302102

Содержание

Введение……………………………………………………………………………………………………………4

Раздел 1.Основная цель и структура курсовой работы……………………….5

Раздел 2. Требования к курсовой работе………………………………………5

Раздел 3. Темы курсовых работ………………………………………………..9

Раздел 4. Рекомендуемая литература………………………………………….9

-4-

Введение

Основная цель в подготовке специалистов 250201 – « Лесное хозяйство» по дисциплине «Товароведение и переработка продукции охотничьих хозяйств» состоит в том, чтобы дать студентам теоретические и практические знания основ товароведения и переработки продукции охотничьих хозяйств, охотоведения, биологии охотничьих животных, закона об охоте и организации охотничьего промысла в хозяйствах.

Задачами дисциплины являются:

-изучение основ товароведения пушно-мехового сырья;

-изучение товароведения дикорастущих плодов, ягод, орехов, лекарственно-технического сырья, грибов и мясо-дичной продукции;

-изучение биологических особенностей охотничьих животных, ареал распространения разных видов животных, способы их добычи, организация охотничьих хозяйств.

Исходя из цели, в процессе изучения учебной дисциплины (модуля) решаются следующие задачи:

-изучение и овладение теоретическими и практическими знаниями по товароведению продукции охотничьего хозяйства, биологических особенностей охотничьих птиц и пушных, копытных зверей;

-знание основ охотничьего хозяйства и способов их организации;

Согласно утвержденному учебному плану по дисциплине «Товароведение и переработка продукции охотничьих хозяйств» студент должен выполнить курсовую работу. Курсовая работа является важной составной частью учебного процесса по подготовке высококвалифицированного специалиста, и развивает у студентов умения и навыки самостоятельной творческой работы, овладение методами современных научных исследований, углубленное изучение какого-либо вопроса, тема, раздела учебной дисциплины. На младших курсах курсовая работа часто носит реферативный характер, а на 4-5 курсах – исследовательский.

Курсовая работа исследовательского характера формируют у студентов умение применять знания при решении прикладных задач, подготавливают к выполнению дипломных работ, способствуют развитию творческих способностей.

-5-

Раздел 1. Основная цель и структура курсовой работы.

В курсовой работе отражаются хозяйственно-биологические особенности лошадей, организационные и технологические основы селекции, разведения, кормления и содержания лошадей.

Основной целью курсовой работы является систематизация, закрепление и расширение знаний по данной специальности, ознакомление с элементарными правилами оформления научно-исследовательской работы и приобретение навыков самостоятельной работы.

Курсовая работа должна иметь следующее содержание:

-титульный лист;

-оглавление;

-введение;

-обзор литературы;

-заключение;

-литература.

Раздел 2. Требования к курсовым работам.

Курсовая работа могут быть напечатаны на компьютере на листках бумаги формы А4, или написаны от руки четким, разборчивым почерком.

Текст работы печатается или пишется только с одной стороны листа. Интервал между строк в печатном варианте – 2 интервала, в рукописном – 8 - 10 мм. Размеры полей листа сохраняется на всех страницах работы: левое поле – 30 мм., верхнее – 20 мм., правое

– 10 мм. и нижнее – 25 мм.

Одна страница в печатном варианте должна вмещать не более 30 строк, каждая строчка содержит 58 – 60 знаков, считая пробелы между словами и знаки препинания

(шрифт 14).

Объем курсовой работы: 23 – 25 страниц компьютерного текста или 28 – 30 страниц рукописного текста.

-6-

2.1. Оформление титульного листа.

Титульный лист курсовой работы включает наименование министерства и высшего учебного заведения, факультета, кафедры, названия самой работы, фамилию, имя, отчество автора, сведения о научном руководителе, город и год (см. образец).

Название работы должна соответствовать ее содержанию.

2.2. Оформление оглавления работы.

Второй страницей курсовой работы является «Оглавление» - это указатель структуры работы. В нем приводится перечень глав и параграфов работы с указанием страниц.

Оглавление

Введение

Обзор литературы: Глава 1.

Глава 2.

Заключение

Литература

∙Введение пишется объемом 1 – 2 стр. раскрывается значение цели и задачи курсовой работы.

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Якутская государственная сельскохозяйственная академия

Агротехнологический факультет

Кафедра «Коневодство и частная зоотехния»

Курсовая работа

Тема:

Выполнил: студент 5 курса ИФ группы___

Проверил:

-8-

• В обзоре литературы представляются результаты исследований разных авторов и опыт передовиков по вопросам темы курсовой работы.

В зависимости от объема раскрываемой темы обзор литературы может, состоят из нескольких глав, разделов, подразделов, в конце которых должны быть краткие выводы.

Объем обзора литературы должен быть написан не менее 15 страниц компьютерного текста

∙На основании кратких выводов в конце работы делается общее

заключение по теме. Объем заключения – 2 – 5 стр.

∙Список использованной литературы содержит библиографическую информацию о рассматриваемых или рекомендуемых документах и является составной частью справочного аппарата научной работы и

помещается после текста.

При написании курсовой работы рекомендуются наиболее простой и удобный способ расположения материала в алфавитном порядке. При этом описании книг и статей, фамилии авторов и заглавий приводятся в алфавитном порядке.

Количество источников, использованных, в курсовой работе должно быть не менее 15-ти наименований.

-9-

Раздел 3. Темы курсовых работ по дисциплине.

1.Методы добывания и способы переработки соболя.

2.Способы добычи и методы обработки шкур песца.

3.Сроки добычи и способы первичной обработки пушных зверей.

4.Сбор некоторых лекарственных растений, требования к качеству, упаковка.

5.Сбор лекарственно-технического сырья растительного происхождения.

6.Сбор лекарственно-технического сырья животного происхождения.

7.Основы товароведения пушно-мехового сырья.

8.Промысел диких копытных животных.

9.Товароведение мясо-дичной продукции.

10.Использование гладкоствольных и нарезных оружий при добыче охотничьих животных.

11.Сроки и способы заготовки, переработки продукции рыболовства.

12.Сроки и способы охоты на водоплавающую дичь.

Раздел 4. Рекомендуемая литература.

1.Карелов А.М., Никольский А.А., Семкин С.Т., Драган А.В., Канаков Е.С. Учебная книга промыслового охотника: учебник для профессионально-технических училищ. Москва ВО «Агропромиздат» 1990. 303 с.

2.Мартынов Е.Н., Масайтис В.В., Гороховников А.В. Охотничье дело. Охотоведение и охотничье хозяйство: учебное пособие для ВУЗ-ов. Издательство «Лань», С-П., М.,

2011.448 с.

Дополнительная литература

1.

Периодическая литература

1.Журналы и газеты.

4.5.2.Список нормативных документов, гос. стандартов и т.п. 1. Закон об охоте РФ и РС(Я).