новая папка 1 / 207685

2.Системы цен.

3.Классификация цен по видам.

4.Биржевые и аукционные цены.

5.Курс ценных бумаг - специфический вид цен.

Тема 4. Методы ценообразования.

Тема посвящена анализу структуры цены и методам ценообразования. Особое внимание следует обратить на понятие себестоимости, методы её калькулирования и учет в процессе ценообразования налоговой составляющей.

Вопросы для самоконтроля:

1.Методы ценообразования

2.Элементы и структура цен.

3.Себестоимость. Учет затрат при формировании цен.

4.Методы калькулирования себестоимости для ценообразования.

5.Методы включения прибыли в цены конкретных товаров.

6.Прибыль и показатели рентабельности.

7.Система косвенных налогов в составе цены: НДС, акциз.

8.Посреднические и торговые надбавки как элементы цены.

Тема 5. Государственное регулирование цен.

В данной теме рассматриваются вопросы необходимости государственного регулирования цен, способы и методы данного регулирования. Рассматривается отечественный и зарубежный опыт регулирования.

Вопросы для самоконтроля:

1.Государственное регулирование цен. Его объективная необходимость.

2.Методы административного и экономического, прямого и косвенного регулирования цен. Их оптимальное сочетание.

3.Соотношение государственного и рыночного регулирования цен.

Тема 6. Основные особенности калькуляции и структуры цены в

туризме и гостиничном хозяйстве.

11

В туризме и гостиничном хозяйстве процесс ценообразования в целом осуществляется на тех же экономических принципах, что и в других сферах хозяйственной жизни. Однако есть целый ряд специфических особенностей ценообразования в туризме, которые касаются как специфики калькулирования на разных этапах формирования и продвижения турпродукта, так и корректировки цен и тарифов с учетом сезонности, загрузки и т.д.

Вопросы для самоконтроля:

1.Факторы, определяющие особенности ценообразования в туризме и гостиничном хозяйстве.

2.Особенности калькулирования себестоимости у туроператоров.

3.Особенности калькулирования себестоимости у турагентов.

4.Особенности калькулирования себестоимость в гостиничном хозяйстве.

5.Структура цены турпродукта.

6.Структура цены проживания в гостиничном номере.

Тема 7. Ценовая политика предприятий туризма и гостиничного хозяйства.

Для успешной деятельности предприятиям туризма и гостиничного хозяйства необходимо разрабатывать и формулировать в явном виде свою ценовую стратегию. Для этого необходимо, прежде всего, изучить различные виды стратегий ценообразования, оценить ситуацию на рынке в данном месте и в данное время, учесть маркетинговую составляющую в процессе функционирования предприятия и на этой основе выработать свою собственную ценовую политику.

Вопросы для самоконтроля:

1.Сущность и виды целей политики цен.

2.Факторы, влияющие на политику цен на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства.

3.Сущность стратегий ценовой политики на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства

12

4.Этапы разработки ценовой стратегии.

5.Изменения цены на каждом этапе жизненного цикла продукта.

6.Реакция различных типов потребителей на изменение цен.

Тема 8. Ценообразование на мировом рынке.

Вданной теме следует разобраться в особенностях ценообразования на мировых рынках, познакомиться с различными видами цен и факторами определяющими мировые цены. Особое внимание следует обратить на формирование контрактных цен при заключении международных договоров, учитывая таможенные пошлины, валютные курсы, финансовые условия,

базисные условия поставки.

1.Экономическая природа мировых цен.

2.Факторы, определяющие мировые цены.

3.Государственное регулирование цен в зарубежных странах:

4.Виды цен мирового рынка:

5.Национальные и внешнеторговые цены.

6.Определение и выбор базисных мировых цен для различных товарных групп.

7.Основные методы и этапы формирования контрактных цен.

8.Учет финансовых и валютных условий, а также рисков во внешнеторговом ценообразовании.

9.Определение таможенной стоимости на основе контрактных цен.

10.Цены и экономическая эффективность внешнеэкономических сделок.

4. Задания для контрольных работ.

Студенты, обучающиеся заочно, не позднее, чем за две недели до начала экзаменационной сессии должны в обязательном порядке подготовить и сдать в деканат контрольную работу по дисциплине. Контрольная работа должна быть выполнена в форме письменного реферата на одну из тем, которую можно выбрать самостоятельно из нижеприведенного списка. Реферат должен иметь объем не менее 10-15 страниц машинописного или рукописного текста. Реферат пишется на листах формата А4, обязательно снабжается титульным листом, на котором указывается название предмета, по которому написан реферат, тема реферата, номер группы и фамилия

13

студента, его подготовившего. Текст реферата обязательно снабжается планом работы и списком использованной при написании литературы.

Тема контрольной работы может быть изменена по согласованию с преподавателем. Могут быть предложены новые темы, но только в рамках учебной дисциплины «Цены и ценообразование в туризме и гостиничном хозяйстве».

4.1. Тематика контрольных работ (рефератов):

1.Маркетинговый подход к ценообразованию

2.Основные составляющие для обоснования цены продукта/услуги

3.Факторы ценообразования. Постановка целей

4.Себестоимость в составе цены. Торговые наценки в цене товара

5.Методика анализа цен конкурентов.

6.Сбор информации для анализа цен конкурентов.

7.Сравнение инструментов и методов ценообразования в туризме.

8.Правила проведения эффективных ценовых исследований

9.Определение цены в зависимости от затрат; цены, ориентированной на потребителя; цены с ориентацией на конкуренцию

10.Политика истощающих и проникающих цен

11.Методы ценообразования и их использование на высоко конкурентном рынке

12.Метод оценки затрат и ценообразования

13.Методы установления цен на инновационные продукты. Как грамотно установить цену на продукт для того, чтобы его вывод на рынок был максимально выгодным

14.Выборы основополагающих критериев и практика применения метода интегрированного ценообразования

15.Методики для измерения ценовой чувствительности

16.Методы ценообразования на имеющийся ассортимент

17.Методы ценообразования на разных типах рынка

18.Схема формирования розничной цены

19.Государственное регулирование цен: прямое и косвенное

20.Параметрические методы ценообразования на ассортиментную линейку

21.Классификация тактических приемов ценообразования.

22.Виды стратегий ценообразования в зависимости от целей компании

23.Критерии выбора типа ценовой стратегии

24.Варианты стратегий ценообразования для рынков различного типа.

25.Методика определения минимально необходимого изменения цены при изменении объема продаж.

26.Критерии эффективности изменения цены

27.Установление цены в рамках товарной номенклатуры

28.Анализ примеров из практики стратегического ценообразования

29.Определение метода ценообразования

30.Определение цены на новый продукт

31.Политика снижения цен: формирование политики скидок

32.Виды скидок и их экономическая оценка

14

33.Базовые правила определения скидок

34.«Коридор скидок» и необходимость оценки скидок компании

35.Наценка и скидка: влияние на снижение и увеличение валовой прибыли компании

36.Условия максимизации выручки и прибыли

37.Взаимосвязь ценообразования с элементами маркетинговой программы

38.Шаги по формированию и комплексному расчету базовой цены продукта / услуги

39.Важные моменты при ведении ценовой войны. Способы профилактики

40.Бюджет компании и маркетинговый план: вопросы согласования

41.Координация установления цен и ассортиментного портфеля

42.Пример расчета взаимозаменяемых и взаимодополняющих товаров / услуг

43.Ценообразование и стимулирование продаж

44.Управление ценообразованием в каналах продаж

45.Ценообразование в каналах сбыта: ценовые зоны, скидки, рекомендованные цены, ценообразование с учетом географических зон

46.Разработка и внедрение ценовой модели

47.Ценообразование в системе «производитель-дилер-клиент»

48.Борьба с демпингом среди торговых посредников

49.Методы разрешения конфликтов, связанных с ценообразованием в каналах сбыта

50.Возможности управления ценами конечных продаж

51.Экономического эффективность принятия управленческих решений по вопросам ценообразования

52.Определение скидок для наиболее эффективного достижения целей компании

53.Установление цен в канале продаж

54.Расчет экономического эффекта по вопросам ценообразования

55.Расчет скидки для оптимизации величины заказа

56.Формирование матрицы скидок.

Критериями для оценки контрольной работы служат:

точность ответа на поставленный вопрос;

формулировка целей и задач работы;

раскрытие рассматриваемого понятия (определения, проблемы);

четкость структуры работы;

самостоятельность, логичность изложения;

наличие выводов, сделанных самостоятельно.

5.Перечень вопросов для подготовки к зачету. Формат и содержание зачета.

15

Зачет принимается в устной форме. Для получения зачета студенту необходимо ответить устно на один из вопросов по выбору преподавателя. После ответа на вопрос, преподаватель может провести беседу со студентом по ранее сданному на проверку реферату с целью определить степень самостоятельности при его написании.

Примерный перечень вопросов, выносимых на зачет.

1.Система ценообразующих факторов.

2.Субъекты и объекты ценообразования.

3.Ценообразование и конкуренция.

4.Ценовая дискриминация.

5.Ценовое лидерство.

6.Ценовой сговор.

7.Экономическая природа цен внутреннего рынка.

8.Системы цен.

9.Классификация цен по видам.

10.Биржевые и аукционные цены.

11.Курс ценных бумаг - специфический вид цен.

12.Методы ценообразования

13.Элементы и структура цен.

14.Себестоимость. Учет затрат при формировании цен.

15.Методы калькулирования себестоимости для ценообразования.

16.Методы включения прибыли в цены конкретных товаров.

17.Система косвенных налогов в составе цены: НДС, акциз.

18.Посреднические и торговые надбавки как элементы цены.

19.Методы административного и экономического, прямого и косвенного регулирования цен. Их оптимальное сочетание.

20.Соотношение государственного и рыночного регулирования цен.

21.Факторы, определяющие особенности ценообразования в туризме и гостиничном хозяйстве.

22.Особенности калькулирования себестоимости у туроператоров.

16

23.Особенности калькулирования себестоимости у турагентов.

24.Особенности калькулирования себестоимость в гостиничном хозяйстве.

25.Структура цены турпродукта.

26.Структура цены проживания в гостиничном номере.

27.Сущность и виды целей политики цен.

28.Факторы, влияющие на политику цен на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства.

29.Сущность стратегий ценовой политики на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства

30.Этапы разработки ценовой стратегии.

31.Изменения цены на каждом этапе жизненного цикла продукта.

32.Реакция различных типов потребителей на изменение цен.

33.Экономическая природа мировых цен.

34.Факторы, определяющие мировые цены.

35.Государственное регулирование цен в зарубежных странах:

36.Виды цен мирового рынка:

37.Национальные и внешнеторговые цены.

38.Определение и выбор базисных мировых цен для различных товарных групп.

39.Основные методы и этапы формирования контрактных цен.

40.Учет финансовых и валютных условий, а также рисков во внешнеторговом ценообразовании.

41.Определение таможенной стоимости на основе контрактных цен.

42.Цены и экономическая эффективность внешнеэкономических сделок.

6. Учебно-методическое обеспечение дисциплины

6.1 Перечень рекомендуемой литературы и ресурсов.

1.Абакумова О.Г. Цены и ценообразование. Конспект лекций. М., Приор.2010.

17

2.Куликов А. Л. Шпаргалка по ценам и ценообразованию : учеб. пособие.— М.: ТК Велби, 2009.

3.Шевчук Д.А. Ценообразование. Учебное пособие. М,: Российский бухгалтер, 2011

4.Баздникин А.С. Цены и ценообразование. Учебное пособие. М.:

Юрайт ,2009.

5.Салимжанов И.К. Ценообразование. - М. : КНОРУС, 2012.-304 с.

18