисциплины

За время обучения студент должен ознакомиться с законодательной базой в отношении въезда-выезда и пребывания иностранных граждан в РФ, основными природными и культурными памятниками на территории Российской Федерации, представляющими интерес для иностранных туристов, научиться использовать полученные знания в своей дальнейшей практической деятельности, уметь находить требуемый информационный материал по отдельным объектам в различных источниках.

Студенты должны знать:

1.теоретические, правовые и практические основы туристской деятельности в Российской Федерации;

2.туристские центры России;

3.приоритеты национальной туристской политики в Российской Федерации;

4.методику составление программ поездок;

5.основные характеристики наиболее значимых памятников природного и культурного наследия и достопримечательности в контексте истории края, географии и культуры;

6.отечественную историю и культуру;

7.экспозиции исторических, художественных и литературных музеев России.

Студенты должны уметь:

1.разрабатывать туры для иностранных туристов из различных стран;

2.на практике реализовывать полученные знания в сфере предоставления туристских услуг;

3.пропагандировать достопримечательности своей страны как в непосредственной работе с туристами, так и на различных мероприятиях;

4.учитывать национальные особенности иностранных туристов;

5.находить и обрабатывать информационной материал из различных источников;

6.готовить содержательный материал для справочных, информационных и рекламных изданий турфирмы.

Студенты должны овладеть навыками:

1.организовывать предоставление услуг на рынке въездного туризма;

2.работы с учебной, методической, справочной литературой, периодическими изданиями, путеводителями и др.;

3.составления программ обслуживания с включением в них посещения интересных достопримечательностей и мероприятий;

4.решения проблем, связанных с использованием технических средств при оформлении информации;

5.подготовки информационно-рекламной продукции фирмы.

3.Распределение учебных занятий по семестрам и тематический план изучения дисциплины

3.1. Распределение видов и часов учебных занятий дисциплины по семестрам составляется в соответствии с учебным планом в виде таблицы (таблица 1).

Таблица 1.

Распределение видов и часов учебных занятий по семестрам

3.2. Тематический план изучения дисциплины

Таблица 2.

4. Содержание дисциплины

4.1. Теоретический курс Тема 1. Состояние и тенденции развития въездного туризма в РФ

Сущность въездного туризма. Социально-экономическое значение въездного туризма. Экономические показатели.

Позитивные и негативные факторы, влияющие на состояние въездного туризма в Россию: политические, социально-экономические, административные, правовые, природно-климатические, культурноисторические, прочие.

Тенденции развития въездного туризма в постсоветский период. Перспективы развития въездного туризма в РФ. Необходимые предпосылки для успешного развития въездного туризма

Тема 2. Виды въездного туризма в РФ

Познавательный туризм как наиболее распространенный вид въездного туризма в РФ, его особенности и характеристики, диверсификация в зависимости от мотивов и целей поездки (экскурсионный, экологический, экзотический, специализированный, событийный, другие).

Социально-демографические характеристики: молодежный (бюджетный), «Третий возраст», другие категории.

Способы передвижения: автобусный, круизный (речные и морские круизы), маршрутный (железнодорожный и авиационный), другие способы.