новая папка 1 / 207465

Государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования города Москвы

«Московский государственный институт индустрии туризма имени Ю.А. Сенкевича»

ТУРИСТСКОЕ СТРАНОВЕДЕНИЕ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ФАКУЛЬТЕТА ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ СРОКОМ 2,5, 3,5 и 4,5 гг. ПО НАПРАВЛЕНИЯМ ПОДГОТОВКИ 100400.62 «ТУРИЗМ», 101100.62 «ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО» по профилям

«Гостиничная деятельность» и «Ресторанная деятельность» КВАЛИФИКАЦИИ «БАКАЛАВР»

Москва 2013

Методические указания и контрольные задания составлены в соответствии с учебной программой по дисциплине «Туристское страноведение»

по направлениям 100400.62 «ТУРИЗМ», 101100.62 «ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО» преподаватель: к.э.н., доц. В.Н. Николашин

2

Выписка из государственного образовательного стандарта по направлению и подготовки дипломированного специалиста 100400.62 «ТУРИЗМ»

1. Цели и задачи учебной дисциплины, ее место в учебном процессе 1.1. Цели и задачи дисциплины «Туристское страноведение»

Основные цели дисциплины:

- познакомить студентов с историей развития цивилизаций, развитием регионов, физико-географическими особенностями развития природы,

социально-экономическим развитием мира, особенностями развития туризма в мире (используя материалы ЮНВТО);

3

- дать студентам системные знания по общему курсу географии и географии туризма, используя различные формы и методы обучения (лекции, семинары, курсовые работы, контрольные и практические занятия и др.).

Главные задачи дисциплины:

-познакомить и сформировать у студентов правильное представление о сущности дисциплины, не путая с дисциплинами «География», «Туристские ресурсы».

-научить студентов работать самостоятельно, выделяя главное во множестве информации, которая его окружает, умея проверить её, отбирать главное, оставляя возможность творчеству личности.

-привить навыки самостоятельной работы со специальной учебной литературой, материалами выставок, статистикой, которую дают справочники и печать, а также научить критически оценивать информацию, анализируя ее.

-научить выполнять самостоятельно практические работы, используя план и учебную и дополнительную литературу, географические карты.

-закрепить у студентов умение работать с географическими картами, на основе которой студент может воссоздать пространственное расположение географических объектов и воспроизвести содержание изученных тем.

-обратить внимание студентов на географические понятия курса,

географические закономерности, отражающие общие законы природы и общества.

- закрепить у студентов знание номенклатуры.

– обратить внимание студентов на модельно-рейтинговую систему оценок знаний по дисциплине.

оценок знаний по дисциплине.

Целью изучения дисциплины является формирование следующих профессиональных компетенций:

– знание и понимание национальных, религиозных и региональных особенностей народов мира;

4

– умение работать со всеми видами географических карт.

1.2. Место дисциплины в учебном процессе

Работа в туризме требует от специалиста знаний истории, географии, географической карты, политического, социального, экономического и экологического развития общества, стран на современном этапе. Данная дисциплина является важной в подготовке специалистов в области туризма и гостиничного сервиса. Незнание особенностей природы, политической карты, географии мирового хозяйства, внешних экономических связей и др. могут поставить специалиста в ситуацию профессиональной не компетенции.

Наиболее значимые разделы, успешное освоение которых позволяет выполнить задачи изучения дисциплины: современная политическая карта мира, макрорегионы мира, международная экономическая интеграция.

1.3. Связь с предшествующими дисциплинами

Дисциплина «Туристское Туристское страноведение» тесно связана и базируется на знании студентами дисциплин:

–«География» (темы: элементы туристских страноведческих характеристик, региональные характеристики, рельеф регионов мира);

–«Туристское ресурсоведение» (темы: основные туристские ресурсы макрорегионов, турресурсы РФ, климатические зоны мира).

Необходимый уровень освоения для изучения дисциплины «Туристское Туристское страноведение»:

–знание политический карты мира;

–знание экономической карты мира;

–знание географической карты мира;

–знание столиц и форм правления в различных странах мира.

1.4.Связь с последующими дисциплинами

Дисциплина «Туристское страноведение» является фундаментом для успешного изучения дисциплин «Технология въездного и выездного туризма», «Туристские услуги», «Транспортное обслуживание»,

5

«Экономическая оценка рекреационных ресурсов», «Технология деятельности туристской фирмы» и др. Важными разделами курса для успешного освоения последующих дисциплин являются темы: региональная характеристика мира, культура и религия стран, социально-экономическое развитие географического региона. Особое значение имеет изучение различий в географии регионов с точки зрения физической, политической, социально-экономической географии и географии туризма.

2.Требования к уровню освоения содержания курса

Врезультате изучения дисциплины «Туристское страноведение»

студент должен знать:

–культуры и цивилизации в формировании регионов;

–географию развития регионов от начала капитализма до наших дней;

–этнические особенности, быт и традиции населения мира;

–структуру и отрасли мирового хозяйства (МХ);

–международные экономические отношения, развития мирового хозяйства;

–международные региональные интеграции и страны входящие в них;

– современную политическую карту мира и происходящие в мире события,

–ее качественные и количественные изменения, страны и столицы;

–политическую, социальную, экономическую ситуацию в регионах;

–экономические особенности развития регионов и главных стран. Студент должен уметь:

–разбираться в разных структурах МХ;

–видеть различия в географии регионов с точки зрения физической,

–социально-экономической географии и географии туризма;

–работать со статистической информацией, географическими картами;

–показывать на картах регионы и страны входящие в них с точки зрения

–географии и географии туризма.

Студент должен приобрести навыки работы с контурными, географическими, политическими и другими видами карт.

6

3. Распределение учебных занятий по семестрам и тематический план изучения дисциплины

3.1. Распределение видов и часов учебных занятий дисциплины по семестрам

Распределение видов и часов учебных занятий дисциплины по семестрам осуществляется в соответствии с учебным планом и представлено в таблице 1.

Таблица 1. Распределение видов и часов учебных занятий по семестрам

7

3.2. Тематический план изучения дисциплины

8

4. Содержание учебной дисциплины 4.1. Теоретический курс

Раздел 1. Опорные элементы туристских страноведческих характеристик

Тема 1.1. Природа в страноведческом исследовании

Общие положения. Характеристика природных условий по компонентам природы. Воздействие абиотических (геоморфологических, сейсмических, природно-климатических и гидрографических) и биотических (растительный и животный мир, зональность) природных условий на туризм. Природные туристские ресурсы, влияние состава и особенностей размещения природных ресурсов на специализацию в туризме.

Рельеф, климат – как одни из ведущих факторов развития туризма. Погодные условия. Гидрография. Культурно-исторические ландшафты и их типы. Уникальные природные ресурсы и объекты. Памятники природы.

Устойчивое и неустойчивое развитие территорий. Экологическое состояние и проблемы территорий. Окружающая среда. Взаимосвязь понятий «хозяйство – население – природа – окружающая среда». Туристское природопользование, его география. Антропогенный «пресс» территории. Этноэкология. Жизнеобеспечивающее развитие. Экология и экономика. Экологическое состояние и проблемы территорий. Экология и туризм.

Тема 1.2. Народонаселение и культура в страноведческом

характеристики территории. Этнические факторы регионализма (диффузия рас, фактор Родины, этноценоз, этнические признаки и контакты).

Демографический фактор (население, социум, геодемография). Конфессиональный фактор регионализма (мировые религии и

религиозное пространство). Политико-географический фактор регионализма: геополитика. Современные цивилизационные макрорегионы мира.

9

Демографические характеристики территории. Численность, половозрастной состав, движение населения, особенности размещения и расселения – составные части демографического потенциала. Этнический и конфессиональный состав населения.

«Качество» населения (социально-культурные, социально-

экономические и социально-психологические характеристики населения), внешние черты его проявления. Взаимосвязь трудовых ресурсов и «качества» населения в туризме.

Население-потребитель, как главный определяющий фактор развития туризма. Социальная среда и социально-экономическая стратификация.

Культура. Страноведческая сущность культуры. Этническая и этнокультурная составляющие туристских страноведческих характеристик. Религии территории, и их отражение в культуре и традициях.

Культурная среда. Памятники культуры и искусства. Массовая культура. Современный потенциал культуры территории. Соотношение понятий

«культурные ценности» и «экскурсионные ресурсы». Воздействие состава, «качества» и особенностей размещения экскурсионных ресурсов на развитие туризма. Страна в системе культурно-исторических регионов мира.

Тема 1.3. Хозяйство и общественно-политическое устройство в страноведческом исследовании

Хозяйство. Производственная инфраструктура страны. Социальноэкономическое пространство. Природопользование.

Основные отрасли хозяйства. Мирохозяйственная структура планеты, движущие силы ее развития. Неравномерность социально-экономического развития. Ее прямое и косвенное влияние на туризм.

Социально-экономическое пространство. Социально-экономические уклады. Уровень развития и типы экономической структуры. Основные отрасли хозяйства, их современное состояние. Транспортная характеристика территории. Сфера услуг: гостеприимство и общественное питание, их роль в

10